2019年高考化學二輪復(fù)習 選擇題專練 性質(zhì)判斷型.doc

2019年高考化學二輪復(fù)習 選擇題專練 性質(zhì)判斷型一、單項選擇題1下列說法正確的是()A食用植物油是人體的營養(yǎng)物質(zhì)B分餾、干餾是物理變化，裂化、裂解是化學變化C淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物D甲烷、汽油、酒精都是碳氫化合物，都可作燃料答案A解析B項，干餾是化學變化；C項，葡萄糖不是高分子化合物；D項，酒精不是碳氫化合物。2下列說法正確的是()A煤的液化和氣化都是物理變化B乙醇、乙酸和甲醛廣泛應(yīng)用于食品加工C蛋白質(zhì)、橡膠和塑料都是天然高分子D高鐵車廂大部分材料采用鋁合金，因鋁合金強度大、質(zhì)量輕、抗腐蝕能力強答案D解析A項，煤的液化和氣化均是化學變化；B項，甲醛可制動物標本，但不能用于食品加工；C項，塑料不是天然高分子。3下列說法正確的是()A淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同B做衣服的棉和麻與淀粉互為同分異構(gòu)體C植物油和裂化汽油都能使溴水褪色D對“地溝油”進行分餾可以制得汽油、煤油，達到變廢為寶的目的答案C解析A項，氨基酸不能水解；B項，纖維素和淀粉都可寫(C6H10O5)n，但n值不同，所以它們不是同分異構(gòu)體；D項，地溝油是高級脂肪酸甘油酯，而汽油、煤油是烴類。4下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是()A油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油B用溴水鑒別苯和正己烷C乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)D合成橡膠與光導纖維都屬于有機高分子材料答案A解析B項，苯和正己烷均能萃取溴水中的溴，且都在上層顯色；C項，乙醇不是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)；D項，光導纖維的主要成分是SiO2，它是無機非金屬材料。5下列說法正確的是()A甲苯是飽和烴，氯乙烯是不飽和烴B石油的裂化產(chǎn)品能使溴水褪色C蛋白質(zhì)在CuSO4溶液中發(fā)生鹽析D油脂在NaOH溶液中水解生成高級脂肪酸和甘油答案B解析A項，甲苯不是飽和烴，氯乙烯不是烴；B項，在石油的裂化產(chǎn)品中含有烯烴，可使溴水褪色；C項，CuSO4是重金屬鹽，它能使蛋白質(zhì)變性；D項，油脂在堿性條件下生成高級脂肪酸鹽和甘油。6下列與有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是()A苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B醫(yī)用酒精的濃度通常為95%C乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生取代反應(yīng)D淀粉和蛋白質(zhì)均可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料答案C解析A項，植物油中含有雙鍵，可使酸性KMnO4溶液褪色；B項，醫(yī)用酒精的濃度通常為75%；D項，蛋白質(zhì)不是生產(chǎn)葡萄糖的原料。7化學與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是()A蛋白質(zhì)和油脂都是天然高分子化合物BCO2和CH4都是造成溫室效應(yīng)的氣體C蔗糖和麥芽糖的水解產(chǎn)物均為葡萄糖D苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色答案B解析A項，油脂不是高分子化合物；C項，蔗糖水解生成一分子果糖和一分子葡萄糖；D項，苯酚能和FeCl3溶液反應(yīng)顯紫色而甲苯不能。8下列有關(guān)常見有機物說法正確的是()A乙烯、苯、纖維素均屬于烴類化合物B天然氨基酸能與強酸或強堿溶液反應(yīng)C石油的蒸餾、裂化屬于化學變化D地溝油、聚氯乙烯均屬于高分子化合物答案B解析A項，纖維素屬于糖類；C項，石油的蒸餾是物理變化；D項，地溝油是高級脂肪酸甘油酯，不是高分子化合物。9下列說法正確的是()A糖類化合物都具有相同的官能團B實驗室可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別甲苯和己烯C石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過程D裝飾材料中的甲醛和芳香烴會造成居室污染答案D解析A項，糖類是多羥基醛或多羥基酮以及能水解生成它們的物質(zhì)；B項，甲苯和己烯均能使酸性KMnO4溶液褪色；C項，油脂不是高分子化合物。10下列說法正確的是()A苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B乙烯和1,3丁二烯互為同系物，它們均能使溴水褪色C葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)體D乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團相同答案C解析A項，植物油能使酸性KMnO4溶液褪色；B項，乙烯含有一個碳碳雙鍵而1,3丁二烯含有兩個碳碳雙鍵，二者不是同系物；D項，乙醇中的官能團為OH，而乙酸中的官能團為COOH。11下列關(guān)于常見有機物的說法正確的是()A乙炔的化學性質(zhì)與乙烯的相似，也能形成高分子化合物B甲烷是水煤氣的主要成分C不粘鍋的原料為烴類化合物D葡萄糖、雞蛋清均能與NaOH溶液反應(yīng)答案A解析B項，水煤氣的主要成分是CO和H2；C項，不是烴類化合物；D項，葡萄糖中的OH不和NaOH溶液反應(yīng)。二、雙項選擇題12下列有關(guān)有機物性質(zhì)的說法正確的是()A蛋白質(zhì)可以與酸、堿或重金屬鹽反應(yīng)B芳香烴都不能使酸性KMnO4溶液褪色CCH3CH2OH與氫溴酸能反應(yīng)D石油的分餾可獲得乙烯、丙烯等不飽和烴答案AC解析B項，甲苯、苯乙烯等芳香烴能使酸性KMnO4溶液褪色；C項，CH3CH2OH可與HBr反應(yīng)生成CH3CH2Br；D項，石油裂解可獲得乙烯、丙烯等不飽和烴。13下列說法正確的是()A甲苯和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色B纖維素、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物C煤的干餾和石油的分餾均屬化學變化D酯類和糖類均能發(fā)生水解反應(yīng)答案AB解析C項，石油的分餾是物理變化；D項，糖類中的單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)。14化學與社會生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列說法正確的是()A棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2OB用聚氯乙烯作食品包裝袋，有利于節(jié)約成本C制備乙酸乙酯時可用飽和Na2CO3溶液收集產(chǎn)物以除去其中的乙酸D“地溝油”禁止食用，但可以用來制肥皂答案CD解析A項，羊毛屬于蛋白質(zhì)；B項，聚氯乙烯不能用作食品包裝袋。15下列說法正確的是()A油脂飽和程度越大，熔點越高B氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)均既能跟強酸反應(yīng)又能跟強堿反應(yīng)C蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質(zhì)D麻黃堿()的催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)答案AB解析A項，油脂飽和程度越大，熔點越高；C項，麥芽糖水解只得到葡萄糖；D項，麻黃堿催化氧化生成酮，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。