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南方32種蔬菜露天種植時(shí)間表【材料特制】

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南方32種蔬菜露天種植時(shí)間表【材料特制】

南方32種蔬菜露天種植時(shí)間表(2013-01-13 15:01:52) 轉(zhuǎn)載分類: 拈花惹菜                       南方32種蔬菜露天種植時(shí)間表    1、蘿卜:全年均可種,但以秋冬為主,種子發(fā)芽適溫20-25度,葉片生長(zhǎng)適溫15-20度,肉質(zhì)生長(zhǎng)適溫13-18度.(冬蘿卜:8-9月播10-12月收獲;春蘿卜:晚秋和初冬播種翌年2-3月收獲;夏秋蘿卜:春夏播種,夏秋收獲)2、胡蘿卜:種子發(fā)芽適溫20-25度,在秋季栽培時(shí),可比白蘿卜早播10多天。3、花椰菜:9-11月播種4、大白菜:根據(jù)品種不同全年可種,但一般9-10月播種。小白菜、菜心:根據(jù)品種不同全年可種。5、葉用芥菜:生長(zhǎng)適溫15-20度6、莖用芥菜:秋季播種7、芹菜:7月上旬-12月8、菠菜:15-20度為生長(zhǎng)適溫,秋播為主8-12月均可播9、蕹菜:也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播種或扦插10、莧菜:生長(zhǎng)適溫23-27度,2-10月播種,30-50天收獲11、茼蒿:生長(zhǎng)適溫20度左右,可春秋兩季栽培,但以秋播為主8月下旬-10月播種12、香菜:生長(zhǎng)適溫15-20度,可春秋兩季栽培,但以秋播為主8月下旬-11月播種13、薄荷:一年四季14、蕃茄:以秋栽為主,8月下旬-9月初播種,于11月至翌年3月采收15、茄子:四季栽培。春茄9-10播種,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播種,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播種,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播種,12月定植,11-12月采收。     16、辣椒:12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收17、黃瓜:一年四季均可,但最適合春季,12-翌年1月直播,2月定植18、冬瓜:2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播種19、南瓜:與黃瓜相似20、絲瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-5月播種育苗,秋植7-8月催芽直播21、生食甜瓜:包括西瓜、網(wǎng)紋瓜、哈密瓜等,生長(zhǎng)適溫25-32度,2月下旬播種。22、葫蘆:生長(zhǎng)適溫20-25度,2月播種23、豌豆、荷蘭豆:9月中旬-12月,11月至翌年3月收獲,若以采收嫩梢為目的,在8月中下旬播種24、蠶豆:生長(zhǎng)適溫14-16度,冬季播種25、豇豆:春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播種26、毛豆:發(fā)芽適溫15-20度,生長(zhǎng)適溫20-25度,高于35度或低于14度則易落花落夾,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)品種不同播種,最遲可在7-8月播種,9-11采收。27、四季豆:1-3月春播,9-10月秋播。28、扁豆:生長(zhǎng)適溫20-25度,35度以上仍能開花結(jié)莢,春播秋收,華南地區(qū)可收到翌年3月份。29、土豆:冬春秋三季栽培,一般用春薯做種,9月下旬至翌年2月上旬分三次播種。30、姜:2-3月種,7-9收獲嫩姜,10月至翌年2月繼續(xù)收獲老姜。     31、大蒜:收蒜頭的在9-11播種,收青蒜的在9月至翌年1月播。32、韭菜:11-12播種,翌年3-4月定植 蔬菜的不同習(xí)性,食用部分和科目整理套、間種原則:喜酸還是喜堿:有的蔬菜喜歡在酸性土壤中生長(zhǎng),而有的蔬菜則喜歡在堿性的土壤。大部分蔬菜喜歡ph為6.5-6.8,也就是微酸性土壤。如果把喜歡酸性的土壤蔬菜種在堿性土壤中,往往導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。反之亦然。在栽種喜歡酸性土壤的蔬菜時(shí),要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里,而栽種喜歡酸性土壤的蔬菜時(shí),不可撒草木灰或石灰粉。喜歡酸性土壤(ph6以下)的蔬菜和植物有:花生、馬鈴薯、蕪菁、甘薯、西瓜、漿果類植物(如草莓等)、麻、杜鵑花、百合、石楠、萬壽菊、忍冬、雪杉、橡樹等。喜歡堿性土壤(ph7以上)的蔬菜和植物:青花菜、花菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、菠菜、大蔥、洋蔥、生菜、韭菜、紫花苜蓿、蘆筍、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鳶尾花等。