2019年六年級生物上冊 2.1.2 觀察植物細胞教案 魯科版五四制.doc

2019年六年級生物上冊 2.1.2 觀察植物細胞教案 魯科版五四制教學目標1.學會制作臨時裝片的基本方法；2.使用顯微鏡觀察自己制作的臨時裝片；3.認識并闡明植物細胞的基本結(jié)構(gòu)；4.初步學會繪制植物細胞結(jié)構(gòu)簡圖。教學重點1.制作臨時裝片；2.歸納植物細胞結(jié)構(gòu)。教學難點1.以膽大心細的心理素質(zhì)、成功地制作臨時裝片（“膽大心細”是成就一切實驗的素質(zhì)）；2.以實事求是的科學態(tài)度，練習繪制植物細胞結(jié)構(gòu)簡圖（尊重事實是生物繪圖的前提）。教學方法觀察法、實驗法、合作探究。教學準備1.教師準備：洋蔥鱗片葉、番茄、新鮮的黃瓜、清水、碘酒溶液、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡；2.學生準備：自愿準備感興趣、可觀察的植物材料，如：西瓜、蘋果等；3H鉛筆、橡皮、繪圖紙、尺。教學過程一、玻片標本的種類1導入：同學們看你面前的實驗臺上擺放了幾種水果和蔬菜，你知道構(gòu)成他們的基本結(jié)構(gòu)單位是什么？（細胞）你親眼見過細胞什么樣子么？那你想過沒有，這幾種不同植物的細胞都一樣么？真的是這樣嗎？我們這節(jié)課就一起來觀察一下植物細胞吧（展示課題）。直接把黃瓜、西紅柿放到顯微鏡下觀察行不行？（不行）為什么？（不透明）要想看得清楚被觀察的物體，應該要讓被觀察的材料具備什么樣的條件?（薄而透明）為了做到這一點，看來我們需要對所要觀察的材料進行適當?shù)奶幚?，制成玻片標本。常見的玻片標本有三種。2大屏幕展示：常見的玻片標本的類型 切片 用從生物體上切取的薄片制成（圖片展示） 涂片 用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成（圖片展示） 裝片 用從生物體上撕下或挑取得少量材料制成非常微小的生物可直接做成裝片以上是按照材料處理方法來分，如果按照保存時間長短還可分為： 永久（切片、涂片、裝片） 臨時（切片、涂片、裝片）二、觀察植物細胞1導入：上一節(jié)課在練習使用顯微鏡時，我們觀看的是永久裝片，今天我們練習制作一個臨時裝片來觀察植物細胞。這可是一個技術(shù)活，待一會兒看哪一個小組的同學，學得快，做的好！可是臨時裝片怎么制作呢？老師播放一個視頻，同學們邊看邊思考，看誰能提出有價值的問題。2明確步驟：教師播放視頻，每播放一段后暫停，并要求學生用一個字來概括每一個步驟（教師板書：擦滴取展蓋染）。這是制作臨時裝片的第一步，如果用一個字來概括，你感覺哪個字更貼切？（擦）為什么要擦？（以免污物影響觀察）用什么擦？（用紗布擦）擦的時候要注意什么問題（蓋玻片薄，動作要輕柔）第二步，用哪個字來概括？（滴）滴什么（清水）滴多少？（一滴）滴多了會有什么影響？（外溢）太少易產(chǎn)生氣泡。第三步，用哪個字來概括？（撕、?。┯檬裁此?？（鑷子）怎么撕？先在洋蔥內(nèi)表皮上劃幾個田字方格，撕取其中一小塊，面積不能超過蓋玻片。第四步，一個字（展）為什么要展？（防止細胞重疊，影響觀察）用什么展？（鑷子）第五步，一個字（蓋）蓋什么？（蓋玻片）為什么要蓋？（防止污染鏡頭）用什么蓋？（鑷子）蓋的時候有什么技巧？（先讓蓋玻片的一側(cè)接觸水，再慢慢放下）這樣做是為了什么？（防止產(chǎn)生氣泡）在顯微鏡視野中，氣泡具有較黑、較寬邊緣，形狀為圓形或橢圓形，里面往往是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下，氣泡就會變形或移動。