2019-2020年七年級科學(xué)上冊 4.5物質(zhì)的溶解性教案 浙教版.doc
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2019-2020年七年級科學(xué)上冊 4.5物質(zhì)的溶解性教案 浙教版教學(xué)目標(biāo)知識與技能目標(biāo):1、 理解物質(zhì)在相同條件下,不同物質(zhì)溶解的能力不同,而且在一定條件下不能無限制地溶解2、 物質(zhì)的溶解能力會隨外界條件(溫度)的變化而變化,了解固體和氣體溶解的一些情況3、 物質(zhì)溶解時(shí)有吸熱或放熱現(xiàn)象過程與方法目標(biāo):1、初步培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的能力和習(xí)慣2、初步學(xué)會比較的科學(xué)方法,滲透控制變量法的科學(xué)方法3、初步培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、歸納表達(dá)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和得出結(jié)論的能力情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo):1、了解固體、液體、氣體在水中溶解性質(zhì)的應(yīng)用,體會科學(xué)與人類社會生活的密切聯(lián)系,體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值2、通過問題討論和實(shí)驗(yàn)探究,激發(fā)勇于探索的精神,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和合作意識教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):探究實(shí)驗(yàn)(對比實(shí)驗(yàn))的變量控制難點(diǎn):探究實(shí)驗(yàn)(對比實(shí)驗(yàn))的變量控制教學(xué)準(zhǔn)備課件,試管、小燒杯,玻璃棒,藥匙,石棉網(wǎng),酒精燈,火柴,蔗糖,雪碧,食鹽,色拉油,水,丙酮,氫氧化鈉,硝酸銨,量筒教學(xué)手段師生共同參與、探究,得出結(jié)論;媒體輔助教學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)一、 引入【視頻】開香檳慶祝學(xué)生用雪碧模擬開香檳的場景,圖片展示雪碧的成份表,引出課題物質(zhì)的溶解性。二、 新課問題一:豆?jié){不夠甜,加點(diǎn)糖,加進(jìn)去的糖能一直溶解嗎?生猜測假設(shè)師:請想辦法證明自己的假設(shè)生:設(shè)計(jì)方案師:歸納方案學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)活動一:蔗糖溶解實(shí)驗(yàn) 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)操作步驟現(xiàn)象1藥匙蔗糖+10毫升水+攪拌全部溶解5藥匙蔗糖部分溶解結(jié)論1:物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的(不嚴(yán)密的,完成活動2后由學(xué)生自己完善該結(jié)論)師:你如何知道物質(zhì)的溶解能力是有限的?(引導(dǎo)學(xué)生下操作性定義)生:加了5藥匙之后不能全部溶解了師:我想讓這個(gè)沒有完全溶解的蔗糖繼續(xù)溶解,你有什么好的辦法?生:加熱,加水活動二:將未能溶解的蔗糖溶解 一學(xué)生上臺演示實(shí)驗(yàn)操作步驟現(xiàn)象加熱蔗糖未能全部溶解的燒杯全部溶解結(jié)論2:物質(zhì)的溶解能力并不是固定不變的,它會隨外界條件(如溫度)的變化而變化師:如何知道蔗糖的溶解能力改變了?(引導(dǎo)學(xué)生下操作性定義)生:原來沒有溶解的蔗糖,現(xiàn)在溶解了師:那我們之前得出的結(jié)論1,是不是不夠嚴(yán)密呢?我們?nèi)绾瓮晟七@個(gè)結(jié)論?生:加“在一定條件下”師:那是不是溫度越高,所有的物質(zhì)的溶解能力都越強(qiáng)呢?比如我們之前提到的雪碧中的二氧化碳?xì)怏w,它在水中的溶解性會不會也隨溫度的升高而升高呢?我們?nèi)绾蝸頇z驗(yàn)?生:通過加熱雪碧來檢驗(yàn)師:加熱過程中,如果看到什么現(xiàn)象,就知道氣體的溶解性隨溫度的升高而降低了?