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1、小蘇打和白醋的變化,廚房里一些常見的物質(zhì),醬油、味精、雞精、糖、鹽、白醋、小蘇打等,小蘇打,白醋,無色，味道重，一股酸味。用于烹調(diào)，特別是用來制作泡菜，也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機(jī)內(nèi)部的積垢,關(guān)于白醋的小知識(shí),關(guān)于小蘇打的小知識(shí),人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑，其實(shí)，它還有以下幾種鮮為人知的用途:,家庭清潔： 對(duì)洗滌劑過敏的人，可以在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。 用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢。 將咖啡壺和茶壺泡在熱水里，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。 將裝有小蘇打的盒子敞口放可以排除異味,小蘇打的
2、藥用： 可以止癢，如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處。 可以緩解皮膚過敏，在洗澡水中放一點(diǎn)小蘇打。 在床單上撒一點(diǎn)小蘇打，可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹。 有助于消除疲勞，在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時(shí)間。,觀察小蘇打和白醋,觀察小蘇打和白醋有什么特點(diǎn)，記錄在下面的表格里。,小蘇打和白醋混合后的變化,把小蘇打和白醋在玻璃杯中進(jìn)行混合，會(huì)發(fā)生什么變化？,科學(xué)實(shí)驗(yàn)室,1. 保持安靜，小心地將醋倒入裝有小蘇打的燒杯中，馬上蓋好蓋子，全神貫注觀察變化。 2. 用手觸摸塑料瓶外壁，先摸上部，再摸下部。 3. 把燒杯放回原處，擺整齊。然后交流觀察到的現(xiàn)象 。 4. 然后交流觀察到的變化，做好
3、實(shí)驗(yàn)記錄，準(zhǔn)備匯報(bào)。,實(shí)驗(yàn)步驟：,我們看到了什么現(xiàn)象？,小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象 蓋上一塊玻璃片。用手觸摸玻璃杯外壁，說說有什么感覺。,產(chǎn)生氣泡，有“嗤嗤”聲，杯子外壁有點(diǎn)涼。,探究神秘氣體,1. 將火焰接近杯口，然后輕輕打開蓋子； 2. 像倒水一樣把杯中的氣體倒到蠟燭的火焰上。 注意事項(xiàng)： 1. 杯中的液體不要倒出。 2. 屏住呼吸。 3. 實(shí)驗(yàn)后物品放整齊,實(shí)驗(yàn)步驟：,這和把燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個(gè)空玻璃杯里情況一樣嗎？,將燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)玻璃杯中，觀察到什么現(xiàn)象？,不一樣,木條上的火熄滅了,（因?yàn)榭諝庵泻醒鯕?，氧氣支持燃燒?像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上（注意不要把玻璃杯中
4、的液體倒出來），會(huì)有什么現(xiàn)象呢?,蠟燭上的火熄滅了,再據(jù)觀察到的現(xiàn)象討論這種氣體比空氣重還是輕。,重,產(chǎn)生了什么氣體,小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了大量氣體，這是什么氣體呢?,科學(xué)家經(jīng)過大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳，它是空氣的組成部分。,二氧化碳是空氣的組成部分。,人們還利用二氧化碳不支持燃燒的性質(zhì)生產(chǎn)出了二氧化碳滅火器。,二氧化碳滅火器,碳酸飲料中藏有二氧化碳。,小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì) 氣體，這樣的變化屬于 。 我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)變化。,二氧化碳,化學(xué)變化,從上面的現(xiàn)象中，我們能知道這種氣體的什么特點(diǎn)？,這種氣體不支持燃燒、比空氣重、無色，無味，無毒，
5、透明。,二氧化碳?xì)怏w能使燃著的火焰熄滅。 我們喝的一些飲料中，就含有二氧化碳?xì)怏w，當(dāng)打開汽水瓶蓋時(shí)，冒出的氣泡就是二氧化碳； 我們呼吸時(shí)呼出的氣體中也含有二氧化碳； 蠟燭燃燒也有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。,觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？ 留下的液體還是白醋嗎？,醋酸鈉,不在了，溶解了。,白醋和小蘇打發(fā)生的反應(yīng)，產(chǎn)生了大量的二氧化碳?xì)怏w，除此之外，留下的液體，既不是白醋，也不是小蘇打，是一種叫醋酸鈉的新物質(zhì)。,小資料,經(jīng)過大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是（ ），它是空氣的組成部分。二氧化碳?xì)怏w能使燃燒著的火焰（ ）。它是一種（ ）、（ ）、（ ）, 比空氣（ ）的氣體。,二氧化碳,熄滅,科技之光,無毒,無色,無味,重,總結(jié),小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種新的物質(zhì)二氧化碳，它是一種具有特殊性質(zhì)的氣體。,
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