萊蕪豬商品豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(定稿）

ICS65.120B 46DB37山東省地方標(biāo)準(zhǔn)DB 37/T XXXXXXXXX萊蕪豬商品豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)XXXX - XX - XX發(fā)布XXXX - XX - XX實施山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB37/ XXXXXXXXX目次前言II1 范圍12 規(guī)范性引用文件13 術(shù)語和定義14 營養(yǎng)需要量3附錄A （資料性附錄） 豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表8附錄B （資料性附錄） 萊蕪豬商品豬每日能量和蛋白質(zhì)需要量計算模型12前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.12009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧獸醫(yī)局提出并監(jiān)督實施。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東和美華集團有限公司、萊蕪市畜牧獸醫(yī)局、黃島海關(guān)（原黃島出入境檢疫檢驗局）、青島市動物疫病預(yù)防控制中心、山東風(fēng)口上食品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊在賓、楊維仁、劉方波、姜淑貞、張桂國、魏述東、吳量、李彥、孫億、錢鑫、王小明、喬凱、趙國強、李勝實、徐云華、李洪濤。 13萊蕪豬商品豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了萊蕪豬商品豬在舍飼和半開放式飼養(yǎng)條件下營養(yǎng)需要量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于萊蕪豬商品豬生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 6432飼料中粗蛋白測定方法GB/T 6433飼料中粗脂肪測定方法GB/T 6434飼料中粗纖維測定方法GB/T 6435飼料水分的測定GB/T 6436飼料中鈣的測定GB/T 6437飼料中總磷的測定分光光度法GB/T 14699.1飼料采樣NY/T 65豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1萊蕪豬商品豬Laiwu commodity swine斷奶至90 kg的商品用萊蕪豬。3.2干物質(zhì)攝入量dry matter intake，DMI動物24 h內(nèi)所給飼日糧干物質(zhì)的進食量，單位以kg/d表示。3.3總能gross energy，GE飼料總能為飼料中有機物質(zhì)完全氧化燃燒生成二氧化碳、水和其它氧化物時釋放的全部能量，其數(shù)值為每千克飼料在氧彈式熱量計中完全氧化燃燒后所產(chǎn)生的熱量（MJ），又稱燃燒熱。3.4消化能digestive energy，DE消化能是飼料可消化養(yǎng)分所含的能量，即動物攝入飼料的總能與糞能之差。由于糞中包括來自消化道的內(nèi)源能，亦稱“表觀消化能”。公式為：DE=GEFE。3.5代謝能metabolizable energy，ME飼料的總能減去糞、尿排泄物中的總能（FE、UE）及消化道可燃?xì)怏w的能量（Eg）即為代謝能。由于排泄物中包括來自身體的內(nèi)源能，也稱表觀代謝能，單位為MJ/kg。公式為：ME=GEFEUEEg。3.6凈能net energy，NE飼料中用于動物維持生命和生產(chǎn)產(chǎn)品的能量，即飼料的代謝能扣除飼料在體內(nèi)代謝過程中的熱增耗（HI）后剩余的那部分能量，單位為MJ/kg。公式為：NE=GEDEUEEgHI?；颍篘E=MEHI。3.7粗蛋白質(zhì)crude protein，CP以凱氏定氮法測定的氮含量，乘以系數(shù)6.25即為粗蛋白質(zhì)，以百分?jǐn)?shù)表示。3.8可消化粗蛋白質(zhì)digestible crude protein，DCP飼料可消化粗蛋白質(zhì)由其粗蛋白質(zhì)含量乘以粗蛋白消化率而得，以百分?jǐn)?shù)表示。3.9體重body weight，BW動物身體所有器官重量的總和，直接反映身體長期的熱量平衡狀態(tài)，單位以kg表示。3.10日增重Daily gain，DG每天每只動物的體重增長量，單位以kg/d表示。