（大屏幕圖片展示氣泡形狀）3學生實驗：很多同學已經(jīng)迫不及待，想動手實驗了，下面各小組依據(jù)我們剛才討論的步驟,分工合作，制作一個洋蔥表皮的臨時裝片，看誰做的既快又好。（教師巡回指導）（繼續(xù)播放視頻）第六步，用哪一個字概括最貼切？（染）用什么染？（稀碘液）怎么染？（碘液滴在蓋玻片一側(cè)，在另一側(cè)用吸水紙吸引）為什么要染色？（便于觀察細胞結(jié)構(gòu)）是不是所有的裝片都需要染色呢？（不是）本身有顏色或者染色會影響活體生命力的不需要染色。 將制作好的臨時裝片放到低倍鏡下觀察，觀察到細胞后，請用鉛筆畫下其中的一個來，周圍的細胞只勾勒出輪廓即可。開始吧。教師巡回指導，表揚最早觀察到的和效果最好的若干小組。大多數(shù)制作完成后，讓部分學生談成功的經(jīng)驗和沒有找到物像的原因。（巡視時記錄需要發(fā)言的學生姓名或小組。）大多數(shù)同學都看到了洋蔥表皮細胞，那黃瓜和番茄的果肉細胞什么樣子呢？繼續(xù)觀看視頻黃瓜果肉細胞的臨時裝片。注意：洋蔥是撕取表皮，黃瓜為刮取表層果肉，番茄為挑取果肉。為了節(jié)約時間，相鄰兩組一組做黃瓜，另一組做西紅柿，然后可以交流觀察。教師巡回指導。三、細胞結(jié)構(gòu)1導入：剛才大家都看到了不同的植物細胞了，形狀一樣么？（大屏幕展示）結(jié)構(gòu)呢？（學生描述）利用洋蔥和番茄顯微圖片，展示細胞在光學顯微鏡下的結(jié)構(gòu)，并講解繪圖要求。然后展示學生繪圖范例，指出存在的問題。再讓學生觀察洋蔥細胞核的位置，發(fā)現(xiàn)問題，并嘗試進行猜測解釋。剛才大家使用的是普通的光學顯微鏡，對細胞內(nèi)部的結(jié)構(gòu)看的還不是很清楚。我這里有一張根據(jù)電子顯微鏡拍下的照片繪制的模式圖。（再讓學生進行解釋細胞核的位置靠近細胞壁的原因，是因為液泡的存在）。2細胞結(jié)構(gòu)：細胞壁：最外層是一層透明的薄壁。起保護和支持細胞的作用；細胞核：植物細胞中有一個近似球形的，比較暗，用鉛筆點上較多的細點；細胞質(zhì)：細胞膜以內(nèi)，細胞核以外的結(jié)構(gòu)，稍暗，細點相對較少；細胞膜：緊貼細胞壁的是，不易看清楚，繪圖時可不繪出；（通過質(zhì)壁分離的視頻來確認其存在）液泡：位于細胞質(zhì)里，液泡內(nèi)的細胞液含有多種物質(zhì)，日常生活中瓜果蔬菜能具各種味道就是這些物質(zhì)在起作用，較明亮，不易觀察到；葉綠體：細胞體綠色部分的細胞質(zhì)中。能進行光合作用。細胞各部分結(jié)構(gòu)具體什么功能呢？我們將在第二章 細胞的生活中再作詳細的介紹。用展臺投影學生的繪圖，糾正其中存在的問題。請大家對剛才所繪的細胞結(jié)構(gòu)圖進行修改，并注明各部分結(jié)構(gòu)的名稱。第二節(jié) 觀察植物細胞（第二課時）一、學習目標：1、 進一步認識顯微鏡的構(gòu)造和作用。2、 通過練習制作臨時裝片和使用顯微鏡，學會顯微鏡觀察的方法和技能。3、 在活動中學習與人合作，提高觀察、比較、和歸納的能力。4、 初步學會畫細胞結(jié)構(gòu)圖。重點：顯微鏡的規(guī)范操作方法、學會制作臨時裝片。難點：掌握使用顯微鏡的使用技巧，分辨出植物細胞的結(jié)構(gòu)。二、學習過程：（一）情境引入： 1、常見的玻片標本的種類有哪三種？2、描述制作觀察洋蔥臨時裝片的步驟。（二）學習任務與探究過程：學習任務一：1、小組為單位動手練習制作臨時裝片，體會總結(jié)制作技巧。（教師觀察巡視指導。）2、觀察臨時裝片，認識植物細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。并練習繪制植物細胞結(jié)構(gòu)簡圖。