合同范文 食堂對(duì)供貨商的要求

《合同范文 食堂對(duì)供貨商的要求》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《合同范文 食堂對(duì)供貨商的要求（38頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、食堂對(duì)供貨商的要求食堂供應(yīng)商供貨承諾書(shū)訂貨方（甲方）：蘭克完小供貨方（乙方）：譚紅芬（所供品種系列綠豆粉）經(jīng)甲、乙雙方公平、公正協(xié)商后，建立訂、供貨關(guān)系。為了明確雙方 的權(quán)利和責(zé)任，保證貨品的質(zhì)量和安全，特訂立此安全責(zé)任協(xié)議。一、乙方為甲方供應(yīng)的各類(lèi)物品，必須來(lái)源于國(guó)家批準(zhǔn)生產(chǎn)的正規(guī)合 法廠家，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，甲方有權(quán)拒收。二、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安 全就是生命”的經(jīng)營(yíng)理念，牢固樹(shù)立餐飲企業(yè)是餐飲服務(wù)食品安全第 一責(zé)任人意識(shí)，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。三、遵守“誠(chéng)實(shí)守信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行食品安全法產(chǎn)品 質(zhì)量法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法、

2、動(dòng)物防疫法等法律所規(guī)定的責(zé) 任和義務(wù)。四、嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售的可 追溯制度；嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證 明；嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè) 施齊全。五、如有提供不合格產(chǎn)品，或因社會(huì)大眾對(duì)供貨方衛(wèi)生、安全等方面 反對(duì)意見(jiàn)大，學(xué)校有權(quán)不接受或終止該協(xié)議。六、如因供貨方食品問(wèn)題引起的一切不良后果，由供貨方全權(quán)負(fù)責(zé)。七、由于天氣變化，學(xué)校放假等不定因數(shù)，供貨方要根據(jù)學(xué)校食堂臨 時(shí)口頭協(xié)議及時(shí)、保質(zhì)、保量供貨。八、學(xué)校不得以任何借口拖延供貨方貨款，貨款做到日清月結(jié)。此安全協(xié)議書(shū)一式三份，甲、乙雙方各持一份，學(xué)校持一份。有

3、效期 自xx年3月5日至xx年7月15日。甲方責(zé)任人簽字：乙方責(zé)任人簽字：蘭克完小xx年3月5日食堂供應(yīng)商食品安全責(zé)任書(shū)甲方：廣州市北大附中廣州實(shí)驗(yàn)學(xué)校乙方：根據(jù)中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施 條例的規(guī)定、為落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān) 督力度，防患于未然，結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，特制定本責(zé)任 書(shū)。一、責(zé)任書(shū)起止時(shí)間：xx年月日至xx年8月20日，到期自然終止。二、供應(yīng)商要求：1、凡是給學(xué)校食堂供貨的供應(yīng)商必須向?qū)W校提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證、 食品原輔材料的質(zhì)檢報(bào)告等。2、供應(yīng)商每次供貨必須根據(jù)學(xué)

4、校確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，供應(yīng)商不能 提供非學(xué)校確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問(wèn)題由供應(yīng)商自己 承擔(dān)。3、供應(yīng)商供貨的同時(shí)必須提供食品原材料的供貨清單，注明供貨單 位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間一 式兩聯(lián)加蓋公章。4、供應(yīng)商不得向?qū)W校提供對(duì)人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商提供 的食品原輔材料中不得添加任何對(duì)人體有害的添加劑，供應(yīng)商嚴(yán)格遵 守中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工企 業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法等相關(guān)法律、法 規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三、責(zé)任追究1、凡供貨商違反本責(zé)任書(shū)第二條之規(guī)定者，學(xué)校有權(quán)

5、立即終止與供 貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。2、本責(zé)任書(shū)以中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法等有關(guān)食品生產(chǎn)的法 律法規(guī)為執(zhí)行細(xì)則，由于供應(yīng)商所提供的食品原輔材料所造成的事故 或責(zé)任，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí) 學(xué)校將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。四、本責(zé)任書(shū)經(jīng)甲、乙雙方簽字并蓋公章后生效。此責(zé)任書(shū)一式四份， 甲乙雙方各執(zhí)二份。甲方（簽字蓋章）：乙方（簽字蓋章）：xx年月日xx年月日供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書(shū)近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng) 帶來(lái)極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品 混進(jìn)武商量販公司下屬門(mén)店

6、，本公司鄭重承諾；一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。二、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明 證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì) 量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨 渠道。三、建立進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù) 量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷(xiāo)貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)量及食品銷(xiāo)售去向等 情況。四、不銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止的商品和物品：（一）假冒偽劣商品，國(guó)家規(guī)定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；（二）法律、法規(guī)禁止銷(xiāo)售的動(dòng)植物及其制成品；（三）有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產(chǎn)及

7、其制品。（四）低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已 銷(xiāo)售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。六、超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。承諾方：日期：食堂供貨商供貨安全承諾書(shū)為了保證我向貴校食堂供給菜油的安全、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé) 任，根據(jù)食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：1. 遵守法律法規(guī)。2. 向?qū)W校提供全部的合法資質(zhì)證明。（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、有效 健康證、身份證等）3. 能按照學(xué)校要求及時(shí)提供合格的產(chǎn)

8、品或原料的相關(guān)證明（索證）。4. 保證符合食品安全的要求。5. 如果發(fā)現(xiàn)菜油出現(xiàn)問(wèn)題，愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。承諾人簽名：xx年11月18日盤(pán)縣一中學(xué)生食堂采購(gòu)供貨承諾書(shū)根據(jù)盤(pán)縣一中食堂大宗物質(zhì)采購(gòu)原則、盤(pán)縣一中食堂大宗采購(gòu)競(jìng) 爭(zhēng)性談判公告及盤(pán)一中校字（XX）16號(hào)文件內(nèi)容所示，并結(jié)合 上級(jí)部門(mén)對(duì)采購(gòu)的要求與原則，以及食堂的實(shí)際情況，特與（供應(yīng)商） 簽訂本承諾書(shū)，以便食堂各項(xiàng)物資供應(yīng)正常，并遵照承諾執(zhí)行！一、（供應(yīng)商）在供貨之前是經(jīng)過(guò)甲方共同比較，調(diào)查，詢價(jià)后所共 同確定的商品的供應(yīng)商。二、（供應(yīng)商）承諾接受甲方的供貨原則：“同種商品在同等質(zhì)量比價(jià) 格，同等價(jià)位比質(zhì)量，價(jià)值等同比服務(wù)”的三比供貨原則

9、。三、（供應(yīng)商）承諾接受甲方的貨款支付流程（后附支付流程）。四、（供應(yīng)商）承諾接受甲方的，任何一種商品（原材料）的不壟斷 供貨原則，接受甲方的定期評(píng)議供應(yīng)商制度所建立的優(yōu)勝劣汰的退出 機(jī)制。五、（供應(yīng)商）承諾該類(lèi)商品（原材料）的供貨價(jià)格一定是按最優(yōu)惠 的批發(fā)價(jià)供應(yīng)給甲方的，如遇市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)且影響較大時(shí)，無(wú)論漲價(jià) 或跌價(jià)，都需提前3至5天通過(guò)書(shū)面或電話的方式告知甲方。六、（供應(yīng)商）承諾執(zhí)行好上級(jí)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、教育及甲方對(duì)食 品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品安全等所作的一切合理合法的規(guī)章制度及要 求。盤(pán)縣一中食堂承諾單位：代表及參與人員（簽字）承諾人：（簽字）聯(lián)系電話：二零年月日注：1、甲方指的是盤(pán)縣一

10、中學(xué)生食堂。2、食堂暫時(shí)無(wú)硬件章，工作 人員簽字即可視為合法有效。第二篇食堂對(duì)供貨商的要求xx供貨承 諾書(shū)供貨承諾書(shū)珠海市第一建筑安裝工程有限公司：我公司與貴公司簽訂的中山市小欖鎮(zhèn)廣豐南路污水管道工程項(xiàng)目材 料購(gòu)銷(xiāo)合同，合同中涉及的材料為：hdpe400雙壁波紋管、hdpe500 雙壁波紋管、hdpe600雙壁波紋管、pe管d400、蝶閥d800、鑄鐵爬 梯等材料。貴公司若該項(xiàng)目中標(biāo)后與我公司再次簽訂相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)銷(xiāo) 合同，我公司承諾，新合同單價(jià)將不高于xx年中山市小欖鎮(zhèn)廣豐南 路污水管道工程項(xiàng)目材料供貨購(gòu)銷(xiāo)合同中的單價(jià)。特此承諾。中山市？ ？承諾人：日期供貨時(shí)間保證承諾書(shū)致：xx公司本承諾書(shū)作

