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1、氫氧化鈉變質(zhì)的探究 濟(jì)水一中 李艷花 【教學(xué)目標(biāo)】1、知識與技能(1)進(jìn)一步深化氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的性質(zhì)及相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化的認(rèn)識。(2)逐步學(xué)會設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案來探究、解決一些簡單的化學(xué)問題。2、過程與方法通過氫氧化鈉變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生初步掌握運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力和進(jìn)行科學(xué)探究的方法。3、情感態(tài)度價值觀（1）激發(fā)學(xué)生開展科學(xué)探究和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。(2)培養(yǎng)學(xué)生互相配合，取長補(bǔ)短、共同進(jìn)步的合作精神。【重點(diǎn)、難點(diǎn)】1、 掌握氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的性質(zhì)及相關(guān)物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。2、 逐步學(xué)會設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案來探究、解決一些簡單的化學(xué)問題。【探究方法】1、實(shí)驗(yàn)探究的基本環(huán)節(jié)，提出
2、問題 理論分析 實(shí)驗(yàn)探究 得出結(jié)論 交流評價2、創(chuàng)造條件采用實(shí)驗(yàn)加分析的教學(xué)方法。3、最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主體作用，指導(dǎo)學(xué)生做好氫氧化變質(zhì)探究的有關(guān)實(shí)驗(yàn)。【課型】探究課【課時】1課時【教學(xué)設(shè)想】本課圍繞氫氧化鈉溶液變質(zhì)的問題，引導(dǎo)學(xué)生提出1、 它是否變質(zhì)？2、 如何檢驗(yàn)燒堿溶液是部分變質(zhì)還是全部變質(zhì)？通過這些真實(shí)問題的解決，學(xué)生的自我探究和綜合應(yīng)用知識的能力進(jìn)一步得到了發(fā)展，使學(xué)生再一次經(jīng)歷科學(xué)探究的一般過程和方法的鍛煉?！窘虒W(xué)過程】 教 師 活 動 學(xué) 生 活 動 設(shè) 計(jì) 意 圖播放視頻化學(xué)版的青花瓷【引入】剛剛歌里面唱到氫氧化鈉，俗名遍地找，用途十分廣泛?！菊故尽窟@是一瓶氫氧化鈉。屬于酸堿
3、鹽，當(dāng)中的哪一類？【提問】我們怎樣鑒別它是否俗屬于堿？【提問】我往里面滴加鹽酸，會有什么現(xiàn)象？并寫出化學(xué)反應(yīng)方程式【引入】但是，有同學(xué)從實(shí)驗(yàn)室拿出的氫氧化鈉往里滴加鹽酸，卻發(fā)現(xiàn)試管里有氣泡冒出。這是為什么呢？【展示】一瓶久置的氫氧化鈉試劑瓶，讓學(xué)生觀察瓶口的白色固體學(xué)生回答堿學(xué)生思考，并提供滴加酚酞或者紫色石蕊試液，溶液變紅溶液變?yōu)闊o色，氫氧化鈉和鹽酸發(fā)生反應(yīng)。NaOH+HCl=NaCl+H2O學(xué)生思考學(xué)生觀察試劑瓶口的白色固體，并對其做出猜想創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，引入課題?！净卮稹繗溲趸c已變質(zhì)【提問】氫氧化鈉為什么會變質(zhì)【板書】氫氧化鈉變質(zhì)的原因：2NaOH+CO2=Na2CO3+
4、H2O回憶氫氧化鈉的性質(zhì)：氫氧化鈉能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水舊知識的回憶【提問】如何知道氫氧化鈉是否已變質(zhì)呢？【講解】今天我們就以氫氧化鈉變質(zhì)為例，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究的方法與技巧?！景鍟刻骄繉?shí)驗(yàn)的基本思路1、提出問題2、假設(shè)，猜想3、設(shè)計(jì)方案4、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證5、分析得出結(jié)論6、交流評價【講解】要探究氫氧化鈉是否變質(zhì)，從微觀上來講，是要探究什么的存在？學(xué)生回憶氫氧根離子與碳酸根離子的鑒定方法分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的分類能力和觀察能力。【交流】等待學(xué)生給出討論結(jié)果學(xué)生在進(jìn)行假設(shè)和猜想時教師要做一些有意識的引導(dǎo)，給學(xué)生確定一個大致的方向，避免盲目性。給出幾種藥品供選擇：鹽酸、氯化鈣溶液學(xué)生方案（1
