2019-2020年教科版科學(xué)三上《水和食用油的比較》教案設(shè)計(jì).doc

2019-2020年教科版科學(xué)三上水和食用油的比較教案設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動(dòng)、沒有固定形狀。過程與方法：運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：愿意與他人合作，樂于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)。【教學(xué)重點(diǎn)】觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動(dòng)，沒有固定形狀?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】運(yùn)用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】給每個(gè)小組準(zhǔn)備：2個(gè)塑料杯、1張蠟光紙、一張報(bào)紙、1支筷子、2支滴管。教師準(zhǔn)備：2個(gè)量筒、一架天平、一杯食用油、一杯水、一杯水和食用油的混合物、2杯等體積的水和食用油?！窘虒W(xué)過程】一、感官觀察水和食用油。1、出示一杯水。這是一杯我們常見的水，你了解哪些水的知識？2、水是一種液體，生活中你還知道哪些液體？3、所有的液體都相同嗎？今天我們就以水和食用油為例，來比較水和食用油的不同之處和相同之處。4、要比較水和食用油，你覺得我們可以用哪些方法？（課前滲透感官觀察的方法）眼睛看、用手摸、鼻子聞、耳朵聽、嘴巴嘗。 指出： 在科學(xué)觀察中，我們一般不提倡用嘗這種方法進(jìn)行比較物體。 眼睛看、用手摸，鼻子聞，這些方法大家都會嗎？（指導(dǎo)聞的方法和摸的方法）5、及時(shí)完成觀察記錄是一種良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，我們一起來看這張記錄卡。 知道怎么填寫嗎？（指導(dǎo)維恩圖的填寫：將相同點(diǎn)填在中間，將不同點(diǎn)填在兩邊）6、閱讀溫馨提示，明白實(shí)驗(yàn)要求。7、請大家從抽屜中取出水和食用油開始進(jìn)行觀察。教師巡視指導(dǎo)。8、通過比較大家發(fā)現(xiàn)了什么？（交流水和食用油有哪些不同，教師及時(shí)板書）二、不同液滴的觀察比較1、水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之外，還有其他不同之處嗎？（老師出示報(bào)紙和蠟紙），我們分別把水滴和油滴滴到蠟紙和報(bào)紙上，水滴和油滴的形狀會一樣嗎？2、生猜測，并討論：在實(shí)驗(yàn)中需要注意什么？（師適當(dāng)提示：介紹滴管的使用方法。）3、給出溫馨提示，讓學(xué)生明了實(shí)驗(yàn)要求和方法。4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，將觀察到的記錄在剛才的實(shí)驗(yàn)記錄單上。5、展示學(xué)生的記錄，并交流討論。（油在蠟光紙上的液滴比較扁，而水滴比較圓，在報(bào)紙上油滲得比較慢，水滲得比較快。）三、比較水和油的輕重老師在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心將水和油混合在了一起，結(jié)果就出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象了（出示水與油的混合體），水和油混合后真的成這樣了嗎？我們也來玩玩，請大家將水和油輕輕地倒在一起，2、說說你發(fā)現(xiàn)了什么？你是怎么倒的？3、有將水倒入油中的小組嗎？（有將油倒入水中的小組嗎？）無論是將水倒入食用油中，還是將食用油倒入水中，我們都發(fā)現(xiàn)油浮在了水的上面。4、你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？5、食用油真的比水輕嗎？怎么證明？（用天平秤稱一稱）將一大瓶油與一小杯水比較稱，那要怎么樣？（體積相同。）6、教師將事先準(zhǔn)備好的各50毫升的食用油和水分別倒入放于天平上的塑料杯子中，觀察。7、說說你發(fā)現(xiàn)了什么？天平向裝水的一頭傾斜，說明水重。四、進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn)1、水和食用油居然有這么多的不同，那就沒有相同點(diǎn)嗎？水倒入不同的容器中，觀察水的形狀？問：水到底是什么形狀的？油一樣嗎？其他的液體也一樣嗎？原來我們所見到液體都沒有固定形狀？（教師將無固定形狀填入維恩圖中）五、總結(jié)提升1、通過一節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道水和油的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)了嗎？誰能完整地來說說。2、對于水這一種液體，你有了哪些新的認(rèn)識？（出示水）附送：2019-2020年教科版科學(xué)三上水和食用油的比較說課稿尊敬的各位評委、各位老師：您們好！