3.11代謝體重Metabolic weight，W0.75自然體重的0.75次方即為代謝體重，單位以kg表示。3.12消化能需要量Digestive energy requirement，DER在舍飼環(huán)境條件下，正常、健康生長或達到理想生產(chǎn)成績的動物對消化能的最低需要量，包括維持消化能需要量和增重消化能需要量。3.13代謝能需要量metabolizable energy requirement，MER在舍飼環(huán)境條件下，正常、健康生長或達到理想生產(chǎn)成績的動物對代謝能的最低需要量，包括維持代謝能需要量和增重代謝能需要量。3.14凈能需要量net energy requirement，NER在最適宜環(huán)境條件下，正常、健康生長或達到理想生產(chǎn)成績的動物對凈能的最低需要量，包括維持凈能需要量和增重凈能需要量。3.15粗蛋白質(zhì)需要量crude protein requirement，CPR在舍飼環(huán)境條件下，正常、健康生長或達到理想生產(chǎn)成績的動物對粗蛋白質(zhì)的最低需要量，包括維持粗蛋白需要量和增重粗蛋白質(zhì)需要量。3.16可消化粗蛋白質(zhì)需要量digestible crude protein requirement，DCPR在舍飼環(huán)境條件下，正常、健康生長或達到理想生產(chǎn)成績的動物對可消化粗蛋白質(zhì)的最低需要量，包括維持可消化粗蛋白需要量和增重可消化粗蛋白質(zhì)需要量。3.17舍飼Barn Feeding在房舍中飼養(yǎng)畜禽的方式。3.18半開放式飼養(yǎng)Semi-open Feeding在房舍外帶有運動場的飼養(yǎng)方式。4 營養(yǎng)需要量4.1 舍飼條件下每千克飼糧養(yǎng)分含量，見表1。4.2 舍飼條件下每日每頭養(yǎng)分需要量，見表2。4.3 半開放式飼養(yǎng)條件下每千克飼糧養(yǎng)分含量，見表3。4.4 半開放式飼養(yǎng)條件下每日每頭養(yǎng)分需要量，見表4。表1 舍飼條件下每千克飼糧養(yǎng)分含量（自由采食，88 %干物質(zhì)）體重 BW，kg715153030606090日增重 ADG，kg/d0.230.370.430.45采食量 ADFI，kg/d0.501.061.662.38飼料/增重 F/G1.862.483.324.79消化能 DE，kcal/kg2690269026702670代謝能 ME，kcal/kg2540254025402540粗蛋白質(zhì) CP，%17.115.012.510.6賴氨酸，%0.980.860.710.60精氨酸，%0.370.320.260.23表1舍飼條件下每千克飼糧養(yǎng)分含量（自由采食，88 %干物質(zhì)）（續(xù)）蛋氨酸，%0.240.200.170.14蛋氨酸+胱氨酸，%0.550.480.400.34蘇氨酸，%0.630.550.460.39色氨酸，%0.180.150.130.11異亮氨酸，%0.540.470.390.33鈣，%0.630.540.460.38總磷，%0.510.460.380.35氯，%0.090.080.070.06鈉，%0.130.080.080.08鎂，%0.030.030.030.03鉀，%0.220.200.180.14鐵，mg/kg78614538鋅，mg/kg76614538銅，mg/kg4.683.833.062.68錳，mg/kg2.552.301.531.53碘，mg/kg0.110.110.110.11硒，mg/kg0.230.200.120.12維生素A，IU/kg1700136013601360維生素D，IU/kg170153119119維生素E，IU/kg12101010維生素K，mg/kg0.430.430.430.43硫胺素，mg/kg0.850.850.850.85核黃素，mg/kg2.982.551.701.70泛酸，mg/kg8.506.805.955.10煙酸，mg/kg11.9010.207.655.53吡哆醇，mg/kg1.281.280.850.85生物素，mg/kg0.070.040.040.04葉酸，mg/kg0.260.260.260.26維生素B12，g/kg14.0312.338.506.80膽堿，g/kg0.340.260.260.26亞油酸，%0.090.090.090.09表2 舍飼條件下每日每頭養(yǎng)分需要量（自由采食，88 %干物質(zhì)）體重 BW，kg715153030606090日增重 ADG，kg/d0.230.370.430.45采食量 ADFI，kg/d0.501.061.662.38飼料/增重 F/G1.862.483.324.79消化能 DE，kcal/d1350286044206350代謝能 