高考生物總復(fù)習(xí) 第12單元 第42講 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用課件

第十二單元 生物技術(shù)實踐 第十二單元 生物技術(shù)實踐 營養(yǎng)物質(zhì)生長繁殖碳源氧氣液體固體 稱量滅菌接種平板劃線稀釋涂布平板菌落 脲酶催化 稀釋涂布平板 培養(yǎng)基 剛果紅染色法是否產(chǎn)生透明圈 纖維素纖維素酶 不加凝固劑工業(yè)生產(chǎn)加凝固劑(如瓊脂)微生物分離、鑒定，活菌計數(shù)，菌種保藏 (2)按功能分類種類制備方法原理用途舉例選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基培養(yǎng)基中加入某些化學(xué)物質(zhì)依據(jù)某些微生物對某些物質(zhì)的特殊需求或抗性而設(shè)計從眾多微生物中分離所需的微生物加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌培養(yǎng)基中加入某種指示劑或化學(xué)藥品產(chǎn)生特定的顏色或其他變化鑒別不同種類的微生物用伊紅美藍培養(yǎng)基鑒別大腸桿菌 較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部的部分對人體有害的微生物煮沸消毒法日常用品巴氏消毒法不耐高溫的液體化學(xué)藥劑消毒法用酒精擦拭雙手，用氯氣消毒水源 強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子灼燒滅菌法接種工具干熱滅菌法玻璃器皿、金屬工具高壓蒸汽滅菌法培養(yǎng)基及容器的滅菌 3.純化微生物的接種方法項目平板劃線法稀釋涂布平板法原理通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基上。在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離到由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，即菌落將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進行培養(yǎng)。在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落 可以觀察菌落特征，對混合菌進行分離可以計數(shù)，可以觀察菌落特征不能計數(shù)吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延適用于好氧菌適用于厭氧菌和兼性厭氧菌 第一次操作每次劃線之前劃線結(jié)束目的殺死接種環(huán)上原有的微生物殺死上次劃線后接種環(huán)上殘留的菌種，使下次劃線的菌種直接來源于上次劃線的末端，使每次劃線菌種數(shù)目減少殺死接種環(huán)上殘存的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者 D B B 氮源和無機鹽只有能利用苯磺隆的微生物能正常生長繁殖細(xì)胞分裂素母液 不合理，缺少空白對照接種環(huán)燒后未冷卻；劃線未從第一區(qū)域末端開始接種環(huán)灼目的菌株能分泌降解苯磺隆的蛋白質(zhì) 尿素作為唯一的氮源纖維素作為唯一的碳源在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅，pH升高，說明細(xì)菌能分解尿素剛果紅染色法，即剛果紅與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，培養(yǎng)基出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈 C 剛果紅染色不能缺少植物激素尿素選擇脲酶稀釋涂布平板法或平板劃線酚紅指示劑 B 碳源氮源(高壓蒸汽)滅菌倒置單個菌落菌落數(shù) 擴大培養(yǎng)E