學習任務二：1、自學教材59頁認識植物細胞的結(jié)構(gòu)與功能。2、討論：洋蔥鱗片葉表皮細胞和黃瓜表層果肉細胞有哪些相同的結(jié)構(gòu)？（三）系統(tǒng)總結(jié)：1、制作觀察洋蔥臨時裝片的步驟和技巧。2、總結(jié)植物細胞的一般結(jié)構(gòu)。三、學習檢測：1、李辰同學在普通光學顯微鏡下看到的洋蔥鱗片葉表皮細胞，請回答下列問題：（1）植物細胞的結(jié)構(gòu)主要包括_、_、_、_和_等。其中在光學顯微鏡下不容易看清的結(jié)構(gòu)是_。（2）這些植物細胞是在顯微鏡的目鏡12.5,物鏡是10的情況下所觀察到的，這些細胞被放大了_被。（3）已被碘酒染色的裝片上，細胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是_。（4）切洋蔥時常會流眼淚,原因是洋蔥中含有刺激眼睛的物質(zhì),那么這些物質(zhì)存在于洋蔥細胞的_中。（5）若他發(fā)現(xiàn)視野中有一個黑點，很影響觀察，請你想辦法幫助王小明判斷黑點是在物鏡上、目鏡上，還是在玻片標本上?_。（6）若他所觀察的某個洋蔥表皮細胞在視野的左下方，要使這個細胞位于視野的中央，移動玻片標本的方向是_。（7）王小明從洋蔥鱗片葉的內(nèi)側(cè)撕取一小塊表皮做成的玻片標本叫_，常用的玻片標本還有_和_。2、測量和計算：下圖為放大倍數(shù)為100倍的顯微鏡視野，視野中的細胞表示洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞。測量圖中5個細胞的總長度占視野直徑的比例。計算表皮細胞的長度。附送：2019年六年級生物上冊 2.1.3 觀察動物細胞導學案 魯科版五四制學習目標：1、進一步熟練制作臨時裝片和使用顯微鏡觀察細胞。2、總結(jié)制作以及觀察臨時裝片的技巧。3、通過設計實驗、體會科學探索的思想和方法，培養(yǎng)良好的實驗習慣。重點：提高實驗能力和觀察能力。難點：制作臨時裝片過程中的刮取、細胞結(jié)構(gòu)的觀察學習過程一、 溫故知新：（獨立完成）制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的過程：準備：1、用 把 和 擦試干凈。2、把 放在實驗臺上，用 在載玻片的中央滴一滴 。制作臨時裝片：3、用 從洋蔥鱗片葉撕取一小塊透明薄膜- 。把撕下的 浸入載玻片上的水滴中，用 把它展平。4、 用夾起 ，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后 地放下，蓋在要觀察的材料上，這樣才能 。染色：把一滴 滴在 的一側(cè)。6、用 從的 另一側(cè)吸引，使 浸潤 。二、學習過程：學習任務一：學習制作動物臨時裝片1、閱讀教材總結(jié)制作臨時裝片的方法和步驟。（獨立完成）（1）用 把 和 擦試干凈。（2）在載玻片的中央滴一滴 。（3）用消毒牙簽在自己漱凈的 上輕輕地 幾下。（4）把牙簽上附有碎屑的一端，放在載玻片上的 中涂抹幾下。（5）用 夾起蓋玻片，使它的 先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地蓋在水滴上。注意 。（6）在蓋玻片的一側(cè)滴加稀 ，用吸水紙從蓋玻片的 側(cè)吸引，使 浸潤 。2、總結(jié)制作口腔上皮細胞的動作步驟可簡單歸納為 、 、 、 、 、 。3、拓展反思：（同桌交流完成）本實驗為什么要用0.9的生理鹽水？ 。如何避免出現(xiàn)氣泡？ 。怎樣刮取口腔上皮細胞？。 