11、為我方對(duì)貴公司xx項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：XX）所提供的供貨 時(shí)間保證證明。我方鄭重承諾：若中標(biāo)，我方將嚴(yán)格按招標(biāo)文件要求，按照招標(biāo)確定的統(tǒng)一單價(jià)和指 定的供貨地點(diǎn)按時(shí)按質(zhì)按量進(jìn)行供貨，滿足貴方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備使用 要求，如所供產(chǎn)品出現(xiàn)不及時(shí)情況，由我方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任并接受貴公 司作出的處理。本保證書(shū)自開(kāi)標(biāo)日起180日內(nèi)有效，如我方中標(biāo)則至合同有效期滿為 止有效。投標(biāo)人名稱（公章）：投標(biāo)人代表簽字：日期：年月日供貨承諾書(shū)我方（供方）經(jīng)與貴方（需方）平等協(xié)商，并按貴方要求，貴我雙方 就合 （）供貨商：作事宜已達(dá)成一致：本單位（本人） 保證以合法身份與貴方（武漢華工后勤管理有限公司下屬）合作，通 過(guò)合法方式向

12、貴方供應(yīng)安全合適、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物資。在雙方協(xié)議基礎(chǔ)上，為了明確供需關(guān)系并達(dá)到貴方要求，我方特向貴 方作出以下供貨承諾：一、向貴方提供本單位由政府核發(fā)的有關(guān)合法證件，即營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生 產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證或個(gè)人健康證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)或身份證以 及其他必須的專(zhuān)業(yè)證照等（原件審查、復(fù)印件備案）。二、本單位（本人）自愿以月結(jié)貨款作為對(duì)貴方的質(zhì)量、信譽(yù)保證金。三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：為貴方提供與所供產(chǎn)（商）品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或相應(yīng) 等級(jí)質(zhì)量?jī)r(jià)格報(bào)告單相符的物資。四、供貨時(shí)間：以貴方確定的時(shí)間為準(zhǔn)，保證按貴方訂購(gòu)物資的數(shù)量、 質(zhì)量要求按時(shí)到位。五、驗(yàn)收方式：數(shù)量驗(yàn)收以貴方（食堂、餐廳）實(shí)際驗(yàn)收凈重量或單 位數(shù)量為準(zhǔn)；質(zhì)

13、量驗(yàn)收：所供產(chǎn)（商）品質(zhì)量、品種、品牌、規(guī)格及 產(chǎn)地經(jīng)貴方驗(yàn)收認(rèn)可為準(zhǔn)，若質(zhì)量不合要求，承諾包退包換、并及時(shí) 補(bǔ)充配送到位。六、嚴(yán)格按貴方規(guī)定的定價(jià)原則執(zhí)行，并在隨行就市前提下及時(shí)誠(chéng)信 報(bào)價(jià)。七、出現(xiàn)下列情況，除按貴方的規(guī)定扣除相應(yīng)質(zhì)量保證金外，按相關(guān) 規(guī)定自愿放棄供應(yīng)商資格。1、不按貴方提供的訂貨單（或電話訂單）中的品種、數(shù)量、質(zhì)量要 求進(jìn)行配送，造成貴方損失和不良影響的，每次罰扣100元，一月內(nèi) 累計(jì)出現(xiàn)三次類(lèi)似情況者，自愿放棄供應(yīng)商資格。食堂對(duì)供貨商的要 求2、如配送物資出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)貴方采供部確認(rèn)每次自愿扣罰300 元質(zhì)保金，一月內(nèi)累計(jì)達(dá)兩次者自愿放棄供貨資格。3、配送物資嚴(yán)格按貴方

14、規(guī)定的品牌、等級(jí)、種類(lèi)物資供應(yīng)，不得自 行改變供貨類(lèi)別、降低供貨等級(jí)、變更品種名稱和虛開(kāi)數(shù)量套開(kāi)其它 品種。如違反本規(guī)定除不報(bào)賬外，愿按違規(guī)金額的5倍罰款，情節(jié)嚴(yán) 重（數(shù)額較大）的自愿放棄供貨資格。4、配送物資因質(zhì)量問(wèn)題退貨不到位，一月內(nèi)累計(jì)達(dá)兩次自愿放棄供 貨資格。5、配送物資時(shí)服從貴方管理，遵守貴方有關(guān)規(guī)定，做到配送服務(wù)周 到，不無(wú)理取鬧，打架斗毆，不擅自進(jìn)入食堂、餐廳操作間私拿物品， 不欺行霸市、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)，如有以上情況，自愿取消供貨資格。6、配送的物資無(wú)論什么原因，造成食物中毒的，無(wú)條件由貴方扣除 全部質(zhì)量保證金，并自愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任和賠償經(jīng)濟(jì)損失，永遠(yuǎn)放 棄供貨資格。7、自覺(jué)接受貴方

15、食堂、餐廳及使用單位每月對(duì)本供應(yīng)商配送物資的 綜合評(píng)議，對(duì)反映的問(wèn)題高度重視、及時(shí)解決，不斷提高配送質(zhì)量， 如供貨期間累計(jì)綜合評(píng)議不合格達(dá)二次，愿自動(dòng)取消供貨資格。8、因我方作為供貨商造成違約、失信或違規(guī)配合貴方內(nèi)部人員的， 自愿接受貴方相關(guān)處罰，絕不尋找任何借口干擾貴方的正常供應(yīng)工作 和服務(wù)保障秩序。9、如果貴方因自身調(diào)整需要而決定改變采購(gòu)模式和供貨渠道，本單 位（本人）無(wú)條件服從貴公司單方面提出解除供貨關(guān)系的決定并予以 主動(dòng)配合。承諾單位：承諾人（簽章）：身份證號(hào)：辦公常住地址：聯(lián)系方式: xx年日供貨及質(zhì)量保證書(shū)+承諾書(shū)經(jīng)研究，我公司同意嚴(yán)格按援安哥拉羅安達(dá)省總醫(yī)院維修擴(kuò)建項(xiàng)目 招標(biāo)文件

16、（標(biāo)書(shū)編號(hào)xx-362）規(guī)定的品種、型號(hào)、規(guī)格、技術(shù)參數(shù) 和數(shù)量向你公司提供下列產(chǎn)品：我公司對(duì)上述產(chǎn)品的報(bào)價(jià)有效期自即日起至xx年12月22日止。在上述報(bào)價(jià)有效期內(nèi)，一旦你公司中標(biāo)，我公司鄭重保證嚴(yán)格按上述 承諾條件與你公司簽訂內(nèi)部購(gòu)銷(xiāo)合同并向你公司提供上述產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)保期交貨之日起1年，在質(zhì)保期內(nèi)如我單位所供物資發(fā)生質(zhì)量 問(wèn)題，由我公司承擔(dān)全部責(zé)任。經(jīng)你公司告知，我公司確認(rèn)已充分了解對(duì)外援助物資項(xiàng)目管理暫行 辦法（商務(wù)部xx年第5號(hào)令）和商務(wù)部對(duì)外援助司關(guān)于對(duì)外援助 物資不合格供貨廠商名錄內(nèi)部管理暫行辦法的各項(xiàng)規(guī)定，并受上述 規(guī)定的約束。（加蓋企業(yè)公章）xx年11月18日供貨承諾書(shū)供貨單位：

17、供貨商：隨著公司管理工作的不斷深入，同時(shí)對(duì)物質(zhì)供應(yīng)也有了更高、更嚴(yán)的 要求，在提高服務(wù)、質(zhì)量意識(shí)的同時(shí)，更要增強(qiáng)價(jià)格意識(shí)。根據(jù)國(guó)家 相關(guān)的法律、法規(guī)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，在自愿、公開(kāi)、誠(chéng)信、守法、 本著互惠互利的原則下，做出以下承諾：一、供貨商品的資質(zhì)、質(zhì)量及送貨時(shí)間規(guī)定1、供貨商品的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。2、嚴(yán)格遵守與酒店簽訂的產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)議的相關(guān)規(guī)定。3、具備相應(yīng)的資格，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)的資質(zhì)證 明，如果相關(guān)資質(zhì)變更、過(guò)期應(yīng)立刻更新并將新的資質(zhì)材料復(fù)印件交 米購(gòu)部備案。4、供貨商品的包裝應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)于原材料產(chǎn) 地、用途、使用方法、規(guī)格、質(zhì)量、保

