醛公開課PPT課件

兒童房兒童房甲醛甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病白血病 第1頁/共37頁甲醛污染主要來源于人造板材、內(nèi)墻涂料、黏合劑、塑料壁紙、地毯以及購置的木質(zhì)家具等；長期生活在受污染的室內(nèi)環(huán)境中，將給人體造成不容忽視的危害，嚴(yán)重的可以致癌。蘆薈吊蘭能吸收甲醛目前對于室內(nèi)空氣污染的治理主要有活性炭吸附、光觸媒催化以及綠色植物凈化等3種方法，但它們各有利弊。很多市民在日常生活中，都會在室內(nèi)種植一些盆栽的綠色植物，以凈化空氣。在室內(nèi)空氣污染低于一定程度的時(shí)候，某些綠色植物確實(shí)具有凈化空氣的作用。比如，蘆薈、吊蘭和虎尾蘭等對甲醛有一定的吸收作用，而常青藤和龍舌蘭等也可以吸收苯系物。但當(dāng)室內(nèi)空氣污染達(dá)到一定程度以上，單靠這些綠色植物根本無法解決污染問題，相反，它們甚至還在污染襲擊中枯萎死亡。要解決室內(nèi)空氣污染，保持房屋的通風(fēng)是一個(gè)行之有效的辦法。不僅新買、新裝修的房屋需要保持通風(fēng)，就是老房子也需要保持通風(fēng)。第2頁/共37頁12種癥狀幫你判斷室內(nèi)污染程度1.每天清晨起床時(shí)，感到憋悶、惡心甚至頭暈；2.家里人經(jīng)常容易患感冒；3.雖不吸煙，也很少接觸吸煙環(huán)境，但經(jīng)常感到嗓子不舒服，有異物感，呼吸不暢；4.家里小孩經(jīng)?？人?、打噴嚏、免疫力下降，新裝修的房子孩子不愿意回家；5.家人常有皮膚過敏等毛病，而且是群發(fā)性的；6.家人共有一種疾病，而且離開這個(gè)環(huán)境后，癥狀就有明顯變化和好轉(zhuǎn)；7.新婚夫婦長時(shí)間不孕，且查不出原因；8.孕婦在正常懷孕情況下發(fā)現(xiàn)胎兒畸形；9.新搬家或新裝修后，室內(nèi)植物不易成活，葉子容易發(fā)黃、枯萎，特別是一些生命力極強(qiáng)的植物也難以正常生長；10.新搬家后，家養(yǎng)的寵物貓、狗或熱帶魚莫名其妙地死掉，而且鄰居家也是這樣；11.一上班就感覺喉疼，呼吸道發(fā)干，時(shí)間長了容易疲勞，下班后就沒有問題了，而且同樓其他工作人員也有這種感覺；12.新裝修的家庭和寫字樓的房間或者新買的家具有刺眼、刺鼻等刺激性異味，而且超過一年氣味仍然不散。以上12種癥狀，市民如果在家中或辦公室呈現(xiàn)出其中2種，則可判斷室內(nèi)空氣已經(jīng)達(dá)到輕度污染；如果有其中4種符合，則可判斷為重度污染；而出現(xiàn)其中5種以上者，則表明室內(nèi)空氣污染狀況已經(jīng)極度嚴(yán)重。第3頁/共37頁 去甲醛十大植物高手吊蘭吊蘭 龍舌蘭龍舌蘭第4頁/共37頁第二節(jié)醛第5頁/共37頁1 1、乙醛（1 1）分子結(jié)構(gòu) 分子式：C C2 2H H4 4O O 結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡式：CHCH3 3CHOCHO 官能團(tuán)：醛基CHOCHOHHHHC CO醛基醛基的寫法，不要寫成的寫法，不要寫成COH友情提示友情提示二、醛的性質(zhì)二、醛的性質(zhì)第6頁/共37頁吸收強(qiáng)度 10 8 6 4 2 0P56 圖3-12 核磁共振氫譜 乙醛分子結(jié)構(gòu)中含有乙醛分子結(jié)構(gòu)中含有兩類兩類不同位置的氫原子，不同位置的氫原子，因此在核磁共振氫譜中有因此在核磁共振氫譜中有兩組峰兩組峰，峰的面積與氫峰的面積與氫原子數(shù)成正比原子數(shù)成正比。因此峰面積較大或峰高較高的是。因此峰面積較大或峰高較高的是甲基氫原子，反之，是醛基上的氫原子。甲基氫原子，反之，是醛基上的氫原子。第7頁/共37頁（2）乙醛的物理性質(zhì)）乙醛的物理性質(zhì) 常溫下為無色有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)：20.8，易揮發(fā)，易燃燒能與水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。第8頁/共37頁思考思考：根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu)，判斷醛基有哪些化學(xué)性質(zhì)？