ME，kcal/d1260268042106040粗蛋白質(zhì) CP，g/d85159207253賴氨酸，g/d4.909.1213.6714.36精氨酸，g/d1.833.434.375.46蛋氨酸，g/d1.192.172.823.44蛋氨酸+胱氨酸，g/d2.775.156.628.09蘇氨酸，g/d3.155.877.619.31色氨酸，g/d0.901.632.112.63異亮氨酸，g/d2.694.576.487.89鈣，g/d3.155.697.619.10總磷，g/d2.564.396.348.29氯，g/d0.430.811.131.42鈉，g/d0.640.811.271.82鎂，g/d0.170.360.560.81鉀，g/d1.112.082.963.44鐵，mg/d39657691鋅，mg/d38657691銅，mg/d2.344.065.076.37錳，mg/d1.282.442.543.64碘，mg/d0.060.120.180.26硒，mg/d0.120.200.220.28維生素A，IU/d852144522543236維生素D，IU/d85162197283維生素E，IU/d6.399.0314.0920.23維生素K，mg/d0.210.450.701.01硫胺素，mg/d0.430.901.412.02核黃素，mg/d1.492.712.824.05泛酸，mg/d4.267.239.8612.14煙酸，mg/d5.9710.8412.6813.15吡哆醇，mg/d0.641.351.412.02生物素，mg/d0.030.050.070.10葉酸，mg/d0.130.270.420.61維生素B12，g/d7.0313.1014.0916.18膽堿，g/d0.170.270.420.61亞油酸，g/d0.430.901.402.00表3 半開放式條件下每千克飼糧養(yǎng)分含量（自由采食，88 %干物質(zhì)）體重 BW，kg715153030606090日增重 ADG，kg/d0.180.290.340.36采食量 ADFI，kg/d0.551.171.822.62飼料/增重 F/G3.054.035.367.26消化能 DE，kcal/kg2690269026702670代謝能 ME，kcal/kg2540254025202520粗蛋白質(zhì) CP，%17.115.012.510.6賴氨酸，%0.980.860.710.6精氨酸，%0.370.320.260.23蛋氨酸，%0.240.200.170.14蛋氨酸+胱氨酸，%0.550.480.400.34蘇氨酸，%0.630.550.460.39色氨酸，%0.180.150.130.11異亮氨酸，%0.540.470.390.33鈣，%0.630.540.460.38總磷，%0.510.460.380.35氯，%0.090.080.070.06鈉，%0.130.080.080.08鎂，%0.030.030.030.03鉀，%0.220.200.180.14鐵，mg/kg78614538鋅，mg/kg76614538銅，mg/kg4.683.833.062.68錳，mg/kg2.552.31.531.53碘，mg/kg0.110.110.110.11硒，mg/kg0.230.200.120.12維生素A，IU/kg1700136013601360維生素D，IU/kg170153139119維生素E，IU/kg12.758.508.508.50維生素K，mg/kg0.430.430.430.43硫胺素，mg/kg0.850.850.850.85核黃素，mg/kg2.982.551.701.70泛酸，mg/kg8.506.805.955.10煙酸，mg/kg11.9010.207.655.53吡哆醇，mg/kg1.281.280.850.85生物素，mg/kg0.070.040.040.04葉酸，mg/kg0.260.260.260.26維生素B12，g/kg14.0312.338.506.80膽堿，g/kg0.340.260.260.26亞油酸，%0.090.090.090.09表4 半開放式飼養(yǎng)條件下每日每頭養(yǎng)分需要量（自由采食，88 %干物質(zhì)）體重 BW，kg715153030606090日增重 ADG，kg/d0.180.290.340.36采食量 ADFI，kg/d0.551.171.822.62飼料/增重 F/G3.054.035.367.26消化能 DE，kcal/d1480314048706990代謝能 