18、質(zhì)期、生產(chǎn)日期等與商品使用 屬性緊密相關(guān)的內(nèi)容必須有清晰的標(biāo)示。5、運(yùn)輸過(guò)程保證食品的質(zhì)量衛(wèi)生安全，到店送貨的交通工具按照指 定的場(chǎng)所停放。6、嚴(yán)格遵守三方現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨的原則，同時(shí)對(duì)當(dāng)天應(yīng)急的需求應(yīng)該及時(shí) 補(bǔ)貨。7、每天應(yīng)在上午九點(diǎn)十點(diǎn)送貨，過(guò)時(shí)送貨造成的影響視輕重進(jìn)行100-500元的處罰。二、供貨價(jià)格的相關(guān)規(guī)定1、供貨商提供產(chǎn)品的價(jià)格應(yīng)公平合理，不能高于同行業(yè)中產(chǎn)品的售 價(jià)，否則一經(jīng)查出，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行退貨及經(jīng)濟(jì)處罰。2、酒店在三方比價(jià)后確定非日采類(lèi)供應(yīng)商的供貨價(jià)格，遇產(chǎn)品市場(chǎng) 統(tǒng)一價(jià)格調(diào)整時(shí)，應(yīng)將調(diào)價(jià)書(shū)面通知送達(dá)酒店，待報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可 實(shí)施新價(jià)格。在價(jià)格執(zhí)行周期內(nèi)任何一方均無(wú)權(quán)擅自更改供貨價(jià)

19、格。3、鮮活類(lèi)供貨商供貨的具體價(jià)格采購(gòu)部通過(guò)市場(chǎng)詢價(jià)后，與供應(yīng)商 協(xié)商定價(jià)，雙方簽字認(rèn)可，成本部要進(jìn)行抽查。食堂對(duì)供貨商的要求4、酒店與供應(yīng)商約定的采購(gòu)價(jià)格包含發(fā)票、稅金等費(fèi)用。5、供貨商價(jià)格最高不能高于市場(chǎng)價(jià)格，如違反上述承諾供貨商應(yīng)向 酒店支付5000xx0元不等的違約金或酒店對(duì)此供應(yīng)商實(shí)施延期支付 貨款處罰。時(shí)間；承諾人；蓋章供貨承諾書(shū)我公司承諾在樓觀新鎮(zhèn)安置小區(qū)供貨及相關(guān)服務(wù)期間，嚴(yán)格履行下述 承諾：1、報(bào)價(jià)：我方承諾本次供貨單價(jià)為：貳拾玖元整（29.00）（此價(jià)格為含稅價(jià) 格，包括稅金、標(biāo)準(zhǔn)配件、送貨費(fèi)用、售后服務(wù)費(fèi)用）。2、質(zhì)量：2.1、我公司保證提供的所有產(chǎn)品是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的、全

20、新、原產(chǎn)、 未使用過(guò)的本品牌產(chǎn)品，承諾不用假冒及偽劣產(chǎn)品替代；如出現(xiàn)上述 質(zhì)量問(wèn)題，買(mǎi)方有權(quán)退貨；如造成直接經(jīng)濟(jì)損失，買(mǎi)方可要求我公司 給予賠償。我公司所提供的所有產(chǎn)品（包括所有的零部件）均為原廠 制造的經(jīng)檢驗(yàn)合格證的全新品，否則由我公司承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切后 果。2.2、我公司承諾提供貨物制造廠商的出廠檢驗(yàn)報(bào)告、合格證書(shū)、原 產(chǎn)地證書(shū)等買(mǎi)方所需的任何資料。3、服務(wù)：3.1、我公司在本次承諾與買(mǎi)方簽訂采購(gòu)合同并收到訂貨清單后個(gè)工 作日內(nèi)向買(mǎi)方提供貨，而且提供的所有產(chǎn)品負(fù)責(zé)免費(fèi)送貨。同時(shí)，我 公司還負(fù)責(zé)向用戶培訓(xùn)使用操作和簡(jiǎn)單維護(hù)，并于客戶簽訂售后服務(wù) 協(xié)議，以保障客戶利益。3.2、保修期：我公司

21、對(duì)本次供貨有效期內(nèi)所提供的所有產(chǎn)品連同配 件上門(mén)保修兩年，保修期間提供上門(mén)服務(wù)，無(wú)需用戶送修。3.3、響應(yīng)時(shí)間：我公司對(duì)本次供貨所提供的所有產(chǎn)品，堅(jiān)持每年定 期回訪，巡回檢查。保修期內(nèi)，產(chǎn)品若發(fā)生故障，我公司在接到用戶 報(bào)修信息后，48個(gè)小時(shí)內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)并到位檢修。保修期內(nèi)因性 能故障檢修仍不能正常使用的，我公司將無(wú)償更換新設(shè)備。在超出保 修期后，如產(chǎn)品發(fā)生故障，我公司可派技術(shù)員免費(fèi)上門(mén)服務(wù)，如需更 換配件，配件均按市場(chǎng)最優(yōu)惠價(jià)格供應(yīng)。3.4、服務(wù)工作時(shí)間：對(duì)本次供貨有效期內(nèi)所提供的所有產(chǎn)品，我公 司堅(jiān)持每周7天，每天24個(gè)工作小時(shí)全天候服務(wù)。承諾方：河南沃德新世紀(jì)能源股份有限公司法定代表人

22、或委托代理人：日期:xx年11月8日?qǐng)?bào)價(jià)單我公司在樓觀新鎮(zhèn)安置小區(qū)項(xiàng)目中，散熱器報(bào)價(jià)如下： 報(bào)價(jià)單位：河南沃德新世紀(jì)能源股份有限公司法定代表人或委托代理人：日期:xx年11月8日供貨承諾書(shū)發(fā)布時(shí)間：xx-01-02采購(gòu)中心：采購(gòu)中心貨招標(biāo)：文件要求，我公司對(duì)中標(biāo)產(chǎn)品，在協(xié)議供貨有效期 內(nèi)鄭重承諾：一、保證依據(jù)招標(biāo)文件要求和我公司投標(biāo)文件的承諾，按中標(biāo)價(jià)格向 采購(gòu)單位提供高質(zhì)量的中標(biāo)產(chǎn)品。二、保證在供貨時(shí)遵從程序，服從中國(guó)移動(dòng)通信河南有限公司三門(mén)峽 分公司辦公固定資產(chǎn)采購(gòu)中心的管理，按中標(biāo)合同文本規(guī)定內(nèi)容及公 司采購(gòu)中心規(guī)定的方式與采購(gòu)單位簽訂合同書(shū)。并保證按照招標(biāo)的規(guī) 定，向采購(gòu)中心定期上報(bào)我

23、公司當(dāng)月在本招標(biāo)下的采購(gòu)單位銷(xiāo)售記錄 統(tǒng)計(jì)表。三、在協(xié)議供貨招標(biāo)有效期內(nèi)，簽訂采購(gòu)合同之前，如果我公司推出 中標(biāo)產(chǎn)品更高檔次的替換機(jī)型，我公司將原投標(biāo)機(jī)型取消或一對(duì)一替 換為新機(jī)型，新機(jī)型的配置規(guī)格不低于原投標(biāo)機(jī)型。四、在協(xié)議供貨招標(biāo)有效期內(nèi)，保證根據(jù)官方媒體價(jià)的調(diào)整而同時(shí)調(diào) 整供貨價(jià)格（從發(fā)布調(diào)整通知或媒體廣告起計(jì)算，不超十個(gè)工作日）， 并將調(diào)整內(nèi)容上報(bào)移動(dòng)采購(gòu)中心，調(diào)整后價(jià)格的優(yōu)惠率保證不低于該 產(chǎn)品投標(biāo)時(shí)的報(bào)價(jià)。如確無(wú)報(bào)刊媒體價(jià)，將提供同一型號(hào)配置產(chǎn)品的 網(wǎng)上報(bào)價(jià)或市場(chǎng)統(tǒng)一零售價(jià)。其中復(fù)印機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)整辦法 是執(zhí)行中標(biāo)時(shí)確定的統(tǒng)一的或者更優(yōu)惠的價(jià)格。五、我公司同意貴方為實(shí)施公司采購(gòu)工作

