《細菌和病毒》教案

細菌和病毒教學目標 :1. 通過教學使學生了解細菌和病毒的形態(tài)、結構、營養(yǎng)方式和生殖方式；2. 細菌和病毒在自然界的作用、與人類的關系等知識；3. 通過分析細菌和病毒與人類的關系，培養(yǎng)學生辯證地分析事物的思想方法。教學重難點 :1. 細菌和病毒生命活動的特點；2. 細菌和病毒在自然界中的作用和與人類的關系。教學過程 :一、細菌：細菌廣泛地分布在地球的各個地方，土壤里、空氣中、水里，乃至于人和動物的體表、體內都有細菌在生活著。 例如： 在每克土壤中有幾億到十幾億個細菌。 然而我們卻視而不見， 為什么因為它們太小了，要借助于顯微鏡才能看到。大約 1000 千個細菌排起來才有1 毫米。1、細菌與的形態(tài)結構（一）形態(tài)球菌、桿菌、螺旋菌。細菌有球形的（叫球菌） 、桿形的（叫桿菌）和螺旋形的（叫螺旋菌） ，許多細菌可以連接成長鏈或成團，但每個細菌都是獨立生活的。下面我們來學習細菌的結構。（二）結構單細胞個體。共有的結構：細胞壁、細胞膜、細胞質，無成形的細胞核。有些細菌有：莢膜，具保護作用；鞭毛，運動作用；有些細菌可以形成芽胞，是抵抗不良環(huán)境的休眠體。講解細菌的生殖方式。2、細菌的生殖方式細菌通過簡單的分裂的方式進行生殖，一個細菌直接分裂成兩個細菌，叫分裂生殖。在環(huán)境條件適宜時（有機物豐富、溫度適宜） ，經過 20-30 分鐘細菌就可以分裂一次，速度相當快。 但在一般情況下， 由于營養(yǎng)、 氣體、 代謝產物等影響， 細菌很難這么快的繁殖。講解細菌的營養(yǎng)方式。3、細菌的營養(yǎng)方式細菌一般不含葉綠素， 只能依靠現(xiàn)成的有機物來生活， 這種營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。 包括腐生和寄生。如果細菌是依靠分解植物、 動物的遺體而生活， 叫腐生。 例如： 枯草桿菌、 乳酸桿菌等。腐生細菌在堆肥、漚肥中起重要作用。如果細菌是從活的動物、 植物體吸取有機物來生活，則叫寄生。例如：結核桿菌寄生在人的肺中，使人患肺結核。4、細菌與自然界和人類的關系盡管細菌很小，但在自然界的作用卻很大，與人類有著密切的關系。植物自出現(xiàn)以來就進行著光合作用。 光合作用消耗二氧化碳， 產生有機物。 植物被動物吃掉后，有機物又進入了動物體，但自然界的二氧化碳的含量卻很穩(wěn)定，為什么生活著的生物還在進行著呼吸作用。呼吸作用消耗有機物產生二氧化碳。動物、植物死了，呼吸就停止了，但在自然界動、植物的遺體并沒有積累起來，而是很快地被分解了， 這就是腐生細菌和真菌的功勞。 腐生細菌和真菌把有機物分解為二氧化碳和水，這樣，碳就在生物和環(huán)境之間構成了循環(huán)對人類來說，大多數(shù)的細菌是有益的。例如： 制酸牛奶要用乳酸桿菌， 制醋要用醋酸桿菌。根瘤菌是與豆科植物共生的細菌，它能產生氮肥，就像化工廠一樣，對農業(yè)和自然界都很重要。也有一些細菌對人類不利， 給我們的生活帶來一些麻煩。 例如：腐生細菌可使食物腐敗， 一些致病菌可使人得病。 但我們掌握了細菌的有關知識，就可以控制細菌的活動，減少或避免細菌給我們帶來的麻煩。用物理、化學方法滅菌，在食品工業(yè)、在醫(yī)療保健等方面都很重要。二、病毒：病毒這個詞我們都很熟悉， 特別是使人致病的一些病毒。 例如： 使人患流行性感冒的流行性感冒病毒、 使人患乙型肝炎的肝炎病毒。 但是許多的病毒是可以為人所利用的。 為了防治病毒性的疾病，為了利用病毒，我們必須首先了解它、認識它、掌握它。首先我們學習病毒的形態(tài)和結構。1、病毒的形態(tài)和結構體積微小，無細胞結構；球形、桿形、蝌蚪形等。最小的病毒只有20 毫微米， 最大的病毒有300 毫微米， 只有用電子顯微鏡才能看到 （示電子顯微鏡下的病毒掛圖或幻燈片） 。病毒沒有細胞結構，只有由蛋白質組成的外殼和核酸組成的核心，其結構是很簡單的。2、病毒生命活動的特點病毒不能獨立生活，必須寄生在其它生物的細胞（寄主細胞）內，才能表現(xiàn)生物活性。病毒在寄主細胞中，利用寄主細胞的物質進行繁殖，對寄主構成危害。3、病毒的類型按寄主的不同，病毒可分為三類：動物病毒：例如流行性感冒病毒、肝炎病毒。植物病毒：例如煙草花葉病毒、馬鈴薯紡錘體病毒。細菌病毒：例如大腸桿菌噬菌體、痢疾桿菌噬菌體。4、病毒與人類的關系引起植物、動物和人類的疾病。例如：雞瘟、豬瘟、人的脊髓灰質炎、煙草的花葉病等等?？梢杂脕碇委熂毦约膊『头乐无r業(yè)害蟲。例如：用來防治松毛蟲。三、小結：細菌是個體微小的生物，在自然界分布非常廣泛。細菌是單細胞個體，有球菌、桿菌和螺旋菌。細菌的細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質等構成，但無成形的細胞核。有些細菌還有特殊的結構，如：莢膜、鞭毛、芽孢等。細菌營寄生生活或腐生生活，在自然界的物質循環(huán)中起重要作用。 自然界的細菌， 大多數(shù)對人類是有益的， 但有一些細菌也給我們帶來一些麻煩。 我們掌握了細菌的知識， 就可以利用細菌為人類服務， 并減少細菌給我們帶來的不利影響。病毒是不具細胞結構的簡單生物。病毒只有寄生在其它生物的細胞中才能進行生命活動。植物、動物、細菌都可被病毒寄生。根據(jù)寄主的不同，病毒可分為三類：動物病毒、植物病毒和細菌病毒。病毒可對寄主造成傷害，使寄主致病。如果寄主是人、農作物或牲畜則是有害的；如果寄主是農業(yè)害蟲則對人有益，故可利用某些動物病毒來防治農業(yè)害蟲。