《細(xì)胞的衰老和凋亡》教學(xué)設(shè)計(jì)與案例.doc

細(xì)胞的衰老和凋亡一節(jié)教案重慶合川中學(xué)高艷君一、 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)描述個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系；描述細(xì)胞衰老的特征，了解細(xì)胞衰老的主要因素；理解細(xì)胞凋亡概念、意義；簡(jiǎn)述細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的區(qū)別。 能力目標(biāo)能針對(duì)具體問題開展討論，培養(yǎng)合作、交流、討論的能力；提高推理、識(shí)圖、判斷以及語言表達(dá)能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)情感態(tài)度與價(jià)值觀的教育，絕不像知識(shí)目標(biāo)，能依靠講解或講授的辦法來達(dá)到，應(yīng)通過各種教學(xué)活動(dòng)的過程來體驗(yàn)、培養(yǎng)。鑒于本節(jié)內(nèi)容與學(xué)生生活實(shí)際聯(lián)系密切，延緩衰老是人們關(guān)注的問題，因此應(yīng)突出“選擇健康的生活方式”、“關(guān)愛老年人”等情感教育目標(biāo)。教學(xué)重點(diǎn)掌握衰老細(xì)胞的主要特征，理解細(xì)胞凋亡概念，區(qū)別細(xì)胞壞死與細(xì)胞凋亡。教學(xué)難點(diǎn)描述細(xì)胞衰老與凋亡的區(qū)別。教學(xué)課時(shí)1課時(shí)二、教學(xué)設(shè)計(jì)思路利用人的一生中面部衰老變化視頻，創(chuàng)設(shè)問題情境引入細(xì)胞衰老，從而引出細(xì)胞衰老與凋亡的重難點(diǎn)小組自主學(xué)習(xí)，合作討論，探究細(xì)胞衰老與個(gè)體衰老的關(guān)系，小組上臺(tái)展示討論成果，教師和其他小組總結(jié)和完善 。過渡：聯(lián)系生活實(shí)際，個(gè)體衰老會(huì)有哪些特征？個(gè)體的這些衰老特征與細(xì)胞的衰老特征間有何聯(lián)系？引入細(xì)胞衰老的特征。小組自主學(xué)習(xí)，合作討論，探究多細(xì)胞生物個(gè)體衰老特征與細(xì)胞衰老特征的關(guān)系，教師總結(jié)和完善。過渡：衰老的細(xì)胞的最終歸宿是細(xì)胞的死亡，從而引出細(xì)胞的凋亡。小組自主學(xué)習(xí)，合作討論，探究細(xì)胞凋亡的概念、實(shí)例、意義，細(xì)胞凋亡與壞死的區(qū)別，小組上臺(tái)展示討論成果，教師和其他小組總結(jié)和完善。利用示意圖，區(qū)別細(xì)胞壞死與凋亡課后作業(yè)布置：請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)查詢中國人口現(xiàn)狀，關(guān)注人口老年化相關(guān)問題，并進(jìn)行相應(yīng)的討論。三、教學(xué)過程學(xué)習(xí)階段教師組織與引導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課探討細(xì)胞衰老和凋亡與個(gè)體的關(guān)系探討細(xì)胞衰老的特征細(xì)胞衰老的原因探討細(xì)胞凋亡的概念、實(shí)例、意義，細(xì)胞凋亡與壞死的區(qū)別課后作業(yè)布置導(dǎo)言：時(shí)間是最公平的，隨著時(shí)間的流逝，我們每個(gè)人的容顏都會(huì)衰老，讓我們一起來欣賞臉部衰老動(dòng)態(tài)過程。衰老不可抗拒，沒有誰可以永葆青春。但我們沒有必要憂傷，衰老是每一個(gè)個(gè)體自然生理過程，重要的是要珍惜當(dāng)下。那么作為生物個(gè)體的基本單位細(xì)胞，是否也會(huì)衰老？細(xì)胞的衰老和個(gè)體的衰老是一回事嗎？他們之間有什么聯(lián)系？細(xì)胞衰老會(huì)有什么樣的特征？什么又是細(xì)胞的凋亡？他與細(xì)胞壞死有什么區(qū)別，這些問題，就是我們本節(jié)課要聚焦解決的問題。課題一：個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系資料分析1：科學(xué)家分別培養(yǎng)嬰兒、中年人、老年人新產(chǎn)生的成纖維細(xì)胞,在體外相同條件下進(jìn)行培養(yǎng)，結(jié)果如下表：不能再分裂的細(xì)胞喪失了正常的生理功能。