24、的需要可以在有關(guān)網(wǎng)站和相 關(guān)文件上公布我方中標(biāo)產(chǎn)品的型號(hào)、價(jià)格、及相關(guān)的信息。六、如各采購(gòu)單位需要我公司推出的中標(biāo)產(chǎn)品外的其他投標(biāo)產(chǎn)品，我 公司承諾按照低于同一時(shí)期給予最高檔次分銷(xiāo)商的批發(fā)價(jià)供貨。七、如發(fā)現(xiàn)我公司違反招標(biāo)文件或承諾書(shū)的有關(guān)規(guī)定或承諾，公司采 購(gòu)中心有權(quán)根據(jù)招標(biāo)文件相關(guān)條款對(duì)我公司進(jìn)行處罰，停止我公司的 供貨資格。八、我公司會(huì)保存與中標(biāo)產(chǎn)品有關(guān)的官方媒體報(bào)價(jià)和配置（生產(chǎn)廠家 對(duì)外官方網(wǎng)站上公開(kāi)報(bào)價(jià)和配置）所在的歷史網(wǎng)頁(yè)一年，并隨時(shí)可以 提供給公司采購(gòu)中心審查。九、本承諾書(shū)自我公司簽字之日起壹年內(nèi)有效。招標(biāo)機(jī)構(gòu)決定延長(zhǎng)協(xié) 議供貨有效期的。供貨配送承諾書(shū)XX單位：根據(jù)XX市單位食堂大

25、宗物品及蔬菜配送協(xié)議供貨項(xiàng)目招標(biāo)文件要求， 我公司在協(xié)議供貨有效期內(nèi)（X年X月X日至X年X月X日）鄭重承 諾：一、如發(fā)現(xiàn)我公司自身原因違反招標(biāo)文件或承諾書(shū)的有關(guān)規(guī)定或承 諾，采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)招標(biāo)文件處罰規(guī)則對(duì)我公司進(jìn)行處罰，直到停止 我公司采購(gòu)協(xié)議供貨項(xiàng)目成員資格，情節(jié)嚴(yán)重的，列入食堂大宗物品 及蔬菜配送不良供應(yīng)商名單。二、我公司保證根據(jù)招標(biāo)文件要求及我公司招標(biāo)文件的承諾，按中標(biāo) 價(jià)格及時(shí)向XX單位提供高質(zhì)量的中標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)，且不在采購(gòu)協(xié) 議供貨合同書(shū)內(nèi)容之外，提出任何附加條款。三、我公司保證本合同中所提供貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)或生產(chǎn)商企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。四、對(duì)食堂大宗物品及蔬菜配送，因

26、產(chǎn)品質(zhì)量原因造成食品衛(wèi)生事故（中毒事件），由我公司承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)賠償并負(fù)法律責(zé)任。五、我公司保證所供貨物是符合招標(biāo)文件要求，且一一對(duì)應(yīng)，如果中 標(biāo)產(chǎn)品更新?lián)Q代，我公司保證將原中標(biāo)產(chǎn)品一對(duì)一替換為新產(chǎn)品并同 時(shí)（發(fā)布更新通知或媒體廣告起計(jì)算，不超過(guò)兩個(gè)工作日）向貴方及 采購(gòu)人和采購(gòu)單位申請(qǐng)更新，新型號(hào)的質(zhì)量不能低于原中標(biāo)產(chǎn)品，調(diào) 整后優(yōu)惠率不低于該產(chǎn)品投標(biāo)時(shí)的優(yōu)惠率。并在價(jià)格調(diào)整的同時(shí)，提 供新產(chǎn)品最新基準(zhǔn)價(jià)證明。六、我公司保證在本次招標(biāo)項(xiàng)目中，我公司投標(biāo)產(chǎn)品在同一地區(qū)的投 標(biāo)報(bào)價(jià)不高于其他任何非政府采購(gòu)或市場(chǎng)平均價(jià)格。協(xié)議供貨資格有 效期限內(nèi)，如果中標(biāo)產(chǎn)品基準(zhǔn)價(jià)發(fā)生調(diào)整，我公司保證根據(jù)基準(zhǔn)價(jià)的

27、調(diào)整而同時(shí)（發(fā)布調(diào)整通知或媒體廣告起計(jì)算，不超過(guò)兩個(gè)工作日） 向貴方申請(qǐng)調(diào)整報(bào)價(jià)，調(diào)整后的優(yōu)惠率不低于該產(chǎn)品投標(biāo)時(shí)的優(yōu)惠 率，并在價(jià)格調(diào)整的同時(shí)，提供中標(biāo)產(chǎn)品最新基準(zhǔn)價(jià)證明。七、我公司保證所提供的xx市農(nóng)貿(mào)城或副食品市場(chǎng)當(dāng)月發(fā)布的信息 價(jià)書(shū)面資料。八、我公司保證在供貨時(shí)按中標(biāo)合同文本規(guī)定內(nèi)容執(zhí)行配送，“協(xié)議 供貨合同配送執(zhí)行書(shū)”是客觀真實(shí)的，并按月報(bào)送貴?？倓?wù)處、膳食 辦備案。九、我公司同意貴方為實(shí)施采購(gòu)工作的需要可以在相關(guān)文件上公布我 方中標(biāo)產(chǎn)品的價(jià)格、優(yōu)惠率以及相關(guān)的信息。十、貴方?jīng)Q定延長(zhǎng)協(xié)議供貨合同有效期，可通過(guò)相關(guān)方式公示，我公 司若在七日內(nèi)沒(méi)有提出異議，即為接受貴方的要求。此是，我公

28、司繳 納的質(zhì)量保證金的有效期也相應(yīng)延長(zhǎng)。除此之外，我公司承諾不修改 投標(biāo)文件的其他實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。本承諾書(shū)自我公司簽字之日起至協(xié)議供貨合同終止日內(nèi)有效。承諾單位（蓋章）：全權(quán)代表（簽字）：地址：郵編：電話：日期：第三篇食堂對(duì)供貨商的要求XX學(xué)校食堂供貨承諾書(shū)學(xué)校食堂供貨承諾書(shū)學(xué)校食堂衛(wèi)生是關(guān)系到全校師生健康安全的重要大事。為更好地保障 飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防病從口入，確實(shí)做到為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，特與 食堂負(fù)責(zé)人簽訂此責(zé)任書(shū)。一、食堂負(fù)責(zé)人需認(rèn)真學(xué)習(xí)并帶領(lǐng)食堂從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品銷(xiāo)售 衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、食品粗加工衛(wèi)生制度、飲食衛(wèi) 生制度、燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂管理制度、冰箱冰庫(kù)衛(wèi)

29、生制度、餐具清潔消毒衛(wèi)生制度、以及食品從業(yè) 人員必須掌握的衛(wèi)生知識(shí)，以提高自身素質(zhì)和食堂從業(yè)人員的整體 素質(zhì)。食堂對(duì)供貨商的要求二、食堂負(fù)責(zé)人必須每學(xué)期到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次，持健康證上崗工作。三、食堂負(fù)責(zé)人工作期間需穿工作服，戴工作帽。四、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)本著豐富、節(jié)約的原則采購(gòu)食品，所購(gòu)食品必須先檢測(cè)其是否新鮮，以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。五、食堂負(fù)責(zé)人對(duì)所采購(gòu)食品應(yīng)建立索證、登記、驗(yàn)收制度。六、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)和食堂員工一起搞好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工 作。七、工作期間不得讓非食堂人員隨意進(jìn)出加工區(qū)域，下班后要及時(shí)關(guān) 好門(mén)窗。八、食堂若發(fā)生突發(fā)性事件，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)采取有效措施保護(hù)現(xiàn) 場(chǎng)，按

30、應(yīng)急預(yù)案要求及時(shí)向校長(zhǎng)室或總務(wù)處匯報(bào)。九、凡未按要求操作而造成不良后果，將追究食堂負(fù)責(zé)人責(zé)任，嚴(yán)重 的直至追究刑事責(zé)任。十、學(xué)生就餐執(zhí)行一餐一檢制度。十一、本責(zé)任書(shū)一式二份，由食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份。責(zé)任人：學(xué)校：xx年3月1日學(xué)校食堂承包,學(xué)校食堂托管承諾書(shū)學(xué)校食堂托管是近幾年來(lái)食堂承包的一個(gè)新的發(fā)展，特別是各大高校 的食堂管理，很多高校自營(yíng)食堂已經(jīng)不能滿足師生的要求，只好把食 堂托管給專(zhuān)業(yè)食堂管理公司?？墒牵瑢W(xué)校食堂托管不同于企業(yè)食堂管 理，就服務(wù)對(duì)象而言就發(fā)生了很大的變化，象牙塔的學(xué)子們不是逆來(lái) 順受的打工仔。小編為從事學(xué)校食堂承包們提供一份某高校食堂托管 中的承諾書(shū)，望能給予幫助。為

