2020江蘇高考生物二輪講義：1 專題一　細胞的分子組成 Word版含解析

專題一細胞的分子組成1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能(B)2.核酸的結(jié)構(gòu)和功能(B)3.糖類的種類和作用(B)4.脂質(zhì)的種類和作用(A)5.水和無機鹽的作用(A)疏漏診斷1無機物的正誤判斷(1)細胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值，種子萌發(fā)時比休眠時高()(2)失去結(jié)合水的小麥種子，用水充分浸泡后仍能萌發(fā)()(3)適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可排出體內(nèi)多余的鹽()(4)生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中儲存大量的Na而促進細胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)的Na參與調(diào)節(jié)滲透壓()2有機物的正誤判斷(5)蔗糖和乳糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖()(6)脂質(zhì)的生物學功能有構(gòu)成生物膜、調(diào)節(jié)生理代謝和儲存能量()(7)組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合()(8)蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變()(9)DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的()(10)常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)中含有肽鍵()(11)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍色，而蔗糖在水浴加熱條件下，可與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀()長句沖關(guān)1概述性知識(1)植物缺B造成“花而不實”體現(xiàn)了無機鹽能維持生物體的生命活動。(2)脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化學組成上的區(qū)別為五碳糖和含氮堿基(T和U)的不同。(3)膽固醇的作用是膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸。2程序性誘問(4)同質(zhì)量脂肪比糖類釋放能量多。依據(jù)是脂肪中O含量比例較低，C、H比例較高。(5)煮熟的食物易被人體消化，是因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散，易被蛋白酶分解。(6)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)中的能量不能直接被生命活動利用。原因是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)中的能量需轉(zhuǎn)移到ATP中，才能被生命活動利用。(7)高等動物細胞中含有RNA的細胞器有線粒體、核糖體；判斷的理由是線粒體內(nèi)含有DNA，可通過轉(zhuǎn)錄形成RNA；核糖體的成分是RNA和蛋白質(zhì)。熱考命題1糖類和脂質(zhì)的種類與作用學生用書P21(2018高考江蘇卷，T1)下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是()A單糖可以被進一步水解為更簡單的化合物B構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C細胞識別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)D糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物解析：選D。單糖不可以再被水解，A項錯誤。構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體都是葡萄糖，B項錯誤。細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成糖蛋白，在細胞識別中，糖鏈主要起著信息分子的作用，C項錯誤。按干重計，糖類占植物體的85%90%；故大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D項正確。2(2018高考江蘇卷，T2)脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯誤的是()A分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用B蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風險D膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運輸解析：選B。脂肪具有緩沖、減壓的作用，A項正確；蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜磷脂雙分子層而導(dǎo)致溶血，B項錯誤；反式脂肪酸是一類對人體健康不利的脂肪酸，人攝入過多會增加動脈硬化的風險，C項正確；動物細胞的細胞膜中含少量膽固醇，人體內(nèi)的膽固醇還能參與血液中脂質(zhì)的運輸，D項正確。3(2017高考江蘇卷，T1)下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是()A葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同B淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一解析：選B。葡萄糖、果糖、半乳糖都是單糖，都具有還原性，而糖類的元素組成只有C、H、O三種，A項錯誤。糖原、纖維素和淀粉都是多糖，三者的基本單位都是葡萄糖，B項正確。蔗糖、麥芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，C項錯誤。蔗糖不是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖不是纖維素的水解產(chǎn)物之一，D項錯誤?？疾樘桥c脂質(zhì)的種類與功能等知識，同時還考查物質(zhì)的元素組成及物質(zhì)鑒定等知識。1“糖”的歸納2“脂”的歸納一、考查生命觀念1(2019鎮(zhèn)江期末)下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是()A淀粉水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水B二糖都由葡萄糖聚合而成，都可與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)C肌糖原不能水解為葡萄糖，不屬于細胞的能源物質(zhì)D糖類是細胞的主要能源物質(zhì)，也是細胞的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)解析：選D。淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，A錯誤；二糖中的蔗糖由葡萄糖和果糖組成，蔗糖不具有還原性，不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，B錯誤；肌糖原是能源物質(zhì)，能被分解供能，但肌糖原不能直接分解成葡萄糖，C錯誤；糖類中的葡萄糖是細胞的主要能源物質(zhì)，細胞膜上有糖與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白，起識別等作用，D正確。2(多選)磷脂是細胞中的一種重要化合物。下列敘述中正確的是()A磷脂在滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成B磷脂是生物膜的主要成分之一C原核細胞能合成磷脂D所有細胞器都含有磷脂解析：選ABC。磷脂屬于脂質(zhì)，合成場所是滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，A正確；磷脂是構(gòu)成包括細胞膜在內(nèi)的生物膜的重要成分，B正確；磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要物質(zhì)，所有細胞都有細胞膜，因此原核細胞能合成磷脂，C正確；中心體和核糖體屬于無膜細胞器，不含磷脂，D錯誤。二、考查科學思維3(2019廣東茂名模擬)下圖為相關(guān)有機物的概念圖，下列說法不正確的是()A若某種單糖A為果糖，則物質(zhì)是蔗糖B若是動物細胞中的儲能物質(zhì)，則是糖原C若構(gòu)成物質(zhì)的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為核糖D若是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分解析：選C。物質(zhì)表示二糖，若某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)為蔗糖，A正確；物質(zhì)表示多糖，若其為動物細胞中的儲能物質(zhì)，則該物質(zhì)為糖原，B正確；物質(zhì)表示核苷酸，若構(gòu)成物質(zhì)的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為脫氧核糖，C錯誤；物質(zhì)為核苷酸，若是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分，D正確。熱考命題2蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)和功能學生用書P31(2019高考江蘇卷，T1)下列關(guān)于細胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是()A核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與D高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵解析：選B。核酸的組成元素為C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的組成元素主要包括C、H、O、N，有的還含有S，二者不相同，A錯誤；核酸的生物合成需要多種化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶參與，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶直接參與，不需要核酸的直接參與，C錯誤；高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)和核酸發(fā)生變性，但不會破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵，核酸分子中無肽鍵，D錯誤。2(2018高考江蘇卷，T3)下列關(guān)于DNA和RNA的敘述，正確的是()A原核細胞內(nèi)DNA的合成都需要DNA片段作為引物B真核細胞內(nèi)DNA和RNA的合成都在細胞核內(nèi)完成C肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗證實了細胞內(nèi)的DNA和RNA都是遺傳物質(zhì)D原核細胞和真核細胞中基因表達出蛋白質(zhì)都需要DNA和RNA的參與解析：選D。原核細胞內(nèi)DNA的合成需要RNA片段作為引物，A項錯誤；真核細胞內(nèi)DNA和RNA可在細胞核、線粒體、葉綠體中合成，B項錯誤；肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗只能證明DNA是遺傳物質(zhì)，C項錯誤。原核細胞和真核細胞中基因的表達都包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，都需要DNA和RNA參與，D項正確。3(2018高考江蘇卷，T5)哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如下圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是()A兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物B氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基C肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)D兩種激素間因2個氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同解析：選D。分析結(jié)構(gòu)簡式，兩種激素中的環(huán)狀肽都是由6個氨基酸構(gòu)成的，故為六肽環(huán)，A項錯誤；氨基酸之間脫水縮合產(chǎn)生的水分子中的氫來自氨基和羧基，B項錯誤；有些氨基酸的R基可能含有游離氨基，C項錯誤；分析結(jié)構(gòu)簡式，兩種激素間有2個氨基酸種類不同，故生理功能不同與這2個氨基酸種類不同有關(guān)，D項正確。本考點主要以選擇題的形式出現(xiàn)，試題主要考查蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)和功能，多與遺傳相關(guān)內(nèi)容聯(lián)系。1“蛋白質(zhì)”的歸納2“核酸”的歸納3“三看法”推斷細胞內(nèi)的有機物一、考查生命觀念1(2018高考全國卷)下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是()A漿細胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B肌細胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程C蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2形成的血紅蛋白參與O2運輸D細胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分解析：選C。