九年級化學(xué)上冊 1.2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)課件 （新版）新人教版.ppt

課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1 認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實驗探究 2 知道到蠟燭的物理性質(zhì) 掌握對蠟燭燃燒及其燃燒產(chǎn)物的實驗探究 3 探究人體吸入的空氣和呼出的氣體中各成分含量有何不同 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的 由此可見實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要地位 學(xué)好了化學(xué)實驗 就為我們學(xué)好整個化學(xué)打下堅實的基礎(chǔ) 中國古代的煉丹設(shè)備 西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實驗室 1747年 拉瓦錫紀(jì)念館一角 現(xiàn)在的化學(xué)實驗室的前身是煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊 通過煉丹和煉金 發(fā)明了許多化學(xué)實驗儀器 積累了大量的化學(xué)知識 發(fā)明了一些用于合成和分離物質(zhì)的有效方法 西方18世紀(jì)中葉的實驗室 中國古代的煉丹設(shè)備 思考 要學(xué)好化學(xué)實驗我們該如何去做呢 從哪些方面入手 該注意哪些方面 學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑 實驗探究 一般步驟 1 提出問題2 猜想與假設(shè)3 實驗設(shè)計4 實驗操作5 現(xiàn)象與結(jié)論6 反思與評價 1 可行性2 便捷性 常溫優(yōu)于加熱 微型優(yōu)于大型 3 綠色環(huán)保4 廉價 5 現(xiàn)象與結(jié)論1 觀察內(nèi)容 1 實驗前 參加反應(yīng)物質(zhì)的顏色 狀態(tài) 氣味 硬度 密度等物理性質(zhì) 2 實驗中 觀察到的光 熱 火焰 沉淀 氣體等現(xiàn)象的產(chǎn)生 3 實驗后 生成物質(zhì)的顏色 狀態(tài) 氣味等 2 描述現(xiàn)象時要注意 1 描述實驗現(xiàn)象而不能說出生成物的名稱 即不能說出物質(zhì)名稱 2 純固體燃燒只發(fā)光 無火焰 3 煙與霧的區(qū)別 煙 固體小顆粒霧 小液滴 實驗探究1對蠟燭及其燃燒的探究 1 點燃前 實驗前 1 蠟燭的顏色 狀態(tài) 形狀 氣味 2 用小刀切割觀察硬度 3 將蠟燭放入水中觀察蠟燭的密度 水溶性 一 對蠟燭及其燃燒的探究 1 顏色 白色形狀 固體形狀 圓柱形氣味 一般無味 2 硬度 質(zhì)軟 3 密度 密度比水小水溶性 不溶于水 2 點燃蠟燭1 蠟燭燃燒時發(fā)生了那些變化 2 火焰分幾層 哪層最亮 哪層最暗 哪層溫度高 1 發(fā)生的變化 物理 化學(xué) 2 火焰分幾層 哪一層明亮 哪一層最暗 三層 外焰內(nèi)焰焰心 內(nèi)焰 焰心 結(jié)論 蠟燭燃燒生成水和二氧化碳 澄清的石灰水變渾濁 2 將火柴梗橫放在火焰上觀察現(xiàn)象 2 將干冷的燒杯放在火焰上方觀察現(xiàn)象 迅速將燒杯倒轉(zhuǎn)倒入澄清的石灰水觀察現(xiàn)象 在外焰部分的火柴梗被燒焦 說明外焰溫度最高 焰心的溫度最低 燒杯內(nèi)壁有小水霧 水珠 蠟燭燃燒的文字表達(dá)式 白煙被點燃 白煙是什么物質(zhì) 石蠟的小顆粒 用燃著的火柴去點燃白煙 觀察現(xiàn)象 3 熄滅蠟燭 熄滅蠟燭的現(xiàn)象 上方有一縷白煙 你會嗎 1 如何檢驗產(chǎn)物中水蒸氣 2 如何檢驗氣體二氧化碳 1 在火焰的上方罩一個干冷的燒杯 如果燒杯內(nèi)壁有水霧 則生成水 2 在火焰上方罩一個涂有澄清石灰水的燒杯 如果澄清的石灰水變渾濁 燒杯內(nèi)壁有白色斑點 則生成二氧化碳 化學(xué)學(xué)習(xí)的三大特點 1 關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 2 關(guān)注物質(zhì)的變化 物理變化 化學(xué)變化 3 關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象 通過對實驗分析獲得有價值的結(jié)論 例題1 1 下列有關(guān)蠟燭燃燒的敘述錯誤的是 可觀察到蠟燭燃燒產(chǎn)生明亮的火焰 火焰分三層 蠟燭熔化產(chǎn)生 燭淚 在蠟燭火焰上方罩一個干燥的燒杯 燒杯內(nèi)壁有層水霧 用燃著的火柴去點燃蠟燭剛熄滅時的白煙 蠟燭不能被點燃2 通過觀察蠟燭的燃燒以及對其燃燒產(chǎn)物的實驗探究 得出的正確結(jié)論有 火焰溫度最高處是外焰 蠟燭燃燒能生成二氧化碳 燃燒火焰為橘黃色 燃燒發(fā)生了化學(xué)變化A B C D D C 小 外焰 內(nèi)焰 焰心 a 外焰 水霧 澄清石灰水變渾濁 水和二氧化碳 實驗探究2對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 