2019版高中生物 2.2 生命活動的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)(第3課時)導(dǎo)學(xué)提綱 新人教版必修1.doc

2019版高中生物 2.2 生命活動的承擔(dān)者蛋白質(zhì)(第3課時)導(dǎo)學(xué)提綱 新人教版必修1班級: 姓名: 小組: 評價: 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 2概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。 3蛋白質(zhì)形成過程的有關(guān)計算。 【重點難點】1 教學(xué)重點：蛋白質(zhì)形成過程的有關(guān)計算。2 教學(xué)難點：蛋白質(zhì)形成過程的有關(guān)計算。【導(dǎo)學(xué)流程】1、 基礎(chǔ)感知1脫水?dāng)?shù)= 數(shù)= 數(shù) 數(shù) 特例：環(huán)肽的脫水?dāng)?shù)= 數(shù)= 數(shù)2、 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量（ ）（ 18）。3、 一條肽鏈至少含有_個羧基和_個氨基，有幾條肽鏈就至少有幾個氨基和羧基。注：每形成一個二硫鍵失去2分子的H?！竞献魈骄俊?氨基數(shù)肽鏈數(shù)_基上的氨基數(shù)各氨基酸中氨基總數(shù)_數(shù)。2羧基數(shù)肽鏈數(shù)_基上的羧基數(shù)各氨基酸中羧基總數(shù)_數(shù)。 3氮原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)_基上的氮原子數(shù)各氨基酸中N的總數(shù)。4氧原子數(shù)肽鍵數(shù)_肽鏈數(shù)_基上的氧原子數(shù)各氨基酸中O的總數(shù)脫去的_分子數(shù)。 5氫原子數(shù)各氨基酸中H的總數(shù)_脫去的水分子數(shù)。 總結(jié)：假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，由n個氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈： 形成肽鏈數(shù)形成肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目多肽相對分子質(zhì)量1n1_至少_個至少1個_m_nm至少m個至少_個_環(huán)狀多肽_nm至少 個至少_個_二、探究未知 至少寫出基礎(chǔ)感知中存在的疑惑和你發(fā)現(xiàn)的新問題。 【自我檢測】1.人體血紅蛋白的一條肽鏈有145個肽鍵，這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們在脫水縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是()A145和144 B145和145 C145和146 D146和1452.多個氨基酸分子縮合形成含2條肽鏈的蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量減少了900，由此可知，此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是()A52、52 B50、50 C52、50 D50、493圖L223表示一個由153個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是()A該分子中含有152個肽鍵 B該分子形成過程中，產(chǎn)生了153個水分子C該分子中有1個氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)含硫 D該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