喜歡微酸和中性土壤(ph67)的蔬菜和植物:油菜、葫蘆科蔬菜、西紅柿、白蘿卜、豆類、羽衣甘藍(lán)、玉米、棉花、茄子、大麥、燕麥、小麥、黑麥、蕎麥、櫻桃、梔子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃樹、梨樹、蘋果等。喜蔭還是喜陽:大部分蔬菜屬于喜陽,一定要注意向陽地。最喜陽的蔬菜時(shí)那些花果類蔬菜:如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西紅柿、茄子、芝麻、向日葵之類,因?yàn)楣麑?shí)需要充分的日照才能成熟,他們每天需要至少8小時(shí)日照。其次是那些根類蔬菜,如:馬鈴薯、甜菜、胡蘿卜、白蘿卜、甘薯、山藥之類。他們至少需要半天的日照。需要日照來制造糖分和淀粉,儲(chǔ)藏在根部,芋頭雖然也喜歡日照,但是比別的蔬菜都更能耐陰。葉菜類對(duì)日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比較喜蔭。喜濕還是耐寒:最喜濕的是那些原本是水生植物的蔬菜,如蓮藕、茭白、芋頭、空心菜、芹菜等。其次是瓜果類蔬菜,如黃瓜、絲瓜、葫蘆、西紅柿等。由于枝葉多,果實(shí)中含大量的水,因此水分消耗量大,開花結(jié)果時(shí)更是大量需要水,所以要多澆水。但是和水生植物不一樣,他們雖然喜歡濕潤(rùn)的土壤,卻不能忍受根被泡在水里。因此要種在排水性好的土壤中,并注意覆蓋。瓜果類中,南瓜、西瓜由于根扎得很深(可達(dá)2米),可算比較耐寒的,只要在開花結(jié)果期間澆一些水就行。再其次是葉類菜。葉菜類不耐旱,如果太干,會(huì)變得老硬難吃。白蘿卜、胡蘿卜之類根類蔬菜不能太濕也不能太干。豆類比較耐寒,但在開花結(jié)果時(shí)需要多澆一些水?;ㄉ?、大豆、綠豆等矮生豆類都是很耐旱的。蔓生豆類因?yàn)橹θ~比較多,不如矮生豆類耐旱。特別耐旱的蔬菜是甘薯、山藥、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最為耐旱。只要開始走藤后,就可以不必澆水了。伴生:玫瑰和木樨草不能種在一起,玫瑰會(huì)排擠木樨草,使其慢慢死去,而木樨草臨死前又會(huì)散發(fā)出一種化學(xué)物質(zhì),使玫瑰中毒身亡。豆類,南瓜和玉米種一起,豆類能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥,南瓜能為玉米提供很好的覆蓋,而玉米又能為蔓生豆類提供支架。萬壽菊能散發(fā)出一種殺線蟲的化學(xué)物質(zhì),因此是西紅柿、青椒等易遭線蟲攻擊的蔬菜良伴。蒔蘿甜蜜的小花能吸引寄生蜂,而寄生蜂是菜青蟲,蚜蟲、甲殼蟲的天敵,所以可以與白菜、卷心菜、黃瓜搭種。另外,蔥蒜類不能和豆科種一塊,但可以與胡蘿卜一塊。西紅柿與土豆不宜在一起。輪作的基本原理:輪作一般以3-6年為一個(gè)周期,將地分成幾塊,每年在這幾塊地里輪流種不同科的蔬菜。以六年為例。將蔬菜業(yè)分成6大類。分類時(shí),盡量將同一科蔬菜分為一類。某些小的科可以合并,只要盡量將習(xí)性相似的蔬菜,和適合共生的蔬菜分在一起。下面是一種可能的分法:A豆科、玉米、向日葵B瓜類、芋頭C茄科D十字花科、空心菜、莧菜E散型花科,蔥科、生菜、萵苣F薯芋類和芝麻:甘薯、山藥、芝麻在六大塊地里輪流種這6類蔬菜,六年輪換一次。此外考慮季節(jié):如春/夏豆科,玉米,向日葵瓜科和芋頭西紅柿、茄子、青椒、辣椒十字花科,短季菜、莧菜傘形花科蔥科薯芋類和芝麻:甘薯、山藥、芝麻秋/冬綠肥綠肥土豆十字花科長(zhǎng)季菜,甜菜傘形花科,蔥科。生菜,萵苣綠按高矮輪作高的蔬菜:瓜類除南瓜、西瓜外,蔓生豆類、山藥、向日葵、玉米等;中等高度:西紅柿、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆類等矮的蔬菜:十字花科,傘形花科,蔥科,甘薯,南瓜,西瓜,甜菜等。一月份1、早春黃瓜 2、早春西葫蘆 3、早春瓠瓜 4、早春絲瓜 5、早春苦瓜6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘藍(lán) 15、紫甘藍(lán)16、結(jié)球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春萵筍 20、晚土豆21、薺 菜 22、芫 荽 23、茴 香二月份1、早春黃瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫蘆 4、早春節(jié)瓜 5、有棱絲瓜6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春櫻桃蘿卜 14、早春蘿卜15、早春竹葉菜 16、生菜 17、小白菜 18大白菜 19、菠 菜 20、莧 菜21、早春落葵 22、荊 芥 23、早春蓮藕 24、馬齒莧 25、菜 心26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30、灰灰菜31、苦荬菜 32、野 葛 33、馬 蘭 34、薇 菜 35、蕨 菜36、蒲公英 37、無籽西瓜 38、蘆 薈 39、防 風(fēng) 40、金絲瓜41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、櫻桃蘿卜三月份1、黃瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟絲瓜6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫蘆 9、佛手瓜 10、春四季豆11、春豇豆 12、扁 豆 13、早毛豆 14、刀 豆 15、高山茄子16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春蘿卜 19、春大白菜 20、小白菜21、春胡蘿卜 22、芹 菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早蓮藕26、慈 菇 27、芋 頭 28、山 藥 29、洋 姜 30、豆 薯31、竹葉菜 32、莧 菜 33、韭 菜 34、大 蔥 35、分 蔥36、小茴香(蒔蘿) 37、金針菜 38、紫 蘇 39、薺 菜 40四月份1、晚黃瓜 2、高山地黃瓜 3、菜 瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘藍(lán) 9、高山西芹 10、夏芹菜11、晚連藕 12、茭 白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜16、豆瓣菜 17、芥 菜 18、生 姜 19、黃秋葵 20、石刁柏21、冬草莓 22、春草莓 23、筍瓜  五月份1、夏黃瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子6、夏辣椒 7、高山甘藍(lán) 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山萵筍11、高山蘿卜 12、高山胡蘿卜 13、高山熱白菜 14、早熟菜心15、竹葉菜 16、莧 菜 17、小 蔥 18、白花菜 19、小白菜20、生 菜 21、夏花菜 22、櫻桃蘿卜 23、薺 菜六月份1、夏黃瓜 2、高山黃瓜 3、高山瓠瓜 4、高山四季豆 5、夏豇豆6、秋茄子 7、秋芹菜 8、早熟花菜 9、中熟花菜 10、夏甘藍(lán)11、球莖甘藍(lán) 12、熱小蘿卜 13、熱白菜 14、熱小白菜 15、竹葉菜16、荸 薺 17、莧 菜 18、西 瓜 19、甜 瓜 20、秋番茄21、秋辣椒 22、芫 荽 23、荊 芥七月份1、秋黃瓜 2、延秋瓠瓜 3、延秋西瓜 4、延秋甜瓜 5、秋豇豆6、秋四季豆 7、延秋辣椒 8、延秋茄子 9、延秋番茄 10、延秋西芹11、秋萵筍 12、晚花菜 13、秋甘藍(lán) 14、紫甘藍(lán) 15、孢子甘藍(lán)16、秋青花菜 17、芫菁甘藍(lán) 18、早熟紅菜苔 19、早秋蘿卜 20、秋胡蘿卜21、早大白菜 22、菜 心 23、早蒜苗 24、秋大蔥 25、藜 蒿八月份1、延秋黃瓜 2、延秋西葫蘆 3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬櫻桃番茄 9、延秋萵筍 10、秋土豆11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥藍(lán) 15、冬甘藍(lán)16、越冬花菜 17、紅菜苔 18、雪里蕻 19、秋臘菜 20、榨 菜21、大頭菜 22、秋蘿卜 23、櫻桃蘿卜 24、晚熟蘿卜 25、根用忝菜26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜31、蒜 苔 32、蒜 頭 33、韭 菜 34、蕎頭蔥 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、薺 菜 39、枸 杞 40、馬 蘭41、辣 根 42、防 風(fēng) 43、奶白菜 44、莧 菜 45、球莖茴香九月份1、越冬黃瓜 2、越冬西葫蘆 3、越冬絲瓜 4、越冬苦瓜 5、越冬蕓豆6、荷蘭豌豆 7、青豌豆 8、蠶 豆 9、冬萵筍 10、結(jié)球生菜11、深冬青花菜 12、晚熟紅菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜16、菠 菜 17、茼 蒿 18、分 蔥 19、洋 蔥 20、芫 荽21、金針菜 22、烏塌菜十月份1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘藍(lán) 5、紫甘藍(lán)6、越冬萵筍 7、晚芥藍(lán) 8、越冬蘿卜 9、小白菜 10、散葉生菜11、雪里蕻 12、臘 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿16、芫 荽十一月份1、早春絲瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春蘿卜11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干)16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘藍(lán)十二月份1、早春黃瓜 2、早春西葫蘆 3、早春瓠瓜 4、早春西瓜 5、早春甜瓜6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇 瓜12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春絲瓜16、早春苦瓜7三類材料#

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