學習任務二：制作臨時裝片（小組互幫，教師指導）學習任務三：用顯微鏡觀察臨時裝片，認識動物(人體)細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，嘗試畫出口腔上皮的細胞結(jié)構(gòu)簡圖。1、學生分組用顯微鏡觀察臨時裝片（提示：口腔上皮細胞的透明度較大，觀察裝片時，應將視野調(diào)得暗些，效果才更明顯）2、嘗試畫出口腔上皮的細胞結(jié)構(gòu)。組間進行交流對比。3、反思實驗得失。三、歸納總結(jié)：小組內(nèi)交流制作口腔上皮細胞臨時裝片的步驟和技巧。四、學習檢測： 選擇題：1、在觀察臨時裝片時，如在視野中看到中央發(fā)亮，周邊黑暗的圓圈，該圓圈可能是（ ）A、污物 B、氣泡 C、細胞 D、墨水2、制作人的口腔上皮細胞臨時玻片標本時，漱口用的液體，染色用的液體分別是（ ）A、自來水和生理鹽水 B、自來水和碘液 C、生理鹽水和碘液 D、涼開水和碘液3、制作和觀察人的口腔上皮細胞時，下列敘述錯誤的是（ ）A、制作的順序是“一滴二漱三刮四涂五蓋六染色B、用消毒棉簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下C、為防止氣泡產(chǎn)生，應慢慢地平放蓋玻片D、口腔上皮細胞的透明度較大，觀察裝片時，應將視野調(diào)得暗些（二）識圖作答：在用低倍鏡觀察人的口腔上皮細胞實驗時，甲、乙、丙、丁四位同學分別在視野中看到的物像如圖所示。丁丙乙甲(1)你認為 同學的觀察效果最好。(2)其他三位同學觀察效果不好的原因都是因為在制作臨時裝片時沒有規(guī)范操作，請你給操作不規(guī)范的三位同學提出改進建議，使他們獲得最好的觀察效果。若你指導的是 同學，建議是 。若你指導的是 同學，建議是 。若你指導的是 同學，建議是 。第三節(jié) 觀察動物細胞（第二課時）學習目標：1、 闡明動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。2、會區(qū)別動植物細胞結(jié)構(gòu)的主要異同點。重點：動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。 難點：靈活運用所學知識解決實際問題。學習過程：一、知識回顧：（如果自已有因難，不要忘了向小組求助）1、下面是某同學用顯微鏡觀察人的口腔上皮細胞的操作過程： 用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦干凈，在載玻片中央滴一滴濃度為0.7的生理鹽水；用清水漱口后，取一根消毒棉簽在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下，把棉簽上附有碎屑的一端在生理鹽水滴中涂抹幾下，蓋上蓋玻片后，放在顯微鏡下觀察。 請根據(jù)上述操作回答下列問題：（1）制作臨時裝片前，該同學將口漱凈的目的是： 。（2） 請糾正上述操作中的兩處錯誤： 。 。（3）用顯微鏡觀察標本時，通常用 鏡觀察，看到清晰的圖像后，再重點觀察其中一個細胞；若想仔細觀察左下方的一個細胞，應將載玻片向 移動，使要觀察的細胞位于 ；轉(zhuǎn)換成高倍鏡后，用 調(diào)節(jié)至物像清晰。2、右圖為植物細胞結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：2314566（1）植物細胞的基本結(jié)構(gòu)由外到內(nèi)依次為 、 、 、 。（2）圖中1是 ，具有 和 作用。（3）非常薄，在光學顯微鏡下不容易看清楚的結(jié)構(gòu)是 。（4）內(nèi)含遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是 。