ME，kcal/d1390295046306650粗蛋白質(zhì) CP，g/d94175227278賴氨酸，g/d5.3910.0315.8023.67精氨酸，g/d2.023.784.806.01蛋氨酸，g/d1.312.383.103.78蛋氨酸+胱氨酸，g/d3.055.667.288.90蘇氨酸，g/d3.476.468.3710.24色氨酸，g/d0.981.792.322.89異亮氨酸，g/d2.955.737.138.68鈣，g/d3.476.268.3710.01總磷，g/d2.814.576.979.12氯，g/d0.470.891.241.56鈉，g/d0.700.891.392.00鎂，g/d0.190.400.620.89鉀，g/d1.222.283.253.78鐵，mg/d437183100鋅，mg/d427183100銅，mg/d2.584.475.587.01錳，mg/d1.412.682.794.01碘，mg/d0.060.130.200.29硒，mg/d0.130.230.250.31維生素A，IU/d937158924793560維生素D，IU/d93178216311維生素E，IU/d7.039.9315.522.25維生素K，mg/d0.230.500.771.11硫胺素，mg/d0.470.991.552.23核黃素，mg/d1.642.983.104.45泛酸，mg/d4.697.9510.8513.35煙酸，mg/d6.5611.9213.9514.46吡哆醇，mg/d0.701.491.552.23生物素，mg/d0.040.050.080.11葉酸，mg/d0.140.300.460.67維生素B12，g/d7.7414.4015.5017.80膽堿，g/d0.190.300.460.67亞油酸，g/d0.470.991.502.20AA附錄A （資料性附錄）豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值見表A.1。表A.1 豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表飼料名稱風(fēng)干物質(zhì)基礎(chǔ)干物質(zhì)基礎(chǔ)干物質(zhì)%粗蛋白%無氮浸出物%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%鈣%干物質(zhì)%粗蛋白%無氮浸出物%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%鈣%玉米（1）86.08.770.73.61.61.40.0210010.182.34.21.91.60.02玉米（2）86.38.771.13.51.61.40.0210010.182.44.11.81.60.02玉米（3）87.68.672.53.11.91.50.101009.882.83.62.11.70.11新玉米86.08.167.13.75.81.41009.478.04.36.71.6舊玉米87.88.467.83.86.71.11009.577.34.37.61.3高粱86.58.872.12.51.51.70.1410010.283.32.91.72.00.16小麥87.612.769.11.92.11.90.2110014.578.82.12.42.20.24稻谷89.48.666.02.08.54.30.141009.773.92.29.54.80.16小麥麩（1）87.015.756.03.96.54.90.1110018.064.44.57.55.60.13小麥麩（2）87.014.357.14.06.84.80.1010016.465.64.67.85.50.11小麥麩（3）89.515.255.33.510.25.20.2210017.061.83.911.45.80.25麩皮（一皮）86.514.463.81.64.42.40.0310016.673.71.85.12.70.03麩皮（二皮）86.516.456.52.28.33.20.0410018.965.32.59.63.70.04麩皮（三皮）86.717.450.82.711.54.30.0310020.158.63.113.35.00.04麩皮（四皮）86.416.546.52.715.35.40.0610019.153.93.117.76.30.07麩皮（五皮）86.616.746.02.515.85.70.0910019.253.12.918.26.60.10次粉87.414.666.22.22.71.70.0810016.875.82.53.11.90.09表A.1豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表（續(xù)）飼料名稱風(fēng)干物質(zhì)基礎(chǔ)干物質(zhì)基礎(chǔ)干物質(zhì)%粗蛋白%無氮浸出物%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%鈣%磷%干物質(zhì)%粗蛋白%無氮浸出物%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%鈣%磷%大豆餅92.443.530.45.76.46.40.290.3210