31、了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校食堂托管 各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，防止食物中毒事故的發(fā)生，本食堂承包公司向全 體師生做出以下鄭重承諾。一、本著“誠(chéng)信服務(wù)，學(xué)生至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客， 為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。二、食品采購(gòu)、蔬菜配送保證正規(guī)的采購(gòu)渠道，使師生吃上放心面、 放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。三、我們的食堂管理保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，穿戴清潔的 工作衣、帽；銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，使用售貨工具，不使用現(xiàn)金交易。四、食堂托管給我們將保證食堂管-理-員工每年進(jìn)行至少一次身體健 康檢查，持健康許可證上崗。食堂對(duì)供貨商的要求五、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管

32、理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要 求。餐具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的原則，本食堂承包公司將精 心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食，使師生們獲得每日所需的能量，所售飯菜一 律明碼標(biāo)價(jià)。七、學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂 和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件，積極營(yíng)造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán) 境，使師生能放心就餐。八、學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見(jiàn)，虛心接受全體師生 的監(jiān)督，努力改進(jìn)工作，提高水平。以上各條，本食堂承包公司保證做到，請(qǐng)全體師生監(jiān)督，如有違犯， 甘愿受罰。轉(zhuǎn)載學(xué)校餐飲食品安全承諾書(shū)為保障師生的飲食安全， 營(yíng)造我校良好的用餐

33、環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和-諧校園、社會(huì)，本單位特向 廣大師生和社會(huì)承諾：一、場(chǎng)所許可經(jīng)營(yíng)。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi) 生許可證或餐飲服務(wù)許可證，（有效期內(nèi)、年審有貼標(biāo)記、量化分級(jí) 有等級(jí)標(biāo)志）。學(xué)校商店懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可 證。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔。二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場(chǎng)所張貼食品衛(wèi)生 安全承諾書(shū)和各項(xiàng)管理制度、食品衛(wèi)生安全消費(fèi)承諾書(shū)或責(zé)任狀；經(jīng) 營(yíng)者知曉專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)和建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制度意義。食品安 全知識(shí)進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。三、原料采購(gòu)使用。采購(gòu)原 料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu)。不得采購(gòu)和使用病 死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無(wú)商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和

34、 非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要 求。四、采購(gòu)索取票證。建立索證索票及驗(yàn)收臺(tái)帳制度。1、索證要求：同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有 關(guān)許可證復(fù)印件，屬定點(diǎn)采購(gòu)的，簽訂供貨合同（超市除外），并按 上述次序裝訂；生豬肉、禽肉采購(gòu)除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠 宰企業(yè)出倉(cāng)證明和檢疫合格證復(fù)印件；建立有供貨商供貨品種、索 證目錄表。2、索票要求：購(gòu)進(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號(hào)或市場(chǎng)攤位名 稱或同供貨商姓名對(duì)應(yīng)的簽字的票據(jù)（發(fā)票、收款收據(jù)、白條等）， 要記載有品名、數(shù)量；超市購(gòu)進(jìn)須有小票；定點(diǎn)采購(gòu)須有供貨清 單（記載有供貨時(shí)間、品名、數(shù)量）；票據(jù)整理可按原始或復(fù)

35、印件 每天裝訂或粘貼在對(duì)應(yīng)驗(yàn)收臺(tái)帳登記本背面?zhèn)洳椤?、臺(tái)帳要求：每天進(jìn)貨后，憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗(yàn) 收，簽署驗(yàn)收人名字；登記欄目含品種名稱、供貨單位（具體到供 貨商字號(hào)或市場(chǎng)攤位名稱）、數(shù)量、驗(yàn)收人簽名。4、查驗(yàn)要求：索證材料、票據(jù)、驗(yàn)收臺(tái)帳登記本應(yīng)能隨時(shí)提供查驗(yàn)。五、食品倉(cāng)庫(kù)管理。存放的食品原料應(yīng)分類(lèi)、上架、離墻、離地，散 裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過(guò)期食品，不得存放非食品和雜物。有 防鼠設(shè)施，地上無(wú)鼠跡鼠糞。六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、 熟標(biāo)記；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。七、加 工過(guò)程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬 菜清洗池清洗；

36、烹飪煮熟煮透，中心溫度達(dá)70C以上，生、熟分開(kāi) 盛放；加工烹飪成熟后至供消費(fèi)者食用不得超過(guò)2小時(shí)。八、食品銷(xiāo) 售過(guò)程的衛(wèi)生。配餐銷(xiāo)售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒，不得存 放生食品和雜物。有專(zhuān)用食品留樣冰箱，每餐銷(xiāo)售食品應(yīng)留樣，保存 48小時(shí)，并有記錄。九、餐具定時(shí)消毒。有專(zhuān)用消毒設(shè)施、藥具， 并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔。十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效 健康證明，能提供查驗(yàn)，工作衣帽穿戴整齊。承諾單位（簽章）：承諾人（簽字）：xx年9月1日學(xué)校食堂食品安全承諾書(shū)為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾:一、嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例、餐飲 服務(wù)食品

37、安全操作規(guī)范等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從 事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專(zhuān)管人員，學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安 全的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處 置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品 安全工作納入學(xué)校日常管理。三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按食品安全法有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì) 量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大 宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的 產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě) 銷(xiāo)售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名 的假冒偽劣

38、產(chǎn)品。四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的 消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防 食品污染。五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門(mén) 核發(fā)的餐飲服務(wù)許可證，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從 業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得健康證后方可上崗。六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要 求。餐具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、 變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽馬 鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩

39、菜剩飯，不 加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品 及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制 度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理 檔案。九、接受和配合上級(jí)教育行政部門(mén)或食品監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食品安 全進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。 十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。 凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。凡造成后果的， 由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本承諾書(shū)一式二份，一份留食監(jiān)部門(mén)存檔，一份張貼餐廳醒目處。承諾單位（

40、簽章）：學(xué)校食堂食品安全承諾書(shū)為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全管理工作，維護(hù)在校師生食品安全，預(yù)防 食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學(xué)校特做如下承諾：一、我單位持有餐飲服務(wù)許可證，不擅自改變加工流程。二、嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品安全法等相關(guān)法律、法規(guī)，對(duì) 我校食堂的食品安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。三、做好營(yíng)養(yǎng)餐的食品安全工作，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐的采購(gòu)驗(yàn)收登記、使用、 留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔(dān)因營(yíng)養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的責(zé) 任。四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。 所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防

41、塵設(shè)施。六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票購(gòu)進(jìn)記錄登記制度，不購(gòu)進(jìn)、不使 用、不經(jīng)營(yíng)腐-敗變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明等不符合食品安全標(biāo) 準(zhǔn)的食品和食品原料，不使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、食醋、醬油， 不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。七、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污 染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合 格的餐飲具、工具、容器。八、嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定使用食品添加劑，做到專(zhuān)人保管，專(zhuān)柜存放，在 食品加工過(guò)程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時(shí) 方可進(jìn)行處理。十、嚴(yán)格落實(shí)

42、餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐（飲） 具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。十一、按國(guó)家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處 置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。 十二、發(fā)生食品安全事故時(shí)，須立即報(bào)告主管部門(mén)，不謊報(bào)、瞞報(bào)、 遲報(bào)，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，自覺(jué)接受社會(huì)和食藥監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督， 對(duì)全校師生負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證學(xué)校食堂的食品安全。單位（蓋章）：（校長(zhǎng)）負(fù)責(zé)人簽名：年月日第四篇食堂對(duì)供貨商的要求03食堂供應(yīng)商管理規(guī)定食堂供應(yīng)商管理規(guī)定1目的確定采購(gòu)的產(chǎn)品能夠滿足餐廳生產(chǎn)和服務(wù)的要求；同時(shí)使餐

43、廳生產(chǎn)成 本得到有效控制；公司堅(jiān)持大宗物資自采為主的供應(yīng)保障原則。2適 用范圍餐廳所有供應(yīng)商的評(píng)定及對(duì)貨品的采購(gòu)。3職責(zé)3.1采購(gòu)部對(duì)一、二、三級(jí)貨品供應(yīng)商的評(píng)審、考核；餐廳負(fù)責(zé)貨品的購(gòu)買(mǎi)。3.2餐廳對(duì)四、五級(jí)貨品供應(yīng)商的評(píng)審、考核及貨品的購(gòu)買(mǎi)。4工作內(nèi)容4.1采購(gòu)貨品分類(lèi)4.2供應(yīng)商的管理供應(yīng)商開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商找尋以生產(chǎn)廠商或一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商為優(yōu)先原則。各供應(yīng)商的確定，要在充分比較的原則下，擇優(yōu)選用。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查、對(duì)比、篩 選渠道，優(yōu)化選擇的考察順序是：A、明顯優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)供應(yīng)商；B、專(zhuān)業(yè)品牌供應(yīng)商；B、C、一級(jí)批發(fā)供應(yīng)商；D、長(zhǎng)期穩(wěn)定、信譽(yù)度高的供應(yīng)商；E、可 實(shí)行定期結(jié)賬的供應(yīng)商。要成為本餐廳供應(yīng)商