漿細胞產(chǎn)生的特異性抗體可與相應(yīng)抗原結(jié)合而發(fā)揮免疫功能，A項正確；肌細胞中的肌球蛋白、肌動蛋白等參與肌肉收縮，B項正確；參與O2運輸?shù)难t蛋白中有Fe2，而沒有Mg2，C項錯誤；染色體主要由蛋白質(zhì)和DNA組成，所以細胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分，D項正確。2(多選)下列有關(guān)細胞中DNA和RNA結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯誤的是()A通常一個tRNA上只有一個反密碼子，攜帶一個氨基酸B細胞中DNA分子的堿基對數(shù)等于所有基因的堿基對數(shù)之和C嘌呤堿基與嘧啶堿基互補配對，保證了DNA空間結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定D通常一個tRNA分子上可以結(jié)合多個核糖體，同時合成多條肽鏈解析：選BD。一個tRNA分子上只有一個反密碼子，攜帶一個氨基酸，A正確；基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，有的DNA片段不是基因，故細胞中DNA分子的堿基對數(shù)大于所有基因的堿基對數(shù)之和，B錯誤；嘌呤堿基與嘧啶堿基互補配對保證了DNA空間結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，C正確；通常情況下，一個mRNA分子上會結(jié)合多個核糖體，同時進行多條肽鏈的合成，D錯誤。二、考查科學思維3(2019太原高三期末)載脂蛋白apoA1是一種血漿蛋白，主要在肝臟合成，基本功能是運載脂類物質(zhì)，其含量下降會導(dǎo)致膽固醇在血管中堆積，形成動脈粥樣硬化，下列有關(guān)敘述不正確的是()A膽固醇可以參與構(gòu)成細胞膜BapoA1比多肽的空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜C線粒體可將葡萄糖氧化分解DapoA1可通過囊泡在細胞內(nèi)運輸解析：選C。膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，A正確；apoA1是一種血漿蛋白，氨基酸通過脫水縮合形成的多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈，肽鏈能盤曲、折疊形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，因此apoA1比多肽的空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，B正確；葡萄糖氧化分解為丙酮酸發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，在有氧存在時，丙酮酸進入線粒體被徹底氧化分解，C錯誤；由題意“載脂蛋白apoA1是一種血漿蛋白，主要在肝臟合成”可知，apoA1屬于分泌蛋白，可通過囊泡在細胞內(nèi)運輸，D正確。4下圖甲、乙、丙、丁代表細胞中的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，下列分析中錯誤的是()AC、H、O、N、P屬于組成細胞的大量元素B甲物質(zhì)中含有氫鍵，丙物質(zhì)中含有高能磷酸鍵C乙、丁結(jié)構(gòu)中由C、H、O、N、P組成的化合物種類相同D甲、乙、丙三種物質(zhì)或結(jié)構(gòu)參與了丁結(jié)構(gòu)中酶的合成答案：C與蛋白質(zhì)、核酸相關(guān)的5個易錯易混點(1)高溫使蛋白質(zhì)變性的原因不是破壞了氨基酸之間的肽鍵，而是破壞了肽鏈盤曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)。(2)由氨基酸分子經(jīng)脫水縮合構(gòu)成的環(huán)狀肽與鏈狀肽在脫水數(shù)問題上的不同：由于環(huán)狀肽是首尾相接，所以一般情況下，肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等，特殊情況下，兩個氨基酸R基之間也可能出現(xiàn)脫水縮合現(xiàn)象；鏈狀肽在一般情況下，肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。(3)DNA一般是雙鏈結(jié)構(gòu)，也有環(huán)狀的，如質(zhì)粒DNA、線粒體和葉綠體中的DNA。RNA一般是單鏈結(jié)構(gòu)。雙鏈DNA的堿基對間含氫鍵，某些RNA(如tRNA)中也含氫鍵。(4)1個tRNA中含有1個反密碼子，但不能認為其只含有3個堿基。(5)rRNA參與核糖體的構(gòu)成，且具有催化肽鍵形成的作用。 三、考查科學探究5科研人員在四種不同濃度的大豆蛋白溶液中，加入AL堿性蛋白酶，在一定條件下，水解120 min，獲得的實驗結(jié)果如下圖所示(水解度是指蛋白質(zhì)分子中被水解的肽鍵數(shù)占總的肽鍵數(shù)的百分比)。下列敘述正確的是()A該實驗的自變量是大豆蛋白溶液的濃度與體積B實驗中應(yīng)保持溫度與pH等無關(guān)變量相同且適宜C120 min后溶液中所有的肽鍵已被完全水解D大豆蛋白溶液濃度為3%時獲得的水解產(chǎn)物量最多答案：B四、考查社會責任6(2019南通高三模擬)合理膳食是人們關(guān)注的熱點話題。下列有關(guān)健康飲食的觀點，錯誤的是()A青少年要積極鍛煉，合理營養(yǎng)，多吃富含蛋白質(zhì)的食物B和吃熟雞蛋相比，吃生雞蛋更不容易消化而且很不衛(wèi)生C身體疲憊時服用核酸類保健口服液，可明顯增強免疫力D長期攝入過量的動物內(nèi)臟可能導(dǎo)致血管堵塞，危及生命解析：選C。青少年要積極鍛煉，合理營養(yǎng)，多吃富含蛋白質(zhì)的食物，A正確；高溫能消毒，且能使雞蛋中的蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。因此和吃熟雞蛋相比，吃生雞蛋更不容易消化而且很不衛(wèi)生，B正確；服用核酸類保健口服液時，核酸會被分解，因此不會明顯增強免疫力，C錯誤；動物內(nèi)臟中膽固醇含量高，因此長期攝入過量的動物內(nèi)臟可能導(dǎo)致血管堵塞，危及生命，D正確。 熱考命題3有機物(或結(jié)構(gòu))的鑒定學生用書P51(多選)(2019高考江蘇卷，T22)有些實驗可以通過染色改進實驗效果，下列敘述合理的是()A觀察菠菜葉肉細胞時，用甲基綠染色后葉綠體的結(jié)構(gòu)更清晰B在蔗糖溶液中加入適量紅墨水，可用于觀察白洋蔥鱗片葉表皮細胞的質(zhì)壁分離C檢測花生子葉中脂肪時，可用龍膽紫溶液對子葉切片進行染色D探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時，可用臺盼藍染液區(qū)分菌體死活解析：選BD。甲基綠與DNA的親和力比較強，可把細胞核染成綠色，葉綠體本身為綠色，用甲基綠染色后葉綠體的結(jié)構(gòu)不會更清晰，A錯誤；在蔗糖溶液中加入適量紅墨水后，外界溶液變?yōu)榧t色，由于細胞膜具有選擇透過性，紅墨水不能通過細胞膜進入細胞中，白洋蔥鱗片葉表皮細胞的原生質(zhì)層為無色，而細胞壁是全透的，故細胞壁與原生質(zhì)層之間充滿著紅色溶液，因此可以觀察細胞的質(zhì)壁分離，B正確；對花生子葉中的脂肪進行染色時，可用蘇丹或蘇丹染液，龍膽紫溶液可對染色體進行染色，不能對脂肪進行染色，C錯誤；細胞膜具有選擇透過性，能被臺盼藍染液染成藍色的細胞為死細胞，活細胞不能被臺盼藍染液染色，因此可用臺盼藍染液區(qū)分菌體的死活，D正確。