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1、 第二單元第二單元 合成洗滌劑的生產(chǎn)合成洗滌劑的生產(chǎn)常用洗滌劑調(diào)查常用洗滌劑調(diào)查教材第教材第47頁頁分類分類名稱名稱廚房用洗滌劑廚房用洗滌劑洗潔精、去污粉、油煙凈等洗潔精、去污粉、油煙凈等織物用洗滌劑織物用洗滌劑肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、衣領(lǐng)凈等肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、衣領(lǐng)凈等身體用洗滌劑身體用洗滌劑香皂、沐浴液、洗手液等香皂、沐浴液、洗手液等其他其他潔廁劑、地毯清潔劑等潔廁劑、地毯清潔劑等 肥皂肥皂(C17H35COONa)的去污原理的去污原理親水基團親水基團-肥皂結(jié)構(gòu)中肥皂結(jié)構(gòu)中COONaCOONa或或COOCOO是極性基是極性基團，極易溶于水，具有親水性；團，極易溶于水，具有親水性；親
2、油基團親油基團-肥皂結(jié)構(gòu)中的烴基肥皂結(jié)構(gòu)中的烴基R R，不溶于水，但不溶于水，但極易溶于有機溶劑，具有親油性質(zhì)；極易溶于有機溶劑，具有親油性質(zhì)；洗滌劑的主要成分：洗滌劑的主要成分：表面活性劑表面活性劑-洗滌劑能夠發(fā)揮去污洗滌劑能夠發(fā)揮去污作用的主要物質(zhì)。由作用的主要物質(zhì)。由親油基團親油基團和和親水基團親水基團兩部分構(gòu)成兩部分構(gòu)成表面活性劑分類：表面活性劑分類：陰離子表面活性劑、非離子型表面活陰離子表面活性劑、非離子型表面活性劑、陽離子表面活性劑、兩性表面活性劑。性劑、陽離子表面活性劑、兩性表面活性劑。肥皂的制取肥皂的制取3NaOH3NaOH3C17H35COONa 硬脂酸甘油酯硬脂酸甘油酯(脂
3、肪脂肪)硬脂酸鈉硬脂酸鈉甘油甘油-皂化反應(yīng)皂化反應(yīng)肥皂的合理使用：肥皂的合理使用：1 1、肥皂對水質(zhì)的要求高；、肥皂對水質(zhì)的要求高；2 2、肥皂的堿性較強，某些織物不適合使用；、肥皂的堿性較強，某些織物不適合使用；3 3、不宜在洗衣機中使用。、不宜在洗衣機中使用。思考思考 為什么肥皂在酸性、硬水、海水中都不適用為什么肥皂在酸性、硬水、海水中都不適用?硬脂酸和硬脂酸鈣都不溶于水硬脂酸和硬脂酸鈣都不溶于水AA合成洗滌劑的組成：合成洗滌劑的組成：由親油基和親水基組成。由親油基和親水基組成。洗衣粉的主要成分之一：洗衣粉的主要成分之一：十二烷基磺酸鈉十二烷基磺酸鈉合成洗滌劑合成洗滌劑-烷基苯磺酸鈉烷基苯
4、磺酸鈉十二烷基苯磺酸鈉十二烷基苯磺酸鈉教材教材49頁頁C12H25SO3Na極性基為親水極性基為親水基，易溶于水，鏈烴基為憎水基，難溶于水基，易溶于水，鏈烴基為憎水基，難溶于水 C 極性基交錯排列，可減小分子之間的斥力。在極性基交錯排列，可減小分子之間的斥力。在接觸油污時，烴基向內(nèi)，極性基向外，使憎水基脫離接觸油污時，烴基向內(nèi)，極性基向外，使憎水基脫離水，體系能量低水，體系能量低 ADC12H26 C12H25ClCl2光光AlCl3，C12H25濃硫酸濃硫酸C12H25SO3HC12H25SO3NaNaOH 課堂思考課堂思考 閱讀教材閱讀教材P49P49，十二烷基苯磺酸鈉的合成。，十二烷基苯
