2019-2020年高中生物 生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程 第1課時示范教案 蘇教版.doc

2019-2020年高中生物 生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程 第1課時示范教案 蘇教版本節(jié)內(nèi)容主要分為：科學(xué)家不斷地實驗挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”和像科學(xué)家一樣的實驗“科學(xué)實驗”兩部分。（1）關(guān)于科學(xué)家不斷地實驗挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”部分，教材主要描述了科學(xué)發(fā)展史上“自然發(fā)生說”被否定的一些重要歷史片段，強調(diào)科學(xué)是一個發(fā)展的過程，強調(diào)了探究是認(rèn)識生命世界、學(xué)習(xí)生物科學(xué)的重要方法，幫助學(xué)生深刻理解科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)研究的方法，學(xué)習(xí)科學(xué)家獻身科學(xué)的精神。這一部分的教學(xué)難點是嘗試像科學(xué)家一樣思考。要讓學(xué)生通過體驗科學(xué)家研究的過程，領(lǐng)悟生物科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的基本技能。學(xué)生不僅需要知道學(xué)習(xí)生物科學(xué)的正確方法，同時還要會用這些方法來思考生物學(xué)問題。教學(xué)過程中，教師可以采用“角色扮演”的方法，讓學(xué)生分別扮演支持和反對“自然發(fā)生說”的科學(xué)家，來介紹自己的實驗設(shè)計思路，然后由其他同學(xué)提出修改意見。（2）像科學(xué)家一樣的實驗“科學(xué)實驗”部分，生命科學(xué)研究的一般程序：包括觀察明確問題收集資料提出假說驗證假說接受或摒棄假說得出并報告結(jié)果。教材設(shè)計的主要目的是讓學(xué)習(xí)者體驗科學(xué)研究的過程與科學(xué)的思維方法，掌握一定的科學(xué)探究能力與技能，初步形成批判性思維、實事求是的科學(xué)態(tài)度與不斷探索、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。其中，生命科學(xué)研究的技能可以分為基本技能與復(fù)雜技能；基本技能包括觀察、分類、推論、交流、認(rèn)識和利用空間關(guān)系、測量、應(yīng)用數(shù)學(xué)方法；復(fù)雜的技能則有解釋資料、形成假說、分解和控制變量、實驗、構(gòu)建模型、形成操作性定義。本節(jié)共設(shè)置了1個“積極思維”、1個“邊做邊學(xué)”、1個“繼續(xù)探究”、一個“評價指南”、1個“拓展視野”。教師可根據(jù)各種活動特點，合理運用教學(xué)策略，組織學(xué)生開展活動。另外，本章有2個重要的圖群：“斯巴蘭扎尼的實驗”與“常見的幾種單細(xì)胞生物”。圖片1張：正確使用量筒。此外還有表格1張。教師可根據(jù)圖的特點合理展示圖片，圖文結(jié)合，幫助學(xué)生理解相關(guān)知識。在這部分內(nèi)容的最后，教材設(shè)置了一個“邊做邊學(xué)”觀察池塘水中的“生命世界”，教材設(shè)計這一部分內(nèi)容的目的主要是讓學(xué)生初步學(xué)會制作臨時裝片，利用顯微鏡觀察臨時裝片的操作技能，學(xué)會收集數(shù)據(jù)并對數(shù)據(jù)進行甄別與處理的能力，讓學(xué)生懂得在學(xué)習(xí)過程中如何與他人合作、與他人分享學(xué)習(xí)成果，并形成學(xué)會傾聽他人的不同觀點、學(xué)會堅持自己正確的觀點、敢于改正被證明是錯誤的觀點的優(yōu)秀品質(zhì)。