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1、
岳麓版歷史必修二第4課 農耕時代的手工業(yè) 教學設計
授課班級:高一(5)班 授課教師:馬妍瑞
課程標準
了解古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實,認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特點。
教學目標
知識與能力:1、了解我國古代冶煉、紡織、陶瓷業(yè)發(fā)展的基本情況;
2、通過梳理古代手工業(yè)發(fā)展的歷程及分析公私手工業(yè)的消長,培養(yǎng)學生歸納概括以及客觀評價歷史問題的能力。
過程與方法:引導學生梳理歸納手工業(yè)的發(fā)展演變進程;通過具體史實引導學生歸納手工業(yè)發(fā)展的特點。
情感態(tài)度價值觀:掌握中華民族高超的手工業(yè)技藝,以及在世界上的領先地位和對世界文明的影響,增強民族自
2、豪感。
重點難點
重點:我國古代居于世界領先地位冶金技術、制瓷業(yè)、絲織業(yè)的基本史實;古代手工業(yè)產生與發(fā)展概況及主要經營形態(tài);中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征。
難點:中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征
教學手段
多媒體課件、學案
教學時數(shù)
一課時
教學過程
【導入新課】
請同學們欣賞音樂(《青花瓷》),并閱讀這段文字:
材料: 青花瓷 ,色澤清新,紋飾優(yōu)美 ,意境深遠。山水人物、龍鳳花鳥、魚蟲走獸、詩文、博古;一件件瓷器,就是一個個故事。它浸入了中國人的生活,也走出了國門,影響了世界。它代表著中國古代手工業(yè)發(fā)展的輝煌成就,讓國人自豪,讓世界尊敬。
猜一猜這是在形容什么器物呢?
【引出青
3、花瓷,并展示圖片】
青花瓷能夠在中國古代就走出國門,走向世界,正是因為我國古代手工業(yè)技藝高超,那么我國古代手工業(yè)是怎么發(fā)展的,有哪些成就,又有那些特征,今天讓我們一起來認識一下。
【教學過程】
一、中國古代手工業(yè)的主要內容及其成就
首先我們要清楚,什么是手工業(yè)?
【利用課文題目解釋】
手工業(yè)離不開手,也就是依靠手工勞動,使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產。
現(xiàn)在,讓我們來參觀博物館,認識我國古代手工業(yè)的發(fā)展。首先,我們參觀第一個展館:金屬冶煉館。
1. 冶金業(yè)
①青銅
我們知道,原始人類經歷了石器時代接著就進入青銅時代,那青銅時代起源于什么時候呢?
青銅時代從夏朝的二里
4、頭文化到春秋末期一直延續(xù)了將近15個世紀。人們主要使用青銅制作生產工具,生活用具,比如這些盛酒器。
【展示四幅商代盛酒器圖片】
還有制作成武器兵器比如
【展示四幅斧劍戈刀兵器圖】
再來看這件西周的周宜壺,這也是一件盛酒器。你們看它紋飾精美多樣,上面還有鳳的紋飾,大家猜一猜這件文物現(xiàn)在值多少錢呢?其實周宜壺本來是一對的,現(xiàn)在一件在壹北故宮博物館,另一件輾轉收藏于民間,要是兩件能夠湊齊肯定價值連城。由此從前面的展品可見青銅冶煉在商周已相當成熟。
5、
②鋼鐵