根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu)，判斷醛基有哪些化學(xué)性質(zhì)？醛基中醛基中碳氧碳氧雙鍵發(fā)生雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)加成反應(yīng)，被被H2還原為還原為醇醇 醛基中醛基中碳?xì)滏I碳?xì)滏I較活潑，能被較活潑，能被氧化成氧化成相應(yīng)相應(yīng)羧酸羧酸1、氧化性2、還原性HCCHOHH注注：醛基不能與鹵素單質(zhì)加成：醛基不能與鹵素單質(zhì)加成, 這點(diǎn)與這點(diǎn)與C=C雙鍵不同，雙鍵不同， 能跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑一般能跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑一般不跟醛不跟醛起加成反應(yīng)。起加成反應(yīng)。第9頁/共37頁NiCH3CHO+H2CH3CH2OH根據(jù)加成反應(yīng)的概念，寫出根據(jù)加成反應(yīng)的概念，寫出CH3CHO和和H2加成反應(yīng)的方程式。加成反應(yīng)的方程式。 這個(gè)反應(yīng)屬于這個(gè)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)還是氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)？還原反應(yīng)？還原反應(yīng)還原反應(yīng)（3 3）乙醛的化學(xué)性質(zhì) 加成反應(yīng)第10頁/共37頁2CH3CHO+5O2 4CO2+4H2O點(diǎn)燃點(diǎn)燃a、 燃燒燃燒乙醛可以被還原為乙醇，能否被氧化？ 氧化反應(yīng) b 催化氧化催化氧化2CH3CHO+O22CH3COOH催化劑催化劑還原還原氧化氧化氧化氧化乙醇乙醇 乙醛乙醛 乙酸乙酸第11頁/共37頁c. 被弱氧化劑氧化配制銀氨溶液配制銀氨溶液取一潔凈試管，加入取一潔凈試管，加入2ml2%的的AgNO3溶液，再逐滴滴溶液，再逐滴滴入入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解、銀鏡反應(yīng)、銀鏡反應(yīng) AgNO3+NH3H2O = AgOH+NH4NO3AgOH+NH3H2O =Ag(NH3)2OH +2H2O（氫氧化二氨合銀）（氫氧化二氨合銀）第12頁/共37頁注意：1 、產(chǎn)物為一水二銀三氨一醋酸銨2 、堿性環(huán)境下，乙醛被氧化成乙酸后又與NH3反應(yīng)生成乙酸銨。3 、1mol CHO被氧化，就應(yīng)有2molAg被還原。4 、可用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。5 、銀氨溶液必須隨配隨用，不可久置，否則會產(chǎn)生易爆炸的物質(zhì)。水浴水浴CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O氧化劑氧化劑還原劑還原劑水浴加熱生成銀鏡水浴加熱生成銀鏡在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把試管在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把試管放在熱水浴中放在熱水浴中靜置靜置。第13頁/共37頁 銀鏡反應(yīng)有什么應(yīng)用，有什么工業(yè)價(jià)值？ 應(yīng)用: （1）檢驗(yàn)醛基的存在 （2）測定醛基的數(shù)目 （3）工業(yè)上用來制瓶膽和鏡子第14頁/共37頁、與新制的氫氧化銅反應(yīng)、與新制的氫氧化銅反應(yīng)1、配制新制的、配制新制的Cu(OH)2懸濁液懸濁液： 在在2ml 10% NaOH溶液中滴入溶液中滴入2%CuSO4溶液溶液 48滴，振蕩。滴，振蕩。堿必須過量堿必須過量 Cu2+2OH-= Cu(OH)2磚紅色磚紅色 2、乙醛的氧化、乙醛的氧化：在上述藍(lán)色濁液中加入：在上述藍(lán)色濁液中加入0.5ml乙乙 醛溶液醛溶液，加熱加熱至沸騰。