047.032.96.17.07.00.310.35棉籽餅88.036.326.07.512.55.70.210.8310041.329.68.514.26.50.240.94棉仁餅91.933.527.27.218.65.40.220.2810036.529.77.820.25.80.20.3花生仁餅88.044.724.97.36.05.10.250.5310050.728.38.36.85.80.280.6花生餅90.548.324.17.25.45.60.20.310053.426.67.96.06.20.220.33玉米胚芽餅90.316.750.89.76.56.60.041.4510018.556.210.87.27.30.041.61芝麻餅92.039.025.110.37.210.42.241.1910042.427.311.27.911.32.431.29大豆粕87.946.430.11.34.55.50.340.6510052.834.31.55.16.30.390.74大豆粕88.243.531.61.95.36.00.330.6210049.335.82.16.06.80.370.7棉籽粕88.240.830.60.510.26.10.251.110046.334.70.611.66.90.281.25棉籽粕88.340.829.90.510.56.50.281.0410046.333.90.611.97.40.321.18花生仁粕88.346.428.91.46.25.40.270.5610052.632.71.67.06.10.310.63玉米胚芽粕90.017.254.74.211.12.80.061.2310019.160.84.712.33.10.071.37玉米蛋白粉90.662.422.33.31.11.50.070.4310068.924.63.71.21.70.080.48玉米蛋白粉89.944.337.16.01.60.90.120.510049.341.36.71.81.00.130.56玉米蛋白飼料88.021.857.15.91.22.10.150.710024.764.96.71.32.30.170.8玉米酒糟88.728.134.812.68.05.210031.739.314.29.15.800DDGS91.026.040.113.77.04.10.20.7410028.644.115.17.74.50.220.81表A.1豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表（續(xù)）飼料名稱鮮樣基礎(chǔ)干物質(zhì)基礎(chǔ)干物質(zhì)%粗蛋白%無氮浸出物%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%總能Mcal/kg干物質(zhì)%粗蛋白%無氮浸出物%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%總能Mcal/kg玉米全株（乳熟期）23.11.914.30.84.91.21.01008.361.93.421.45.04.3玉米全株（蠟熟期）27.12.316.90.95.81.31.21008.362.13.521.24.94.3玉米全株（完熟期）33.12.720.61.17.11.51.41008.262.53.421.54.54.3玉米全株青貯（乳熟期）23.22.014.30.85.01.31.01008.461.63.321.45.44.3玉米全株青貯（蠟熟期）27.52.316.70.96.01.61.21008.460.73.321.95.74.2玉米全株青貯（完熟期）33.52.820.61.17.21.71.41008.461.73.321.55.14.3玉米全株（地上4/4）22.61.910.10.57.82.40.91008.344.72.134.210.74.0玉米全株（地上3/4）40.43.328.81.35.91.21.81008.271.33.214.62.94.4玉米全株（地上2/4）22.01.78.80.28.82.50.91007.940.01.039.911.23.9玉米全株（地上1/4）16.61.16.60.27.31.60.71006.439.61.043.69.34.0莖稈16.00.86.00.17.81.20.61004.743.00.744.57.14.0葉鞘21.51.67.70.29.52.50.81006.444.11.038.510.13.9葉片24.03.08.00.68.73.80.910011.041.52.231.513.93.9籽實41.54.832.91.81.30.71.91009.782.53.72.71.44.5包葉31.01.213.20.814.31.51.31003.647.82.341.84.54.2表A.1豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表（續(xù)）飼料名稱鮮樣基礎(chǔ)干物質(zhì)基礎(chǔ)干物質(zhì)%粗蛋白%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%中性洗滌纖維%酸性洗滌纖維%干物質(zhì)%粗蛋白%粗脂肪%粗纖維%粗灰分%中性洗滌纖維%酸性洗滌纖維%（ 