我們的教學(xué)設(shè)計想法是：教師可以依據(jù)本地區(qū)的實際情況，就近取材，最好能在不同的水域取不同的樣本；實驗開始前，教師在教室中懸掛一張當(dāng)?shù)爻Ｒ姷乃锏牟蕡D，以備學(xué)生分類時作對比；在實驗之初，對學(xué)生進行顯微鏡操作知識進行簡單的復(fù)習(xí)，個別技能比較薄弱的學(xué)生，班級要組織技能培訓(xùn)；實驗過程中，教師進行指導(dǎo)與巡視；最后，建議學(xué)生把實驗數(shù)據(jù)整理成圖表形式，以便于數(shù)據(jù)分析。教師應(yīng)強調(diào)實驗思維的創(chuàng)新性與實驗操作的規(guī)范性之間的辯證關(guān)系，從而為高中階段的實驗，乃至整個高中階段的生物學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)一個美好的開端。教學(xué)重點1.了解科學(xué)家挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”的主要過程。2.理解研究生命科學(xué)需要正確的方法。3.嘗試像科學(xué)家一樣的實驗。教學(xué)難點嘗試像科學(xué)家一樣思考。學(xué)生不僅需要知道學(xué)習(xí)生物科學(xué)的正確方法，同時還要會用這些方法來思考生物學(xué)問題。教具準(zhǔn)備巴斯德曲頸瓶實驗的投影片、取自不同水域的水體樣本、當(dāng)?shù)爻Ｒ姷乃锓诸悎D、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、試劑瓶。課時安排2課時三維目標(biāo) 1.了解科學(xué)家對于“自然發(fā)生說挑戰(zhàn)”的主要過程。2.理解生命科學(xué)研究的一般過程。3.能正確使用顯微鏡，懂得如何區(qū)分不同單細(xì)胞生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)。4.學(xué)會制作臨時裝片，能利用顯微鏡觀察臨時裝片，能利用計算機對所觀察到的實驗數(shù)據(jù)進行處理。5.通過科學(xué)家挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”以及觀察池塘水中的“生命世界”的學(xué)習(xí)，初步形成“動手做科學(xué)”的能力與技能，如：觀察、分類、推論、交流、認(rèn)識和利用空間關(guān)系、測量、應(yīng)用數(shù)學(xué)方法、解釋資料、形成假說、分解和控制變量、實驗、構(gòu)建模型、形成操作性定義等。6.參與對科學(xué)家對于“自然發(fā)生說挑戰(zhàn)”的主要過程的回顧的辯論，懂得如何進行假設(shè)、如何設(shè)計實驗組與對照組（即如何控制變量因子）、如何進行實驗數(shù)據(jù)的分析。7.參與“觀察池塘水中的生命世界”的課題研究，初步形成課題研究意識、信息的收集與甄別的能力、批判性學(xué)習(xí)的能力、交流與交往的能力。8.認(rèn)同科學(xué)是一個發(fā)展的過程，理解探究是認(rèn)識生命世界、學(xué)習(xí)生物科學(xué)的重要方法。9.理解科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)研究的方法，感受科學(xué)家獻身科學(xué)的崇高精神，持之以恒、實事求是的科學(xué)態(tài)度，不迷信權(quán)威、堅持追求科學(xué)真理的人格魅力。10.