44、須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證負(fù)責(zé) 聯(lián)系人身份證正本供查證，并提交上述三證之復(fù)印件以做審批及存檔 之用。同一類(lèi)別的貨品，應(yīng)選用二個(gè)供應(yīng)商供貨，采用供應(yīng)商定期（如分月、 分季節(jié)）輪換送貨的方式，形成競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。合格供應(yīng)商考核 4.2.1.1 一、二、三級(jí)貨品供應(yīng)商考核、獎(jiǎng)懲每年對(duì)供應(yīng)商考核、評(píng)估不少于兩次，評(píng)估采取市場(chǎng)調(diào)查、同類(lèi)比 較、現(xiàn)場(chǎng)考察等方式進(jìn)行；與供應(yīng)商簽訂供貨合同之日起，考核時(shí)間為每6個(gè)月進(jìn)行一次，主 要考查其價(jià)格合理性、服務(wù)及時(shí)性、貨品質(zhì)量穩(wěn)定性等；對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核評(píng)估結(jié) 果，在例會(huì)上報(bào)告。四、五級(jí)貨品供應(yīng)商考核餐廳依據(jù)入庫(kù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貨品供應(yīng)商進(jìn)行考核。供應(yīng)商的 獎(jiǎng)懲一、二、

45、三級(jí)貨品供應(yīng)商供貨中出現(xiàn)偽劣、質(zhì)次原料，除退換貨外， 并處以50至200元罰款，如查實(shí)后屬有意行為的，即暫停進(jìn)貨并處凍結(jié)資金支付。 如出現(xiàn)危及安全的質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)罰沒(méi)所有未付款，并按造成的后果嚴(yán) 重程度處理，直至追究法律責(zé)任。一、二、三級(jí)貨品供應(yīng)商考核不合格者，可當(dāng)即暫停進(jìn)貨。四、五級(jí)貨品供應(yīng)商供貨如出現(xiàn)一般不危及安全的質(zhì)量問(wèn)題，行政 人事部及時(shí)向供應(yīng)商發(fā)出書(shū)面和口頭通知，所供貨品退貨并處以50 元罰款。 四、五級(jí)貨品供應(yīng)商考核不合格者，應(yīng)立即暫停進(jìn)貨。取消供貨資格之供應(yīng)商，自取消當(dāng)日起3個(gè)月內(nèi)，原則不得重新選 用。3個(gè)月后可重新進(jìn)行考核，合格供應(yīng)商可再進(jìn)行供貨。暫停進(jìn)貨的供應(yīng)商再次供貨前，所供

46、貨品需小批量試用，經(jīng)過(guò)試用 考核合格后，方可取消暫停資格，批量進(jìn)貨。經(jīng)考核不合格之供應(yīng)商，再次供貨前，需要重新進(jìn)行供應(yīng)商開(kāi)發(fā)審 批程序。注意事項(xiàng)新供應(yīng)商和重新供貨的供應(yīng)商，在使用初期應(yīng)注意先小批量使用， 待經(jīng)過(guò)試用期后再大批量進(jìn)貨。對(duì)公司服務(wù)質(zhì)量等造成不良影響的供應(yīng)商原則上應(yīng)不再試用，如因 特殊原因再次使用時(shí)，須加強(qiáng)審批及進(jìn)貨驗(yàn)收管理力度。5相關(guān)文件入庫(kù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)6相關(guān)表格合格供應(yīng)商名冊(cè)第五篇食堂對(duì)供貨商的要求食堂集中采購(gòu)管理 辦法物業(yè)食堂物資集中采購(gòu)管理辦法第一章總則第一條為進(jìn)一步規(guī)范公司項(xiàng)目部食堂大宗物資采購(gòu)工作，維護(hù)公司合 法權(quán)益，保證物資采購(gòu)的質(zhì)量，根據(jù)總公司關(guān)于物品采購(gòu)工作相關(guān)管 理規(guī)

47、定結(jié)合項(xiàng)目部食堂大宗物資采購(gòu)工作的實(shí)際情況，特制訂本管理 辦法。第二條本管理辦法適用于公司托管且有食堂管理項(xiàng)目的項(xiàng)目部。第三條納入本管理辦法的集中采購(gòu)業(yè)務(wù)包括：食堂所需的大米（含面 粉）、食用油、禽蛋、肉類(lèi)、調(diào)味品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、豆制品 等物資。第四條公司設(shè)立采購(gòu)部專(zhuān)職負(fù)責(zé)食堂大宗物資集中采購(gòu)工作；項(xiàng)目部 設(shè)立驗(yàn)貨督察員兼職負(fù)責(zé)食堂大宗物資驗(yàn)貨工作（原則由業(yè)務(wù)崗人員 擔(dān)任）。第五條公司食堂供貨商實(shí)行合格供貨商準(zhǔn)入制，所有合格供貨商的均 應(yīng)采用公開(kāi)招標(biāo)的形式確定。第二章招投標(biāo)第六條食堂大宗物資集中采購(gòu)應(yīng)進(jìn)行公開(kāi)招投標(biāo)，招投標(biāo)工作應(yīng)遵循 公平、公正、公開(kāi)的原則，接受公司品質(zhì)部、財(cái)務(wù)部、甲方伙

48、食委員 會(huì)的監(jiān)督。第七條公司成立大宗物資采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)織招投標(biāo)活動(dòng)，小組 成員由公司總經(jīng)理室、公司職能部門(mén)、項(xiàng)目部相關(guān)人員組成。采購(gòu)部 具體實(shí)施部門(mén)招投標(biāo)活動(dòng)，相關(guān)部門(mén)配合招投標(biāo)活動(dòng)實(shí)施。第八條采購(gòu)部在招投標(biāo)活動(dòng)中主要職責(zé)包括：1、在組織招投標(biāo)活動(dòng)過(guò)程中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省招標(biāo)法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2、根據(jù)招標(biāo)采購(gòu)項(xiàng)目的實(shí)際需要，依法組建不少于5人、且由單數(shù) 組成的評(píng)標(biāo)組。依據(jù)招標(biāo)文件的要求，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)審。3、依據(jù)使用單位對(duì)所購(gòu)物資的條件要求，采購(gòu)部編制、發(fā)售招標(biāo)文件，招標(biāo)文件內(nèi)容主要包括：（1）招標(biāo)采購(gòu)物資的名稱、數(shù)量；（2）對(duì)物資規(guī)格、型號(hào)或技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)的詳細(xì)要求；（3）

49、投標(biāo)單位應(yīng)提供的相關(guān)資質(zhì)證明、代理等級(jí)證書(shū)及資信等材料；（4）本次采購(gòu)采用的評(píng)標(biāo)辦法；（5）接受投標(biāo)文件的地點(diǎn)與截止時(shí)間；（6）投標(biāo)單位應(yīng)作出的相關(guān)承諾；（7）開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)及定標(biāo)時(shí)間；（8）應(yīng)當(dāng)特別說(shuō)明的其它事項(xiàng)。4、經(jīng)大宗物資采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，根據(jù)招標(biāo)項(xiàng)目的具體情況， 確定招標(biāo)方式（包括公開(kāi)招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判等采購(gòu)方式） 進(jìn)入招標(biāo)工作程序。第九條選擇、邀請(qǐng)投標(biāo)單位必須堅(jiān)持公平、公正、客觀、合理原則：1、投標(biāo)單位必須具有法人資格，持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證 等資質(zhì)證明的廠家、經(jīng)銷(xiāo)商，注冊(cè)資金符合招標(biāo)文件要求。2、投標(biāo)單位應(yīng)當(dāng)具備承擔(dān)招標(biāo)項(xiàng)目的能力和良好資信。包括投標(biāo)單

