2019-2020年高中化學 專題一 物質的分離與提純 教案 蘇教版選修6.doc

2019-2020年高中化學 專題一 物質的分離與提純 教案 蘇教版選修6【教材分析】該節(jié)課在學生復習鞏固初中所學物質的分離方法基礎之上，再學習另外兩種分離方法萃取和分液及層析，并總結出這兩種分離方法的適用范圍，并且用事實說明它們也是進行化學實驗的重要組成部分。本節(jié)課重點是：掌握分離物質的原理和方法;難點是：蒸餾、萃取分液的原理和方法；【三維課程目標】知識與技能：初步學會蒸餾和分餾、萃取和分液、過濾、層析分離物質等實驗技能，能獨立完成一些簡單的物質分離、提純的實驗操作；過程與方法：初步了解根據(jù)混合物的性質，選擇不同的分離方法對物質進行分離主要以物質的狀態(tài)以及化學、物理分離方法兩條主線串聯(lián)知識主線。情感態(tài)度與價值觀：體會從實驗事實分析上升到理論認識的思維方法和過程，進一步培養(yǎng)學習化學的興趣，能夠獨立或與同學合作完成實驗，并能主動進行交流?！窘虒W重點和難點】重點：掌握分離物質的原理和方法。難點：物質分離試劑的選擇；蒸餾、萃取分液的原理和方法；分離與提純過程的最簡設計方案。【課時安排】1課時【教學用具】多媒教室設備、鐵架臺（帶鐵圈）、分液漏斗、燒杯、錐形瓶、碘水、四氯化碳、紅墨水、粉筆、培養(yǎng)皿和蒸餾水?！窘虒W方法】 為了讓學生在學會知識的過程中學會發(fā)現(xiàn)問題，無論是復習初中學過的過濾、結晶等還是本節(jié)課學習的蒸餾、萃取分液和層析，都首先引導學生自主思考并在小組內(nèi)進行討論，全班同學通過交流討論，進一步對自己習得的知識進行反思，整理和探究，接著通過具體的實驗操作從而實現(xiàn)對知識的自主構建，興趣的培養(yǎng)和動手能力的提高。本節(jié)課采取如下方式進行教學：提出問題學生獨立思考、小組討論教師先演示實驗教師點評、強調重點細節(jié)問題學生交流、合作動手實驗?！窘虒W過程】教師引導：化學研究，工業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要對混合物進行分離和提純，如石油的分餾（錄像投影）學生活動：學生觀看學習了解，知道化學研究和工業(yè)生產(chǎn)都經(jīng)常要對混合物進行分離和提純，從中體會用實驗方法對混合物進行分離，提純的重要性。教師講解：用最通俗的例子解釋提純和分離：如果一個蘋果有很小的一部分壞掉了，我們只用把爛掉的用小刀切掉就可以吃了，我們把蘋果“提純”了；現(xiàn)在藍色筆和紅色筆都在一起混合，有一小組只要藍色筆，另外一小組只用紅色筆，我們就要把他們“分離”開來。設計意圖:用最通俗的例子,讓學生明白分離和提純的概念.教師提問：我們在初中化學中也學過一些簡單的實驗方法，可用于混合物的分離和提純。請同學們回憶，你了解哪些分離，提純的方法學生活動：學生回憶，舉出過濾，結晶，蒸發(fā)等多種分離的實驗方法。教師提問復習：請同學們考慮一下，什么樣的混合物能夠用過濾方法來分離？什么樣的混合物可以用結晶方法分離？什么樣的混合物可以用蒸餾的方法來分離？ 學生活動：學生思考，討論，相互交流。知道過濾使用于分離難溶固體和液體組成的混合物，結晶適用于分離溶解度不同的物質，蒸餾適用于分離沸點相差較大的液態(tài)物質等。設計意圖:讓學生明白混合物的分離就是利用混合物中各物質的不同性質為原理的.教師提問：請同學們總結一下，混合物的性質與分離方法之間有什么關系？ 學生總結：不同的分離方法都有一定的適用范圍，要根據(jù)不同混合物的性質來選擇合適的分離方法進行分離。教師引導：請學生自己經(jīng)過討論和研究完成教材第16頁的“交流與討論”，具體回答上面問題投影：問題一：分離氯化鈉固體和泥沙 (過濾實驗裝置圖)學生回答，教師補充：過濾：適用于分離難溶固體與液體組成的混合物過渡：現(xiàn)在有一張硝酸鉀和氯化鉀的溶解度曲線表，同學們就設計出問題二：“從硝酸鉀固體和氯化鉀固體混合物中提取硝酸鉀”（結晶）設計意圖:考察學生對知識內(nèi)容的實際應用的處理能力并讓學生感悟化學與生活的密切性.