發(fā)現(xiàn)嬰兒的細(xì)胞還可以分裂大約50次，而老年人的細(xì)胞卻只能分裂2-4次就不能再分裂了，并且不能再分裂的細(xì)胞喪失了正常的生理功能。那么這個(gè)資料說明了什么問題呢？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合上資料的基礎(chǔ)上，自學(xué)P121 以及教材右邊的資料分析，思考并小組合作討論以下幾個(gè)問題，5分鐘后由小組代表上臺(tái)展示討論成果。對(duì)于單細(xì)胞生物來說，單個(gè)細(xì)胞的衰老是否等同于個(gè)體的衰老？舉例說明年輕人體內(nèi)是否有衰老的細(xì)胞，老年人體內(nèi)是否有幼嫩細(xì)胞？對(duì)于多細(xì)胞生物來說，單個(gè)細(xì)胞的衰老是否等同于個(gè)體的衰老？對(duì)于多細(xì)胞生物來說，細(xì)胞的衰老跟個(gè)體的衰老有什么關(guān)系？對(duì)于多細(xì)胞生物的衰老與個(gè)體的衰老間究竟有何聯(lián)系？學(xué)生能夠按照教程的內(nèi)容“個(gè)體的衰老過程也是組成個(gè)體細(xì)胞的普遍衰老過程”進(jìn)行回答，但卻不能真正理解。此時(shí)，教師可以根據(jù)資料分析，進(jìn)一步講解。從資料中，我們可以看出，老年人新產(chǎn)生的成纖維細(xì)胞的衰老程度高于嬰兒，細(xì)胞會(huì)因?yàn)榉至汛螖?shù)的增多而衰老。其實(shí)，不僅成纖維細(xì)胞是如此，老年人體內(nèi)其他新產(chǎn)生的細(xì)胞也是如此，老年人體內(nèi)其他的新產(chǎn)生的細(xì)胞的衰老程度也高于年輕人的新細(xì)胞。因此，總細(xì)胞的普遍衰老會(huì)造成個(gè)體的衰老。也可以說成個(gè)體的衰老過程也是組成個(gè)體細(xì)胞的普遍衰老過程。過渡：對(duì)于多細(xì)胞生物， 請(qǐng)同學(xué)們聯(lián)系生活實(shí)際，說說個(gè)體衰老后會(huì)有什么特征呢？教師引導(dǎo)：那么個(gè)體的這些衰老特征與細(xì)胞的衰老特征有沒有聯(lián)系呢？請(qǐng)同學(xué)們合作討論學(xué)習(xí)教材細(xì)胞衰老的特征，3min后請(qǐng)小組代表上臺(tái)將人體衰老的表現(xiàn)和與之相關(guān)的細(xì)胞衰老特征連接起來。課題二：細(xì)胞衰老的特征學(xué)生很容易連對(duì)，這時(shí)教師可適當(dāng)強(qiáng)調(diào)。“需要強(qiáng)調(diào)的是，怕冷是因?yàn)楹粑饔脺p弱，產(chǎn)生的熱量減少。頭發(fā)變白是由于酪氨酸激酶活性降低，酪氨酸激酶是催化形成黑色素的酶，酶活性降低，從而導(dǎo)致黑色素減少，出現(xiàn)白頭發(fā)?！岸夏臧叩男纬墒怯捎诩?xì)胞衰老后色素特別是脂褐素的積累導(dǎo)致形成的，所以老年人會(huì)有褐斑?！?那么細(xì)胞的衰老還有哪些特征呢？學(xué)生很容易連對(duì)，此時(shí)，教師可對(duì)相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)怕“冷是因?yàn)楹粑饔脺p弱，產(chǎn)生的熱量減少。頭發(fā)變白是由于酪氨酸激酶活性降低，酪氨酸激酶是催化形成黑色素的酶，酶活性降低，從而導(dǎo)致黑色素減少，出現(xiàn)白頭發(fā)。而老年斑的形成是由于細(xì)胞衰老后色素特別是脂褐素的積累導(dǎo)致形成的，所以老年人會(huì)有褐斑” 那么細(xì)胞的衰老還有哪些特征呢？在理解基礎(chǔ)之上的記憶才是高效的記憶。（細(xì)胞衰老后，構(gòu)成細(xì)胞核的骨架核纖層會(huì)松散，因此細(xì)胞核會(huì)變大，核膜內(nèi)折的意思是核膜向核內(nèi)擴(kuò)張，正常的染色質(zhì)呈細(xì)絲狀，利于解開DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，從而利于DNA的復(fù)制，染色質(zhì)收縮后聚縮在一起后，不利于解開DNA的雙螺旋，從而影響DNA的復(fù)制，影響細(xì)胞的分裂）過渡：那么細(xì)胞衰老的原因是什么呢？細(xì)胞衰老的機(jī)制一直是研究的熱點(diǎn)，目前大家普遍接受的是自由基學(xué)說和端粒學(xué)說。自由基學(xué)說：我們將異常活潑的帶電分子或基團(tuán)成為自由基。