2(2018高考江蘇卷，T17)關(guān)于還原糖、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實驗，下列敘述正確的是()A在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮脲試劑，溫水浴后液體由藍色變成磚紅色B在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑，液體由藍色變成紫色C提取DNA時，在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾并棄去濾液D將DNA粗提物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺試劑，沸水浴后液體由無色變成藍色解析：選D。甘蔗莖組織樣液中的蔗糖屬于非還原性糖，還原性糖與斐林試劑在50 65 水浴下會產(chǎn)生磚紅色沉淀；雙縮脲試劑是鑒定蛋白質(zhì)的試劑，常溫下與含有2個或2個以上肽鍵的蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，A、B項錯誤。提取DNA時，在切碎的洋蔥中加入適量的洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾后收集濾液，C項錯誤。DNA鑒定時先將絲狀物溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺試劑，沸水浴條件下DNA溶液變成藍色，D項正確。本部分內(nèi)容多以選擇題的形式考查，并且常結(jié)合細胞內(nèi)有機物的成分考查物質(zhì)(或結(jié)構(gòu))的鑒別，有時和教材中的調(diào)查類、探究類實驗等進行綜合考查。根據(jù)“顏色”推斷細胞內(nèi)的有機物(或結(jié)構(gòu))1(高考全國卷)下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯誤的是()A細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D斐林試劑是含有Cu2的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色解析：選B。完整的細胞膜能夠控制物質(zhì)進出細胞，臺盼藍染色劑不能通過完整的細胞膜進入細胞，所以具有完整細胞膜的活細胞不被染色，而不完整的細胞膜不具有控制物質(zhì)進出細胞的功能，所以臺盼藍染色劑可進入細胞內(nèi)，將細胞染成藍色，A正確；檢測蛋白質(zhì)時可用雙縮脲試劑進行顯色反應(yīng)，而檢測氨基酸時不能用雙縮脲試劑，B錯誤；染色體容易被堿性染料(如醋酸洋紅液)染色，在細胞分裂中期，可觀察到被染色的染色體的形態(tài)和數(shù)目，C正確；斐林試劑由0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的 CuSO4溶液等量混合制成，其中含有一定量的Cu2和OH，葡萄糖是還原糖，可在5065 水浴條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，D正確。2(高考海南卷)某染料(氧化型為無色，還原型為紅色)可用于種子生活力的鑒定。某同學將吸脹的小麥種子平均分成甲、乙兩組，并進行染色實驗來了解種子的生活力，結(jié)果如下表所示。 分組甲組乙組處理種子與染料混合保溫種子煮沸后與染料混合保溫結(jié)果種子中的胚呈紅色種子中的胚未呈紅色下列敘述錯誤的是()A甲組的胚中發(fā)生了氧化還原反應(yīng)B呼吸作用產(chǎn)生的NADH使染料變成紅色C乙組胚細胞膜上的載體蛋白能將染料運出細胞D種子中胚細胞代謝活動的強弱會影響染色效果解析：選C。甲組種子的胚中發(fā)生了氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生了NADH，使染料被還原呈現(xiàn)紅色，A、B項正確。乙組種子經(jīng)過煮沸已經(jīng)死亡，無法借助細胞膜上的載體蛋白將染料運出細胞，C項錯誤。胚細胞呼吸強度會影響NADH的產(chǎn)生，從而影響染色效果， D項正確。熱考命題4細胞中的水學生用書P51(2013高考江蘇卷，T16)下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是()A貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B水從根系向地上部分的運輸與細胞壁無關(guān)C適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可排出體內(nèi)多余的鹽D缺水時，動物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機體減少水的散失解析：選C。貯藏的種子中自由水含量較少，代謝較弱，并非不含水分，A項錯誤；水從根系向地上部分的運輸要經(jīng)過導(dǎo)管，導(dǎo)管是由一種死亡了的、只有細胞壁的細胞構(gòu)成的，B項錯誤；動物會通過保水排鹽維持機體內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定，C項正確；缺水時，動物體可通過負反饋調(diào)節(jié)使機體減少水的散失，D項錯誤。2(2016高考江蘇卷，T16)下圖表示正常人分別快速飲用1 L清水、1 L生理鹽水后排尿量和血漿滲透壓的變化情況。下列相關(guān)敘述正確的是()A曲線c表示飲用1 L生理鹽水后排尿量的變化B飲用大量生理鹽水后循環(huán)血量出現(xiàn)暫時性增加C曲線d表示飲用1 L生理鹽水后血漿滲透壓的變化D飲用大量清水后垂體合成和分泌的抗利尿激素減少解析：選B。曲線c表示飲用1 L清水后血漿滲透壓的變化，A項錯誤；飲用大量生理鹽水后，血漿滲透壓不變，但會導(dǎo)致血液總量暫時增加，B項正確；曲線d表示飲用1 L生理鹽水后排尿量的變化，C項錯誤；飲用大量清水后下丘腦合成和分泌的抗利尿激素減少，D項錯誤。本考點主要考查水的功能，一般結(jié)合代謝與水的平衡調(diào)節(jié)綜合考查。細胞中的水1水的存在形式、功能及運輸方式2水與細胞代謝3水鹽平衡調(diào)節(jié)4關(guān)注生物學實驗中的“四類水”一、考查生命觀念1下列關(guān)于水的敘述，正確的是()A生物體內(nèi)由n個氨基酸、m條肽鏈形成的蛋白質(zhì)共脫去了(nm)個水分子B處于清水中的洋蔥鱗片葉表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原過程中滲透壓逐漸變大C若培養(yǎng)液中酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生水，則可以確定培養(yǎng)液中酵母菌只進行有氧呼吸D衰老的細胞內(nèi)水分減少會引起細胞體積變小、新陳代謝的速率減慢解析：選D。