我今天說課的內(nèi)容是教科版三年級上冊水和空氣單元的第二課水和食用油的比較。我將從“教材分析”、“教學(xué)目標(biāo)”、“教學(xué)準(zhǔn)備”、“教學(xué)設(shè)計(jì)”這四個(gè)方面進(jìn)行說課：【教材分析】1、課程分析本課讓學(xué)生對水和食用油進(jìn)行有意義的對比研究。學(xué)生將從多個(gè)側(cè)面認(rèn)識到水和其他液體的不同之處，同時(shí)對它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升。本課在單元中起到重要的作用，使學(xué)生們學(xué)會用比較的方法去觀察，去實(shí)驗(yàn)。為下面研究水和空氣的對比做了很好鋪墊。2、學(xué)情分析三年級的學(xué)生，對周圍一些常見的物體有強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望，他們樂于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、表達(dá)能力不強(qiáng)。雖然學(xué)生通過學(xué)習(xí)對水有了一定的感性認(rèn)識，根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)知道了水和食用油的一般特點(diǎn)，但對它們本質(zhì)的區(qū)別認(rèn)識是模糊的。這些都是要在本節(jié)課及今后的教學(xué)中予以培養(yǎng)、鍛煉、提高及澄清的?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1、讓學(xué)生懂得水和油相比，在顏色、氣味、粘稠度、重量等方面有差異，但它們都會流動(dòng)、沒有固定形狀。2、運(yùn)用不同感官和實(shí)驗(yàn)的方法仔細(xì)觀察比較水和油；并進(jìn)行分析和交流。3、培養(yǎng)學(xué)生與他人合作，樂于交流、尊重事實(shí)、重視證據(jù)的情感態(tài)度?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)】活動(dòng)分析：本課主要進(jìn)行五個(gè)活動(dòng)。一是利用感官直接觀察比較水和食用油；二是比較它們的浸潤和液滴形狀；三是比較水和油的沉浮情況。一、導(dǎo)入師：同學(xué)們，看看桌子上老師給同學(xué)們準(zhǔn)備了什么材料？預(yù)設(shè)：試管，水，食用油，滴管，面巾紙，試管架。師：這節(jié)課我們就比較水和食用油，關(guān)于水和油，同學(xué)們想想有哪些不同？本環(huán)節(jié)達(dá)到的目的：1、認(rèn)識實(shí)驗(yàn)用具。提高孩子們的學(xué)習(xí)興趣2、引出本課的主題。（水和食用油的比較）3、了解學(xué)生的原有認(rèn)知。二、主要活動(dòng)活動(dòng)一、利用感官觀察比較水和食用油1確定方法：比較水和食用油可以用哪些方法呢？預(yù)設(shè)1：看，聽，摸，聞，嘗。預(yù)設(shè)2：教師追問：嘗的方法合適嗎？為什么？策略2：嘗是不衛(wèi)生的，不安全的。不合適。2確定記錄的方式：維恩圖。3觀察活動(dòng)。4小組匯報(bào)。本環(huán)節(jié)達(dá)到目的：使學(xué)生們通過感官觀察能夠比較出水和食用油的相同和不同，并且能夠描述。注重觀察方法的科學(xué)性。并能夠通過比較的方法把維恩圖進(jìn)行完善。學(xué)會了在不同當(dāng)找相同的方法?；顒?dòng)二、觀察浸潤現(xiàn)象、比較液滴形狀發(fā)現(xiàn)它們的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)。1引入：在剛才搖晃試管聽聲音的時(shí)候，有人把水和油灑出來了嗎？拿面巾紙擦擦看到了什么現(xiàn)象？預(yù)設(shè)：進(jìn)到紙里面去了。目的：學(xué)生們很難直接說觀察浸潤的現(xiàn)象，通過前面活動(dòng)的引導(dǎo)，可以使學(xué)生們意識到自己看到的就是浸潤現(xiàn)象。起到過渡的作用。2液滴的比較觀察。再次過度：有水和油進(jìn)不去的材料嗎？引出玻璃片。教師講解實(shí)驗(yàn)要求： 把玻璃片放在桌面上，拿1號滴管取一滴水，2號滴管取一滴油分別滴在玻璃片上，從不同的角度去觀察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。3匯報(bào)并畫出水滴，油滴的形狀。預(yù)設(shè)：水滴比油滴高，水滴圓形，油滴發(fā)癟，油和水都不能保持固定的形狀，水和油都可以流動(dòng)?；顒?dòng)三、觀察同一物體在水和油中的沉浮情況。教師演示，并請學(xué)生們匯報(bào)現(xiàn)象并做以分析。目的：使學(xué)生們感知到水和油都有浮力，但不求全班說出浮力的這個(gè)詞。能夠感知沉浮情況就可以。三、小結(jié)以及拓展?？偨Y(jié)：請學(xué)生們觀察維恩圖來總結(jié)水和油的相同和不同。教師拓展：通過今天學(xué)習(xí)的比較水和油的方法，也可以應(yīng)用到生活中去比較其他的液體。