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2018年高中生物 第一章 生物科學(xué)和我們教學(xué)案 蘇教版必修2.doc

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2018年高中生物 第一章 生物科學(xué)和我們教學(xué)案 蘇教版必修2.doc

第一章 生物科學(xué)和我們學(xué)習(xí)目標(biāo):1.舉例說(shuō)明我國(guó)糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀及解決糧食問(wèn)題的重要性2以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為例,說(shuō)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的重要性3概述科學(xué)思維的基本過(guò)程教材梳理 一、糧食問(wèn)題1二戰(zhàn)后世界糧食生產(chǎn)狀況發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展中國(guó)家人口占世界人口1/4占世界人口3/4糧食產(chǎn)量占世界的1/2占世界的1/2特點(diǎn)人均產(chǎn)糧多、消費(fèi)少人均產(chǎn)糧少、消費(fèi)多2.我國(guó)糧食生產(chǎn)狀況及產(chǎn)生原因3.科學(xué)合理地應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)(1)作用在徹底解決資源匱乏、環(huán)境惡化、疾病肆虐等方面發(fā)揮重大作用。(2)轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展歷史誕生1983年,世界上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因植物培育成功 發(fā)展世界首例轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品延熟保鮮番茄,1993年在美國(guó)批準(zhǔn)上市二、科學(xué)思維的過(guò)程連線(xiàn)牛刀小試1判斷下列說(shuō)法的正誤(1)發(fā)達(dá)國(guó)家人口少、人均糧食多、消費(fèi)少。()(2)我國(guó)雖然人口眾多,但地大物博,糧食問(wèn)題并不嚴(yán)峻。()(3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)誕生的標(biāo)志是延熟保鮮番茄的成功上市。()(4)水稻耐寒、耐鹽堿基因是我國(guó)獲得的具備自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的基因。()(5)脊索動(dòng)物和脊椎動(dòng)物可能起源于一個(gè)共同的祖先。()2選擇正確答案(1)糧食問(wèn)題是當(dāng)今世界面臨的重要問(wèn)題之一,我國(guó)在這方面面臨的重要問(wèn)題是()A糧食生產(chǎn)過(guò)多B糧食供應(yīng)與消耗不平衡C人口增長(zhǎng)過(guò)快,缺糧問(wèn)題日益嚴(yán)重D開(kāi)墾森林過(guò)少,致使農(nóng)田減少解析:選C我國(guó)人口占世界人口的22%,而耕地僅占世界耕地的7%,由于人口迅速增長(zhǎng),使我國(guó)面臨糧食短缺這一嚴(yán)重問(wèn)題。(2)下列關(guān)于推理研究的有關(guān)說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是()A推理是根據(jù)現(xiàn)象提出合理的假設(shè)過(guò)程B通過(guò)推理所得結(jié)論必須是完全正確的C推理過(guò)程必須符合基本的邏輯關(guān)系D通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理可得出多種結(jié)論解析:選B推理是對(duì)觀察到的現(xiàn)象所作出的解釋?zhuān)词且环N合理的假設(shè),由推理所得到的結(jié)論既可能是正確的,也可能是錯(cuò)誤的,這就需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。 重難突破一、糧食問(wèn)題1我國(guó)糧食短缺的原因分析2應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的現(xiàn)實(shí)措施(1)實(shí)行計(jì)劃生育,控制人口增長(zhǎng)。(2)保護(hù)和治理環(huán)境,防止環(huán)境惡化。(3)減少建筑用地。(4)培育和推廣轉(zhuǎn)基因作物。二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)及其應(yīng)用1轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其應(yīng)用(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念:按照人們的意愿,把一種生物的某種基因提取出來(lái),加以修飾改造,然后放到另一種生物的細(xì)胞里,定向地改造生物的遺傳性狀。