至沸騰。CH3CHO + 2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa 2H2OCu2O第15頁/共37頁注意： 1、 氫氧化銅溶液一定要新制 2、且堿一定要過量 3、1mol CHO 產(chǎn)生 1mol Cu2O 應(yīng)用： （1）檢驗(yàn)醛基的存在 （2）醫(yī)學(xué)上檢驗(yàn)病人是否患糖尿病乙醛能否被乙醛能否被強(qiáng)氧化劑強(qiáng)氧化劑氧化呢氧化呢?第16頁/共37頁d. 被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液溴水等強(qiáng)氧化劑氧化常用的氧化劑：常用的氧化劑：銀氨溶液、新制的銀氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、 酸性酸性KMnO4溶液、酸性溶液、酸性K2Cr2O7溶液溶液 溴水溴水等。等。第17頁/共37頁化學(xué)性質(zhì)（1 1）和H H2 2加成被還原成醇（2 2）氧化反應(yīng) a. a. 燃燒 b. b. 催化氧化成羧酸 c. c. 被弱氧化劑氧化 、銀鏡反應(yīng) 、與新制的氫氧化銅反應(yīng) d. d. 使酸性KMnOKMnO4 4溶液和溴水褪色小結(jié)：醛類的化學(xué)性質(zhì)小結(jié)：醛類的化學(xué)性質(zhì)COHR還原反應(yīng)：還原反應(yīng)：加氫加氫或或失氧失氧氧化反應(yīng)：氧化反應(yīng)：加氧加氧或或失氫失氫有機(jī)的氧化還原反應(yīng)第18頁/共37頁 1、某學(xué)生做乙醛的還原實(shí)驗(yàn)，取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一個(gè)試管中混合加入40%的乙醛溶液加熱至沸騰，無紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是（ ） A、乙醛溶液太少 B、氫氧化鈉不夠用 C、硫酸銅不夠用 D、加熱時(shí)間不夠.第19頁/共37頁2、下列說法不正確的是：（ ）A、醛基的結(jié)構(gòu)簡式為CHOB、乙醛和水的混合液能用分液漏斗分離。C、試管內(nèi)壁的銀鏡可用稀硝酸洗滌并回收。D、乙醛和Cu(OH)2反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行。 B第20頁/共37頁2、甲醛（蟻醛）結(jié)構(gòu)式： 甲醛中有2個(gè)活潑氫可被氧化。分子式：CH2O結(jié)構(gòu)簡式：HCHO物理性質(zhì)：無色、有強(qiáng)烈刺激性氣味、 氣體，易溶于水應(yīng)用：重要的有機(jī)合成原料 其水溶液（福爾馬林）有殺菌和防腐能力。工業(yè)上 主要用于制造酚醛樹脂以及多種有機(jī)化合物等。第21頁/共37頁化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：（1）加成反應(yīng)）加成反應(yīng)(還原反應(yīng)還原反應(yīng))HCHO+H2 CH3OHNi（2）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)HCHO+O2 CO2+H2O點(diǎn)燃2HCHO+O2 2HCOOH催化劑或：HCHO+O2 催化劑（H2CO3）注：甲醛在空氣中完全燃燒，反應(yīng)前后物質(zhì)的量相等， 若水為氣態(tài)，反應(yīng)前后氣體的體積不變。第22頁/共37頁？1mol甲醛最多可以還原得到多少m o l Ag？即：即：H2CO3CO2+ 2Cu2O+5H2OHCHO+4Cu(OH)2寫出寫出甲醛甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制的氫氧化銅反應(yīng)的化發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制的氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式。