懂得利用所學(xué)的生物學(xué)知識，幫助自己進行各種抉擇，并對今后的職業(yè)選擇和學(xué)習(xí)方向有更多的思考，從而過上一種健康、積極并且負(fù)責(zé)任的生活。11.樹立科學(xué)、社會、技術(shù)相統(tǒng)一的思想（STS）。12.通過小組學(xué)習(xí)過程中的合作與交往培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作意識與交往的態(tài)度。第1課時生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程教學(xué)過程 導(dǎo)入新課課件展示：凝視樹木交錯的河岸，許多種類的無數(shù)植物覆蓋其上， 群鳥鳴于灌木叢中；各種昆蟲飛來飛去；蚯蚓在濕土里爬過,默想一下這些構(gòu)造精巧的類型,彼此這樣相異,并以這樣復(fù)雜的方式相互依存,而它們都是由于在我們周圍發(fā)生作用的法則產(chǎn)生出來的。這豈非有趣之事 在這個行星按照引力的既定法則繼續(xù)運行的時候,最美麗的和最奇異的類型,從如此簡單的始端，過去、曾經(jīng)，而且現(xiàn)在還在進化著，這種觀點是極其壯麗的。師上述信息所談?wù)摰氖巧茖W(xué)的哪一個領(lǐng)域？生是生物進化方面的。師這段文章是摘錄于一本對我們這個星球產(chǎn)生巨大影響的書，它的作者是一個對我們的社會發(fā)展產(chǎn)生深遠影響的人。那么，你知道這本書的名字嗎？你知道這本書的作者嗎？生這本書名叫做物種起源，它的作者是英國博物學(xué)家查爾斯達爾文。師（1）自古以來，我們一直在探索著這樣三個充滿哲理的問題：我從哪里來？我是誰？我將到哪里去？（2）對于“生命從哪里來”這個問題，東、西方文明中相當(dāng)多的篇幅都是圍繞這個主題而展開的。如屈原在他的不朽名篇天問中，就提出了“遂古之初，何誰由之”的“天問”。（3）關(guān)于生命起源，主要的學(xué)說有：神創(chuàng)論、自然發(fā)生說、化學(xué)起源和生物進化學(xué)說以及宇生論。（4）我們不能完全確定究竟哪種學(xué)說真實反映了地球上生命來源的真實過程。師那么，你是否知道，目前被大多數(shù)人接受的關(guān)于生命起源的學(xué)說是哪一種？生是化學(xué)起源和生物進化學(xué)說。師那么，你是否了解科學(xué)家挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”的過程呢？推進新課板書：一、科學(xué)家不斷實驗：挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”案例一：雷迪的實驗“腐肉生蛆，蛆是由腐肉自然發(fā)生的，還是由蒼蠅產(chǎn)生的”。學(xué)生活動：學(xué)生閱讀課本P6雷迪的實驗的相關(guān)內(nèi)容后，在一個小組內(nèi)交流自己的觀點。選出一個組員扮演主持人角色，其他組員按照學(xué)術(shù)觀點分成兩組，一方贊同“自然發(fā)生說”，我們稱之為甲方；另一方否定“自然發(fā)生說”，我們稱之為乙方。甲方腐肉生蛆，蛆是由腐肉自然發(fā)生的，這是一個生活常例。乙方蛆不是由腐肉自然發(fā)生的，我們假如不讓蒼蠅與腐肉接觸，發(fā)現(xiàn)腐肉是不會生蛆的。甲方那么，你們?nèi)绾蝸碜C明自己的觀點是正確的呢？乙方我們設(shè)計這樣的實驗來證明：實驗步驟：取一塊腐肉分成均等的若干份分別放入瓶子，將瓶子分成兩組，一組瓶子敞口，另一組瓶子用蓋子密閉，把兩組瓶子放置在同一個蒼蠅比較多的地方，注意控制瓶子內(nèi)的溫度等條件，一段時間后，觀察瓶子中是否產(chǎn)生了蛆。實驗結(jié)果的分析：我們敞口的瓶子中產(chǎn)生了蛆，而在用蓋子密閉的瓶子中未產(chǎn)生蛆，那么，這就說明蛆是由于蒼蠅接觸以后產(chǎn)生的，而非自然產(chǎn)生的。甲方我們持不同的觀點。