2019高考地理 中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與地理 專題6 茶文化學案.docx

茶文化一、關于飲茶的起源。大體說來，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點茶、泡茶四種烹飲方法，到了現代，還出現了罐裝茶、袋泡茶、速溶茶、茶飲料、濃縮茶等新的茶飲方式。二、煎茶法。煎茶法是指陸羽在茶經里所創(chuàng)造記載的一種烹煎方法，其茶主要用餅茶，經炙烤、碾羅成末，侯湯初沸投末，并加以環(huán)攪、沸騰則止。據張源茶錄、許次行茶疏等書，壺泡的主要程序有備器、擇水、取火、候湯、投茶、沖泡、釃茶等。飲茶始于西漢，西漢以來，茶的烹飲方法不斷發(fā)展變化。a：農業(yè)區(qū)位條件分析b：區(qū)域氣候條件分析c：大氣運動關于太陽輻射知識點d：工業(yè)區(qū)位條件分析a：考查學生調動所學知識分析問題的能力b：考查學生讀圖分析地理事物能力c：能夠用簡介的語言表述地理事物的能力d：考查學生能夠調動地理數據、地理概念、地理規(guī)律對題目作答唐代茶經中云：“茶者，南方之嘉木也。”1957年，山東沿海地區(qū)開展“南茶北引”實驗，種茶的地形須選擇在背風向陽半山坡，并把好三關：即播種質量關、出苗關和越冬關。歷經多次失敗后在青島太平山麓試種茶苗成功。目前山東海濱地區(qū)青島市、日照市是山東省綠茶最主要生產基地。圖3示意我國“四大茶區(qū)”的分布。據此完成13題。1推測四大茶區(qū)中，生長年限長的古老茶樹最多的茶區(qū)是（ ）A華南茶區(qū)B西南茶區(qū)C江南茶區(qū)D江北茶區(qū)2山東“南茶北引”種茶地的選擇主要考慮的因素是（ ）A氣候B地形C土壤D水源3山東“南茶北引”成功的地區(qū)，多集中分布在沿海地區(qū)，其原因是（ ）A受海洋影響，氣溫更適宜茶樹生長B受海洋影響，降水豐富更適宜茶樹生長C土壤更適宜茶樹生長D茶樹品種更優(yōu)良，種茶技術更先進【答案】1B2A3A【解析】本題主要考查影響農業(yè)發(fā)展的因素，要熟悉茶樹的生長特性，結合地區(qū)的地理特征進行分析影響茶樹的主要因素。第1題，西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三省，以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)，且自然條件不利于人類活動，受人類活動的影響小，自然環(huán)境被破壞的少，保存古茶樹最多。第2題，茶樹是亞熱帶經濟林木，不太適宜在我國秦嶺淮河以北生長。如果在我國秦嶺淮河以北種植，需要特定地區(qū)的小氣候滿足其冬季越冬的溫度條件，所以山東“南茶北引”種茶地的選擇主要考慮的因素是氣候。第3題，茶樹對熱量要求比較高，沿海地區(qū)冬季受海洋調節(jié)作用影響，氣候相對溫暖。所以山東“南茶北引”成功的地區(qū)，多集中分布在沿海地區(qū)?！靶」薏?，大師作?！弊鳛橹袊栊袠I(yè)歷史上第一個由8位國寶級制茶大師聯手傾力打造的全品類茶葉品牌，小罐茶把每個細節(jié)都做到了極致。臺灣高山烏龍茶是十大小罐茶之一，嚴選海拔1000米以上的梨山華崗烏龍茶，因高山寒冷，每年采茶只有春冬兩季，產量遠低于其他茶區(qū)。據此完成46題。4臺灣高山烏龍茶當選十大“小罐茶”之一，取決于（ ）A茶葉品質B勞動力價格C茶葉品牌D大師推薦5高山茶的種植面積日趨擴大，為當地創(chuàng)造了可觀的經濟效益，但有人卻發(fā)起了“拒絕購買高山茶”的活動，其主要理由是（ ）A茶業(yè)產量增大，品質難保證B影響農業(yè)結構，經濟效益下降C易產生水土流失D易破壞生態(tài)平衡6“小罐茶”上市以來被很多消費者所喜愛，但也因其價格高而飽受爭議。