《酶和ATP》復(fù)習(xí)學(xué)案

酶和ATP復(fù)習(xí)學(xué)案一、酶一降低化學(xué)反應(yīng)活化能1. 細(xì)胞代謝：2. 酶的本質(zhì)和作用化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是少數(shù)是合成原料合成場所、線粒體、葉綠體（真核生物）來源一般來說，細(xì)胞都能產(chǎn)生酶生理功能具有作用作用原理降低化學(xué)反應(yīng)的3.思考:（1）酶一定在細(xì)胞內(nèi)起作用嗎？（2）能破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，從而使酶失活的因素有哪些？低溫與高溫對酶活性的影響區(qū) 別？（3）看書了解酶本質(zhì)的探索過程。4. 酶的特性：（1） 性：酶的催化效率約是無機催化劑的107108倍。（2） 性：一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（3） _:動物體內(nèi)酶的最適溫度是 ; 最適 PH 值是; 植物體內(nèi)酶的最適溫度是 ; 最適 PH是。5問題探究：讀下列各圖并分析回答相關(guān)問題。 圖1是表示 你從圖中能讀出什么信息？的曲線。hn A W于*n佛Ik劑妙時間（1）圖1如下：a： b： 酶能催化不存在的化學(xué)反應(yīng)嗎圖中出現(xiàn)差異的原因:（2）圖2如下:0 5S1應(yīng)速率12 3 4 反應(yīng)物濃度酶A酶B （無酶A） 圖2是表示的曲線。 你從圖中能讀出什么信息？A: 。b： 。酶促反應(yīng).述率酶捉反應(yīng)速率疑適pH pH反應(yīng)物剩余量（相對量）j PH=1wk 圖3中三個曲線是表示 的曲線。 你從圖中能讀出什么信息？a： b： c： d：底物濃度fS的曲線。 圖4中兩曲線是表示 你從圖中讀出什么信息？a：B:6問題探究：完成下表一一與酶相關(guān)的實驗分析并體會其思路。實驗?zāi)康膶嶒灲M對照組實驗組衡量標(biāo)準(zhǔn)自變量因變量無關(guān)變量驗證某酶是蛋白質(zhì)已知蛋白 液+雙縮脲 試劑是否出現(xiàn)紫色待測酶液 和已知蛋 白液底物+相應(yīng)酶液底物是否被分解相應(yīng)酶液的有無底物量、溫 度等驗證酶的專一性底物是否被分解底物是否被分解酶的數(shù)量、溫度等底物+相應(yīng)酶液底物+無極催化劑底物分解速率底物分解速率底物的數(shù) 量、溫度等探究酶的適宜溫度底物的分解速率或底物 的剩余量酶的活性底物和酶 的量、溶液PH、反應(yīng)時間等PH梯度下 的同一 PH 處理后的 底物和酶、細(xì)胞內(nèi)的能量通貨-ATP1. ATP的結(jié)構(gòu)簡式：元素組成：A: P:2. 寫出右圖中各標(biāo)號所代表的名稱。在細(xì)胞中ATP的水解放能是 (序號)。特點：遠(yuǎn)離 的高能磷酸鍵容易斷裂和水解。3據(jù)ATP結(jié)構(gòu)式回答下列問題：(1) 腺苷是由圖中哪些結(jié)構(gòu)組成的？(2) ATP分子去掉2個磷酸基團(tuán)后的剩余部分是什么物質(zhì)?4.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化(1)寫出ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式(2)ATP的生成： 植物體內(nèi)途徑 ;場所動物體內(nèi)途徑;場所。 完成下面的ATP再生流程圖并判斷分析 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是否為可逆反應(yīng)。為什么？光能植物-ADP+Pi失)(2)動物瞬酸 釋放肌酸化學(xué)能化學(xué)能-ADP+Pi酶用于各項 生命活動5. ATP的生理意義：6思考：生物體內(nèi)能量代謝中ATP的合成和利用過程如圖所示，據(jù)圖回答下列問題(1) a表示 b表示a和b過程是否都有H的生成 (是/否)是否都有H消耗 (是/否)(2) 過程的場所主要有 過程的酶是否相同 (是/否)(3) c表示吸收能量，d表示釋放能量，兩者能量數(shù)值動物和人ADP+Pi+能量童色植物 (相同/不相同)，形式 (相同/不相同)【自學(xué)檢測】1. 在比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗中，把肝臟制成研磨液的目的是A.有利于過氧化氫酶的釋放B.保護(hù)過氧化氫酶C.提高過氧化氫酶的活性D.以上說法都不對2.30個腺苷和60個磷酸最多能組成 ATP分子多少個？()A.30 個B.20 個C.10 個D.60 個【課堂探究】酶的特性及影響酶促反應(yīng)的條件1將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入少許等量的玉米子粒提取液,保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實驗(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計)甲g乙組Her C)E F(1)若向A、C E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是 ;磚紅色較深的試管是 ，顏色較深的原因是 ；不變色的試管是，不變色的原因是(2) 若向B、D F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色都是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是 。(3) 本實驗的因變量是 ；無關(guān)變量是 (4) 以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計實驗才能確定最適溫度？(只要求寫出設(shè)計思路)2請回答下列有關(guān)酶的實驗探究的問題：為證明過氧化氫酶的活性受 pH的影響，同學(xué)甲做了如下實驗:試管編號AB實 驗 步 驟1加入2 mL 5%H 2O2溶液加入2 mL 5% H2O2溶液25滴2%H2O2酶溶液5滴2%H2O2酶溶液30.5 mL 5%NaOH 溶液0.5 mL 5%HCl 溶液4觀察氣泡的產(chǎn)生速率觀察氣泡的產(chǎn)生速率上述實驗設(shè)計中有兩處不妥之處，請指出： 一般情況下，不能用H2O2酶為材料探究溫度對酶活性的影響，原因是查閱資料發(fā)現(xiàn)：H2O2受熱和日光照射時分解速率加快，在溫度為30C以下時比較穩(wěn)定， 在70C以上時，分解速率更快。你認(rèn)為設(shè)計上述實驗時，應(yīng)特別注意的事項是相關(guān)知識的小結(jié)：1. ATP水解兩個磷酸后變成 AMP(磷酸腺苷)，又叫腺嘌呤核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位之一。2. 具有專一性的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)酶 載體激素tRNA抗原(抗體)限制性核酸內(nèi)切酶3. 高中階段學(xué)過的酶(1) 物質(zhì)代謝中的酶：淀粉酶、麥芽糖酶、脂肪酶、蛋白酶、光合作用酶、呼吸作用酶、ATP合成酶、ATP水解酶。(2) 遺傳變異中的酶：解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、逆轉(zhuǎn)錄酶。(3) 生物工程中的酶：限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶、纖維素酶和果膠酶、胰蛋白酶