人類的智慧不會停留在青銅上,春秋時期開始了冶鐵煉鋼。人們是用含碳量來對鋼鐵進行分類,比如你們課本方框里的塊煉鐵和生鐵,塊煉鐵含碳量低太軟;生鐵含碳量高,比較硬但是脆,所以用塊煉鐵多次接觸炭火提高含碳量成為塊煉鋼,而魏晉南北朝時期出現(xiàn)了灌鋼法,利用生鐵融化灌入熟鐵制成剛,這種技術長期處于世界領先水平。
【展示四幅春秋戰(zhàn)國時期的鐵器】
大家看第四件展品“鐵雙鐮范”,這是一件農具,所以鐵制品的廣泛運用特別是鐵農具的使用大大推動生產力的發(fā)展。
冶鐵煉鋼離不開燃料的使用,如圖中煤在哪個朝代開始作為燃料的?漢代開始用來冶鐵,北宋普及。而在煤之前春秋開始用木炭做燃
6、料,在煤之后南宋末年用什么冶鐵?焦炭,而且在明朝流行開來。焦炭的發(fā)明和使用去到歐洲,対冶鐵業(yè)乃至工業(yè)革命都發(fā)揮了重要作用。
【展示五幅冶鐵和煤的相關圖片】
③燃料
2. 紡織業(yè)
①絲織
參觀完金屬冶煉館我們將來到下一個展館。衣食住行排在最前面的是“衣”衣服的制成就離不開紡織,我國紡織業(yè)最開始是絲織業(yè),中國是世界上首先發(fā)明絲織技術的國家。
【展示嫘祖圖片和材料】
材料:《史記》記載:黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻,她發(fā)明了養(yǎng)蠶,為“嫘祖始蠶”。
絲織技術的出現(xiàn)追溯到源頭就一定要提到一個人物,就是上古時期的嫘祖。嫘祖是皇帝的妃子
7、,當其他女人無意中發(fā)現(xiàn)產卵卻不知道是什么時,嫘祖發(fā)現(xiàn)產卵上纏著一根根白色的絲線,說你們立大功了,經過晝夜研究,嫘祖帶領她們開始養(yǎng)蠶繅絲。
商代就有花紋如此豐富的絲織品,像右邊這件展品,羊圖案的顏色是不一樣的而且造型形象生動。
【展示兩幅商代布品】
絲織工藝到西周時期有了突飛猛進的發(fā)展,甚至發(fā)展到漢代我國被稱為“絲國”,因為絲綢能夠遠銷到歐洲。這件西漢的“素紗襌衣”就非常有名,被形容為“薄如蟬翼,輕若煙霧”,外國人看到西漢人身上穿著這種衣服會感嘆這件衣服這么薄,其實她已經穿著好幾件了,可見技術之精湛超前。而像漢代的文錦也相當出彩,因為花紋豐富而且很有規(guī)律,做工精美顏色絢麗。
8、
【展示三幅漢代織品】
而唐代出現(xiàn)了一種新的絲織技術叫“緙絲”,那什么是緙絲技術呢?其實緙絲技術就是縱線是單色絲,緯線是彩色絲,在需要彩色的地方就穿插彩色緯線,這是“通經斷緯”的織法,所以就能織出這般好看的山水鳥獸畫了。
【展示四幅“緙絲”織品和材料】
材料:緙絲也稱“刻絲”。采用的是“通經斷緯”的織法,織造時單色經線貫穿始終,各種彩絲制成緯線,沿圖案花紋需要處與經線交織,使圖案一塊塊盤織出來,緯線不貫穿全幅的織品。
②棉紡織
除了絲織業(yè),課本提到宋末元初,棉紡織業(yè)興起,那為什么棉紡織業(yè)不是和絲織業(yè)一起發(fā)展起
9、來的而是到宋末元初的時候?因為那個時候棉花才迅速傳播到內地,也就是以前大家對棉花并不熟悉就更別說利用起來織布,只有棉花得到廣泛種植和研究才有了棉紡織業(yè)的發(fā)展。而棉紡織技術的改進離不開一個人,就是黃道婆。她發(fā)明了腳踏三錠紡車能同時紡三根紗,大大提高了效率。而先進技術的推廣又使得蘇州松江成為棉紡織業(yè)中心。明代后期,棉布成為主要衣料。
【展示圖片和材料】
材料:宋末元初,邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內地傳播。黃道婆將她從海南黎族那里學來的紡織技術加以革新,推廣了“捍、彈、紡、織之具”,使棉紡織業(yè)迅速發(fā)展。松江在元明時期成為全國棉紡織中心。
思考:明代棉布取代麻、
10、絲成為人們主要衣料的原因是什么?