(2)應(yīng)用:改良動(dòng)植物品種。制造“工程菌”生產(chǎn)藥物。2轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利與弊轉(zhuǎn)基因技術(shù)利的方面轉(zhuǎn)基因技術(shù)的弊端經(jīng)濟(jì)效益明顯轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品交易額持續(xù)大幅增長(zhǎng)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益明顯a一定程度上擺脫土壤和氣候條件的限制b減少環(huán)境污染c提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值創(chuàng)造新的危害物種雜種病菌基因污染既污染環(huán)境又很難清除轉(zhuǎn)基因食品存在安全隱患造成當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)平衡破壞如外來(lái)物種的入侵三、科學(xué)思維的過(guò)程考向聚焦例1下表為世界各洲的糧食情況。世界亞洲非洲拉丁美洲北美洲歐洲大洋洲糧食(億噸)18.357.750.731.033.924.660.26人均糧食(千克/人)3822741332661 4846051 083(1)從上表的數(shù)據(jù)分析能得出糧食問(wèn)題存在怎樣的嚴(yán)重現(xiàn)象?(2)糧食危機(jī)產(chǎn)生的主要原因是_、_、_等。 解析(1)表中信息顯示就人均糧食而言,北美洲、大洋洲人均量與非洲、亞洲差距十分懸殊,從而揭示糧食地區(qū)生產(chǎn)、消費(fèi)不均的嚴(yán)重現(xiàn)象。(2)導(dǎo)致糧食危機(jī)的主要原因是人口增長(zhǎng)、資源短缺及環(huán)境惡化等。 答案(1)世界糧食存在著嚴(yán)重的地區(qū)生產(chǎn)、消費(fèi)不均現(xiàn)象(2)人口增長(zhǎng)資源短缺環(huán)境惡化例2轉(zhuǎn)基因技術(shù)在植物品種改良方面應(yīng)用廣泛,其中一項(xiàng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)是改造CO2固定酶,其目的是()A提高光合作用效率B延長(zhǎng)果實(shí)的儲(chǔ)藏期C培育作物新品種D提高植物的抗性解析改造CO2固定酶,能提高植物對(duì)CO2的固定效率,從而提高光合作用效率。通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)抑制乙烯形成酶基因的表達(dá)可以延長(zhǎng)果實(shí)的儲(chǔ)藏期。提高植物的抗性是通過(guò)將抗性基因(抗蟲(chóng)、抗除草劑、抗旱、抗?jié)?、抗鹽等基因)轉(zhuǎn)入植物,并使之表達(dá)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。答案A課堂歸納網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建關(guān)鍵語(yǔ)句1我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),在僅占世界7%的耕地上養(yǎng)活了占世界22%的人口。21983年,世界上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因植物的培育成功標(biāo)志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的誕生。3科學(xué)思維的基本過(guò)程包括:觀察、推理、分類(lèi)、建立模型和交流。4脊索動(dòng)物包括原索動(dòng)物(半索動(dòng)物、尾索動(dòng)物和頭索動(dòng)物)和脊椎動(dòng)物。5“澄江動(dòng)物化石群”說(shuō)明:脊索動(dòng)物和脊椎動(dòng)物可能起源于一個(gè)共同的祖先;真正脊椎動(dòng)物的進(jìn)化可能是從??谙x(chóng)開(kāi)始的。知識(shí)點(diǎn)一、糧食問(wèn)題及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)1據(jù)預(yù)測(cè),2030年我國(guó)人口將達(dá)到16億,全國(guó)年需糧食將達(dá)到7.210128.01012 kg,糧食缺口巨大。解決此問(wèn)題的較好方法是()A極大提高糧食的單產(chǎn)量B控制人口和保護(hù)耕地C以肉類(lèi)食品代替糧食D大量進(jìn)口糧食答案:B2為了解決糧食生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,當(dāng)前科學(xué)有效的途徑是()合理開(kāi)發(fā)海洋,尋找新的糧食資源控制人口增長(zhǎng),協(xié)調(diào)人與自然和諧發(fā)展增加化肥和農(nóng)藥的使用,提高作物產(chǎn)量開(kāi)荒辟地,圍湖造田,擴(kuò)大糧食種植面積利用現(xiàn)代生物技術(shù),培育具有較高光合作用效率的作物新品種A BC D解析:選B可持續(xù)發(fā)展是生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三位一體的發(fā)展,是指生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三者的協(xié)調(diào)發(fā)展。