因為這里有兩個變量：空氣和蒼蠅。在用蓋子密閉的瓶子中未產(chǎn)生蛆，可能是由于該瓶子中的空氣太少的原因造成的，而不是它未與蒼蠅接觸所造成的。乙方我們要修正我們的實驗設(shè)計：實驗步驟：取一塊腐肉分成均等的若干份分別放入瓶子，將瓶子分成兩組，一組瓶子敞口，另一組瓶子用網(wǎng)蓋住瓶口，把兩條件，一段時間后，觀察瓶子中是否產(chǎn)生了蛆。實驗結(jié)果的分析：我們敞口的瓶子中產(chǎn)生了蛆，而在用紗網(wǎng)蓋住瓶口的瓶子中未產(chǎn)生蛆，那么，這就說明蛆是由于蒼蠅接觸以后產(chǎn)生的，而非自然產(chǎn)生的。甲方我們依舊持不同觀點。因為根據(jù)實驗我們發(fā)現(xiàn)，在紗網(wǎng)蓋住瓶口的瓶子中的確未產(chǎn)生蛆，但是，敞口的瓶子中也并不是全部都產(chǎn)生了蛆。這無法說明蛆不是由腐肉自然產(chǎn)生，而是由蒼蠅接觸后產(chǎn)生的。師甲方的觀點有一定的道理，這場科學(xué)的爭論很有意義。那么，蛆究竟是如何產(chǎn)生的呢？多媒體設(shè)置情景：展示蒼蠅在舔食腐肉過程中，假如把卵產(chǎn)在腐肉上，并有合適的條件，腐肉就會產(chǎn)生蛆。師生共同分析：蒼蠅接觸腐肉是導(dǎo)致腐肉生蛆的必要條件，而非充要條件。但是，蒼蠅不與腐肉接觸，腐肉一定不生蛆。案例二、三：尼達姆的實驗：“微生物能自然發(fā)生”；斯巴蘭扎尼的實驗“微生物不能自然發(fā)生”。學(xué)生活動：學(xué)生閱讀課本P6P7尼達姆實驗與斯巴蘭扎尼實驗的相關(guān)內(nèi)容并進行對比分析，在一個小組內(nèi)交流自己的觀點。選出一個組員扮演主持人角色，其他組員按照學(xué)術(shù)觀點分成兩組，一方贊同“自然發(fā)生說”，我們稱之為甲方；另一方否定“自然發(fā)生說”，我們稱之為乙方。乙方尼達姆的實驗中肉湯腐敗的原因有兩點：肉湯煮沸時間不長，導(dǎo)致肉湯中的微生物并沒有被完全殺死；由于軟木塞可能會讓一部分微生物通過，因此肉湯腐敗的原因可能是外界環(huán)境中的微生物進入培養(yǎng)瓶有關(guān)。甲方尼達姆的實驗的確不能證明微生物可以自然發(fā)生；但是，斯巴蘭扎尼的實驗也無法證明微生物不能自然發(fā)生；我們認(rèn)為，在斯巴蘭扎尼的第四組實驗中，由于對瓶子進行了密封，而導(dǎo)致燒瓶內(nèi)沒有足夠的空氣，使得微生物的自然產(chǎn)生缺乏足夠的條件，這是導(dǎo)致在第四組實驗中無法產(chǎn)生微生物的原因。課堂小結(jié)生物是一門理科色彩比較重的學(xué)科，生物科學(xué)的美在于其本身，我們認(rèn)為：實證是關(guān)鍵，邏輯是辯論的武器，是科學(xué)的美。在這場辯論中，我們的確沒有更多的證據(jù)來說服對方，那么，我們來看看巴斯德是如何來做的吧。學(xué)生活動：學(xué)生閱讀課本P7巴斯德曲頸瓶實驗的相關(guān)內(nèi)容。課件展示：巴斯德曲頸瓶實驗的投影。師巴斯德曲頸瓶實驗的巧妙之處在什么地方？生巴斯德將玻璃瓶的頸拉成彎曲的鵝頸狀，由于彎曲部分很長，所以導(dǎo)致空氣中的塵埃（包括空氣中的微生物）沉積在曲頸部而不能進入瓶子的肉湯中，所以，這些瓶子雖然沒有密封，但是也能保持無菌，所以，其中的肉湯不會腐敗。這樣，就從根本上證明了微生物不會自然發(fā)生。師通過這個實驗，以及這場辯論，我想請問甲方、乙方同學(xué)，你們想到了什么？學(xué)到了什么？甲方乙方板書設(shè)計 第二節(jié)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程一、科學(xué)家不斷實驗：挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”1.案例一：雷迪的實驗2.案例二：尼達姆的實驗：“微生物能自然發(fā)生”3.案例三：斯巴蘭扎尼的實驗4.案例四：巴斯德的實驗