學(xué)方程式。HCHO+4Ag(NH3)2OH水浴水?。∟H4）2CO3+4Ag+6NH3+2H2O注注：由于甲醛分子相當(dāng)于含有：由于甲醛分子相當(dāng)于含有2個(gè)醛基個(gè)醛基，所以，所以1mol甲醛甲醛發(fā)發(fā) 生銀鏡反應(yīng)時(shí)最多可生成生銀鏡反應(yīng)時(shí)最多可生成4molAg1mol甲醛甲醛與新制的氫氧化銅反應(yīng)最多可生成與新制的氫氧化銅反應(yīng)最多可生成2molCu2O第23頁/共37頁 學(xué)與問 1、寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制 氫氧化銅反應(yīng) 的化學(xué)方程式 2、結(jié)合乙醛的結(jié)構(gòu)，說明乙醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)有 什么特點(diǎn)？HCHO+4Ag（NH3）2OH （NH4）2CO3+4Ag+6NH3+2H2OHCHO+4Cu（OH）2 CO2+2Cu2O+5H2O乙醛能發(fā)生氧化反應(yīng)是由于醛基上的乙醛能發(fā)生氧化反應(yīng)是由于醛基上的H H原子受原子受C=OC=O的影響，的影響，活性增強(qiáng)，能被氧化劑所氧化；能發(fā)生還原反應(yīng)是由于活性增強(qiáng)，能被氧化劑所氧化；能發(fā)生還原反應(yīng)是由于醛基上的醛基上的C=OC=O與與C=CC=C類似，可以與類似，可以與H H2 2發(fā)生加成反應(yīng)。發(fā)生加成反應(yīng)。第24頁/共37頁1、哪些有機(jī)物中含有CHO？ 2、下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、 葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂化汽油鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)甲烷、苯、甲烷、苯、 乙酸乙酸醛、醛、HCOOH、HCOOR、 葡萄糖、麥芽糖葡萄糖、麥芽糖第25頁/共37頁3、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為： 若要檢驗(yàn)出其中的碳碳雙鍵，其方法是什么？CH3 OCH3C=CHCH2CH2CH=CHCH1、足量足量的銀氨溶液（或新制的的銀氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化；）使醛基氧化；2、再用酸性、再用酸性KMnO4溶液（或溶液（或溴水）溴水）檢驗(yàn)碳碳雙鍵，碳碳檢驗(yàn)碳碳雙鍵，碳碳 雙鍵能使酸性雙鍵能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色。溶液（或溴水）褪色。第26頁/共37頁4、某醛的結(jié)構(gòu)簡式為（、某醛的結(jié)構(gòu)簡式為（CH3）2C=CHCH2CH2CHO。（1）檢驗(yàn)分子中醛基的方法是）檢驗(yàn)分子中醛基的方法是 化學(xué)方程式為化學(xué)方程式為（2）檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是）檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是 化學(xué)方程式為化學(xué)方程式為（3）實(shí)驗(yàn)操作中，哪一個(gè)官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)？）實(shí)驗(yàn)操作中，哪一個(gè)官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)？水浴加熱有銀鏡生成，可證明有醛基水浴加熱有銀鏡生成，可證明有醛基（CH3）2C=CHCH2CH2CHO +2Ag（NH3）2OH（CH3）2C=CHCH2CH2COONH4 +2Ag+3NH3+H2OCHO后，調(diào)pH至酸性再加入溴水，看是否褪色。