影響“小罐茶”價格的主要因素是（ ）A原料、勞動力B勞動力、運輸C技術、運輸D技術、品牌【答案】4A5C6D【解析】第4題，由材料“嚴選海拔1000米以上的梨山華崗烏龍茶”中的“嚴選”可知，高山烏龍茶當選十大“小罐茶”之一，取決于茶葉品質，A正確。第5題，臺灣是季風氣候，降水集中且多暴雨，高山茶生長的地區(qū)地勢起伏大，植被破壞易出現水土流失，C正確；市場決定了農產品的類型和產量，通過“拒絕購買高山茶”的方式可減少高山茶的市場銷量，從而降低因大面積開辟茶園而對當地植被的破壞。第6題，由材料“由8位國寶級制茶大師聯手傾力打造的全品類茶葉品牌”可知，小罐茶價格高的主要因素是技術和品牌，D正確?！安桉R古道”是茶馬交換的一條交通要道，成都市蒲江縣成佳鎮(zhèn)位于茶馬古道上，地處進藏入川的咽喉，這里適宜產茶的丘陵、山地眾多，有“中國西部綠茶之鄉(xiāng)”的美譽。該鎮(zhèn)農戶不僅種植農作物(第一產業(yè))，而且從事農產品加工(第二產業(yè))與銷售農產品及其加工產品(第三產業(yè))，將三個產業(yè)相加（123）或相乘（123），正好都等于6，故名“第六產業(yè)”。通過發(fā)展“第六產業(yè)”，昔日單一茶葉種植園又成為茶葉新品種培育基地、高端茶葉產業(yè)園和鄉(xiāng)村旅游的“觀光景點”，經濟效益顯著提升。依據材料完成710題。7成佳鎮(zhèn)的綠茶主要產于丘陵、山地，其主要原因是丘陵山地（ ）A氣溫年較差大B日照充足C風力大D云霧多8每年冬天，當地茶農為減少茶樹受霜凍的影響，常采用熏煙驅霜的方法（ ）A增強地面輻射B增強大氣逆輻射C提高地面溫度D增加太陽輻射總量9成佳鎮(zhèn)茶葉種植園的中心產業(yè)為（ ）A茶葉加工B茶葉銷售C茶園旅游D茶葉種植10成佳鎮(zhèn)發(fā)展“第六產業(yè)”主要是為了（ ）A改善茶葉品質，拓展銷售的渠道B延長茶園產業(yè)鏈，增加產品附加值C增加就業(yè)崗位，推動城市化進程D創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境，促進旅游業(yè)的發(fā)展【答案】7D8B9A10B【解析】主要考查影響農業(yè)發(fā)展的因素和區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展，分析影響農業(yè)發(fā)展的自然因素，必須了解當地的地理知識和農作物的生長習性；通過延長產業(yè)鏈，對產品進行深加工，發(fā)展新興產業(yè)，可以實現區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。第7題，茶樹生長要求是濕潤氣候；雨量充沛、多云霧、少日照。氣溫年較差大、日照充足、風力大都不是有利條件，選擇D。第8題，熏煙驅霜主要是增加空氣當中的二氧化碳，增強大氣逆輻射，增強大氣的溫室效應，選擇B。第9題，成佳鎮(zhèn)茶葉種植園的產業(yè)都是圍繞茶葉加工而進行的生產和銷售活動，茶葉種植為茶葉加工提供原料，茶葉銷售和茶園旅游為茶葉加工尋找市場，選擇A。第10題，成佳鎮(zhèn)發(fā)展種植、加工、銷售為一體的“第六產業(yè)”，對比原來單一種植茶葉，延長了產業(yè)鏈，增加產品附加值，增加了就業(yè)機會，B對；對改善茶葉品質、推動城市化進程、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境影響不大，ACD錯；選擇B。11閱讀圖文材料，完成下列要求。高山茶一般認為是生長于海拔1000米以上茶園所產制的茶葉。它對氣候條件要求苛刻，喜溫涼，多霧，晝夜溫差大，光照適宜。臺灣金萱高山茶久負盛名。屏山鄉(xiāng)（位置見下圖）是福建內陸山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地處戴云山脈西側，大部分地區(qū)海拔1000米，2010年屏山鄉(xiāng)引進臺灣金萱高山茶優(yōu)良品種，目前已在該鄉(xiāng)鎮(zhèn)大規(guī)模種植。