5、磺酸鈉的合成。（1 1）寫出每步化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類型。）寫出每步化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類型。（2 2）通常情況下十二烷基苯磺酸鈉具有弱堿性，試解）通常情況下十二烷基苯磺酸鈉具有弱堿性，試解釋是什么原因，寫出有關(guān)離子方程式。釋是什么原因，寫出有關(guān)離子方程式。課堂思考課堂思考 加酶洗衣粉的作用是什么，使用時應(yīng)注意加酶洗衣粉的作用是什么，使用時應(yīng)注意什么問題？什么問題？加酶洗衣粉主要是促進污垢中的蛋白質(zhì)水解而被除去。加酶洗衣粉主要是促進污垢中的蛋白質(zhì)水解而被除去。使用時要注意：保持合適的水溫；不能用來洗滌羊毛制使用時要注意：保持合適的水溫；不能用來洗滌羊毛制品；不宜在高溫、潮濕環(huán)境中保存。品；
6、不宜在高溫、潮濕環(huán)境中保存。棉布：棉布：棉布的耐堿性強，不耐酸，可用棉布的耐堿性強，不耐酸，可用各種肥皂或洗滌劑洗滌。各種肥皂或洗滌劑洗滌。洗滌前，可放在水中浸泡幾分鐘，貼身內(nèi)衣不可用熱水浸泡，洗滌前，可放在水中浸泡幾分鐘，貼身內(nèi)衣不可用熱水浸泡，以免使汗?jié)n中的蛋白質(zhì)凝固而粘附在服裝上，且會出現(xiàn)黃色汗以免使汗?jié)n中的蛋白質(zhì)凝固而粘附在服裝上，且會出現(xiàn)黃色汗斑。用洗滌劑洗滌時，最佳水溫為斑。用洗滌劑洗滌時，最佳水溫為40405050。毛料：毛料：羊料不耐堿，故要用羊料不耐堿，故要用中性洗滌劑中性洗滌劑進行洗滌。且易縮水，進行洗滌。且易縮水，一般采用干洗。一般采用干洗。滌綸織物：滌綸織物：先用先用冷
7、水浸泡冷水浸泡1515分鐘，然后用分鐘，然后用一般合成洗滌劑一般合成洗滌劑洗滌，洗滌，洗液溫度不宜超過洗液溫度不宜超過4545。領(lǐng)口、袖口較臟處可用毛刷刷洗。洗。領(lǐng)口、袖口較臟處可用毛刷刷洗。洗后，可輕擰絞，置陰涼通風(fēng)處晾干，不可曝曬，不宜烘干，以后，可輕擰絞，置陰涼通風(fēng)處晾干，不可曝曬，不宜烘干，以免因熱生皺。免因熱生皺。腈綸織物：腈綸織物：基本與滌綸織物洗滌相似。先在基本與滌綸織物洗滌相似。先在溫水中浸泡溫水中浸泡1515分鐘，分鐘，然后用然后用低堿洗滌劑低堿洗滌劑洗滌，要輕揉、輕搓。厚織物用軟毛刷洗刷，洗滌，要輕揉、輕搓。厚織物用軟毛刷洗刷，最后脫水或輕輕擰去水份。純腈綸織物可晾曬，但混
8、紡織物應(yīng)最后脫水或輕輕擰去水份。純腈綸織物可晾曬，但混紡織物應(yīng)放在陰涼處晾干。放在陰涼處晾干。錦綸織物：錦綸織物：先在冷水中浸泡先在冷水中浸泡1515分鐘，然后用分鐘，然后用一般洗滌劑一般洗滌劑洗滌。洗滌。洗液溫度不宜超過洗液溫度不宜超過4545。洗后通風(fēng)陰干，勿曬。洗后通風(fēng)陰干，勿曬。面料面料化纖化纖棉布棉布毛料毛料洗滌劑洗滌劑各種合成各種合成洗滌劑洗滌劑各種肥皂各種肥皂或洗滌劑或洗滌劑中性洗滌劑如香中性洗滌劑如香皂或沐浴液皂或沐浴液洗蔬菜水果時：洗蔬菜水果時：用洗潔精洗蔬菜、水果時用洗潔精洗蔬菜、水果時,洗滌液濃度應(yīng)為洗滌液濃度應(yīng)為0.2%0.2%，浸泡時間，浸泡時間 以以5 5分鐘分鐘為
9、宜；浸泡后還需反復(fù)用流動清水沖洗為宜；浸泡后還需反復(fù)用流動清水沖洗.洗碗筷時：洗碗筷時：用廚房洗滌劑洗餐具時，洗滌用廚房洗滌劑洗餐具時，洗滌液濃度應(yīng)為液濃度應(yīng)為0.2%0.2%0.5%0.5%，浸泡時間以，浸泡時間以2 25 5分鐘為宜，浸泡后反復(fù)用流動清水沖洗；分鐘為宜，浸泡后反復(fù)用流動清水沖洗；沖洗每件物品不能少于沖洗每件物品不能少于1010秒鐘等。秒鐘等。P50 練習(xí)與實踐練習(xí)與實踐1、表面活性劑是指一些可以明顯降低水或其他、表面活性劑是指一些可以明顯降低水或其他界面表面張力的物質(zhì)。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)由界面表面張力的物質(zhì)。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)由兩部分組成，一部分是具有親水性的基團，叫親
