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1、
第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)
課標(biāo)要求
列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí),認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。
落實(shí)課標(biāo)
一、金屬冶煉業(yè)
1、青銅時代:
①時間是從夏朝到春秋末期的15個世紀(jì);②特點(diǎn)是數(shù)量多、規(guī)模大、種類齊、技藝精,展示出高度發(fā)達(dá)的青銅文明。
2、鐵器時代:
①鐵器在春秋戰(zhàn)國大量開始,西漢普及;② 煉鋼:春秋出現(xiàn)塊煉鋼,南北朝發(fā)明灌鋼法,鋼產(chǎn)量和冶煉技術(shù)的世界領(lǐng)先地位一直保持到16世紀(jì)(人教版)。
3、冶煉燃料:
①煤始于西漢,普及于北宋;②焦炭始于南宋,普及于明朝。
二、紡織業(yè)
1、我國是世界上最早發(fā)明絲織技術(shù)的國家,
2、絲織開始于原始社會;
2、漢代發(fā)明提花機(jī),絲織品遠(yuǎn)銷歐洲,中國被成為“絲國”;
3、唐代發(fā)明緙絲技術(shù),絲織業(yè)重心轉(zhuǎn)移到南方;
4、宋末元初棉紡織業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,元朝黃道婆全面改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),江蘇的松江元明時期成為全國棉織中心;棉布在明朝普及為民眾的主要衣料。
三、陶瓷業(yè)
1、陶器:
①新石器時代手工業(yè)最大的成就是彩陶生產(chǎn),工藝水平聞名于世,發(fā)明了彩陶、黑陶和白陶;②商朝中期至東漢晚期是陶發(fā)展到瓷的過渡階段(人民版)。
2、瓷器:
①東漢晚期發(fā)明青瓷;②魏晉南北朝發(fā)明白瓷;③唐朝制瓷業(yè)發(fā)展為獨(dú)立的生產(chǎn)部門,出現(xiàn)“南青北白”兩大制瓷體系,瓷器取代絲綢成為
3、中華文明的象征;④宋代景德鎮(zhèn)成為瓷都,出現(xiàn)各具特色的地方瓷窯;⑤元代進(jìn)入彩瓷生產(chǎn)時期,出現(xiàn)青花和釉里紅;⑥明代出現(xiàn)斗彩和五彩瓷;⑦清代出現(xiàn)粉彩和琺瑯彩。
四、生產(chǎn)組織形式
1、官營手工業(yè):
①地位:從西周到明代前期一直占據(jù)主導(dǎo)地位;②優(yōu)勢:資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營、分工細(xì)密、管理嚴(yán)格、技藝高超,工匠從征役制逐步到雇募制;③局限:不計成本、缺乏競爭、強(qiáng)制勞動。
2、私營手工業(yè):
①春秋戰(zhàn)國興起;②唐以前主要是農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊形式;唐宋時期商品化程度提高;④明代中葉占據(jù)手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位,并出現(xiàn)資本主義萌芽。
五、技術(shù)的發(fā)明與普及知識點(diǎn)小結(jié)
六、古代手工業(yè)的基本特征
1、整體地位:手工業(yè)始終是農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充,但是生產(chǎn)高度發(fā)達(dá),長期領(lǐng)先世界,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞非,廣受歡迎和贊譽(yù);
2、發(fā)展趨勢:部門不斷增加,規(guī)模不斷擴(kuò)大,技術(shù)不斷進(jìn)步,分工不斷細(xì)密,發(fā)展重心隨國家經(jīng)濟(jì)重心由北而南轉(zhuǎn)移;
3、經(jīng)營方式:官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)等長期并存。家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合;官營手工業(yè)長期占據(jù)統(tǒng)治地位;私營手工業(yè)明清時期占據(jù)主導(dǎo)地位,并出現(xiàn)資本主義萌芽;
4、歷史局限:明清時期政府的重農(nóng)抑商政策和閉關(guān)鎖國政策制約了手工業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展。
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