（5） 的流動能夠加速細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換。（6）植物體有些部分呈現(xiàn)綠色，主要是由于細胞中含有 。（7）西瓜之所以甘甜可口，主要是因為細胞中的 結(jié) 構(gòu)中的 含有豐富的糖分。學習過程：學習任務一：動物細胞的基本結(jié)構(gòu)：自學課本63頁回答以下問題人體或動物體的細胞， 并不完全一樣，如肌細胞和神經(jīng)細胞。雖然人體或動物體的各種細胞雖然形態(tài) ，基本結(jié)構(gòu)確是 的，都有 、 和 。學習任務二：以小組為單位，對照動、植物細胞模式圖，比較動、植物細胞在結(jié)構(gòu)上的相同點和不同點。相同點：動物細胞和植物細胞都具有 、 和 結(jié)構(gòu)。不同點：植物細胞具有，動物細胞不具有的結(jié) 構(gòu)是 、 、 。拓展反思：（小組交流解決）公安部門得到一份生物樣品，從外形上分辨不出該樣品是取自植物體還是動物體。如果允許你借助顯微鏡，你將怎樣把它鑒定出來？說出你的理由。理由： 。在課本64頁模擬制作的動物細胞模型中，塑料袋相當于 ，果脯相當于 ，瓊脂相當于 。三、歸納總結(jié)：（先獨立完成，如果有困難，可求助于他人，后小組交流）植物細胞的基本結(jié)構(gòu)： 、 、 、 。 動物細胞的基本結(jié)構(gòu)： 、 、 。動、植物細胞在結(jié)構(gòu)上的相同點：都有 、 、 。不同點：動物細胞沒有而植物細胞有 、 、 。四、學習檢測：選擇題：1、制作人口腔上皮細胞臨時裝片取材前，要把口腔漱凈，其目的是（ ）。A、清潔口腔上皮細胞 B、清除口中殘留的食物殘渣，保證實驗效果C、使上皮細胞容易被刮到牙簽上 D、以上都不正確2、人體細胞與植物細胞的主要區(qū)別是：人體細胞沒有（ ）A、細胞壁 B、細胞膜 C、細胞核 D、細胞質(zhì)3“洋蔥表皮細胞的葉表皮細胞是扁平的；動物的肌肉細胞是細長紡錘形的；神經(jīng)細胞有許多突起?！睂@段敘述的合理概括是（ ）A、不同的細胞大小不同 B、不同組織的細胞形狀各不相同 C、不同的細胞結(jié)構(gòu)多種多樣 D、生物體都是由細胞構(gòu)成 識圖作答: 植物細胞結(jié)構(gòu)圖 動物細胞結(jié)構(gòu)圖左圖是動、植物細胞的結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答：（1）兩圖中共有的結(jié)構(gòu)有 、 、 。（2）、動物細胞和植物細胞相比較，缺少（ ）_和（ ）_兩種結(jié)構(gòu)。此外，左圖細胞中還有進行光合作用的場所 。（3） 的流動能加速細胞與外進行物質(zhì)交換。（4）極薄的一層膜，對細胞有保護作用的結(jié)構(gòu)是 。（5）起保護和支持細胞作用的是 。（6）吃西瓜時，流出的紅色汁液是_，它存在于（ ）_中。課后反思：我利用本節(jié)課對學生之前學習的知識進行鞏固和提高。通過本節(jié)教學，鍛煉了學生的動手實驗能力和觀察、歸納能力，學生基本掌握了制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的技能，并能通過利用顯微鏡的觀察來歸納出植物細胞與動物細胞的結(jié)構(gòu)異同。提高了學生歸納比較的能力；通過“動植物細胞模型”和“模擬制作活動”，將不易觀察的細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等微小結(jié)構(gòu)形象化、立體化，給學生留下深刻印象。