（CH3）2C=CHCH2CH2COOH+Br2（CH3）2CBrCHBrCH2CH2COOH在加銀氨溶液氧化加入銀氨溶液后，加入銀氨溶液后，由于Br2也能氧化CHO，所以必須先用銀氨溶液氧化醛基，又因?yàn)檠趸笕芤簽閴A性，所以應(yīng)先酸化后在加溴水檢驗(yàn)碳碳雙鍵。第27頁/共37頁CD5、一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，析出21.6g銀，等量的此醛完全燃燒時(shí)生成CO2 0.89L，則此醛是（ ） A、乙醛 B、丙醛 C、丁醛 D、2-甲基丙醛6、一定量、一定量某一元醛某一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)得到銀發(fā)生銀鏡反應(yīng)得到銀21.6g， 等量等量的的 此醛完全燃燒時(shí)生成此醛完全燃燒時(shí)生成5.4g水，通過計(jì)算求該醛可能的化水，通過計(jì)算求該醛可能的化 學(xué)式。學(xué)式。CnH2nO 2Agn（Ag）=0.2mol1 20.1 0.2n(H2O)=0.3moln( H)=0.6mol該醛若飽和則化學(xué)式為:C3H6O該醛若不飽和則化學(xué)式為:C4H6O第28頁/共37頁7、在實(shí)驗(yàn)室里不宜長期放置，應(yīng)在使用前配置的溶液、在實(shí)驗(yàn)室里不宜長期放置，應(yīng)在使用前配置的溶液 是（是（ ） 酚酞試劑酚酞試劑 銀氨溶液銀氨溶液 Na2CO3溶液溶液 Cu（OH）2懸濁液懸濁液 酸化的酸化的FeCl3溶液溶液 硫化氫水溶液硫化氫水溶液A、只有和、只有和B、除之外、除之外C、只有、只有4D、全部、全部C第29頁/共37頁9、寫出丙醛與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式： 與銀氨溶液反應(yīng) 與新制的氫氧化銅反應(yīng) 與氫氣反應(yīng)8、下列物質(zhì)中不能與金屬鈉反應(yīng)的是（ ）A、甲醇 B、丙醛C、福爾馬林 D、苯酚B第30頁/共37頁2、甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物里，氫元素的質(zhì)量分、甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物里，氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是數(shù)是9%，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（，則氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（ ）A、16% B、37% C、48% D、無法計(jì)算、無法計(jì)算例：例：B第31頁/共37頁1、醛的定義：、醛的定義： 從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子氫原子）跟）跟醛基醛基(-CHO)相連而成的化合物叫醛。相連而成的化合物叫醛。 R 第32頁/共37頁2、醛的分類：、醛的分類：醛醛脂肪醛脂肪醛芳香醛芳香醛一元醛一元醛二元醛二元醛多元醛多元醛飽和醛、不飽和醛飽和醛、不飽和醛 R 第33頁/共37頁 討論：飽和一元醛的通式？COHH甲醛甲醛COHCH3乙醛乙醛丙醛丙醛COHCH3CH2COHR3、飽和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或 CnH2nO第34頁/共37頁4、醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象 除本身的碳架異構(gòu)外，醛與酮、烯醇、環(huán)醇互為同分異構(gòu)體OOC4H9CHO有幾種同分異構(gòu)體？C4H9 有有4種同分異構(gòu)體種同分異構(gòu)體第35頁/共37頁 C=O稱羰基，是酮的官能團(tuán)，丙酮是最簡單的酮。科學(xué)視野科學(xué)視野酮：羰基碳原子與兩個(gè)烴基相連的化合物。丙酮 丙酮不能被銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但可催化加氫生成醇。第36頁/共37頁感謝您的觀看！第37頁/共37頁