2019年教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)《小蘇打和白醋的變化》說課稿.doc

2019年教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)小蘇打和白醋的變化說課稿作者簡(jiǎn)介：馮國(guó)英，男，1964年1月1日出生，大專學(xué)歷，小學(xué)高級(jí)教師，撰寫的論文曾多次獲市級(jí)、國(guó)家級(jí)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)，現(xiàn)于河北省張家口市沽源縣第五小學(xué)任教。一、說教材 我說課的內(nèi)容是教科版小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第二單元第四課小蘇打和白醋的變化這一課。通過本單元前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道了物質(zhì)的變化有快有慢，有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，而有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，也就是學(xué)生對(duì)物理變化和化學(xué)變化有了一定的了解，本課由三部分組成：一是觀察小蘇打和白醋；二是觀察小蘇打和白醋混合后的變化；三是產(chǎn)生了什么氣體。這三部分的內(nèi)容安排的環(huán)環(huán)相扣，讓學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并不斷地進(jìn)行新的探究活動(dòng)。本課的三維目標(biāo)是：（一）知識(shí)目標(biāo)：（1）小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。（2）二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。（二）能力目標(biāo)：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。（三）情感態(tài)度價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷、得出科學(xué)的結(jié)論。教學(xué)重點(diǎn)：觀察小蘇打和白醋混合后發(fā)生的變化。教學(xué)難點(diǎn)：分析小蘇打和白醋發(fā)生變化后產(chǎn)生的氣體有什么特性。二、說教法與學(xué)法1、把玻璃杯換成了集氣瓶，因玻璃杯大且長(zhǎng)，故改用集氣瓶，大小合適，而且與玻璃片配套，當(dāng)然用合適的玻璃杯進(jìn)行實(shí)驗(yàn)也可以。2、把小蘇打和白醋的比例進(jìn)行了更改。由1：3更改為：小蘇打10毫升，白醋多于30毫升。因?yàn)榘状撞⒉皇怯?00純醋酸組成，并且在上課前，我實(shí)驗(yàn)了多次，發(fā)現(xiàn)只有多于3倍的白醋才能將小蘇打反應(yīng)完全，現(xiàn)象會(huì)更加明顯。3、將蠟燭熄滅這一實(shí)驗(yàn)作了修改，教材上傾倒的方法我在課前試了幾次，都沒成功，認(rèn)真分析后才發(fā)現(xiàn)：（1）、瓶口大，一部分氣體散發(fā)到空氣中，向下傾倒時(shí)不利于氣體集中在蠟燭的火焰上。（2）、反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳太少，不足以將蠟燭熄滅，所以我告訴學(xué)生把蠟燭的燈芯剪的短些，讓火焰小點(diǎn)，這樣就容易成功。（3）、倒氣體的同時(shí)容易將液體倒出杯外，氣體還沒完全倒出來就會(huì)有液體流出。所以我發(fā)給每個(gè)小組一個(gè)塑料注射器，等小蘇打和白醋反應(yīng)完后用注射器把杯底的液體抽出就不至于把液體流出。而后，我引導(dǎo)學(xué)生用分析、想象、推理的方法了解了二氧化碳?xì)怏w比空氣重這一特性。三、說教學(xué)過程根據(jù)教學(xué)理念，我設(shè)計(jì)的教學(xué)環(huán)節(jié)為：（1）觀察小蘇打和白醋的特點(diǎn)；（2）小蘇打和白醋混合后的變化；（3）產(chǎn)生的氣體有什么特性；（4）閱讀資料是什么氣體。（一）觀察小蘇打和白醋的特點(diǎn)。講課前，我直接出示小蘇打和白醋，讓學(xué)生來認(rèn)真觀察它們的特點(diǎn)，他們懷著好奇而又急切的心開始了觀察。這一環(huán)節(jié)我采用了直接導(dǎo)入法，用具體的材料引起了學(xué)生的注意并激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。