（江蘇專版）2019高考生物專題復(fù)習(xí) 專題六 實(shí)驗(yàn)綜合學(xué)案（含解析）.doc

專題六實(shí)驗(yàn)綜合李仕才1物質(zhì)鑒定和提取類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱生物材料試劑水浴加熱顏色淀粉的鑒定淀粉溶液或脫色的葉片碘液不需要藍(lán)色還原糖的鑒定蘋果或梨的勻漿斐林試劑需要磚紅色沉淀脂肪的鑒定脂肪溶液或花生子葉切片蘇丹或蘇丹染液不需要橘黃色或紅色蛋白質(zhì)的鑒定豆?jié){或稀蛋清雙縮脲試劑不需要紫色綠葉中色素的提取和分離新鮮的綠葉提取液：無(wú)水乙醇；分離液：層析液不需要胡蘿卜素(橙黃色)；葉黃素(黃色)；葉綠素a(藍(lán)綠色)；葉綠素b(黃綠色)(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)論往往是根據(jù)特定的顏色反應(yīng)來(lái)確定。(2)注意選擇合適的試劑，并注意試劑使用的特殊要求，如水浴加熱。(3)在物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)中，避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)后產(chǎn)生的顏色。例1(2017宿遷學(xué)測(cè)模擬)下表中待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是()選項(xiàng)待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果ARNA甲基綠綠色B脂肪蘇丹染液紅色C淀粉斐林試劑藍(lán)色DDNA聚合酶雙縮脲試劑紫色2.觀察類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察植物細(xì)胞的有絲分裂制作生態(tài)缸或生態(tài)瓶觀察對(duì)象紫色洋蔥鱗片葉的外表皮細(xì)胞洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞生態(tài)缸中的生物和無(wú)機(jī)環(huán)境觀察方式原色觀察(顯微鏡)染色觀察(顯微鏡)肉眼觀察染色劑龍膽紫或醋酸洋紅溶液(1)注意取材：根據(jù)觀察對(duì)象采用合適的材料，如觀察有絲分裂，應(yīng)選取根尖分生區(qū)細(xì)胞；觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞等。(2)注意制片方法不同材料用不同的制片方法。裝片法：把整個(gè)實(shí)驗(yàn)材料制成裝片，如觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原的裝片。壓片法：把材料壓成一薄層，以便觀察，如觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂。例2在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察(如圖所示)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A本實(shí)驗(yàn)選用洋蔥鱗片葉外表皮，是因?yàn)檠笫[鱗片葉有紫色的液泡B本實(shí)驗(yàn)第一次滴加的是質(zhì)量濃度為0.3 gmL1的蔗糖溶液，第二次滴加的是清水C吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染鏡頭D本實(shí)驗(yàn)在低倍鏡下觀察，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，可不換高倍鏡觀察3探究類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱自變量因變量無(wú)關(guān)變量探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響不同溫度(至少三種)酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化)pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響不同pH(至少三種)酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度)溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧氣的有無(wú)CO2生成量(澄清石灰水的渾濁程度等)；酒精的產(chǎn)生(酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè))葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接導(dǎo)管的大小等探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度不同濃度的生長(zhǎng)素類似物扦插枝條的生根數(shù)量或長(zhǎng)度實(shí)驗(yàn)材料的一致性、激素濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)間酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等例3某同學(xué)在“探究生長(zhǎng)素類似物NAA促進(jìn)銀杏插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)中獲得了如圖所示結(jié)果。