包括減少化肥和農(nóng)藥的使用,不得隨意改造、破壞生態(tài)環(huán)境,還包括控制環(huán)境污染和改善環(huán)境質(zhì)量,保護(hù)生物多樣性,保證以可持續(xù)發(fā)展的方式使用可再生資源。知識(shí)點(diǎn)二、科學(xué)思維的過(guò)程3下列有關(guān)科學(xué)思維過(guò)程的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()A科學(xué)思維的起點(diǎn)是觀察B推理是對(duì)所觀察到的現(xiàn)象做出的解釋C建立模型是用實(shí)物直觀地反映真實(shí)物體的形狀或三維結(jié)構(gòu),而無(wú)法表現(xiàn)事物活動(dòng)的規(guī)律D分類(lèi)法可使許多雜亂的信息變得清晰,是總結(jié)歸納的有效手段解析:選C科學(xué)思維的基本過(guò)程是:觀察推理分類(lèi)建立模型交流,所以科學(xué)思維的起點(diǎn)是觀察。建立模型是用畫(huà)圖、列表等表現(xiàn)手段來(lái)顯示事物或過(guò)程,能夠描述事物活動(dòng)的規(guī)律。4把某些特征相似的物體歸類(lèi)到一起的邏輯方法稱(chēng)作()A比較 B歸納C分類(lèi) D求異解析:選C將某些特征相似的物體歸類(lèi)到一起的邏輯方法稱(chēng)作分類(lèi)。5達(dá)爾文根據(jù)克格倫島上的甲蟲(chóng)有近半數(shù)是無(wú)翅或殘翅的,得出海風(fēng)對(duì)甲蟲(chóng)有“選擇”作用的結(jié)論。達(dá)爾文運(yùn)用的研究方法主要有()A分類(lèi)、觀察 B觀察、建立模型C觀察、交流 D觀察、推理解析:選D達(dá)爾文有目的、有計(jì)劃地收集了關(guān)于克格倫島上甲蟲(chóng)翅的信息,屬于觀察;在觀察之后,他又將島上甲蟲(chóng)翅的特異現(xiàn)象和海風(fēng)聯(lián)系起來(lái),這是推理。6下面為“探索光照強(qiáng)度對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響”的過(guò)程。方法:(1)將一枝黑藻放在水中,裝置如圖所示。(2)改變燈泡與黑藻之間的距離,同時(shí)通過(guò)觀察計(jì)算出在不同距離的燈光下,黑藻每分鐘釋放的氣泡個(gè)數(shù)。觀察并記錄結(jié)果如表所示:燈與燒杯之間的距離(cm)102030405060708090100氣泡數(shù)(個(gè)/分鐘)161386543210請(qǐng)指出上述探究的科學(xué)思維過(guò)程。解析:科學(xué)思維的一般過(guò)程包括:觀察推理分類(lèi)建立模型交流。但并不是一成不變的模式,要視具體的問(wèn)題靈活應(yīng)用。答案:具體的思維過(guò)程如下:(1)觀察:通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),觀察在不同光照強(qiáng)度下光合作用強(qiáng)度的變化,獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。(2)推理(原理):氣泡計(jì)數(shù)法是中學(xué)實(shí)驗(yàn)研究光照強(qiáng)度對(duì)光合作用強(qiáng)度影響的較好方法。改變燈與燒杯之間的距離的目的就是改變光照強(qiáng)度,通過(guò)計(jì)算黑藻放出氣泡速率推測(cè)光合作用強(qiáng)度的強(qiáng)弱。隨著燈與燒杯之間距離的減小,黑藻所受的光照強(qiáng)度增強(qiáng),每分鐘釋放的氣泡數(shù)增多,說(shuō)明在燈光照射下,隨著光照增強(qiáng)(一定范圍內(nèi))光合作用強(qiáng)度增加。(3)建立模型:以光照強(qiáng)度為橫坐標(biāo),以光合作用強(qiáng)度為縱坐標(biāo)建立坐標(biāo)系,繪制光照強(qiáng)度影響光合作用強(qiáng)度的曲線(xiàn)。(4)結(jié)論:光照強(qiáng)度影響光合作用。在一定的范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增強(qiáng),光合作用逐漸增強(qiáng),當(dāng)光照強(qiáng)度達(dá)到一定程度后,光合作用達(dá)到最大值,不再隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而增大。