廣東省仁化縣周田中學(xué)九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 12 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)課件 新人教版

課題課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)對(duì)蠟燭及其燃燒的探究對(duì)蠟燭及其燃燒的探究煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn)活動(dòng)、探究活動(dòng)、探究學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)1、對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究、對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究2、對(duì)蠟燭燃燒的生成物的探究、對(duì)蠟燭燃燒的生成物的探究探究步探究步驟驟對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前溶解性溶解性顏色顏色 狀態(tài)狀態(tài)密度密度硬度硬度燃燒時(shí)燃燒時(shí)火焰的分層及火焰的分層及溫度溫度燭身的變化燭身的變化生成的產(chǎn)物生成的產(chǎn)物熄滅后熄滅后1、對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象、對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究的探究探究活動(dòng)一探究活動(dòng)一點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前 燃燒過程燃燒過程 熄滅后熄滅后圓柱形圓柱形 白色固體白色固體 輕微氣味輕微氣味 質(zhì)地軟質(zhì)地軟 不溶于水不溶于水 密度比水小密度比水小 空氣中燃燒空氣中燃燒 黃白色光亮火焰黃白色光亮火焰 火焰分三層火焰分三層 外焰最明亮外焰最明亮 溫度最高溫度最高 內(nèi)焰溫度較低內(nèi)焰溫度較低 焰心最暗焰心最暗 溫度最低溫度最低蠟燭熄滅時(shí)有白蠟燭熄滅時(shí)有白煙產(chǎn)生，用火柴煙產(chǎn)生，用火柴去點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)去點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙，蠟燭重的白煙，蠟燭重新新燃燒燃燒表格表格對(duì)蠟燭燃燒生成物的探究對(duì)蠟燭燃燒生成物的探究探究活動(dòng)二探究活動(dòng)二蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么？背景知識(shí)：背景知識(shí)：二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁蠟燭燃燒時(shí)可能生成蠟燭燃燒時(shí)可能生成水水和和二氧化碳二氧化碳。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟步驟: :取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象？看到現(xiàn)象后取下燒杯迅速倒入少量澄清石灰象？看到現(xiàn)象后取下燒杯迅速倒入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象，推測(cè)蠟燭燃燒后可能生成水，振蕩，觀察現(xiàn)象，推測(cè)蠟燭燃燒后可能生成哪些物質(zhì)？哪些物質(zhì)？實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論結(jié)論燒杯內(nèi)壁有燒杯內(nèi)壁有水珠生成，水珠生成，澄清石灰水澄清石灰水變渾濁變渾濁蠟燭燃燒有蠟燭燃燒有水生成，蠟水生成，蠟燭燃燒有二燭燃燒有二氧化碳生成氧化碳生成在蠟燭火焰上在蠟燭火焰上方罩一個(gè)冷而方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯，干燥的燒杯，將燒杯取下來將燒杯取下來正放，迅速往正放，迅速往燒杯中倒入少燒杯中倒入少量澄清石灰水，量澄清石灰水，振蕩振蕩討論：討論：通過探究活動(dòng)，你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中通過探究活動(dòng)，你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中 應(yīng)關(guān)注那些方面？應(yīng)關(guān)注那些方面？1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2、關(guān)注物質(zhì)的變化關(guān)注物質(zhì)的變化3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象反思小結(jié)：反思小結(jié)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？課后試一試：課后試一試：1 1、同學(xué)們喜歡養(yǎng)花、草，室內(nèi)外常擺、同學(xué)們喜歡養(yǎng)花、草，室內(nèi)外常擺滿綠色植物盆景，美化環(huán)境、凈化空滿綠色植物盆景，美化環(huán)境、凈化空氣、陶冶情操。有時(shí)臥室也擺滿了盆氣、陶冶情操。