2019-2020年四年級(jí)音樂(lè)上冊(cè) 怎樣搭配食物教案1 蘇教版.doc

2019-2020年四年級(jí)音樂(lè)上冊(cè) 怎樣搭配食物教案1 蘇教版教學(xué)目標(biāo)： 過(guò)程與方法 1.作出自己一天飲食的“食物金字塔”。2.設(shè)計(jì)一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。知識(shí)與技能知道如何科學(xué)搭配食物。情感、態(tài)度與價(jià)值觀增進(jìn)對(duì)自己健康負(fù)責(zé)任的意識(shí)，注意合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)：知道如何科學(xué)搭配食物。設(shè)計(jì)一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：投影片或自制課件分別以咸食、甜食、肉類(lèi)、油炸類(lèi)食物為主的四份食物，“食物結(jié)構(gòu)金字塔”方案等。學(xué)生準(zhǔn)備：紙餐盤(pán)或塑料盤(pán)，白卡紙、直尺、彩筆開(kāi)展模擬配餐活動(dòng)。教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)效果分析復(fù)習(xí)分析幾份食物的搭配是否合理設(shè)計(jì)一天的食譜設(shè)計(jì)一周的食譜我們知道不同的食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，你能說(shuō)一說(shuō)嗎？那你們看看P46上這幾份食物的搭配合理嗎？那怎么搭配才合理呢？先看P47金字塔圖，介紹。你能根據(jù)這個(gè)圖告訴我每天的食物應(yīng)該怎樣搭配，才能保證營(yíng)養(yǎng)全面、均衡？你們每天的食物搭配合理嗎？根據(jù)你的食物日記，作出你的食物金字塔。好，現(xiàn)在就讓我們自己當(dāng)一天家，來(lái)設(shè)計(jì)一天的食譜，在設(shè)計(jì)時(shí)要注意，比一比誰(shuí)的設(shè)計(jì)最合理，又好吃，又省錢(qián)布置作業(yè)。糧食類(lèi)：魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)：油脂類(lèi)：蔬菜、水果類(lèi)：學(xué)生討論學(xué)生討論，可以有多種方案。學(xué)生模擬繪出自己的食物金字塔，并進(jìn)行分析。學(xué)生利用食物卡片，模擬配餐，并向全班介紹。設(shè)計(jì)一周的食譜，并記在活動(dòng)記錄上。為新課做準(zhǔn)備對(duì)已有的食物搭配做分析，并能運(yùn)用到生活中了解人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要是不一樣多的。初步會(huì)進(jìn)行食物搭配。能分析出自己每天的食物搭配是否合理，并能進(jìn)行改進(jìn)。動(dòng)手設(shè)計(jì)食譜，會(huì)運(yùn)用到生活中。附送：2019-2020年四年級(jí)音樂(lè)上冊(cè) 怎樣搭配食物教案2 蘇教版科學(xué)探究1.根據(jù)需要多渠道查閱資料。2.能用文字、圖表等方式呈現(xiàn)證據(jù)，并作出合理的解釋。科學(xué)知識(shí)1.了解營(yíng)養(yǎng)是影響健康的主要因素之一，注重個(gè)人保健。2.意識(shí)到個(gè)人對(duì)自身健康負(fù)有責(zé)任。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1.喜歡用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題改善生活。2.關(guān)心與科學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題。過(guò)程與方法1.作出自己一天飲食的“食物金字塔”。2.設(shè)計(jì)一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。知識(shí)與技能：知道如何科學(xué)搭配食物。情感、態(tài)度與價(jià)值觀增進(jìn)對(duì)自己健康負(fù)責(zé)任的意識(shí)，注意合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)成果：1.認(rèn)識(shí)食物金字塔，能合理搭配食物2.關(guān)心自己的飲食，能評(píng)價(jià)自己的飲食結(jié)構(gòu)是否存在問(wèn)題3.能運(yùn)用金字塔食物原則進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)材料:投影片咸食、甜食、肉類(lèi)、油炸類(lèi)食物為主的四份食物、紙餐盤(pán)或塑料盤(pán)，白卡紙、直尺、彩筆教學(xué)步驟：集中話(huà)題 1.我們知道不同的食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，你能說(shuō)一說(shuō)嗎？生：糧食類(lèi)：魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)：油脂類(lèi)：蔬菜、水果類(lèi)：2.那你們看看這幾份食物的搭配合理嗎？生：討論。都是甜的，糖類(lèi)太多；脂肪、淀粉類(lèi)太多；全是腌制類(lèi)食品；全是油炸類(lèi)食品。都不合理。 引起學(xué)生對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注，引出合理營(yíng)養(yǎng)的話(huà)題探索和調(diào)查 1.那怎么搭配才合理呢？生：先看金字塔圖，介紹。2.你能根據(jù)這個(gè)圖告訴我每天的食物應(yīng)該怎樣搭配，才能保證營(yíng)養(yǎng)全面、均衡？生：小組內(nèi)討論、交流。3.你們每天的食物搭配合理嗎？根據(jù)你的食物日記，作出你的食物金字塔。生：根據(jù)食物日記，畫(huà)出自己的食物金字塔。4.你的食物金字塔有什么優(yōu)點(diǎn)？有沒(méi)有不合理的地方？應(yīng)該怎樣改進(jìn)？生：討論、修改自己的食物金字塔。5. 好，現(xiàn)在就讓我們自己當(dāng)一天家，來(lái)設(shè)計(jì)一天的食譜，在設(shè)計(jì)時(shí)要注意，比一比誰(shuí)的設(shè)計(jì)最合理，又好吃，又省錢(qián)。生：設(shè)計(jì)食譜。 認(rèn)識(shí)食物金字塔，學(xué)習(xí)科學(xué)合理的搭配食物的方法反思和解釋 1.現(xiàn)在請(qǐng)大家利用食物卡片，配一頓有營(yíng)養(yǎng)的午餐或晚餐。生：配餐并作出解釋。2. 我們今天已經(jīng)知道了怎樣的飲食才是合理的，請(qǐng)你們回去以后，為你的家人設(shè)計(jì)出一份一周的食譜，寫(xiě)在活動(dòng)記錄上。 能運(yùn)用金字塔食物原則進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，設(shè)計(jì)一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐關(guān)心自己的飲食，能評(píng)價(jià)自己的飲食結(jié)構(gòu)是否存在問(wèn)題。