【培訓(xùn)計(jì)劃】服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃方案

客房服務(wù)員工作培訓(xùn)計(jì)劃客房服務(wù)員在開展工作之前進(jìn)行工作培訓(xùn)，有利于提升客房服務(wù)質(zhì)量。下面就隨XX 一起去閱讀客房服務(wù)員工作培訓(xùn)計(jì)劃，相信能帶給大家?guī)椭＞o跟當(dāng)今旅游酒店業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，力足于我區(qū)酒店服務(wù)特色，站在企業(yè)的角度，依據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容，運(yùn)用學(xué)校豐富的教學(xué)資源和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的中高級(jí)酒店服務(wù)與管理人才。通過(guò)相關(guān)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)，使學(xué)員能熟練完成一定崗位工作任務(wù)，并能承擔(dān)相應(yīng)的職責(zé)。1、培養(yǎng)正確的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)心。2、培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和歸屬感3、掌握酒店服務(wù)基本技能與技巧（以餐廳服務(wù)和客房服務(wù)為主）04、具備處理日常事務(wù)的能力。酒店主管領(lǐng)班優(yōu)秀服務(wù)員。1. 餐廳服務(wù)與管理主要課程模塊：餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個(gè)培訓(xùn)模塊。2. 客房服務(wù)與管理主要課程模塊：客房產(chǎn)品概述、清潔服務(wù)、接待服務(wù)、安全服務(wù)禮節(jié)等四個(gè)培訓(xùn)模塊。3. 課程安排4. 課時(shí)分配：理論培訓(xùn)天，計(jì)學(xué)時(shí)；實(shí)踐技能培訓(xùn)天，計(jì)1學(xué)時(shí)，合計(jì)學(xué)時(shí)。5. 時(shí)間：200年 月 日至月 日以理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，掌握實(shí)際操作技能為目標(biāo)，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。1 .理論講解；2.實(shí)操訓(xùn)練；3 .學(xué)員觀摩；4.案例分析；5 .模擬場(chǎng)景表演；6.酒店實(shí)習(xí)1、全體學(xué)員需按時(shí)參加各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，校方建立學(xué)習(xí)擋案。2、實(shí)行學(xué)分制：全程參與集中培訓(xùn)各項(xiàng)活動(dòng)一次記學(xué)分10分；每一門專業(yè)課程測(cè)試合格一次記學(xué)分5分；實(shí)習(xí)考核合格一次記學(xué)分15分；修滿65分學(xué)分者為優(yōu)秀。本培訓(xùn)計(jì)劃按勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫。通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員具備一定的服務(wù)意識(shí)，全面了解初級(jí)客房服務(wù)員專業(yè)的理論知識(shí)，熟練掌握本工種操作技能，達(dá)到獨(dú)立上崗的水平。（一）專業(yè)理論1、客房產(chǎn)品概述2、客房清潔服務(wù)3、客房接待服務(wù)4、客房服務(wù)禮節(jié)5、客房安全禮節(jié)6、旅游地理（遼寧地區(qū)）7、外語(yǔ)知識(shí)（二）專業(yè)技能1、服務(wù)儀態(tài)訓(xùn)練2、客房清潔操作3、標(biāo)準(zhǔn)的普通話