下列有關(guān)本實(shí)驗(yàn)分析或評(píng)價(jià)的敘述，錯(cuò)誤的是()A本實(shí)驗(yàn)的自變量是促進(jìn)插條生根的NAA濃度大小B銀杏插條上側(cè)芽的數(shù)目會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果C促進(jìn)銀杏插條生根的最適濃度為cD用NAA處理枝條的時(shí)間應(yīng)該相同1(2018江蘇學(xué)測(cè))在“綠葉中色素的提取與分離”實(shí)驗(yàn)中，無(wú)水乙醇的作用是()A充分研磨 B溶解色素C保護(hù)色素 D消毒殺菌2(2018江蘇學(xué)測(cè)) 在“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)洋蔥根尖染色時(shí)，可選用的試劑是()A雙縮脲試劑 B龍膽紫溶液C斐林試劑 D蘇丹染液3(2018江蘇學(xué)測(cè))酵母菌是高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的理想材料，某生物社團(tuán)利用酵母菌開(kāi)展了一系列的探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)為探究酵母菌的呼吸方式，他們?cè)O(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)裝置，裝置如圖1(僅示主要部分)。圖示裝置中存在兩處錯(cuò)誤，請(qǐng)一一加以改正：_。裝置修改完善后實(shí)施實(shí)驗(yàn)，可用于檢測(cè)酵母菌產(chǎn)生CO2的試劑有_(在ad中選擇填空)。a澄清的石灰水 b酸性重鉻酸鉀溶液c溴麝香草酚藍(lán)水溶液 d氫氧化鈉溶液(2)在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”的實(shí)驗(yàn)中，一次取樣后，將樣液稀釋10倍，采用圖2中血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)，在顯微鏡下觀察到圖3所示的現(xiàn)象(表示酵母菌)。對(duì)圖3的中方格中酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，最佳計(jì)數(shù)路徑是_(在ad中選擇填空)。若以圖3的計(jì)數(shù)結(jié)果作為應(yīng)計(jì)數(shù)的5個(gè)中方格的平均值，則此樣液中酵母菌的密度是_?，F(xiàn)欲采用上述實(shí)驗(yàn)方法調(diào)查某養(yǎng)殖場(chǎng)排放的污水對(duì)河流中小球藻密度的影響，請(qǐng)你簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)的主要思路：_。4(2017江蘇學(xué)測(cè))圖甲丁表示用新鮮菠菜進(jìn)行“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)主要操作步驟。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)圖甲丁中，實(shí)驗(yàn)操作步驟的先后順序是_(填序號(hào)和箭頭)。(2)觀察圖中試劑a、b，其顏色依次是_。(3)步驟丙中，濾紙條上出現(xiàn)四條色素帶，那么最上面一條色素帶的色素名稱是_。(4)在該實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程中，有同學(xué)按下列方法操作，其中不合理的有_(在ad中選擇填空)。a用蒸餾水替代無(wú)水乙醇提取色素b在充分研磨葉片后立即加入碳酸鈣c用定性濾紙?zhí)娲猃埐歼^(guò)濾研磨液d沿鉛筆線連續(xù)數(shù)次畫濾液細(xì)線(5)請(qǐng)嘗試運(yùn)用該實(shí)驗(yàn)方法，探究菠菜葉生長(zhǎng)過(guò)程中色素種類和含量的變化，簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)的主要思路：_。答案精析排查熱點(diǎn)提升技能例1D甲基綠是DNA的指示劑；蘇丹染液遇脂肪呈現(xiàn)橘黃色；鑒定淀粉的試劑是碘液；DNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，鑒定的試劑是雙縮脲試劑。例2C洋蔥外表皮細(xì)胞有紫色的大液泡，用來(lái)觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯；本實(shí)驗(yàn)有三次觀察，第一次是觀察細(xì)胞的初始狀態(tài)，第二次是觀察滴加蔗糖溶液后質(zhì)壁分離的情況，第三次是觀察滴加清水后質(zhì)壁分離復(fù)原的情況；吸水紙的主要作用是吸引蔗糖溶液或清水從蓋玻片的一側(cè)流到另一側(cè)，使洋蔥鱗片葉全部浸潤(rùn)在蔗糖溶液或清水中。例3C因?yàn)閳D中所示濃度下插條平均生根數(shù)一直在增大，圖示c不一定是促進(jìn)插條生根的最適濃度。