屏山鄉(xiāng)地處山區(qū)，自然資源豐富，由于交通不便，經濟落后。2015年吳屏高等級公路建成通車。屏山鄉(xiāng)利用“山高、霧多、水甜、茶香”的得天獨厚優(yōu)勢，不斷提升茶鄉(xiāng)經濟，推動茶產業(yè)由一產向二產、三產優(yōu)化升級，2016年鄉(xiāng)鎮(zhèn)經濟獲得快速發(fā)展，農民收入穩(wěn)步提高。（1）分析屏山鄉(xiāng)吸引臺灣商人投資高山茶種植的有利自然條件。（2）說明吳屏公路直到2015年才修建的原因。（3）分析吳屏公路開通對高山茶產業(yè)發(fā)展的有利影響。（4）請在下列問題中，選擇其中一個問題作答。如果多做，則按第一個問題計分。為屏山鄉(xiāng)高山茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供可行性措施。闡述屏山鄉(xiāng)高山茶產業(yè)發(fā)展對其他相類似地區(qū)實現脫貧致富提供科學建議?！敬鸢浮浚?）屏山鄉(xiāng)高山眾多，可種植高山茶面積廣；高山氣候冷涼，適宜高山茶種植；高山多霧，晝夜溫差大，光照適宜，高山茶品質優(yōu)良。（2）地形崎嶇，修建難度大；技術要求高，修建成本高；經濟落后，運輸需求量小，難以承受高額成本。（3）公路開通后，提高了茶葉外運能力，擴大了高山茶市場，促進高山茶種植面積擴大；促進了茶葉種類多樣，提高了茶葉品質，提高了茶葉生產技術，提高了茶葉經濟效益。（4）保護生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質；延伸產業(yè)鏈，提高附加值；加強宣傳，提高品牌效益。利用自然優(yōu)勢，發(fā)揮地域特色；實現經營方式多元化；重視交通基礎設施建設，提高外運能力?！窘馕觥浚?）高山茶種植的有利自然條件要結合其生活習性進行分析；高山茶一般認為是生長于海拔1000米以上，屏山鄉(xiāng)高山眾多，可種植高山茶面積廣；高山茶喜溫涼，當地山區(qū)氣候冷涼，適宜高山茶種植；高山多霧，晝夜溫差大，光照適宜，高山茶品質優(yōu)良。（2）公路建設受地形、技術、社會經濟發(fā)展水平等影響，地形影響線路分布和走向及施工難度，技術是修路的可行性因素，社會經濟條件是道路建設的主導因素；該地區(qū)地形崎嶇，修建難度大；技術要求高，修建成本高；地處山區(qū)經濟落后，運輸需求量小，難以承受高額造路成本。（3）吳屏公路開通對高山茶產業(yè)發(fā)展的有利影響主要從銷售、市場、茶品及經濟效益等方面分析；公路開通后，提高了茶葉外運能力，擴大了高山茶市場，促進高山茶種植面積擴大；促進了茶葉種類多樣，提高了茶葉品質，提高了茶葉生產技術，提高了茶葉經濟效益。（4）問題為屏山鄉(xiāng)高山茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供可行性措施，要從生態(tài)可持續(xù)、經濟可持續(xù)和社會可持續(xù)三個方面分析；保護生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質，注重生態(tài)可持續(xù)；延伸產業(yè)鏈，提高附加值，以增加經濟收入；加強宣傳，提高品牌效益，以增強社會效益。問題闡述屏山鄉(xiāng)高山茶產業(yè)發(fā)展對其他相類似地區(qū)實現脫貧致富提供科學建議，要結合當地環(huán)境特點發(fā)展特色產業(yè)、多元化產業(yè)及基礎設施建設等方面分析；利用茶葉的自然優(yōu)勢，發(fā)揮地域特色；實現經營方式多元化，增加經濟收入；重視交通基礎設施建設，提高外運能力，擴大市場銷售。