觀察后讓各小組匯報(bào)結(jié)果，然后教師播放課件小蘇打和白醋的特點(diǎn)。（二）小蘇打和白醋混合后的變化。當(dāng)學(xué)生了解了小蘇打和白醋的特點(diǎn)后，我問：“如果把白醋和小蘇打混合在一起，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢？”在學(xué)生回答后我都問他們?yōu)槭裁磿?huì)有這樣的想法，怎么想到的？這樣學(xué)生就知道猜想是有科學(xué)依據(jù)的。學(xué)生猜想很多，比如：從喝的飲料猜想也許會(huì)產(chǎn)生氣泡，或者小蘇打會(huì)溶解在白醋中、也許會(huì)發(fā)熱等。然后根據(jù)學(xué)生的猜想提醒學(xué)生混合后要迅速蓋上玻璃片，并讓學(xué)生在混合前觸摸一下杯子，反應(yīng)完后再觸摸一下杯子，看有什么不同。在這一環(huán)節(jié)我發(fā)給每個(gè)小組兩個(gè)50毫升的小燒杯以便按比例混合，同時(shí)提醒學(xué)生由于白醋的濃度不是100%，有一定的水分，按1:3可能反應(yīng)不完全，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，所以白醋要3倍多點(diǎn)。混合實(shí)驗(yàn)完成后小組匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象，學(xué)生達(dá)成共識(shí)后教師播放課件（小蘇打和白醋混合后發(fā)生的現(xiàn)象的課件）。（三）產(chǎn)生的氣體有什么特性。在這一環(huán)節(jié)我按教科書上的要求設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，第一是使燃燒的木條熄滅；第二是用杯子往點(diǎn)燃的蠟燭上倒，使蠟燭熄滅。我先給學(xué)生播放課件，學(xué)生看后覺得很奇怪，都有躍躍欲試的想法，為了保證實(shí)驗(yàn)的成功率，我提醒學(xué)生，由于容器小原料少，產(chǎn)生的氣體可能不太多，所以先要把杯底的液體用塑料注射器抽出去，這樣在往蠟燭上倒時(shí)就不用擔(dān)心液體流出，然后小組合作實(shí)驗(yàn)開始，實(shí)驗(yàn)完成后學(xué)生都驚奇的叫了起來，然后我抓住時(shí)機(jī)引導(dǎo)學(xué)生說出這種氣體的特性。第一個(gè)實(shí)驗(yàn)說明這種氣體不支持燃燒，第二個(gè)實(shí)驗(yàn)說明這種氣體比空氣重。（四）閱讀資料是什么氣體。在這一環(huán)節(jié)我讓學(xué)生閱讀教科書33頁產(chǎn)生了什么氣體一段文字。然后我問：通過剛才兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是否就能證明它就是二氧化碳呢？接下來我用講授法，告訴學(xué)生經(jīng)過大量的科學(xué)研究，證明這種氣體就是二氧化碳。讓學(xué)生明白我們剛才的實(shí)驗(yàn)并不能足以證明它就是二氧化碳?xì)怏w，還需要有更多的證據(jù)。讓學(xué)生清楚科學(xué)結(jié)論不是隨便可以下的，這是科學(xué)研究的態(tài)度。然后讓學(xué)生總結(jié)二氧化碳的特性，教師播放課件，讓學(xué)生了解了滅火器就是利用二氧化碳不支持燃燒這一性質(zhì)制作的，同時(shí)汽水是根據(jù)二氧化碳吸熱的特性制成的。讓學(xué)生懷著“科學(xué)能給人類造?！钡男拍钊W(xué)科學(xué)。激發(fā)了學(xué)生對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性和探索的欲望，在全課小結(jié)時(shí)讓學(xué)生做了一些練習(xí)題以加深對(duì)本課知識(shí)的鞏固。本節(jié)課小組的觀察、實(shí)驗(yàn)后的共識(shí)都在板書設(shè)計(jì)上有著很好的體現(xiàn)。四、教學(xué)評(píng)價(jià)新課程的教學(xué)評(píng)價(jià)理念認(rèn)為，教學(xué)評(píng)價(jià)的重心將由注重結(jié)果轉(zhuǎn)向注重過程。所以我特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐。鼓勵(lì)更多的學(xué)生積極參與到科學(xué)探究過程中來。讓他們成為學(xué)習(xí)的主人，看他們是否改善了自己的學(xué)習(xí)方式，靠自己努力解決了哪些主要問題？這是我們執(zhí)教者在教學(xué)中應(yīng)特別注意的問題。