有時(shí)臥室也擺滿了盆景。對(duì)晚上睡覺是否有好處？請(qǐng)你探景。對(duì)晚上睡覺是否有好處？請(qǐng)你探究。究。 設(shè)計(jì)要求：寫出實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)操設(shè)計(jì)要求：寫出實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)操作、觀察到的現(xiàn)象、作、觀察到的現(xiàn)象、結(jié)論結(jié)論。結(jié)論結(jié)論蠟燭的火焰分為蠟燭的火焰分為焰心焰心、內(nèi)內(nèi)焰、外焰焰、外焰三個(gè)部分。外焰三個(gè)部分。外焰燃燒得更充分，溫度最高，燃燒得更充分，溫度最高，火焰最為明亮?；鹧孀顬槊髁?。結(jié)論結(jié)論 熄滅蠟燭時(shí)，有一縷白煙從燭熄滅蠟燭時(shí)，有一縷白煙從燭芯飄出，用燃著的火柴點(diǎn)燃白煙，芯飄出，用燃著的火柴點(diǎn)燃白煙，火焰會(huì)順著白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃火焰會(huì)順著白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃 說明蠟燭可以氣化說明蠟燭可以氣化想一想想一想1、點(diǎn)燃前你對(duì)蠟燭點(diǎn)燃前你對(duì)蠟燭 有何新的發(fā)現(xiàn)有何新的發(fā)現(xiàn)？2、燃燒著的蠟燭有沒有聲音？形狀有沒有什么改燃燒著的蠟燭有沒有聲音？形狀有沒有什么改 變變？ 3、蠟燭的火焰有什么特點(diǎn)蠟燭的火焰有什么特點(diǎn)？ 4、蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度、質(zhì)地上有蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度、質(zhì)地上有什么變化什么變化 ？5、把一根火柴梗平在蠟燭的火焰中約一秒鐘，取把一根火柴梗平在蠟燭的火焰中約一秒鐘，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？這說明了什么出火柴梗，火柴梗有什么變化？這說明了什么？ 6、熄滅蠟燭時(shí)有白煙生成，是什么？能點(diǎn)燃嗎？熄滅蠟燭時(shí)有白煙生成，是什么？能點(diǎn)燃嗎？1、蠟燭是石蠟和棉線做的燈芯組成蠟燭是石蠟和棉線做的燈芯組成的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的密度比水小密度比水小。 你會(huì)了嗎你會(huì)了嗎返回返回你會(huì)了嗎你會(huì)了嗎2、蠟燭點(diǎn)燃后，可以持續(xù)安靜蠟燭點(diǎn)燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，不會(huì)發(fā)出響聲音，且地燃燒，不會(huì)發(fā)出響聲音，且蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。 返回返回你會(huì)了嗎你會(huì)了嗎3、蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的、蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。如果沒有風(fēng)，火焰可上方有黑煙生成。如果沒有風(fēng)，火焰可以一直保持輕微的閃動(dòng)。蠟燭的火焰可以一直保持輕微的閃動(dòng)。蠟燭的火焰可以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍(lán)色，為焰心；第二層火焰較底部呈淡藍(lán)色，為焰心；第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為內(nèi)焰；圍繞在最外明亮且呈圓錐形，為內(nèi)焰；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。為外焰。返回返回你會(huì)了嗎你會(huì)了嗎4、在靠近火焰的地方，蠟燭是在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任濕熱的，而且很軟，可以用手任意捏塑，而距離火焰較遠(yuǎn)部分蠟意捏塑，而距離火焰較遠(yuǎn)部分蠟燭仍是冰冷的，硬的。燃燒著的燭仍是冰冷的，硬的。燃燒著的蠟燭頂部受熱溶化形成一個(gè)凹槽，蠟燭頂部受熱溶化形成一個(gè)凹槽，溶化后的液態(tài)石蠟儲(chǔ)存于凹槽中，溶化后的液態(tài)石蠟儲(chǔ)存于凹槽中，浸沒著燈芯。浸沒著燈芯。 返回返回你會(huì)了嗎你會(huì)了嗎5、可以看到處于火焰最外層的可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里先變焦，第二層變化次之，最里層變化最??；這說明火焰的溫度層變化最小；這說明火焰的溫度是從里向外依次升高的，即外焰是從里向外依次升高的，即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度是的溫度是最高的，焰芯的溫度是最低的最低的 返回返回西方西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室世紀(jì)中葉的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室(1747年年)煉丹引爆圖煉丹引爆圖煉丹引爆圖)中國古代的煉丹設(shè)備中國古代的煉丹設(shè)備左慈煉丹臺(tái)左慈煉丹臺(tái)