n個氨基酸、m條肽鏈，在形成蛋白質(zhì)的過程中，脫水數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)nm(個)，A錯誤；洋蔥鱗片葉表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，其滲透壓逐漸變小，B錯誤；若培養(yǎng)液中酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生水，則可以判斷酵母菌一定進行了有氧呼吸，但不能判斷酵母菌是否進行了無氧呼吸，C錯誤；衰老細胞的特征有自由水減少，細胞體積變小，新陳代謝速率減慢等，D正確。2(2019高考全國卷)當人體失水過多時，不會發(fā)生的生理變化是()A血漿滲透壓升高B產(chǎn)生渴感C血液中的抗利尿激素含量升高D腎小管對水的重吸收降低解析：選D。當人體水分丟失過多時，會導(dǎo)致細胞外液滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器受到刺激，產(chǎn)生興奮傳遞到大腦皮層產(chǎn)生渴感，A、B不符合題意；由下丘腦分泌并由垂體釋放的抗利尿激素增多，在抗利尿激素的作用下，腎小管和集合管對水分的重吸收能力增強，以減少水分隨尿液流失，C不符合題意，D符合題意。二、考查社會責任3(2018高考全國卷)有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風干處理。與風干前相比，下列說法錯誤的是()A風干種子中有機物的消耗減慢B風干種子上微生物不易生長繁殖C風干種子中細胞呼吸作用的強度高D風干種子中結(jié)合水與自由水的比值大解析：選C。風干種子中自由水含量減少，細胞呼吸強度降低，有機物消耗減慢，A項正確，C項錯誤；風干種子中自由水含量減少，其上微生物不易生長繁殖，B項正確；風干種子中自由水含量減少，其結(jié)合水與自由水的比值較風干前大，D項正確。三、考查科學思維4取某一紅色花冠的2個大小相同、生理狀態(tài)相似的花瓣細胞，將它們分別放置在甲、乙兩種溶液中，測得細胞失水量的變化如圖1所示，液泡直徑的變化如圖2所示。下列敘述正確的是()A圖1中的曲線甲、乙分別對應(yīng)圖2中的曲線、B4 min后乙溶液中細胞由于失水過多而死亡C曲線的變化是細胞通過主動運輸吸收溶質(zhì)的結(jié)果D4 min后曲線中液泡直徑不變，可能是因為水分子進出平衡解析：選D。分析題圖中曲線可知，細胞在甲溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離后未復(fù)原，液泡體積變小后未恢復(fù)，對應(yīng)曲線；細胞在乙溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離與自動復(fù)原，液泡體積變小后又變大，對應(yīng)曲線，A錯誤。4 min后乙溶液中細胞失水量為負值，說明細胞吸收水分，B錯誤。若乙溶液是KNO3溶液，則細胞吸收K或NO的方式是主動運輸；若乙溶液是甘油溶液，則細胞吸收甘油的方式是自由擴散，C錯誤。4 min后，甲溶液中細胞失水量不變，說明水分子進出可能達到平衡，液泡直徑不變，D正確。5下圖表示某健康成年人快速分別飲1 L清水、1 L生理鹽水后的尿生成速率變化情況。下列敘述錯誤的是()A曲線b表示飲用1 L生理鹽水后尿生成速率的變化B飲用1 L生理鹽水后，機體循環(huán)血量出現(xiàn)暫時性增加C曲線a迅速上升的原因是血液中的抗利尿激素濃度升高D飲用1 L清水后，血漿滲透壓的變化是先下降然后再達到正常解析：選C。飲用生理鹽水后，機體滲透壓不變，所以尿生成速率起始變化不大，對應(yīng)的是曲線b，A正確；飲用1 L生理鹽水后，機體循環(huán)血量出現(xiàn)暫時性增加，B正確；抗利尿激素能促進腎小管和集合管對水分的重吸收，抗利尿激素濃度升高會使尿量減少，曲線a尿生成速率迅速上升的原因是滲透壓下降，抗利尿激素分泌減少，C錯誤；飲用1 L清水后，血漿滲透壓降低，之后通過機體調(diào)節(jié)血漿滲透壓又恢復(fù)正常，D正確。熱考命題5無機鹽及其功能實例學生用書P71(2017高考海南卷，T4)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收B缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運輸O2的能力下降C和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量D植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽解析：選C。草酸與食物中的鈣離子結(jié)合形成草酸鈣，不易被人體吸收，A正確；哺乳動物紅細胞中具有運輸O2的血紅蛋白，含有鐵，缺鐵會使血紅蛋白減少進而降低運輸O2的能力，B正確；KH2PO4在體內(nèi)為生物提供無機鹽離子，不能供能，C錯誤；植物秸稈燃燒過程中，有機物耗盡，剩下的灰燼中富含無機鹽，D正確。2(2018高考江蘇卷，T11)下圖是某神經(jīng)纖維動作電位的模式圖，下列敘述正確的是()AK的大量內(nèi)流是神經(jīng)纖維形成靜息電位的主要原因Bbc段Na大量內(nèi)流，需要載體蛋白的協(xié)助，并消耗能量Ccd段Na通道多處于關(guān)閉狀態(tài)，K通道多處于開放狀態(tài)D動作電位大小隨有效刺激的增強而不斷加大解析：選C。神經(jīng)纖維形成靜息電位的主要原因是K的大量外流，A項錯誤；bc段Na通過協(xié)助擴散的方式大量內(nèi)流，需要載體蛋白的協(xié)助，不消耗能量，B項錯誤；cd段K外流，此時細胞膜對K的通透性大，對Na的通透性小，K通道多處于開放狀態(tài)，Na通道多處于關(guān)閉狀態(tài)，C項正確；動作電位的大小與有效刺激的強弱無關(guān)，只要達到了有效刺激強度動作電位就會產(chǎn)生，其電位變化情況是相對固定的，但其最大值會受細胞外液中Na濃度的影響，D項錯誤。本部分在高考中為低頻考點，主要考查無機鹽的種類及功能。1無機鹽的存在形式及功能2無機鹽與人體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)一、考查生命觀念1下列關(guān)于無機物的敘述，錯誤的是()A葉肉細胞內(nèi)鎂可分布在類囊體薄膜上B過量攝入鈉鹽，下丘腦分泌抗利尿激素增加C自由水與結(jié)合水比值越大，生物抗逆性越高D產(chǎn)生和維持神經(jīng)細胞的靜息電位主要與K有關(guān)解析：選C。鎂是合成葉綠素的重要成分，葉肉細胞內(nèi)葉綠素主要分布在葉綠體類囊體薄膜上，A正確；過量攝入鈉鹽，導(dǎo)致細胞外液滲透壓升高，則下丘腦分泌、垂體釋放的抗利尿激素增加，降低細胞外液滲透壓，B正確；自由水與結(jié)合水的比值越大，生物新陳代謝越強，而抗逆性越弱，C錯誤；靜息電位由K外流引起，故產(chǎn)生和維持神經(jīng)細胞的靜息電位主要與K有關(guān)，D正確。二、考查科學探究2為探究不同類型的高鹽分(NaCl、混合鈉鹽和混合氯鹽)脅迫下的豌豆幼苗對離子的吸收情況，某研究小組進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如下表所示。下列有關(guān)說法錯誤的是()A.鹽分脅迫下，細胞對K的吸收作用明顯增強B對照組的豌豆幼苗需放在清水中培養(yǎng)C不同類型的鹽分脅迫下，細胞對離子的吸收具有選擇性D鹽分脅迫下，細胞通過增加對離子的吸收總量來提高抗鹽能力解析：選B。