50、位的以往業(yè)績(jī)，及其技術(shù)實(shí)力；投標(biāo)單位的信譽(yù)，特別是以往提供產(chǎn) 品的質(zhì)量和售后服務(wù)等；投標(biāo)單位資質(zhì)等級(jí)及其經(jīng)營(yíng)品牌的代理權(quán)限 或等級(jí)。第十條投標(biāo)單位應(yīng)當(dāng)按照招標(biāo)文件的要求編制投標(biāo)文件。投標(biāo)文件應(yīng) 當(dāng)對(duì)招標(biāo)文件提出的要求和條件做出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)。投標(biāo)文件應(yīng)當(dāng)由投 標(biāo)單位的法人代表或授權(quán)的代理人簽字，并加蓋投標(biāo)單位公章后密 封。第十一條投標(biāo)單位應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)文件要求提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間前， 將投標(biāo)文件送達(dá)投標(biāo)地點(diǎn)。采購(gòu)部收到投標(biāo)文件后，予以簽收保存， 不得開(kāi)啟。投標(biāo)單位少于三家的，應(yīng)重新組織進(jìn)行招標(biāo)。第十二條開(kāi)標(biāo)應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)文件中規(guī)定的開(kāi)標(biāo)時(shí)間公開(kāi)進(jìn)行，開(kāi)標(biāo)地點(diǎn) 為招標(biāo)文件中預(yù)先確定的地點(diǎn)。第十三條招標(biāo)采購(gòu)

51、項(xiàng)目的開(kāi)標(biāo)由采購(gòu)部經(jīng)理主持，并邀請(qǐng)符合條件的 投標(biāo)人及相關(guān)部門(mén)人員參加。第十四條大宗物資采購(gòu)工作領(lǐng)導(dǎo)組根據(jù)評(píng)標(biāo)審定意見(jiàn)，確定三家中標(biāo) 商為合格供應(yīng)商，列入公司合格供應(yīng)商目錄。第三章合同簽訂與解除第十五條中標(biāo)單位確定后，按招標(biāo)文件及中標(biāo)單位的相關(guān)承諾要求， 由采購(gòu)部起草物資采購(gòu)合同。合同內(nèi)容主要包括：招標(biāo)文件要求的采 購(gòu)物資數(shù)量、型號(hào)、規(guī)格及各項(xiàng)指標(biāo)、交貨期限、付款方式、驗(yàn)收辦 法、售后服務(wù)承諾、履行合同時(shí)出現(xiàn)違約情況時(shí)職責(zé)的界定與處理方 式等。采購(gòu)合同只能與列入公司合格供應(yīng)商目錄內(nèi)的供貨商簽訂。第十六條供貨合同中的參數(shù)指標(biāo)和具體要求，需經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)。公 司品質(zhì)管理部對(duì)合同簽訂過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。第

52、十七條如果供貨單位食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等存在問(wèn)題或 達(dá)不到公司食堂要求，公司有權(quán)終止合同，取消其供貨資格，同時(shí)取 消其今后的投標(biāo)資格。第四章物資驗(yàn)收第十八條項(xiàng)目部應(yīng)建立食堂大宗物資驗(yàn)收管理制度，驗(yàn)貨督察員每日 對(duì)供貨商所送貨物的數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行查驗(yàn)，切實(shí)保障物資采購(gòu)質(zhì)量和 公司效益。公司品質(zhì)部不定期對(duì)食堂大宗物資進(jìn)行抽檢。第十九條使用部門(mén)在使用過(guò)程對(duì)物品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，并將使用結(jié)果 以書(shū)面形式反饋給采購(gòu)部及品質(zhì)部，并作為貨款結(jié)算和次年招投標(biāo)的 評(píng)判依據(jù)。第二十條驗(yàn)收工作的一般程序?yàn)椋焊鶕?jù)招標(biāo)文件的具體要求及中標(biāo)時(shí) 提供的樣品，對(duì)所購(gòu)物資進(jìn)行清點(diǎn)、外觀檢查以及對(duì)物資的各項(xiàng)指標(biāo) 和性能進(jìn)行實(shí)

53、測(cè)，并逐項(xiàng)記錄。檢測(cè)結(jié)束后，驗(yàn)收員在驗(yàn)收單上簽 字。第二十一條對(duì)未能通過(guò)驗(yàn)收的，采購(gòu)部應(yīng)將詳細(xì)情況通知供應(yīng)商，視 情況決定是否退貨、更換、扣除違約金、直至解除合同。第五章供貨價(jià)格與結(jié)算第二十二條供貨商中標(biāo)價(jià)格包括制作、包裝、運(yùn)輸、裝卸、檢驗(yàn)、保 險(xiǎn)等費(fèi)用，中標(biāo)后原則不得隨意調(diào)整報(bào)價(jià)。第二十三條供貨商應(yīng)每周向公司采購(gòu)部報(bào)備一次下周供貨標(biāo)準(zhǔn)價(jià)，采 購(gòu)部應(yīng)每周進(jìn)行市場(chǎng)核價(jià)，并將三家合格供應(yīng)商中報(bào)價(jià)最低的一家供 應(yīng)商確定為下周供貨單位。第二十四條中標(biāo)后大米（含面粉）以中標(biāo)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)價(jià)，每公斤漲幅 0.60元；食用油以中標(biāo)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，每公升漲幅5.00元；禽蛋以中標(biāo) 價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，每公斤漲幅0.80元；肉類(lèi)以中

54、標(biāo)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，每公斤漲幅 3.00元、調(diào)味品以中標(biāo)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，每公斤漲幅2.00元、水產(chǎn)品以 中標(biāo)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，每公斤漲幅5.00元、水果以中標(biāo)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，每公斤 漲幅2.00元；蔬菜以中標(biāo)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，每公斤漲幅1.00元；采購(gòu)部 均按原中標(biāo)價(jià)格進(jìn)行結(jié)算。第二十五條如中標(biāo)后市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，超過(guò)本管理辦法第二十四條 規(guī)定波動(dòng)范圍，采購(gòu)部在進(jìn)行市場(chǎng)核價(jià)后，擬定新的結(jié)算價(jià)格經(jīng)書(shū)面 報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)，財(cái)務(wù)部可按新市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行結(jié)算。第六章其他第二十六條食堂大宗物資采購(gòu)流程：項(xiàng)目部食堂提出供貨需求（品種和數(shù)量）一公司采購(gòu)部選擇供貨商備 貨一供貨商送貨至項(xiàng)目部食堂一項(xiàng)目部驗(yàn)貨督察員查驗(yàn)一項(xiàng)目部食 堂使用并反饋信息一公

55、司品質(zhì)部監(jiān)管抽查并簽署意見(jiàn)一公司財(cái)務(wù)結(jié) 算。第二十七條本管理辦法自公布之日起實(shí)施。第二十八條本管理辦法最終解釋權(quán)歸屬xxxx物業(yè)管理有限公司。第 六篇食堂對(duì)供貨商的要求職工食堂供貨商管理制度 職工食堂供貨商管理制度為了切實(shí)搞好職工食堂飲食服務(wù)，職工食堂的供貨商除了必須遵守紅 安煙廠的管理制度外，還必須具備的條件：1、具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、 稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證，其復(fù)印件必須提交本食堂備案。2、特別是大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類(lèi)五大宗食品的供應(yīng)商，還 必須同時(shí)具備國(guó)家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書(shū)：衛(wèi)生許可證、 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等等。3

56、、對(duì)于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商，如蔬菜類(lèi) 供應(yīng)商，仍應(yīng)堅(jiān)持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販?zhǔn)种胁少?gòu)， 以保證所采購(gòu)的食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁采購(gòu)路邊貨或其他無(wú)法 溯源的食品原料輔料。4、長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，應(yīng)與本食堂簽訂長(zhǎng)期合作的意向性合同，其 中應(yīng)約定食品原料輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、 貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。5、供應(yīng)商必須提供正規(guī)發(fā)票、送貨單、收據(jù)等送貨憑證。第七篇食 堂對(duì)供貨商的要求后勤食堂原材料采購(gòu)供應(yīng)商管理細(xì)則山東鳳祥股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/SPGLW Z.22-xx(A)后勤食堂原材料供應(yīng)商管理細(xì)則xx-03-01 發(fā)布 xx-03-0