(時(shí)間:25分鐘;滿(mǎn)分:50分)一、選擇題(每小題3分,共30分)1下列對(duì)世界糧食現(xiàn)狀的敘述不正確的是()A糧食生產(chǎn)的增長(zhǎng)速度快于人口的增長(zhǎng)速度B世界人均糧食產(chǎn)量呈現(xiàn)衰退趨勢(shì)C占世界人口1/4的發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的糧食占世界的1/2D占世界人口3/4的發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)的糧食也只占世界的1/2解析:選B由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用,世界人均糧食呈增長(zhǎng)趨勢(shì),但分配不均衡;糧食生產(chǎn)的增長(zhǎng)速度快于人口的增長(zhǎng)速度。2以下農(nóng)業(yè)上的科技成果不屬于基因工程產(chǎn)品的是()A抗蟲(chóng)棉B金大米C延熟保鮮番茄 D試管牛解析:選D抗蟲(chóng)棉是科學(xué)家把從蘇云金桿菌中提取的抗蟲(chóng)基因?qū)朊藁?xì)胞的DNA中培育而成的。金大米是菲律賓國(guó)際水稻研究所通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得的新品種。延熟保鮮番茄是世界首例轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。而試管牛屬于動(dòng)物細(xì)胞工程范疇。3將不同蛋白質(zhì)分子的某種氨基酸的比例用坐標(biāo)柱形圖表示出來(lái),與科學(xué)思維有關(guān)的環(huán)節(jié)是()A建立模型 B分類(lèi)C觀察 D交流解析:選A建立模型是用來(lái)顯示事物或過(guò)程的表現(xiàn)手段,如畫(huà)圖、列表等;分類(lèi)是把某些特征相似的事物歸類(lèi)到一起的邏輯方法;觀察是指用一種或多種感官去收集有關(guān)信息;交流就是與他人交換看法,分享信息的過(guò)程。4發(fā)達(dá)國(guó)家產(chǎn)糧及消費(fèi)狀況是()A產(chǎn)糧多,消費(fèi)多 B產(chǎn)糧少,消費(fèi)多C產(chǎn)糧多,消費(fèi)少 D產(chǎn)糧少,消費(fèi)少解析:選C發(fā)達(dá)國(guó)家人口占世界人口的1/4,生產(chǎn)的糧食占世界的1/2,人均產(chǎn)糧多,消費(fèi)少。5下列屬于科學(xué)思維中的建立模型過(guò)程的是()A將化石按年代排放B開(kāi)會(huì)提出研究的設(shè)想C繪制生態(tài)系統(tǒng)組成示意圖D達(dá)爾文發(fā)現(xiàn)甲蟲(chóng)無(wú)翅或翅不發(fā)達(dá)解析:選C建立模型是用來(lái)顯示事物或過(guò)程的表現(xiàn)手段,如畫(huà)圖、列表等。6若利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育能固氮的水稻新品種,其在環(huán)保上的重要意義是()A減少氮肥的使用量,降低生產(chǎn)成本B減少氮肥的使用量,節(jié)約能源C避免過(guò)多使用氮肥引起環(huán)境污染D改良土壤結(jié)構(gòu)解析:選C利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得的能固氮的水稻新品種在環(huán)保上的重要意義是減少氮肥使用量,避免過(guò)多使用氮肥,造成環(huán)境污染。7多選下列有關(guān)轉(zhuǎn)基因的成果及應(yīng)用的說(shuō)法正確的是()A用轉(zhuǎn)基因方法培育的抗蟲(chóng)植物也能抗病毒B轉(zhuǎn)基因番茄的上市標(biāo)志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的誕生C如果日常以轉(zhuǎn)基因的金大米為食,可減少夜盲癥的發(fā)生D在農(nóng)業(yè)上主要是應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育高產(chǎn)、穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良和具有抗性的作物解析:選CD用轉(zhuǎn)基因的方法培育的抗蟲(chóng)植物一般只能抗昆蟲(chóng),不能抗病毒。1983年世界上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因植物的培育成功,標(biāo)志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的誕生,而轉(zhuǎn)基因番茄在1993年才在美國(guó)批準(zhǔn)上市。由于轉(zhuǎn)基因的金大米富含胡蘿卜素,胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,而夜盲癥是由于缺乏維生素A所致。目前在農(nóng)業(yè)上主要是應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育高產(chǎn)、穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良和具有抗性的作物。8如圖是按照不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)四種生物進(jìn)行的不同分類(lèi),其中分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)不正確的是()A有無(wú)染色體 B有無(wú)細(xì)胞壁C有無(wú)核糖體 D有無(wú)線(xiàn)粒體解析:選C本題考查對(duì)分類(lèi)方法的理解和運(yùn)用。