由表中數(shù)據(jù)可知，與對照組相比，鹽分脅迫下細胞對K的吸收作用增強，A項正確；本實驗的目的是探究不同類型的高鹽分脅迫下豌豆幼苗對不同離子的吸收情況，對照組不能在清水中培養(yǎng)，而應(yīng)該在完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)，B項錯誤；由題表可知，在不同類型的鹽分脅迫下，細胞對不同離子的吸收總量不同，說明細胞吸收離子具有選擇性，C項正確；在鹽分脅迫下，細胞可通過吸收離子使細胞的滲透壓增加，以提高抗鹽能力，D項正確。表格類 三、考查社會責任3(2018高考全國卷)下列有關(guān)植物根系吸收利用營養(yǎng)元素的敘述，錯誤的是()A在酸性土壤中，小麥可吸收利用土壤中的N2和NOB農(nóng)田適時松土有利于農(nóng)作物根細胞對礦質(zhì)元素的吸收C土壤微生物降解植物秸稈產(chǎn)生的無機離子可被根系吸收D給玉米施肥過多時，會因根系水分外流引起“燒苗”現(xiàn)象解析：選A。在酸性土壤中，小麥不能吸收利用土壤中的N2，A錯誤；農(nóng)田適時松土可以增加土壤中的O2，增強農(nóng)作物根系的有氧呼吸，有利于農(nóng)作物根細胞通過主動運輸?shù)姆绞綄ΦV質(zhì)元素進行吸收，B正確；土壤微生物可以將秸稈中的有機物分解成無機離子等，植物的根系能吸收這些無機離子用于生命活動，C正確；給玉米施肥過多時，土壤滲透壓升高，當其高于玉米根的細胞液滲透壓時，玉米會因根系水分外流而出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象，D正確。學生用書P125(單獨成冊)1下列關(guān)于組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是()A用NaCl溶液處理抗體會造成其生物活性的喪失B真核細胞中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分C肽鏈中的肽鍵一定含N，R基團不一定含ND利用3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程解析：選A。抗體的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，用NaCl溶液處理抗體不會造成其生物活性的喪失，A錯誤。真核細胞中的染色體主要由蛋白質(zhì)和DNA組成，B正確。肽鍵中一定含N，R基中可能不含N，C正確。利用同位素3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程，D正確。2(多選)某興趣小組采用兩種途徑處理雞蛋清溶液，過程如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是()A所依據(jù)的原理不同，過程破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)B所依據(jù)的原理不同，過程破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵C在溶解后產(chǎn)生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會變成紫色D過程產(chǎn)生的蛋白塊也可以用的方法進行溶解解析：選AC。過程屬于蛋白質(zhì)的鹽析，過程屬于蛋白質(zhì)的熱變性，二者原理不同，過程使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，A正確。過程是蛋白質(zhì)的溶解，不會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵，B錯誤。蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下產(chǎn)生多肽，但多肽中仍有肽鍵的存在，且蛋白酶的化學本質(zhì)也是蛋白質(zhì)，因此向過程溶解后的溶液中加入雙縮脲試劑溶液都會呈紫色，C正確。過程產(chǎn)生的蛋白塊不能用過程的方法進行溶解，D錯誤。3(多選)下列有關(guān)DNA和RNA的敘述，正確的是()A若線粒體DNA與質(zhì)粒的結(jié)構(gòu)相同，則該DNA分子中不存在游離的磷酸基團B已知mRNA和tRNA可發(fā)生堿基互補配對，則兩種RNA分子的嘌呤總數(shù)等于嘧啶總數(shù)C磷酸二酯鍵可存在于所有的DNA分子中，而在單鏈RNA分子中不存在該化學鍵D兩個核苷酸的堿基之間形成氫鍵不需要酶的催化，而氫鍵的斷開也可以不需要酶催化解析：選AD。已知質(zhì)粒為小型環(huán)狀DNA分子，所以線粒體DNA也是環(huán)狀DNA，環(huán)狀DNA分子中不含游離的磷酸基團，A正確；mRNA和tRNA的配對只發(fā)生在部分堿基之間，即mRNA上的密碼子(3個堿基)和tRNA上的反密碼子(3個堿基)發(fā)生堿基互補配對，所以無法確定兩種RNA分子中的堿基總數(shù)的關(guān)系，B錯誤；磷酸二酯鍵存在于所有的核酸分子中，是連接核苷酸的化學鍵，C錯誤；氫鍵屬于分子間的作用力，其形成不需要酶的催化，其斷開可通過加熱完成，如PCR過程中通過加熱使氫鍵斷開，D正確。4(2019鎮(zhèn)江質(zhì)檢)脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，科研人員為探究油水比例對脂肪水解度的影響水解度(脂肪水解量/脂肪總量)100%，做了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖。下列敘述錯誤的是()A實驗中水既是化學反應(yīng)的溶劑又是反應(yīng)的原料B實驗過程需要提供適宜的溫度和pH等條件C當水的比例大于50%，隨水的比例增加，脂肪酶活性下降D當脂肪比例大于50%，隨水的比例增加，水解度逐漸上升解析：選C。脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，該反應(yīng)消耗水，同時水又是化學反應(yīng)的溶劑，A正確；酶催化化學反應(yīng)需要提供適宜的溫度和pH等條件，B正確；當水的比例大于50%，隨水的比例增加，水解度下降，根據(jù)水解度(脂肪水解量/脂肪總量)100%可知，脂肪的水解量下降，但脂肪酶活性不一定下降，可能是反應(yīng)物濃度過低，C錯誤；當脂肪比例大于50%，即水的比例小于50%時，隨水的比例增加，水解度逐漸上升，D正確。5科研人員探究外源NO對鹽脅迫下玉米生長的作用，如表所示為外源NO對鹽脅迫下玉米幼苗細胞內(nèi)無機鹽離子含量(mmol/g)及K/Na的值(其越大，對玉米生長越有利)的影響，其中SNP可提供NO。下列相關(guān)分析正確的是()組別根莖葉NaKK/NaNaKK/NaNaKK/Na對照0.92.472.740.051.55310.051.8937.8NaCl2.540.320.132.121.480.701.381.370.99NaClSNP2.310.650.282.011.920.961.221.571.29A.本實驗設(shè)計需遵循等量原則和對照原則，有無NO供體為本實驗的自變量之一B外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各器官中Na含量，提高了K含量和Na/K的值C根據(jù)植株體內(nèi)K/Na的值，推測外源NO可有效緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的促進作用D為了減小誤差，進行正式實驗前必須通過多次預(yù)實驗摸索條件解析：選A。