演練真題明確考向1B無(wú)水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素，B符合題意。2B雙縮脲試劑是用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑，A不符合題意；龍膽紫溶液或醋酸洋紅液是用于細(xì)胞中的染色體染色的試劑，B符合題意；斐林試劑是用于鑒定還原糖的試劑，C不符合題意；蘇丹染液是用于鑒定脂肪的試劑，D不符合題意。3(1)水浴的液面應(yīng)高于培養(yǎng)液的液面、試管乙中的導(dǎo)管管口應(yīng)高于培養(yǎng)液的液面ac(2)a5.5107在排污口的上游和下游，采用相同方法定時(shí)定點(diǎn)取樣，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)小球藻計(jì)數(shù)，計(jì)算并比較兩組樣液中小球藻密度解析酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳。酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，試管甲用來(lái)探究酵母菌的有氧呼吸的產(chǎn)物；試管乙探究酵母菌的無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物。據(jù)圖可知，此血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)室的容積為0.1 mm3，且計(jì)數(shù)室的規(guī)格為25格16格，1 mL菌液中所含的酵母菌個(gè)數(shù)80小格內(nèi)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)/80400104稀釋倍數(shù)。(1)兩處錯(cuò)誤糾正：水浴加熱時(shí)，水浴的液面應(yīng)該高于試管中培養(yǎng)液的液面、乙試管中通入檢測(cè)試劑的導(dǎo)管管口應(yīng)高于培養(yǎng)液的液面。CO2可使澄清的石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，因此檢測(cè)酵母菌產(chǎn)生CO2的試劑有ac。(2)a的計(jì)數(shù)路徑，首先比較簡(jiǎn)單，從頭到尾，一氣呵成，其次計(jì)數(shù)過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)漏記與重復(fù)計(jì)數(shù)；而b、c、d的計(jì)數(shù)路徑，首先比較繁瑣，其次需要把各條線的計(jì)數(shù)結(jié)果加在一起，容易出現(xiàn)漏記與重復(fù)計(jì)數(shù)，導(dǎo)致出現(xiàn)較大誤差，因此最佳路徑為a圖所示的路徑。圖3表示其中一個(gè)中方格的情況，由于酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)有“記上不記下，記左不計(jì)右”的原則，因此對(duì)該中方格中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)的結(jié)果是22個(gè)。若以圖3的計(jì)數(shù)結(jié)果作為應(yīng)計(jì)數(shù)的5個(gè)中方格的平均值，則1 mL培養(yǎng)液中酵母菌的總數(shù)(225)80400104105.5107個(gè)。現(xiàn)欲采用上述實(shí)驗(yàn)方法調(diào)查某養(yǎng)殖場(chǎng)排放的污水對(duì)河流中小球藻密度的影響，實(shí)驗(yàn)的主要思路是：在排污口的上游和下游，采用相同方法定時(shí)定點(diǎn)取樣，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)小球藻計(jì)數(shù)，計(jì)算并比較兩組樣液中小球藻密度。4(1)乙丁甲丙(2)無(wú)色、無(wú)色(3)胡蘿卜素(4)abcd(5)稱取相同質(zhì)量的不同葉齡菠菜葉，進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn)操作，分別提取和分離色素，觀察比較層析后濾紙條上色素帶條數(shù)及帶寬解析(1)據(jù)圖分析，甲表示畫濾液細(xì)線，乙表示提取色素，丙表示分離色素，丁表示過(guò)濾，則實(shí)驗(yàn)操作步驟的先后順序是乙丁甲丙。(2)觀察圖中試劑a表示無(wú)水乙醇，試劑b表示層析液，都無(wú)色。(3)步驟丙表示分離色素，其最上面一條色素帶是胡蘿卜素。(4)a.蒸餾水屬于無(wú)機(jī)溶劑，不能提取色素，錯(cuò)誤；b加入碳酸鈣、二氧化硅、無(wú)水乙醇才能研磨色素，錯(cuò)誤；c用定性濾紙?zhí)娲猃埐歼^(guò)濾研磨液，則大量濾液被吸收，錯(cuò)誤；d沿鉛筆線畫濾液細(xì)線，等吹干了再畫，錯(cuò)誤。故選：abcd。(5)探究菠菜葉生長(zhǎng)過(guò)程中色素種類和含量的變化，實(shí)驗(yàn)的主要思路：稱取相同質(zhì)量的不同葉齡菠菜葉，進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn)操作，分別提取和分離色素，觀察比較層析后濾紙條上色素帶條數(shù)及帶寬。