無(wú)論是真核細(xì)胞還是原核細(xì)胞,細(xì)胞內(nèi)都能合成蛋白質(zhì),所以它們都有核糖體。9下列對(duì)觀察的表述,不正確的是()A當(dāng)你用一種或多種感官去收集有關(guān)信息時(shí),就是在觀察B觀察和思維活動(dòng)是緊密結(jié)合的C通過(guò)觀察得到的信息稱(chēng)之為證據(jù)或數(shù)據(jù)D觀察不能借助其他儀器設(shè)備的幫助,否則就不叫觀察解析:選D科學(xué)觀察是指有目的、有計(jì)劃地和思維活動(dòng)緊密結(jié)合的考察研究方法。觀察通常需借助各種儀器設(shè)備,要求必須真實(shí)、準(zhǔn)確,即必須如實(shí)地反映所感知的事物。我們平時(shí)用一種或多種感官收集相關(guān)信息時(shí),就是在觀察,而通過(guò)觀察得到的信息稱(chēng)之為證據(jù)或數(shù)據(jù)。10為驗(yàn)證光是植物生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件,設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn):選擇生長(zhǎng)狀況一致的小麥幼苗200株,隨機(jī)均分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組,分別處理并預(yù)期結(jié)果。下面是關(guān)于實(shí)驗(yàn)組或?qū)φ战M的處理方法和預(yù)期結(jié)果的幾種組合,其中正確的是()實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組黑暗中培養(yǎng)在光下培養(yǎng)生長(zhǎng)良好生長(zhǎng)不良A BC D解析:選B實(shí)驗(yàn)的變量為植物是否受到光照,實(shí)驗(yàn)組為在黑暗中培養(yǎng),現(xiàn)象為植物生長(zhǎng)不良。二、非選擇題(共20分)11(8分)根據(jù)圖示和生物進(jìn)化的知識(shí)回答下面的問(wèn)題:(1)該圖為脊椎動(dòng)物起源與進(jìn)化簡(jiǎn)圖,實(shí)際上這是一種()A觀察 B推論C建立的進(jìn)化模型 D分類(lèi)(2)根據(jù)圖示,你可以得出什么結(jié)論?解析:(1)題中圖示是一個(gè)脊椎動(dòng)物起源與進(jìn)化的模型,通過(guò)這個(gè)模型可以更準(zhǔn)確地推出各類(lèi)動(dòng)物之間的關(guān)系。(2)由圖中各類(lèi)脊椎動(dòng)物出現(xiàn)的順序和親緣關(guān)系可以看出:多種脊椎動(dòng)物起源于共同的祖先,各種動(dòng)物之間都存在著或遠(yuǎn)或近的親緣關(guān)系。答案:(1)C(2)多種脊椎動(dòng)物起源于共同的祖先,各種動(dòng)物之間都存在著或遠(yuǎn)或近的親緣關(guān)系。12(12分)某同學(xué)將100 mL酵母菌培養(yǎng)液放在適宜的溫度下,并且于相同時(shí)間間隔等量均勻地先后取樣5次,分別測(cè)定樣品中酵母菌的數(shù)量和pH,結(jié)果如表:樣品酵母菌數(shù)量(個(gè)/mm3)pH18205.421 0005.031 2104.841 2103.757603.1根據(jù)以上數(shù)據(jù)回答下列問(wèn)題:(1)圖中所示數(shù)值為_(kāi)的結(jié)果。(填科學(xué)思維過(guò)程)(2)請(qǐng)繪制酵母菌種群數(shù)量及pH隨時(shí)間動(dòng)態(tài)變化曲線(xiàn)圖。(3)上述繪制曲線(xiàn)的過(guò)程屬于科學(xué)思維中的_環(huán)節(jié)。由所繪制的酵母菌數(shù)量動(dòng)態(tài)變化曲線(xiàn)圖,你能得出怎樣的結(jié)論?(時(shí)間與酵母菌數(shù)量關(guān)系)解析:(1)圖中所示數(shù)值為某同學(xué)在相同時(shí)間間隔均勻地取樣、測(cè)定的結(jié)果,即科學(xué)思維過(guò)程中觀察的結(jié)果。(2)圖中所示數(shù)值與一個(gè)量有關(guān),可用坐標(biāo)系表示,如時(shí)間酵母菌數(shù)量。(3)當(dāng)培養(yǎng)條件適宜時(shí),酵母菌會(huì)增殖,而酵母菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物影響環(huán)境條件。由于空間和營(yíng)養(yǎng)條件有限,當(dāng)酵母菌數(shù)量過(guò)多時(shí)會(huì)導(dǎo)致種內(nèi)斗爭(zhēng)激烈而使種群數(shù)量不再增加,甚至一段時(shí)間后,代謝產(chǎn)物等有毒物質(zhì)積累使種群數(shù)量下降。答案:(1)觀察(2)如圖(3)建立模型在一定時(shí)間內(nèi)酵母菌數(shù)量增加,超過(guò)一定時(shí)間,酵母菌數(shù)量反而下降。

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