10、兩部分組成，一部分是具有親水性的基團，叫親水基團；另一部分是具有疏水性質(zhì)的基團，叫疏水基團；另一部分是具有疏水性質(zhì)的基團，叫疏水基團（親油基團）。表面活性劑是洗滌劑的主水基團（親油基團）。表面活性劑是洗滌劑的主要成分之一，這是洗滌劑能夠發(fā)揮去污作用的主要成分之一，這是洗滌劑能夠發(fā)揮去污作用的主要物質(zhì)要物質(zhì)2、略、略3、合成十二烷基磺酸鈉的主要原料是十二烷、合成十二烷基磺酸鈉的主要原料是十二烷、苯、濃硫酸、氯、氫氧化鈉。合成線路如下：苯、濃硫酸、氯、氫氧化鈉。合成線路如下：C12H26 C12H25ClCl2光光AlCl3，C12H25濃硫酸濃硫酸C12H25SO3HC12H25SO3NaNaO
11、H4、C17H35COOCH2C17H35COOCHC17H35COOCH2+3NaOHCH2OHCHOHCH2OH+3C17H35COONa5、（、（1）合成洗滌劑適合在硬水中使用，不受）合成洗滌劑適合在硬水中使用，不受水質(zhì)限制。因為硬水中的水質(zhì)限制。因為硬水中的Ca2+、Mg2+會與肥皂會與肥皂生成高級脂肪酸鈣、鎂鹽類沉淀，使肥皂喪失去生成高級脂肪酸鈣、鎂鹽類沉淀，使肥皂喪失去污能力。而合成洗滌劑在硬水中生成鈣、鎂鹽類污能力。而合成洗滌劑在硬水中生成鈣、鎂鹽類能夠溶于水，不會喪失去污能力。能夠溶于水，不會喪失去污能力。（2）合成洗滌劑去污能力更強，并且適合洗衣）合成洗滌劑去污能力更強，并且
12、適合洗衣機使用。機使用。（3）合成洗滌劑的原料便宜。制造肥皂需要消）合成洗滌劑的原料便宜。制造肥皂需要消耗大量的油脂，但是油脂是不可再生的；制造合耗大量的油脂，但是油脂是不可再生的；制造合成洗滌劑以石油化工產(chǎn)品為原料，可以節(jié)省食用成洗滌劑以石油化工產(chǎn)品為原料，可以節(jié)省食用油脂，但石油資源是有限的。油脂，但石油資源是有限的。（4）合成洗滌劑對溫度適應(yīng)性強）合成洗滌劑對溫度適應(yīng)性強（5）肥皂經(jīng)長時間儲存容易變質(zhì)，合成洗滌劑）肥皂經(jīng)長時間儲存容易變質(zhì)，合成洗滌劑不易變質(zhì)。不易變質(zhì)。（6）肥皂在自然界能被微生物分解，不會累積）肥皂在自然界能被微生物分解，不會累積污染水源。有些合成洗滌劑很穩(wěn)定，不會被微
13、生污染水源。有些合成洗滌劑很穩(wěn)定，不會被微生物分解，能積累而污染水源。近年來用直鏈烴基物分解，能積累而污染水源。近年來用直鏈烴基來代替洗滌劑分子中的支鏈烴基，具有起家鏈烴來代替洗滌劑分子中的支鏈烴基，具有起家鏈烴基的洗滌劑能被微生物分解?；南礈靹┠鼙晃⑸锓纸?。由于合成洗滌劑有上述優(yōu)點，因此它發(fā)展很快。由于合成洗滌劑有上述優(yōu)點，因此它發(fā)展很快。但是隨著合成洗滌劑的大量使用，含有合成洗滌但是隨著合成洗滌劑的大量使用，含有合成洗滌劑的廢水大量排放到江河中，造成了水體污染。劑的廢水大量排放到江河中，造成了水體污染。原因是有的洗滌劑十分穩(wěn)定，難以被細(xì)菌分解，原因是有的洗滌劑十分穩(wěn)定，難以被細(xì)菌分解，污水積累，使水質(zhì)惡化。有的洗滌劑含有磷元素，污水積累，使水質(zhì)惡化。有的洗滌劑含有磷元素，造成水體富營養(yǎng)化，促使水生藻類大量繁殖，水造成水體富營養(yǎng)化，促使水生藻類大量繁殖，水中的溶解氧降低，也使水質(zhì)惡化。目前，合成洗中的溶解氧降低，也使水質(zhì)惡化。目前，合成洗滌劑導(dǎo)致的水體污染已引起人們極大的關(guān)注，化滌劑導(dǎo)致的水體污染已引起人們極大的關(guān)注，化學(xué)家正積極無磷等新型洗滌劑，以減輕對環(huán)境的學(xué)家正積極無磷等新型洗滌劑，以減輕對環(huán)境的污染。污染。
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