DT時(shí)代背景下酒店智慧化建設(shè)探析

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1、DT時(shí)代背景下酒店智慧化建設(shè)探析 DT是數(shù)據(jù)處理技術(shù)(Data Technology)的英文縮寫。2014年3月馬云在北京一次大數(shù)據(jù)推介會(huì)上首次提出:"人類正從IT時(shí)代走向DT時(shí)代";的新觀點(diǎn),引起社會(huì)熱議。DT時(shí)代,意味著由原有的技術(shù)提升轉(zhuǎn)向人的思想觀念的提升,具體表現(xiàn)在充分利用數(shù)據(jù)信息重構(gòu)社會(huì)供需、高效生產(chǎn)、精準(zhǔn)營(yíng)銷,以大眾為核心,激發(fā)人類生產(chǎn)力和創(chuàng)新力。 2015年11月3日國(guó)務(wù)院發(fā)布的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃的建議》中明確提出:拓展網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)空間,推進(jìn)數(shù)據(jù)資源開(kāi)放共享,實(shí)施國(guó)家大

2、數(shù)據(jù)戰(zhàn)略,超前布局下一代互聯(lián)網(wǎng)。建議的提出預(yù)示著大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)已然成為我國(guó)未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新要素。 依托國(guó)家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略背景,充分發(fā)掘開(kāi)放的數(shù)據(jù),架構(gòu)完整智慧旅游系體系,一直是旅游業(yè)內(nèi)非常關(guān)注的話題。酒店業(yè)作為旅游體系中住的要素,其智慧化發(fā)展程度直接影響到智慧旅游的整體水準(zhǔn),酒店智慧化發(fā)展已然成為未來(lái)酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向。 一、酒店智慧化發(fā)展現(xiàn)狀 智慧酒店實(shí)際主要集于國(guó)際品牌酒店。如,在2014年,萬(wàn)豪酒店集團(tuán)就推出忠誠(chéng)會(huì)員智能手機(jī)check-in/out服務(wù),實(shí)現(xiàn)"無(wú)卡";入住。全球首發(fā)Apple Watch的同時(shí),喜達(dá)屋集團(tuán)推出在Apple Watch上為其SPG俱樂(lè)部會(huì)

3、員定制專屬移動(dòng)應(yīng)用程序,為賓客提供便利、優(yōu)質(zhì)的酒店入住體驗(yàn)。這些國(guó)際品牌酒店對(duì)智能系統(tǒng)的應(yīng)用,讓其移動(dòng)化戰(zhàn)略率先在酒店業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟,并加快推動(dòng)整個(gè)酒店行業(yè)的智慧進(jìn)程。 國(guó)內(nèi)酒店智慧化建設(shè)的標(biāo)桿首推杭州黃龍酒店。2010年,黃龍飯店與IBM公司合作共建酒店管理系統(tǒng)與RFID等智能體系,成功地將其塑造成全球第一家"智慧型";飯店。之后,碧桂園鳳凰國(guó)際酒店管理公司、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店中的鉑濤推出IU酒店、住友酒店集團(tuán)旗下的智尚酒店均推出智能化產(chǎn)品,國(guó)內(nèi)酒店智慧化建設(shè)步伐加快。 二、我國(guó)酒店智慧化建設(shè)中存在的問(wèn)題 1智能化改造標(biāo)準(zhǔn)不明確,酒店硬件智能化程度不均 智慧酒店要智慧,首先

4、要達(dá)到智能,酒店要智能,智能產(chǎn)品的應(yīng)用必不可少。有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)主要城市的酒店客房智能化改造市場(chǎng)超過(guò)1000億元,且每年酒店數(shù)量有20%左右的增長(zhǎng)。面對(duì)如此龐大的酒店智能化改造市場(chǎng),由于缺乏統(tǒng)一的行業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),且對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化智能產(chǎn)品的應(yīng)用界定模糊,僅籠統(tǒng)地談物聯(lián)網(wǎng),講智能化和移動(dòng)化,從而導(dǎo)致酒店對(duì)智能化產(chǎn)品的選擇多是從自身"喜好";的角度考慮相關(guān)的服務(wù)供應(yīng)商,造成現(xiàn)有酒店硬件服務(wù)上的智能化程度不均,酒店智慧化建設(shè)難有質(zhì)的突破。 2服務(wù)供應(yīng)商水平參差不齊,智慧化產(chǎn)品與酒店需求存在差距 近兩年,我國(guó)相繼出臺(tái)有關(guān)智慧酒店的相關(guān)措施,智慧酒店的市場(chǎng)初步形成并快速發(fā)展。許多IT技術(shù)公司瞄

