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1、茶道知識(shí)培訓(xùn)視頻教程
大家在學(xué)習(xí)其他知識(shí)的時(shí)候,要先大概懂得一下泡茶的要素,應(yīng) 該要根據(jù)不同的茶葉類(lèi)所含有的不同的特點(diǎn),以此來(lái)調(diào)整泡茶的水 溫、浸泡的時(shí)間和茶葉的用量,這樣才可以讓茶葉的香味、口味、 色澤得到充分的發(fā)揮。
有一句說(shuō):“水為茶之母、器為茶之父?!蹦遣杵饕苍谂莶柚衅?到至關(guān)重要的作用,一般要首選瓷器,因?yàn)榇善骺梢粤畈枞~的香味、 品質(zhì)得到更有效的發(fā)揮。
第一階段:形成主見(jiàn)
剛開(kāi)始學(xué)茶的人都是迷糊的,東家說(shuō)東家的道理,西家唱西家的 戲。所以學(xué)茶的第一個(gè)境界,就是形成主見(jiàn)。不管誰(shuí)的說(shuō)法都好, 都能用心去想,去領(lǐng)悟,然后做出判斷。不一定偏向哪一方,但至 少有了自己的觀點(diǎn)。
這個(gè)時(shí)
2、候的觀點(diǎn)都是脆弱的,可能遇上某個(gè)更權(quán)威的茶人,你的 觀點(diǎn)就蕩然無(wú)存了。所以這一階段你需要做的是多聽(tīng)取別人的觀點(diǎn), 然后慢慢形成自己。
第二個(gè)階段:重歸迷茫
當(dāng)你形成了自己的觀點(diǎn)之后,就會(huì)開(kāi)始形成自我,形成圈子,與 你觀點(diǎn)相同的,與你觀點(diǎn)相左的。這個(gè)時(shí)候受到的沖擊是最大的, 各種前后矛盾的說(shuō)法蜂擁而至,唯心的觀點(diǎn),唯物的主義。對(duì)各種 觀點(diǎn)的解釋保持懷疑,甚至灰心喪氣。
面對(duì)各種各樣的問(wèn)題,心里就開(kāi)始迷茫,不知道上哪求知求證。 只有自己踏上這條道路去尋,與你相伴的只有你的茶,這時(shí)也才是 真正的學(xué)茶之旅。
第三個(gè)階段:包羅融合
聽(tīng)到相同的觀點(diǎn),你會(huì)感到親切 ; 聽(tīng)到不同的觀點(diǎn),會(huì)尋找相同
3、
的地方 ; 聽(tīng)到完全相反的觀點(diǎn),就會(huì)覺(jué)得有隔閡。
你當(dāng)初的觀點(diǎn),已經(jīng)在你心里種下了種子,長(zhǎng)出了苗芽。你從相
同意見(jiàn)中吸取養(yǎng)分,在不同意見(jiàn)里經(jīng)歷風(fēng)雨。種子的根部會(huì)去尋找
最肥沃的土壤,來(lái)堅(jiān)實(shí)自己,上邊長(zhǎng)出枝葉,以抵擋風(fēng)雨。什么時(shí)
候根扎穩(wěn)了,什么時(shí)候就算初成了。
第四個(gè)階段:彌補(bǔ)不足
經(jīng)歷了之后,才能知道世界有多大,才能真正虛心下來(lái)求教。想
要再進(jìn)步,就不單單是要靠更多的見(jiàn)解,更多的知識(shí)了,還要表現(xiàn)
在你的思想邏輯變得嚴(yán)謹(jǐn)了,心態(tài)氣度變得謙虛了。
對(duì)待別人提出的問(wèn)題,心里頭懂,但不要總說(shuō)自己都懂。因?yàn)槟?
懂,你就關(guān)上了一扇別人原本想為你開(kāi)啟的大門(mén)。遇到不同的思想
時(shí),先拋
4、棄自己已懂的東西,從零學(xué)起,完全虛心地去了解它。
第五個(gè)階段:化繁為簡(jiǎn)
當(dāng)求學(xué)所得越多,鉆研得越深,知識(shí)越多之后,以往那些零碎的
知識(shí),片面的見(jiàn)解就都沒(méi)有了,所有的東西都可以融匯一串。這個(gè)
時(shí)候再遇到以往的問(wèn)題時(shí),都能舉一反三了。有了中心思想,化繁
為簡(jiǎn),感覺(jué)一兩句話(huà)就可以了。
古今的大哲學(xué)家、圣賢,都是一兩句話(huà)就可以解釋一切道理了。
愛(ài)因斯坦發(fā)現(xiàn)計(jì)算整個(gè)宇宙的能量守恒,也不過(guò)是“ E=MC2這樣
個(gè)簡(jiǎn)單的公式。道理看得越透,越是無(wú)話(huà)可說(shuō)。反而初學(xué)之人,專(zhuān)
業(yè)名詞越多。
第六個(gè)階段:運(yùn)用自如
學(xué)茶到了這個(gè)程度,已經(jīng)不再高談?wù)撻熓裁磫?wèn)題了。一件大事可
以當(dāng)成小事來(lái)說(shuō),一件
5、小事可以包容著不說(shuō)。不喊腔調(diào),實(shí)實(shí)在在
地去引導(dǎo)他人學(xué)茶,甚至勸人。
對(duì)待樂(lè)意學(xué)習(xí)的人用樂(lè)意的態(tài)度,對(duì)待無(wú)心學(xué)習(xí)的人隨喜隨緣。
第七個(gè)階段:下山
這趟旅程酸甜苦辣都嘗過(guò)了,山頂還有什么好留戀 ?自以為成為
大師,沾沾自喜嗎 ?看著初學(xué)者像看著當(dāng)初的自己,感覺(jué)良好嗎 ?
這不是“不與培婁為類(lèi)”,實(shí)為自大自滿(mǎn)之心已生,要不得,還
是下山吧。
第八個(gè)階段:回歸
學(xué)茶之旅到此已經(jīng)結(jié)束,但是否都已經(jīng)忘了學(xué)茶的初心 ? 嘴刁了,
要求高了,講究排場(chǎng)了,這不是你該學(xué)到的東西。
俗話(huà)說(shuō):琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶,柴米油鹽醬醋茶。很多人知道這兩句
話(huà),但是為什么前后兩句都有的,就只有茶,很少人知道。因?yàn)橹?
有茶,可高可低,能入禪,亦能入世,所以生活茶,才是學(xué)茶的最
終回歸。