在實驗設(shè)計中為了排除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的干擾，需要設(shè)置對照實驗，對照實驗設(shè)置的正確與否，關(guān)鍵在于如何保證“其他條件相同(即等量原則)”，如材料數(shù)量、性質(zhì)、來源、生理狀態(tài)以及處理方法等要盡量保持一致；有無NO供體、玉米的不同部位(根、莖、葉)均為實驗的自變量，A正確。外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各部位中Na的含量，而提高了K的含量和K/Na的值，B錯誤。根據(jù)植株體內(nèi)K/Na的值，推測外源NO可緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的抑制作用，而不是促進作用，C錯誤。進行多次實驗取平均值，可減小誤差，使實驗結(jié)果更加可靠；進行預(yù)實驗的目的是避免實驗設(shè)計不周，造成人力、物力和財力的浪費，D錯誤。6(2019連云港診斷)下列有關(guān)細胞生物及細胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，不正確的是()A蛋白質(zhì)、核酸、多糖均以碳鏈為基本骨架B高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展松散而發(fā)生變性C磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、ND噬菌體所含核酸徹底水解后可得到8種化合物解析：選D。噬菌體為DNA病毒，只含DNA一種核酸，其徹底水解后得到4種堿基、1種脫氧核糖和1種磷酸，共6種化合物。7(多選)下圖為細胞內(nèi)的不同分子或結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘述正確的是()A圖甲、乙和丙中的結(jié)構(gòu)或分子中均含有C、H、OB圖乙所示分子會參與圖丙所示分子的合成C圖丙所示分子的徹底水解產(chǎn)物可用來合成細胞骨架D圖乙、丙所示分子都是生物大分子解析：選AD。分析題圖可知，甲、乙、丙分別表示細胞骨架、tRNA分子、淀粉，三者均含有C、H、O，A正確。tRNA的作用是識別密碼子并轉(zhuǎn)運氨基酸，參與蛋白質(zhì)的合成過程，B錯誤。淀粉徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖，細胞骨架的主要成分是蛋白質(zhì)，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，不是葡萄糖，C錯誤。tRNA屬于核酸，其單體為核糖核苷酸；淀粉屬于多糖，其單體為葡萄糖，tRNA和淀粉都屬于生物大分子，D正確。8(2018高考全國卷)生物體內(nèi)的DNA常與蛋白質(zhì)結(jié)合，以DNA蛋白質(zhì)復(fù)合物的形式存在。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A真核細胞染色體和染色質(zhì)中都存在DNA蛋白質(zhì)復(fù)合物B真核細胞的核中有DNA蛋白質(zhì)復(fù)合物，而原核細胞的擬核中沒有C若復(fù)合物中的某蛋白參與DNA復(fù)制，則該蛋白可能是DNA聚合酶D若復(fù)合物中正在進行RNA的合成，則該復(fù)合物中含有RNA聚合酶解析：選B。真核細胞染色體和染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，因此都存在DNA蛋白質(zhì)復(fù)合物，A正確；原核細胞的擬核含一個裸露的環(huán)狀DNA分子，該DNA的復(fù)制及轉(zhuǎn)錄都需要酶催化，故擬核中存在由DNA和酶構(gòu)成的DNA蛋白質(zhì)復(fù)合物，B錯誤；DNA復(fù)制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故復(fù)合物中參與DNA復(fù)制的蛋白質(zhì)可能是DNA聚合酶，C正確；如果復(fù)合物中正在進行RNA的合成，則復(fù)合物中必須含有RNA聚合酶，因為RNA中核糖核苷酸之間的連接需要RNA聚合酶的催化，D正確。9(2018高考全國卷)回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題：(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是_。在細胞中合成蛋白質(zhì)時，肽鍵是在_這一細胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如_(填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經(jīng)過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是_。(2)通常，細胞內(nèi)具有正常生物學功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和_結(jié)構(gòu)。某些物理或化學因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是_。(3)如果DNA分子發(fā)生突變，導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是_。解析：(1)氨基酸是生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位；氨基酸在核糖體上經(jīng)脫水縮合形成肽鍵；胃蛋白酶屬于分泌蛋白；高爾基體在分泌蛋白形成過程中的作用是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌蛋白進行加工、分類和包裝。(2)蛋白質(zhì)中正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)決定了其生物學功能；蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)遭到了破壞，失去了生物活性。變性蛋白質(zhì)的肽鍵暴露出來，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解。(3)編碼血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被替換，但其未引起血紅蛋白中氨基酸序列改變，說明突變前后mRNA上相應(yīng)密碼子對應(yīng)同一種氨基酸，即遺傳密碼具有簡并性。答案：(1)氨基酸核糖體胃蛋白酶對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝(2)空間蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解(3)遺傳密碼具有簡并性10(2019高考全國卷)氮元素是植物生長的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。回答下列問題。(1)植物細胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機物是_，在細胞核中合成的含氮有機物是_，葉綠體中含氮的光合色素是_。(2)農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NH)和硝態(tài)氮(NO)。