57、1 實(shí)施山東鳳祥股份有限公司發(fā)布Q/SPGLWZ.22-xx(A)后勤食堂原材料供應(yīng)商管理細(xì)則后勤食堂原材料供應(yīng)商管理細(xì)則1目的搭建優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商體系，建立持久的戰(zhàn)略性合作關(guān)系，共同提高企業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力。2范圍適用于公司總經(jīng)辦食堂物資供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、評(píng)價(jià)和管理。3職責(zé)3.1 總經(jīng)辦負(fù)責(zé)供應(yīng)商管理工作的指導(dǎo)。負(fù)責(zé)供應(yīng)商管理細(xì)則的 審定。負(fù)責(zé)合格供應(yīng)商的審批。負(fù)責(zé)合格供應(yīng)商名單的審 定。3.2后勤物資科負(fù)責(zé)供應(yīng)商相關(guān)信息的收集。負(fù)責(zé)和組織供應(yīng)商的調(diào)查、開(kāi)發(fā)、篩選、評(píng)價(jià)活動(dòng)。負(fù)責(zé) 合格供應(yīng)商的報(bào)批和對(duì)供應(yīng)商的日常管理。在總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)供應(yīng)商管理細(xì)則制定和完善。3.3 行政后勤科負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商所供產(chǎn)品內(nèi)在

58、性能和使用質(zhì)量信息的反饋。3.3.2 提出和參與對(duì)重要物資供應(yīng)商的調(diào)查、開(kāi)發(fā)、評(píng)定。4程序4.1供應(yīng)商信息調(diào)查后勤物資科通過(guò)各種媒體、市場(chǎng)、同行業(yè)、供應(yīng)商介紹、使用 單位推薦和其他信息收集部門(mén)等途徑收集供應(yīng)商信息。通過(guò)已公開(kāi)的信息源、供應(yīng)商調(diào)查問(wèn)卷、實(shí)地調(diào)查、向供應(yīng)商的客戶了解等途徑，1/10Q/SPGLWZ.22-xx(A)后勤食堂原材料供應(yīng)商管理細(xì)則對(duì)潛在供應(yīng)商的實(shí)際資質(zhì)進(jìn)行調(diào)查了解。對(duì)所有物資的潛在供應(yīng)商調(diào)查時(shí)，要求供應(yīng)商或調(diào)查人填寫(xiě)供 應(yīng)商基本情況調(diào)查表，并提供企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證件。后勤物資科是總經(jīng)辦進(jìn)行和組織調(diào)查的部門(mén)，其他部門(mén)可以向 后勤物資科推薦潛在供應(yīng)商，但不能隨意到供應(yīng)商處調(diào)查，

59、也不能接 收供應(yīng)商的調(diào)查邀請(qǐng)。在取得后勤物資科同意、登記并征得供應(yīng)商同 意后，持后勤物資科的聯(lián)系函可以外出調(diào)查。調(diào)查結(jié)束3日內(nèi)必須向 后勤物資科提交考察報(bào)告和供應(yīng)商基本情況調(diào)查表，以利總經(jīng)辦 下一步對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)。4.2供應(yīng)商初級(jí)篩選由后勤物資采購(gòu)專(zhuān)員根據(jù)各方信息和公司物資需求情況，提出 增加合格供應(yīng)商需求，并經(jīng)后勤物資科負(fù)責(zé)人審批，每月審批一次。由后勤物資科負(fù)責(zé)組織物資需求部門(mén)和審計(jì)部門(mén)組成臨時(shí)“供 應(yīng)商調(diào)查小組”對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查，主要調(diào)查企業(yè)規(guī)模、品種規(guī) 格、生產(chǎn)能力、質(zhì)控能力、售后服務(wù)、產(chǎn)品價(jià)格(價(jià)格構(gòu)成)、付款 條件、地理位置、運(yùn)輸方式等因素。4.2.3 “供應(yīng)商調(diào)查小組”根據(jù)調(diào)

60、查情況填寫(xiě)供方評(píng)定表。各部門(mén)必須全力配合對(duì)供應(yīng)商的調(diào) 查，不得無(wú)故拒絕參加。4.3合格供應(yīng)商審批“供應(yīng)商調(diào)查小組”將評(píng)定合格的供應(yīng)商報(bào)總經(jīng)辦審核，主任簽批后， 添加到鳳祥股份合格供應(yīng)商名單中。5合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)5.1月度評(píng)價(jià)后勤物資科每月對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)一次，主要對(duì)質(zhì) 量、價(jià)格、交貨、服務(wù)及其他方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。5.2年度評(píng)價(jià)后勤物資科對(duì)糧油類(lèi)原材料的合格供應(yīng)商每年應(yīng)不少于一次的 現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制調(diào)查，重點(diǎn)是原料質(zhì)量控制、生產(chǎn)過(guò)程控制及出廠檢驗(yàn) 控制，填具供應(yīng)商生產(chǎn)質(zhì)量控制調(diào)查表。2/10Q/SPGLWZ.22-xx（A）后勤食堂原材料供應(yīng)商管理細(xì)則總經(jīng)辦每年指定一個(gè)“供應(yīng)商年度評(píng)價(jià)小組”和一名組長(zhǎng)

61、，負(fù) 責(zé)和組織有關(guān)部門(mén)，結(jié)合后勤物資科月度評(píng)價(jià)結(jié)果，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行年 度績(jī)效綜合評(píng)價(jià)，后勤物資科、行政后勤科參與。評(píng)價(jià)程序參照月度 評(píng)價(jià)方式執(zhí)行。5.3評(píng)價(jià)項(xiàng)目（滿分100分）質(zhì)量評(píng)價(jià)：40分（包括到貨質(zhì)量30分、生產(chǎn)質(zhì)量控制10分） 到貨質(zhì)量：由倉(cāng)庫(kù)依據(jù)到貨驗(yàn)收的批次合格率評(píng)分，每月一次。 a.計(jì)算：到貨批次合格率=檢驗(yàn)合格批數(shù)/總交驗(yàn)批數(shù)X100% b.評(píng)分： 得分= 30X交貨批次合格率現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制得分由后勤物資科根據(jù)供應(yīng)商質(zhì)量控制調(diào)查得 分計(jì)算。價(jià)格評(píng)價(jià)：20分由后勤物資科依供應(yīng)商的價(jià)格水準(zhǔn)評(píng) 分，方式如下：價(jià)格公平合理，得20分。價(jià)格尚屬公 平，得15分。價(jià)格稍微偏高，得10分。價(jià)格甚

62、不合理， 得0分。交貨評(píng)價(jià)：20分由行政后勤科依約定的交貨日期進(jìn)行評(píng)分，方 式如下：如期交貨得20分。延遲13日每批次扣2分。延遲35日每批次扣5分。延遲57日每批次扣10分。延遲7日以上不得分。本項(xiàng)得分以0分為最低分。行政后勤科每月將同一供應(yīng)商當(dāng)月各批合 同、訂單交貨期評(píng)分進(jìn)行平均，得出該月的交貨期評(píng)價(jià)得分。5.3.4 服務(wù)評(píng)價(jià)：15分退貨換貨評(píng)分：滿分8分。由后勤物資科對(duì)不合格品退貨和換 貨行為評(píng)分。a.按期更換得8分。b.偶爾拖延得5分。c.經(jīng)常拖延得2 分。3/10Q/SPGLWZ.22-xx(A)后勤食堂原材料供應(yīng)商管理細(xì)則d.置之不理得0分。抱怨處理評(píng)分，滿分7分。由后勤物資科對(duì)供

63、應(yīng)商的抱怨處理 予以評(píng)分，評(píng)分如下：a.誠(chéng)意改善得7分。b.改善誠(chéng)意不足得3分。c.置之不理得0分。其他評(píng)價(jià)：5分。由采購(gòu)專(zhuān)員匯總資料，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)， 予以評(píng)分，滿分5分。供應(yīng)商月度評(píng)價(jià)平均得分=每月得分之和/125.4評(píng)價(jià)辦法(月度評(píng)價(jià)平均得分+年度評(píng)價(jià)綜合得分)/2 =供應(yīng)商年度績(jī)效評(píng)價(jià) 得分。5.5等級(jí)分類(lèi)供應(yīng)商年度績(jī)效評(píng)價(jià)表得分90.1100分者為A級(jí)。供 應(yīng)商年度績(jī)效評(píng)價(jià)表得分80.190分者為B級(jí)。供應(yīng)商年度 績(jī)效評(píng)價(jià)表得分60.180分者為C級(jí)。供應(yīng)商年度績(jī)效評(píng)價(jià) 表得分60分以下者為D級(jí)。5.6評(píng)價(jià)與維護(hù)級(jí)供應(yīng)商為優(yōu)秀供應(yīng)商，是公司戰(zhàn)略性的合作伙伴，為優(yōu)先選 用的供應(yīng)商。級(jí)供應(yīng)商為良好供應(yīng)商，是公司一般性合作伙伴， 由后勤