學生設計，評價教師總結：分析講述：觀察硝酸鉀和氯化鉀的溶解度曲線可得出，硝酸鉀在溫度高時溶解度很大，在溫度低時溶解度較小，氯化鉀的溶解度隨溫度變化幅度不大，可以用這個特征用結晶的方法來提取硝酸鉀。步驟：（1）取適量水加熱到90左右，加入固體混合物，攪拌，使固體完全溶解。（2）將所得溶液靜置，冷卻，降低溫度到30左右，析出晶體。（3）過濾得到晶體。教師補充： 結晶：適用于混合物中各組分在某種溶劑中的溶解度隨溫度變化不同的混合物 設計意圖:導入一種新的提純方法-蒸餾.教師組裝蒸餾裝置邊演示邊講解原理： （蒸餾）（蒸餾裝置圖）學生回答，教師補充：蒸餾和分餾：適用于分離沸點相差較大的液體提出問題：怎樣把碘水中碘和水分離開呢？ 教師演示： 演示過程中說明：在分液漏斗中加入25mL碘水，再加入10mL的四氯化碳溶液。四氯化碳是一種易揮發(fā)的有機溶劑，密度比水大，不與水混溶，且碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大。學生回答觀看實驗的體會教師總結：通過比較,可見這種分離方法與我們以前所學的分離方法是不同的。根據(jù)碘單質在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大，四氯化碳不與水混溶，在碘水中加入四氯化碳后，碘水中的碘就溶解在四氯化碳中而分層，上層水層，下層含有碘的四氯化碳層。這種分離方法叫萃取。（萃取過程圖片）再從分液漏斗下口放出四氯化碳層，得到碘的四氯化碳溶液，這過程叫分液。若讓四氯化碳揮發(fā)掉就可得到碘單質。 過渡：萃取和分液是適用于分離物質在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度不同的混合物。還有哪些方法可以分離混合物呢？大家就著手完成一實驗實驗：每小組取一根粉筆，在粉筆根約1cm用紅墨水點一大圓點做試樣，在培養(yǎng)皿中裝少量水，（注：粉筆上的墨水點不能浸入水中）靜止片刻，觀察粉筆上的顏色。學生實驗，發(fā)言實驗體會教師總結：實驗發(fā)現(xiàn)粉筆上不同層的顏色不同，說明墨水是混合物，含有不同顏料，且上下層的顏料不同，這樣可以把不同的顏料分離開，這種方法叫層析，是根據(jù)混合物中各物質被吸附性能的不同將混合物分離的。若有類似性質的混合物，我們就可以用此種方法把它們分離開。設計意圖:讓學生通過實驗事實來掌握萃取和層析.小結與應用小結：我們已經(jīng)學習了5種分離提純的方法以及它們的適用范圍。投影：五種分離混合物的方法及適用范圍：過濾：適用于分離難溶固體與液體組成的混合物結晶：適用于混合物中各組分在某種溶劑中的溶解度隨溫度變化不同的混合物蒸餾（或分餾）：適用于分離沸點相差較大的液體萃取和分液：適用于物質在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度不同。層析：適用于混合物中各組分被吸附性能不同的混合物。實際應用 ：在實際生產(chǎn)過程中，生成的產(chǎn)品往往混有多種雜質，這就需要我們將上述這些方法綜合運用，有時還要用加入某些物質發(fā)生化學反應后再加以分離，才能解決問題。我們以17頁“粗鹽提純”例子來說明。學生設計實驗方案：現(xiàn)在請同學們設計出以下實驗的分離方案：已知氫氧化鎂難溶于水，硫酸鋇既不溶于酸又不溶于水，碳酸鋇可溶于鹽酸不溶于水?，F(xiàn)有主要含有硫酸鈉、氯化鎂和泥沙等雜質的粗食鹽，請設計實驗方案，由粗食鹽提純氯化鈉。學生設計實驗方案教師總結： 投影：步驟：1將粗鹽溶解于水，過濾，除去泥沙。2向所得濾液中加入稍過量的氯化鋇溶液。3再加入稍過量的氫氧化鈉和碳酸鈉溶液。4過濾除去沉淀物。5在濾液中滴加適量稀鹽酸至溶液顯中性。6蒸發(fā)、結晶，得到精制的氯化鈉晶體。讓學生評價總結本實驗：本實驗中要涉及到二種分離方法，過濾和結晶，并且在分離過程中要加入物質進行反應。