提出問題 吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同 作出猜想 1 呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多 少 2 呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少 多 3 呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多少 實驗設(shè)計 1 收集一瓶呼出的氣體 用澄清的石灰水檢驗 2 收集一瓶呼出的氣體 用燃著的小木條檢驗 3 對著干燥的玻璃片呼氣 現(xiàn)象結(jié)論 1 呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣 2 呼出的氣體中氧氣的含量比空氣 3 呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣 排水集氣法 用集氣瓶裝滿水 用玻璃片蓋住瓶口的一部分 然后推動玻璃片 將瓶口全部蓋住 注意不能留有氣泡 把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中 將飲管小心插入集氣瓶內(nèi) 向集氣瓶緩緩吹氣 直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體 在水下用立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好 然后取出集氣瓶放在桌上 背景知識 1 二氧化碳可以使澄清石灰水變成白色渾濁 石灰水越渾濁 說明氣體中二氧化碳越多 2 氧氣可使帶火星木條復(fù)燃 木條燃燒越旺 說明氧氣越多 3 二氧化碳可以使燃著的木條熄滅 無明顯現(xiàn)象 澄清石灰水變渾濁 燃著的木條慢慢熄滅 燃著的木條較快熄滅 被呼氣的玻璃片上有水霧出現(xiàn) 放在空氣中的另一塊玻璃片上無明顯現(xiàn)象 呼出氣體中含二氧化碳比空氣中多 呼出氣體中含氧氣比空氣中少 呼出氣體中含水蒸氣比空氣中多 澄清石灰水在空氣中放置時間長會出現(xiàn)渾濁 提出問題 吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同 作出猜想 1 呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多 少 2 呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少 多 3 呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多 少 實驗設(shè)計 1 收集一瓶呼出的氣體 用澄清的石灰水檢驗 2 收集一瓶呼出的氣體 用燃著的小木條檢驗 3 對著干燥的玻璃片呼氣 現(xiàn)象結(jié)論 1 呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多 2 呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少 3 呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多 例題2 1 在探究我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同的活動中 其中有一操作如右圖 則該操作說明該氣體是 極易溶于水 不易溶于水 易溶于水 與氣體是否溶于水無關(guān) 2 在 人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同 的探究中 下列說法不正確的是 A 證明呼出氣體含二氧化碳的證據(jù)是 呼出的氣體使澄清石灰水變渾濁B 證明呼出氣體含水蒸氣的證據(jù)是 呼出的氣體使玻璃上有水珠C 證明呼出氣體含氧氣的證據(jù)是 呼出的氣體使木條燃燒更旺D 證明呼出氣體含有氮氣的證據(jù)是 空氣中含有氮氣 而氮氣不被人體吸收 B C 1 實驗室配制的一瓶澄清石灰水 敞口放置一段時間后 發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)生成 說明空氣中含有什么氣體 答案 澄清的石灰水遇二氧化碳會變渾濁 利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳?xì)怏w 澄清石灰水久置空氣中生成白色物質(zhì) 說明空氣中含有二氧化碳 2 從冰箱中取出的杯子 放在空氣中 外壁有水珠形成 為什么 答案 從冰箱中取出杯子 杯體溫度較低 空氣中含有水蒸氣 遇冷變成液態(tài)水 凝結(jié)在杯子外壁 討論 3 現(xiàn)有三瓶氣體 分別為空氣 二氧化碳和氧氣 用簡單的方法來鑒別 答案 用燃著的木條分別放到瓶中 如果燃燒更旺的是氧氣 熄滅的是二氧化碳 無明顯現(xiàn)象發(fā)生的是空氣 4 方便面拆封后放置一段時間會變軟 這是為什么 答案 空氣中含有水蒸氣 方便面拆封后 吸收空氣中的水蒸氣 因此 放置一段時間會變軟 知識總結(jié) 1 蠟燭的物理性質(zhì) 蠟燭燃燒及其燃燒產(chǎn)物 2 人體吸入的空氣和呼出的氣體中各成分含量的比較