自由基會(huì)攻擊生物膜的組成成分磷脂分子，對(duì)生物膜損傷較大；攻擊DNA，可能引起基因突變；攻擊蛋白質(zhì)，使其活性下降，使細(xì)胞衰老。體內(nèi)的氧化反應(yīng)中很容易產(chǎn)生自由基，環(huán)境中的汽車尾氣，炒菜過程中的油煙，抽煙、紫外線、過多激烈運(yùn)動(dòng)、酗酒等都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)自由基增加。 因此，我們可以從生活的哪些方面來減少自由基的產(chǎn)生呢？ 幸運(yùn)的是體內(nèi)細(xì)胞的超氧化物歧化酶（SOD）等可清除部分自由基，因此，一些化妝品，如大寶SOD蜜添加超氧化物歧化酶（SOD），從而起到延緩衰老的作用。食物中維生素C、維生素E、茶葉中的茶多酚等也可清除自由基，因此， 多吃蔬菜水果，多喝茶也可以延緩衰老。端粒學(xué)說：每條染色體的兩端都有一段特殊序列的DNA，稱為端粒。端粒DNA序列在每次細(xì)胞分裂后會(huì)縮短一截。隨著細(xì)胞分裂次數(shù)的增加，截短的部分會(huì)逐漸向內(nèi)延伸。在端粒DNA序列被“截”短后，端粒內(nèi)側(cè)的正?；虻腄NA序列就會(huì)受損傷，結(jié)果使細(xì)胞活動(dòng)漸趨異常。過渡：老的細(xì)胞的最終歸宿是細(xì)胞的死亡，這一種死亡屬于凋亡的一種。那么什么是細(xì)胞的凋亡呢？請(qǐng)同學(xué)們自主學(xué)習(xí)P123-124，思考并合作討論以下幾個(gè)問題。什么是細(xì)胞的凋亡？舉出細(xì)胞凋亡的例子。細(xì)胞凋亡有什么意義？什么是細(xì)胞的壞死，細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死有什么區(qū)別？病原體感染的細(xì)胞的清除，也屬于細(xì)胞的凋亡。怎么來理解呢？教師可適當(dāng)強(qiáng)調(diào)。自身體內(nèi)的淋巴細(xì)胞被艾滋病病毒感染以后，為了阻止病毒在細(xì)胞內(nèi)的繁殖，淋巴細(xì)胞的與凋亡相關(guān)的基因就會(huì)表達(dá)，會(huì)激活一種細(xì)胞，溶酶體內(nèi)水解酶的活性，使細(xì)胞發(fā)生自溶，導(dǎo)致細(xì)胞自動(dòng)死亡，類似于細(xì)胞的自殺！那么細(xì)胞凋亡有什么意義呢？學(xué)生難以將實(shí)例與對(duì)應(yīng)的意義聯(lián)系起來，教師應(yīng)該適當(dāng)引導(dǎo)。細(xì)胞凋亡保證了幼體的正常發(fā)育（蝌蚪及胎兒尾的消失、胎兒手指的形成），維持個(gè)體細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定（細(xì)胞的自然更新），維持內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定，抵御外界干擾（被病原體感染的細(xì)胞的清除）。那么，什么是細(xì)胞的壞死，細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死有什么區(qū)別？結(jié)合圖片，我們一起來看一下相關(guān)信息。體內(nèi)的某些細(xì)胞在受到相應(yīng)基因的調(diào)控之下，細(xì)胞通過“出芽”形成許多凋亡小體，凋亡小體包含著細(xì)胞的內(nèi)容物，最終凋亡小體被吞噬細(xì)胞吞噬消化。然而整個(gè)過程中，細(xì)胞膜始終保持完整，細(xì)胞內(nèi)容物沒有逸散。這種死亡是一種“衛(wèi)生”的死，死的“干干凈凈”。這種死亡稱為“細(xì)胞的凋亡”。 而有的細(xì)胞在受到外界不利因素的刺激下，細(xì)胞膜破裂，導(dǎo)致細(xì)胞死亡，細(xì)胞內(nèi)容物釋放到組織液，引起周圍細(xì)胞產(chǎn)生炎癥反應(yīng)。這一種死亡稱為“細(xì)胞的壞死”。通過以上信息，學(xué)生與教師一起總結(jié)細(xì)胞壞死的概念以及凋亡與壞死的區(qū)別。請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)查詢中國人口現(xiàn)狀，關(guān)注人口老年化相關(guān)問題，并進(jìn)行相應(yīng)的討論。 (學(xué)生觀看視頻)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，分組交流，討論。小組代表上臺(tái)展示討論成果，其他小組點(diǎn)評(píng)，補(bǔ)充。學(xué)生通過圖片，會(huì)答到：白頭發(fā)，皺紋.學(xué)生自主學(xué)習(xí)，分組交流，討論。