(引導(dǎo)學(xué)生下操作性定義)生:氣泡變多,則說明氣體的溶解性隨溫度的升高而降低了活動三:氣體的溶解性 一學(xué)生上臺演示實(shí)驗(yàn)操作步驟現(xiàn)象將汽水倒入杯中有氣泡逸出加熱汽水氣泡逸出更多結(jié)論3:溫度越高,氣體的溶解能力越弱問題二:燒菜湯時(shí),往湯里放麻油和鹽,攪拌后看到麻油漂在上面,而鹽粒為什么看不見了?生猜想假設(shè)師:請想辦法證明自己的假設(shè)生:根據(jù)提供的器材設(shè)計(jì)并匯報(bào)各組方案師:引導(dǎo)學(xué)生比較、優(yōu)化方案,提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)的公平性(即控制變量,初一學(xué)生未接觸這一術(shù)語)活動四:探究不同的物質(zhì)在水中的溶解能力 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)操作步驟現(xiàn)象5g蔗糖+10毫升水+攪拌全部溶解5g食鹽部分溶解結(jié)論4:不同的物質(zhì)溶解能力不同(不嚴(yán)密的)師:在剛才的實(shí)驗(yàn)方案中,同學(xué)們很注意實(shí)驗(yàn)的公平性,那如何在結(jié)論中體現(xiàn)呢?生:完善結(jié)論,補(bǔ)充前提“相同條件下”師:你如何知道不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同?(引導(dǎo)學(xué)生下操作性定義)生:蔗糖全部溶解了,食鹽只有部分溶解問題三:餐具上的油污用水不容易洗去,為什么用洗潔精卻很容易洗去?生猜想假設(shè)師:請想辦法證明自己的假設(shè)生:根據(jù)提供的器材設(shè)計(jì)并匯報(bào)各組方案師:引導(dǎo)學(xué)生比較、優(yōu)化方案,提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)的公平性活動五:探究不同的液體對物質(zhì)的溶解能力 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)操作步驟現(xiàn)象色拉油1滴+水不能溶解丙酮能溶解結(jié)論5:不同的液體對物質(zhì)的溶解能力不同師:你如何知道不同的液體對物質(zhì)的溶解能力不同?(引導(dǎo)學(xué)生下操作性定義)生:色拉油在水中不能溶解,在丙酮中能溶解師:物質(zhì)在溶解過程中,會不會有溫度的變化呢?可以通過怎樣的實(shí)驗(yàn)來研究?生:提出實(shí)驗(yàn)方案師:歸納活動六:溶解的吸熱與放熱一學(xué)生上臺演示操作步驟現(xiàn)象測出燒杯中的水溫,加入氫氧化鈉溶解后,再次測量水溫高于第一次測量水溫測出燒杯中的水溫,加入硝酸銨溶解后,再次測量水溫低于第一次測量水溫 結(jié)論6:物質(zhì)溶解時(shí),有的溫度會升高,是放出熱量;有的溫度會降低,是吸收熱量三、小結(jié)師:今天你學(xué)到了什么?生:總結(jié)練習(xí):問題一:豆?jié){不夠甜,加點(diǎn)糖,加進(jìn)去的糖能一直溶解嗎?問題二:燒菜湯時(shí),往湯里放麻油和鹽,攪拌后看到麻油漂在上面,而鹽粒為什么看不見了?問題三:餐具上的油污用水不容易洗去,為什么用洗潔精卻很容易洗去?(用科學(xué)知識解釋生活中的事例,首尾呼應(yīng))四、 作業(yè)布置作業(yè)本教學(xué)設(shè)計(jì)中的亮點(diǎn):1、聯(lián)系生活本節(jié)課從引入到貫穿課堂的三個(gè)問題,都是來自于實(shí)際生活,能使學(xué)生體會到科學(xué)與人類社會生活的密切聯(lián)系,體現(xiàn)學(xué)科價(jià)值。2、“做中學(xué)”整堂課通過學(xué)生自己設(shè)計(jì),完善、實(shí)施方案,最后得出結(jié)論這樣一個(gè)模式,貫徹了新課程標(biāo)準(zhǔn)下“以學(xué)生為主體”的教學(xué)理念。3、 科學(xué)方法“授人以魚,不如授之以漁”,通過這節(jié)課,學(xué)生不但掌握了知識,更重要的是學(xué)會了探究實(shí)驗(yàn)中的方法:控制變量下操作性定義附:實(shí)驗(yàn)活動單- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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