5、準(zhǔn)市場(chǎng)轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)酒店智能化產(chǎn)品,瞬間行業(yè)興起諸多開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)酒店智能化產(chǎn)品的供應(yīng)商,一時(shí)間魚龍混雜。目前業(yè)界較為成熟的智慧酒店服務(wù)供應(yīng)商屈指可數(shù)。青島的快樂(lè)視界(智慧"e";房)、眾薈的智慧酒店(入住通)、阿里旅行的未來(lái)酒店(信用?。┦瞧渲休^大較領(lǐng)先的服務(wù)商,而一些規(guī)模小的服務(wù)供應(yīng)商屬于"跟風(fēng)";,技術(shù)不穩(wěn)定、功能不兼容。 服務(wù)供應(yīng)商們所提供的智慧化產(chǎn)品與酒店真正所需實(shí)質(zhì)存有差距。服務(wù)供應(yīng)商僅是單純地從技術(shù)層面搭建智能環(huán)境,實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本和減少人力,屬于功能上的智慧。而酒店方需求的是搭建智能化的新平臺(tái),實(shí)現(xiàn)時(shí)時(shí)互動(dòng),同時(shí)提升信息獲取速度和便捷度,酒店注重智慧化的客人體驗(yàn),屬于服務(wù)上的智慧。由于兩

6、者對(duì)智慧產(chǎn)品的理解不同,出現(xiàn)一些酒店雖到處都是智能終端,反而卻給賓客帶來(lái)不必要的麻煩和繁瑣操作程序的"尷尬";,影響酒店推進(jìn)智慧酒店建設(shè)的進(jìn)程,甚至使智慧酒店建設(shè)遭遇"冷";待遇。 3相關(guān)技術(shù)支撐不足,智慧酒店建設(shè)呈現(xiàn)信息孤島現(xiàn)象 現(xiàn)有的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可謂是飛速發(fā)展,正不斷地改變著人們現(xiàn)有的生活模式。智慧酒店的發(fā)展離不開(kāi)成熟的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的技術(shù)尚未成熟,突出表現(xiàn)在云端技術(shù)層面尚需完善,云計(jì)算的開(kāi)源和共享帶來(lái)的安全問(wèn)題也不盡如人意。如何最大化利用信息體系,降低信息化建設(shè)投入成本,達(dá)到信息系統(tǒng)的整合與共享是智慧酒店建設(shè)的一道難題。另外支付技術(shù)有待進(jìn)一步發(fā)展,消費(fèi)者的支付習(xí)慣需要引

7、導(dǎo)。此外,各種應(yīng)用軟件和系統(tǒng)的推廣需要基礎(chǔ)條件的支持,只有"4G";覆蓋率超過(guò)50%,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)才能真正走進(jìn)大眾生活。 智慧酒店建設(shè)與發(fā)展涉及到旅游產(chǎn)業(yè)鏈上政府、旅行社、服務(wù)供應(yīng)商等多個(gè)部門。目前,酒店信息化建設(shè)中信息孤島現(xiàn)象嚴(yán)重,諸多部門各自為政。另外,酒店內(nèi)部的頂層規(guī)劃尚存在一定缺陷,數(shù)據(jù)基礎(chǔ)架構(gòu)不能相互兼容,導(dǎo)致數(shù)據(jù)不能實(shí)時(shí)共享,無(wú)法聯(lián)動(dòng)作業(yè),部門間缺少協(xié)調(diào)與督導(dǎo),尚未真正產(chǎn)生大數(shù)據(jù)引領(lǐng)的"智";飛躍。 三、加強(qiáng)我國(guó)酒店智慧化建設(shè)的對(duì)策 智慧,遠(yuǎn)在于智能之上。智慧酒店應(yīng)注重人的體驗(yàn),不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品智能化、信息便捷化就可以實(shí)現(xiàn)。真正的智慧酒店建設(shè)應(yīng)從智慧服務(wù)、智慧管理和智

8、慧營(yíng)銷三個(gè)核心層面著手。 1智慧服務(wù):制定標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一體系、規(guī)范服務(wù) 2014年1月15日,中國(guó)智慧酒店聯(lián)盟成立,聯(lián)盟的首要工作在于推進(jìn)制定智慧酒店系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)酒店業(yè)態(tài)格局,從設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、信息標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、安全與應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)五個(gè)方面建構(gòu)智慧酒店標(biāo)準(zhǔn)體系。標(biāo)準(zhǔn)體系的建立有助于管理者梳理技術(shù)資源,探索最佳建設(shè)方案,降低行業(yè)盲目性建設(shè)的風(fēng)險(xiǎn),更有利于智慧酒店體系的健康發(fā)展和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同合作。 同時(shí),酒店要與成熟的酒店服務(wù)供應(yīng)商主動(dòng)合作,共同推出資源共享的云數(shù)據(jù)平臺(tái),為智慧酒店的發(fā)展提供可靠的數(shù)據(jù)保證。事實(shí)上,智慧酒店的建設(shè)不應(yīng)是孤立的,一方面要實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部系統(tǒng)的