小組代表上臺(tái)“連連看”，其他小組點(diǎn)評(píng)，補(bǔ)充。學(xué)生會(huì)答到“細(xì)胞膜通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸效率降低”“細(xì)胞核體積變大，核膜內(nèi)折、染色質(zhì)收縮，染色加深”學(xué)生根據(jù)信息聯(lián)系生活實(shí)際，討論延緩衰老的方法。 學(xué)生討論：不抽煙不酗酒肯，不能過多劇烈運(yùn)動(dòng)，要進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，例如積極參與課間操，慢跑，競(jìng)走等等。 家里面主要是媽媽在炒菜做飯，因此，為了延緩媽媽的衰老，可以幫你媽媽炒菜，或者安裝抽油煙機(jī)。多吃蔬菜水果，多喝茶生自主學(xué)習(xí)，分組交流，討論。小組代表上臺(tái)展示討論成果，其他小組點(diǎn)評(píng)，補(bǔ)充。學(xué)生通過實(shí)例“蝌蚪及胎兒發(fā)育過程中，尾的消失，胎兒手指的形成”理解細(xì)胞凋亡的概念。結(jié)合實(shí)例，理解細(xì)胞凋亡相應(yīng)的意義通過對(duì)比細(xì)胞的凋亡和壞死，總結(jié)細(xì)胞壞死的概念及兩者的區(qū)別關(guān)注老年人的健康狀況，弘揚(yáng)中華民族尊老愛老的傳統(tǒng)美德。為社會(huì)老齡化面臨的相關(guān)問題提出合理的建議。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，在學(xué)生的思維交鋒中，自然進(jìn)入學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過自學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、思考問題的能力；通過合作討論，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、表達(dá)交流的能力；通過上臺(tái)展示，鍛煉學(xué)生語言表達(dá)能力和膽量。使學(xué)生能夠理解并闡述出細(xì)胞衰老與個(gè)體衰老間的關(guān)系使學(xué)生會(huì)聯(lián)系生活實(shí)際通過自學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、思考問題的能力；通過合作討論，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、表達(dá)交流的能力；通過上臺(tái)展示，鍛煉學(xué)生語言表達(dá)能力和膽量。使學(xué)生能夠?qū)€(gè)體的這些衰老特征與細(xì)胞的衰老特征聯(lián)系起來使學(xué)生認(rèn)同“在理解基礎(chǔ)之上的記憶才是高效的記憶”這一生物學(xué)習(xí)方法使學(xué)生獲得細(xì)胞衰老原因的感性材料，注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。通過實(shí)例，激發(fā)學(xué)生聯(lián)想，引起學(xué)生興趣。培養(yǎng)學(xué)生的分析、判斷、推理能力。使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，培養(yǎng)健康的生活方式。使學(xué)生認(rèn)同“衰老不可抗拒，但是卻可以延緩”。激發(fā)學(xué)生探究的欲望。使學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)。突出學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。讓學(xué)生在爭(zhēng)論中知識(shí)得到升華。激起學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。倡導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中理解生物學(xué)的基本概念。感受細(xì)胞凋亡也是正常的生命現(xiàn)象。只要了解即可，不必加深擴(kuò)展。通過比較提高學(xué)生的識(shí)圖、分析、綜合、歸納和表達(dá)能力。對(duì)學(xué)生進(jìn)行關(guān)愛他人、關(guān)注社會(huì)問題的情感教育并用以評(píng)估情感目標(biāo)的達(dá)成情況。