粉質(zhì) ）小麥全株莖稈（上）40.91.80.718.44.826.716.31004.31.845.211.865.440.0莖稈（下）35.21.50.616.74.424.415.51004.21.647.612.569.544.1籽實52.37.30.71.80.918.71.910013.91.33.41.735.33.7麥穎14.30.60.15.91.87.55.61003.90.740.512.350.638.5（ 膠質(zhì) ）小麥全株莖稈（上）32.31.80.812.73.920.112.71005.52.439.012.062.339.3莖稈（下）27.01.40.514.53.720.213.51005.11.953.613.675.050.2籽實43.96.50.72.00.821.71.710014.91.64.51.946.83.8麥穎15.00.70.17.21.89.86.51004.81.047.612.361.642.6BB附錄B （資料性附錄）萊蕪豬商品豬每日能量和蛋白質(zhì)需要量計算模型B.1 1530 kg萊蕪豬商品豬每日營養(yǎng)需要量計算模型B.1.1 1530 kg萊蕪豬商品豬每日能量需要量計算模型： GER = 147.74 W0.75 + 5.80 DG(附錄B.1) DER = 141.05 W0.75 + 5.23 DG(附錄B.2) MER = 135.80 W0.75 + 5.15 DG(附錄B.3) NER = 77.60 W0.75 + 2.35 DG(附錄B.4)式中：GER 總能需要量；kcal/d；DER 消化能需要量；kcal/d；MER 代謝能需要量；kcal/d；NER 凈能需要量，kcal/d；W0.75 代謝體重，kg；DG 日增重，g/d。B.1.2 1530 kg萊蕪豬商品豬每日蛋白質(zhì)需要量計算模型：RCP = 6.72 W0.75 + 0.28 DG(附錄B.5) RDCP = 5.11 W0.75 + 0.23 DG(附錄B.6)式中：RCP 粗蛋白需要量；g/d；RDCP 可消化粗蛋白需要量，g/d；W0.75 代謝體重，kg；DG 日增重，g/d。B.2 3060 kg萊蕪豬商品豬每日營養(yǎng)需要量計算模型B.2.1 3060 kg萊蕪豬商品豬每日能量需要量計算模型： GER = 207.50 W0.75 + 8.20 DG(附錄B.7) DER = 176.66 W0.75 + 7.00 DG(附錄B.8) MER = 170.03 W0.75 + 7.10 DG(附錄B.9)NER = 64.23 W0.75 + 2.50 DG(附錄B.10)式中：GER 總能需要量；kcal/d；DER 消化能需要量；kcal/d；MER 代謝能需要量；kcal/d；NER 凈能需要量，kcal/d；W0.75 代謝體重，kg；DG 日增重，g/d。B.2.2 3060 kg萊蕪豬商品豬每日蛋白質(zhì)需要量計算模型：RCP = 5.11 W0.75 + 0.51 DG(附錄B.11) RDCP = 4.10 W0.75 + 0.42 DG(附錄B.12)式中：RCP 粗蛋白需要量；g/d；RDCP 可消化粗蛋白需要量，g/d；W0.75 代謝體重，kg；DG 日增重，g/d。B.3 6090 kg萊蕪豬商品豬每日營養(yǎng)需要量計算模型B.3.1 6090 kg萊蕪豬商品豬每日能量需要量計算模型： GER = 135.79 W0.75 + 12.70 DG(附錄B.13) DER = 119.78 W0.75 + 11.40 DG(附錄B.14) MER = 113.81 W0.75 + 11.40 DG(附錄B.15)NER = 27.77 W0.75 + 2.60 DG(附錄B.16)式中：GER 總能需要量；kcal/d；DER 消化能需要量；kcal/d；MER 代謝能需要量；kcal/d；NER 凈能需要量，kcal/d；W0.75 代謝體重，kg；DG 日增重，g/d。B.3.2 6090 kg萊蕪豬商品豬每日蛋白質(zhì)需要量計算模型：RCP = 2.25 W0.75 + 0.88 DG(附錄B.17) RDCP = 1.34 W0.75 + 0.79 DG(附錄B.18)式中：RCP 粗蛋白需要量；g/d；RDCP 可消化粗蛋白需要量，g/d；W0.75 代謝體重，kg；DG 日增重，g/d。_