實習三肉牛的日糧配合

單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,實習三 肉牛的日糧配合,應(yīng)用試差法為反芻動物做配方時，與豬、雞稍有不同。為反芻動物配合日糧的步驟是首先滿足動物粗飼料的喂量，然后再用精料來滿足其能量和蛋白質(zhì)的需要，最后用礦物質(zhì)補充飼糧中鈣、磷的不足。本實習將采用中國肉牛飼養(yǎng)標準，講述肉牛的飼糧配合。,實習三 肉牛的日糧配合,肉牛能量體系簡介,一、能量體系：由于肉牛飼料的消化能(或代謝能)用于維持和增重的效率差異很大，以至飼料能量價值的評定和能量需要的確定比較復雜。所以各國采用了不同的能量體系，如英國的代謝能體系，優(yōu)點是飼料能值評定方便，缺點是代謝能轉(zhuǎn)化為維持和增重的效率不同，致使不同代謝能濃度轉(zhuǎn)化為增重凈能的效率差異很大，使用起來較復雜。美國NRC肉牛飼養(yǎng)標準則將維持和增重的需要分別以維持凈能和增重凈能表示，每種飼料也列出維持凈能和增重凈能兩種數(shù)值，這種方法計算上較為準確，但用起來也很麻煩。法國、荷蘭、北歐等國采用綜合凈能來統(tǒng)一評定維持和增重兩種凈能，我國的標準也是采用綜合凈能，符號是,NEmf,實習三 肉牛的日糧配合,肉牛能量體系簡介,二、能量利用率的評定,消化能轉(zhuǎn)化為維持凈能效率(Km)的回歸公式：,Km,=0.1875×(DE/GE)+0.4579,消化能轉(zhuǎn)化為增重凈能效率(,Kf,)的回歸公式：,Kf,=0.5230×(DE/GE)+0.00589,APL為平均生產(chǎn)水平，即總凈能需要與維持凈能需要間之比：,消化能轉(zhuǎn)化為維持和增重凈能的綜合效率為：,由公式可知，動物不同體重、不同日增重條件下，APL是不同的。如果對飼料綜合凈能價值的評定采用不同檔次的APL，將造成一個飼料由幾個不同的綜合凈能值，應(yīng)用時很不方便，因此對飼料綜合凈能值的評定統(tǒng)一用APL=1.5計算,實習三 肉牛的日糧配合,肉牛能量體系簡介,三、能量需要量的確定,1. 維持需要：,2. 增重需要：,故總的能量需要,NEmf=NEm+NEg,(NEg即為,RE,),由于不同體重和日增重下，肉牛的APL不同，為了與評定飼料的綜合凈能值(APL=1.5)相吻合，必須對綜合凈能的需要進行校正，見校正表(F值表),實習三 肉牛的日糧配合,肉牛能量體系簡介,三、能量需要量的確定,故校正后的需要(即需要飼料的綜合凈能)為：,實習三 肉牛的日糧配合,不同體重和日增重的肉牛綜合凈能需要的校正系數(shù)(F),實習三 肉牛的日糧配合,肉牛能量體系簡介,三、能量需要量的確定,3.肉牛能量單位 ：,為了生產(chǎn)中應(yīng)用方便，飼養(yǎng)標準將肉牛綜合凈能值以肉牛能量單位表示，并以1Kg中等玉米(二級飼料用玉米，干物質(zhì)88.4%、粗蛋白8.6%、粗纖維2.0%、粗灰分1.4%、消化能16.4MJ/KgDM，,Km,=0.6214，,Kf,=0.4619，,Kmf,=0.5573，,NEmf,=9.13MJ/KgDM)所含的綜合凈能值8.08MJ(1.93Mcal)為一個肉牛能量單位(RND)。即RND=,NEmf,(MJ)/8.08,實習三 肉牛的日糧配合,示例：茲有體重300kg的牛,日增重1kg,現(xiàn)有飼料羊草、玉米、玉米青貯、小麥麩、豆餅、骨粉、石粉，為該牛配制日糧,實習三 肉牛的日糧配合,第一步 計算肉牛的營養(yǎng)需要, 能量,查F表得F=1.074，則,NEmf=(NEm+RE),×F=(23.211+13.746)×1.074=39.69(,MJ,),實習三 肉牛的日糧配合,第一步 計算肉牛的營養(yǎng)需要, 蛋白質(zhì), Ca, P, 干物質(zhì)采食量,實習三 肉牛的日糧配合,則該肉牛的營養(yǎng)需要為：,營養(yǎng)需要,綜合凈能(MJ),粗蛋白質(zhì)(g),鈣(g),磷(g),合計,39.69,784,34,18,實習三 肉牛的日糧配合,第二步 查出現(xiàn)有飼料的營養(yǎng)成分,實習三 肉牛的日糧配合,第三步 初擬配方,首先滿足粗飼料的供應(yīng)：,粗飼料量的確定通常有兩種方法：,按體重的1%2%供給或按精粗比供給。,這里我們選擇按體重供給，每天應(yīng)供給體重的1%2%的干草或相當于干草的青貯料的要求，故選擇給予體重的1.5%，則300×1.5%=4.5(Kg)。在4.5Kg中羊草和玉米青貯的比例為1:2，則羊草用1.5Kg，玉米青貯用3Kg。,實習三 肉牛的日糧配合,第四步 計算初步擬定的日糧并與需要量比較,實習三 肉牛的日糧配合,第五步 用精料補充能量和蛋白質(zhì)的不足,精料有玉米、小麥麩和豆餅，按40:40:20的比例補充精料，則玉米1.04Kg，小麥麩1.04Kg，豆餅0.52Kg,實習三 肉牛的日糧配合,第五步 用精料補充能量和蛋白質(zhì)的不足,由表中看出，能量滿足而且合適，蛋白質(zhì)高出65克，故進行替換。有兩種飼料可以進行替換，因能量高，選擇麥麩替換豆餅，替換量為：,65÷(47.5%-16.3%)÷1000=0.2080.2,即麥麩增加0.2Kg，豆餅減少0.2Kg，則日糧組成如下：,實習三 肉牛的日糧配合,第六步 用礦物質(zhì)補充鈣、磷的不足,由上表可看出，蛋白、能量合適，鈣不足，磷滿足，可用石粉補足，石粉的克數(shù)：,10.3÷0.32=32,第七步 折算成原樣基礎(chǔ),目前配方是干物質(zhì)基礎(chǔ)，應(yīng)折合成飼喂基礎(chǔ)即原樣基礎(chǔ)：,羊草：1.5÷91.6%=1.64,玉米青貯：3÷22.7%=13.22,玉米：1.04÷88.4%=1.18,小麥麩：1.24÷88.6%=1.40,豆餅：0.32÷90.6%=0.35,石粉：0.032÷99.7%=0.03,實習三 肉牛的日糧配合,則該牛的日糧配方如下：,實習三 肉牛的日糧配合,作業(yè)：茲有體重400kg的牛,日增重1.2kg,現(xiàn)有飼料玉米秸 、玉米、玉米青貯、小麥麩、豆餅、骨粉、石粉，為該牛配制日糧(F=1.137),玉米秸的營養(yǎng)含量：,綜合凈能(MJ/kg),粗蛋白質(zhì)(%),鈣(%),磷(%),干物質(zhì)(%),玉米秸,4.01,6.6,-,-,90.0,