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種)。請設(shè)計實驗對這種偏好性進行驗證，要求簡要寫出實驗思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。解析：(1)植物細胞內(nèi)的含氮有機物有蛋白質(zhì)、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖體上合成的是蛋白質(zhì)，在細胞核中合成的是核酸，植物葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿卜素，其中含氮的光合色素是葉綠素。(2)本實驗的目的是驗證作物甲對營養(yǎng)液中NH和NO的吸收具有偏好性，因變量是作物甲對二者的吸收量，因此可將生理狀態(tài)相同的若干作物甲培養(yǎng)在適宜濃度的以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，并測定實驗后營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量，最后進行比較，如果實驗后營養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，可說明作物甲對營養(yǎng)液中NH的吸收具有偏好性；反之，則說明作物甲對營養(yǎng)液中NO的吸收具有偏好性。答案：(1)蛋白質(zhì)核酸葉綠素(2)實驗思路：配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若營養(yǎng)液中NO的剩余量小于NH的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NO；若營養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NH。11下圖為生物體細胞內(nèi)主要有機化合物的概念圖，請據(jù)圖回答下列問題：(1)人和動物細胞中的儲能物質(zhì)c有兩種，二者利用方式的區(qū)別是_。(2)b結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的_有關(guān)，b功能多樣性主要由其_決定。(3)d中與e組成元素相同的物質(zhì)在細胞中的功能是_。(4)用紫色洋蔥鱗片葉_(填“內(nèi)”或“外”)表皮細胞，可以通過染色來觀察DNA和e在細胞中的分布。實驗操作步驟中要用鹽酸水解，目的是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使_。解析：(1)由題圖可知，a為糖類，c為多糖，人和動物細胞中的儲能物質(zhì)為糖原，糖原有兩種：肝糖原和肌糖原，肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸。(2)b為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序有關(guān)，蛋白質(zhì)功能的多樣性主要是由其空間結(jié)構(gòu)決定的。(3)脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂的組成元素為C、H、O、N、P，與RNA(e)組成元素相同，磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分。(4)用紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞來觀察DNA和RNA在細胞中的分布，因為外表皮細胞中有紫色液泡，里面的色素會影響對實驗結(jié)果的觀察。鹽酸的作用是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，利于DNA與染色劑結(jié)合。答案：(1)肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸(2)種類、數(shù)量和排列順序空間結(jié)構(gòu)(3)構(gòu)成生物膜的重要成分(4)內(nèi)染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，利于DNA與染色劑結(jié)合12抗利尿激素是一種多肽化合物，可作用于腎小管，激活腎小管上皮細胞內(nèi)一系列反應(yīng)，促進水通道蛋白插入腎小管上皮細胞膜(管腔面)(如下圖所示)?；卮鹣铝袉栴}：(1)當人吃的食物過咸或飲水過少的情況下，_感受器興奮，_釋放的抗利尿激素增多。該激素的合成部分是在神經(jīng)系統(tǒng)的_(填器官)。(2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白的合成及加工過程與分泌蛋白相似，只是不分泌到細胞外，而是轉(zhuǎn)移至細胞膜上，與水通道蛋白的合成及加工過程直接相關(guān)的細胞器有_。(3)據(jù)圖分析，抗利尿激素促進腎小管細胞對水的重吸收的機制：一方面改變細胞中某些酶的活性，促進_的合成，另一方面促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜_，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數(shù)量。(4)尿量超過3 L/d稱尿崩。假設(shè)尿崩癥僅與抗利尿激素有關(guān)，說出引起尿崩的兩個原因：_；_。解析：(1)當人吃的食物過咸或飲水過少時，細胞外液滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器興奮，下丘腦合成分泌、垂體釋放的抗利尿激素增多。(2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白在核糖體上合成，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工、包裝并轉(zhuǎn)移至細胞膜上，因此，與水通道蛋白合成及加工過程直接相關(guān)的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體。(3)結(jié)合題圖分析可知，抗利尿激素作用于腎小管細胞，通過對細胞中某些酶的影響，促進水通道蛋白的合成，同時促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜融合，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數(shù)量，最終促進腎小管上皮細胞對水的重吸收。(4)抗利尿激素可以促進腎小管和集合管對水分的重吸收。若尿崩癥僅與抗利尿激素有關(guān)，則其原因可能是抗利尿激素分泌量不足，或腎小管細胞表面缺乏相應(yīng)受體而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用。答案：(1)下丘腦滲透壓垂體下丘腦(2)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體(3)水通道蛋白融合(4)抗利尿激素分泌量不足腎小管上皮細胞表面缺乏抗利尿激素受體，從而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用