答:棉花種植面積廣;棉布質優(yōu)價廉、柔軟舒適;制棉技術水平要求不高,易于推廣……
3.陶瓷業(yè)
①陶器
陶器發(fā)明于新石器時代,黑陶又黑又薄,白陶熠熠生輝,彩陶顏色繁多。
【展示五幅陶器圖片】
東漢出現(xiàn)青瓷,南北朝技術得到突破,發(fā)明了白瓷,白瓷顏色非常干凈,幾乎沒有雜質。
【展示青瓷、白瓷圖片】
唐朝制瓷業(yè)成為一個獨立的生產部門,普通百姓家里瓷器是很常見的。
【展示唐朝瓷器圖片】
宋朝景德鎮(zhèn)成為“瓷都”,發(fā)展出了五大名窯:鈞窯、汝窯、官窯、定窯、
11、哥窯。
【展示名窯瓷器圖片】
元朝開始進入“彩瓷時代”,比較出名的就是青花瓷和釉里紅
【展示青花瓷、釉里紅瓷器圖片】
明代比較出名的是五彩瓷和斗彩
【展示明代瓷器圖片】
清代有色澤非常艷麗的琺瑯彩和粉彩
【展示清代瓷器圖片】
二、中國古代手工業(yè)的經營形態(tài)
經營形態(tài)
經營方式
產品特點
發(fā)展狀況
影響評價
官營
手工業(yè)
官服統(tǒng)一管理;從征役制到雇募制
皇家私用,
官家專用,
不計成本,
不入市場。
西周至明代前期,一直居主導地位
1. 優(yōu)勢:
12、2. 不足:
專業(yè)私營
手工業(yè)
唐以前是家庭小作坊
明中后期出現(xiàn)雇傭勞動關系
產品進入市場,生產規(guī)模日益擴大
春秋戰(zhàn)國出現(xiàn),
明代中葉以后占據主導地位。
促進商品經濟的發(fā)展,出現(xiàn)資本主義萌芽
家庭
手工業(yè)
個體農戶的副業(yè)
自己消費
交納賦稅
少進入市場
春秋出現(xiàn);一直存在與社會經濟生活中
穩(wěn)定小農經濟,但技術落后、生產分散,妨礙市場發(fā)育
三、 中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征
【材料四則】
材料一:
1.是農業(yè)的補充,受農業(yè)限制,但與農業(yè)相互促進。
材料二:古代中國的“世界名片”
兩千多年前,當愷撒大帝身著
13、中國絲袍出現(xiàn)在羅馬劇場的時候,整個羅馬都為之震撼了。使用中國絲綢,成了一種時尚……
直到15世紀,瓷器(china)在歐洲還是稀世珍寶,17世紀,中國瓷器風靡歐洲,價格高于黃金。
2.歷史悠久,長期領先于世界,產品遠銷海外。
材料三:
3. 官營、私營、家庭手工業(yè)三種經營方式并存。
材料四:明朝中后期出現(xiàn)“機戶出資、機工出力”、“計工受值”的雇傭勞動關系。
4. 明朝中后期產生資本主義萌芽。
補充:
5.手工業(yè)布局隨著經濟重心南移發(fā)生相應變化
6.規(guī)模大、分工細,技術先進、工藝精湛
【課堂小結】知識框架整理
【課堂練習】
板書設計
一、古代中國手工業(yè)代表部門的成就
1.冶煉業(yè)
①青銅
②鋼鐵
2.紡織業(yè)
①絲織
②棉紡織
3.陶瓷業(yè)
①陶器
②瓷器
二、古代中國手工業(yè)生產的經營形態(tài)
三、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征
作業(yè)
完成《導學同步》第4課
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