9、資源信息整合,統(tǒng)一規(guī)劃,協(xié)同共享,另一方面做好與城市智慧旅游系統(tǒng)的信息共享以及對(duì)接,從而實(shí)現(xiàn)酒店業(yè)從傳統(tǒng)的資金流向高速信息流和服務(wù)流導(dǎo)向轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的改造,形成規(guī)模效應(yīng)。 2智慧管理:強(qiáng)化建設(shè)意識(shí)、長(zhǎng)遠(yuǎn)科學(xué)規(guī)劃、注重人才培養(yǎng) 智慧建設(shè)是"一把手工程";,酒店管理層高度重視才能使智慧的架構(gòu)設(shè)計(jì)得到有效應(yīng)用與執(zhí)行,才會(huì)產(chǎn)生預(yù)期的價(jià)值。管理層的充分協(xié)調(diào)與督導(dǎo)是智慧建設(shè)的保障。管理層要有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新和自我變革精神,才能避免酒店固步自封、畫地為牢。 酒店智慧化建設(shè)是項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的系統(tǒng)工程,需要規(guī)劃先行、有序推進(jìn),不僅要客服技術(shù)問(wèn)題,更要重視管理問(wèn)題。因而在智慧酒店建過(guò)程中,實(shí)行

10、行業(yè)認(rèn)證管理,遵照統(tǒng)一的智慧酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和等級(jí),做好建設(shè)中的頂層設(shè)計(jì)工作,進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、系統(tǒng)布局,應(yīng)成為各地方政府和旅游管理機(jī)構(gòu)開(kāi)展智慧酒店建設(shè)的首要任務(wù)。 智慧型人力資源,成為推動(dòng)智慧旅游建設(shè)的主要力量。新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生對(duì)人才培養(yǎng)提出了新的要求。依托政府、智慧旅游企業(yè)及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的各種優(yōu)質(zhì)教育資源,校企深度合作共育共培,為學(xué)生搭建專業(yè)訓(xùn)練平臺(tái),建設(shè)智慧旅游產(chǎn)業(yè)人才基地,從而為企業(yè)儲(chǔ)備人才,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和經(jīng)濟(jì)效益。 3智慧營(yíng)銷:轉(zhuǎn)變模式、精準(zhǔn)定位、預(yù)測(cè)分析 由于酒店市場(chǎng)消費(fèi)屬于低頻消費(fèi),造成營(yíng)銷費(fèi)用過(guò)高,因而要依靠科學(xué)準(zhǔn)確的大數(shù)據(jù)來(lái)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,對(duì)客戶進(jìn)行細(xì)分,對(duì)外精

11、確的定制營(yíng)銷,對(duì)內(nèi)快速的反饋改進(jìn),最終達(dá)到精準(zhǔn)營(yíng)銷的目的。 智慧酒店的建設(shè)帶來(lái)酒店業(yè)營(yíng)銷方式的轉(zhuǎn)變,表現(xiàn)在突破原有傳統(tǒng)的媒體宣傳手段限制,注重運(yùn)用自媒體形式來(lái)實(shí)現(xiàn)與賓客的雙向互動(dòng)。在大數(shù)據(jù)時(shí)代的今天,互聯(lián)移動(dòng)已然成為個(gè)人生活的必然。數(shù)據(jù)更新迅速的同時(shí)也為酒店業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇,尋找智慧化營(yíng)銷新思路迫在眉睫。如何為顧客創(chuàng)造最大價(jià)值并實(shí)現(xiàn)自身利益最大化;如何在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中異軍突起是新形勢(shì)下酒店應(yīng)時(shí)刻思考的重點(diǎn)。智慧酒店建設(shè)應(yīng)充分借助于大數(shù)據(jù)分析來(lái)明確自身的發(fā)展戰(zhàn)略,找準(zhǔn)市場(chǎng)定位。 四、智慧酒店的未來(lái)展望 DT時(shí)代的來(lái)臨,酒店必須更加智慧化。真正的智慧酒店不僅僅在于硬件上的智能

12、化,而是通過(guò)數(shù)字化與網(wǎng)絡(luò)化實(shí)現(xiàn)酒店數(shù)字信息化服務(wù)技術(shù),以期達(dá)到滿足客人個(gè)性化需求,幫助酒店達(dá)成開(kāi)源節(jié)流增效之目的,同時(shí)有效借力大數(shù)據(jù)深挖業(yè)態(tài)深層次信息,為其服務(wù)、營(yíng)銷和管理提供分析、預(yù)測(cè)等強(qiáng)有力的支持。當(dāng)下,智慧酒店建設(shè)仍處于初期探索階段,行業(yè)對(duì)于大數(shù)據(jù)的認(rèn)知,雖逐步重視但尚未達(dá)到應(yīng)用、預(yù)測(cè)層次。數(shù)據(jù)改變世界,智慧激活酒店。擁抱DT時(shí)代,我們必當(dāng)借力大數(shù)據(jù)助推酒店智慧化的發(fā)展進(jìn)程。 [參考文獻(xiàn)] [1] 蔡蓉蓉智慧酒店人才培養(yǎng)機(jī)制探討[J]江蘇科技信息,2014(20): 77-79 [2] 程善蘭借力大數(shù)據(jù)助推蘇州酒店業(yè)智慧化發(fā)展[J]商業(yè)經(jīng)濟(jì),2014(6):

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