5、）：取少量久置氫氧化鈉，向其中滴加酚酞，觀察溶液是否變紅學(xué)生方案（2）：取少量久置氫氧化鈉，向其中滴入鹽酸，如果有氣泡產(chǎn)生，則氫氧化鈉已變質(zhì)。學(xué)生方案（3）：取少量久置氫氧化鈉，向其中滴入氯化鋇溶液，如果有白色沉淀產(chǎn)生，則氫氧化鈉已變質(zhì)。假設(shè)和猜想都必須建立在學(xué)生目前所具備的知識的基礎(chǔ)上。設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)所學(xué)的知識設(shè)計(jì)合理、可行、簡便的實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)縝密的實(shí)驗(yàn)和細(xì)致地觀察，為自己的假設(shè)和猜想提供佐證或者做出合理的解釋。教師不要過多干預(yù)和修改學(xué)生的方案。 【分析】對學(xué)生的幾種猜想請其他同學(xué)進(jìn)行點(diǎn)評【板書】可行方案對應(yīng)的反應(yīng)式Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O +CO2 Na2CO3
6、 + CaCl2 = 2NaCl + CaCO3學(xué)生討論：方案（1）不可行，因?yàn)樘妓徕c與氫氧化鈉溶液一樣呈堿性，都能使無色酚酞溶液變紅。方案（2）、（3）可行激發(fā)學(xué)生通過互相糾錯來提高探究興趣。【實(shí)驗(yàn)】指導(dǎo)學(xué)生按設(shè)計(jì)的方案上來完成實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象.用滴管分別向氫氧化鈉溶液中滴加鑒別的所需的各試種劑【觀察】樣品分別產(chǎn)生氣泡及白色沉淀【結(jié)論】氫氧化鈉已變質(zhì)學(xué)生代表對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行闡述通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀的論證討論的正確與否【提問】既然已變質(zhì)，那么是完全變質(zhì)，還是部份變質(zhì)呢？【猜想】由于只是放置了一段時間，有可能是部分變質(zhì)（因?yàn)榭諝庵蠧O2的體積分?jǐn)?shù)只有0.03%，含量很少）。此時學(xué)生很迷茫，因?yàn)閾?jù)以前所學(xué)
7、題型均為一步鑒別氫氧根，學(xué)生討論出許多方案，對于提出的錯誤方案，分析后一一否定。培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。【引導(dǎo)】根據(jù)前面的課程，知道一步鑒別不可行。因?yàn)橹皇遣糠肿冑|(zhì)，即部分NaOH變?yōu)镹a2CO3，因而瓶中的NaOH和Na2CO3的混合物，只要通過實(shí)驗(yàn)證明其中含有NaOH即可。開始向分步鑒別引導(dǎo)學(xué)生，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。經(jīng)討論，第一步，完全除去某一離子，而根據(jù)之前的分析，可知除掉氫氧根離子的同時，亦能除去CO32，所以第一步必先除去碳酸根離子。選擇的試劑，應(yīng)選擇能除CO32 ，而不影響OH-的Ca2+ 。第二步，證明是否還有OH-存在。要對探究全過程進(jìn)行考慮，了解離子間的轉(zhuǎn)化及影
8、響【實(shí)驗(yàn)】指導(dǎo)學(xué)生上臺按之前的設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1、 取一定量的變質(zhì)的NaOH于試管中2、 向上述溶液中滴加CaCl2溶液，至不再產(chǎn)生沉淀為止。將2中的溶液凈置后，取上層清液于另一支試管中，滴加幾滴無色酚酞。【觀察】有白色沉淀生成，及酚酞溶液變紅【結(jié)論】氫氧化鈉部分變質(zhì)學(xué)生代表對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行闡述通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀展示討論結(jié)果同時訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)操作【回顧】教師指導(dǎo)回顧整個探究過程【結(jié)論】探究實(shí)驗(yàn)的基本思路1、提出問題2、假設(shè)，猜想3、設(shè)計(jì)方案4、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證5、分析得出結(jié)論6、交流評價【練習(xí)】出練習(xí)題考察掌握情況學(xué)生思考問題通過習(xí)題加深對本堂課所學(xué)的內(nèi)容有所掌握附：【板書】化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的方法與技巧一、 完成探究實(shí)驗(yàn)的基本思路：1、提出問題2、假設(shè)，猜想3、設(shè)計(jì)方案4、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證5、分析得出結(jié)論6、交流評價二、 氫氧化鈉是否已變質(zhì)三、 氫氧化鈉是完全變質(zhì)還是部分變質(zhì)
氫氧化鈉變質(zhì)的探究 (2)
