2020江蘇高考生物二輪強化練習：1 專題四　細胞內(nèi)的酶與ATP Word版含解析

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1、學生用書P131(單獨成冊)1下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()A底物濃度能影響酶促反應速率是通過影響酶活性來實現(xiàn)的B酶通過為化學反應提供活化能而提高反應速率C低溫、高溫和過酸都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而發(fā)生變性失活D有酶參與的化學反應并不能釋放出更多的能量解析：選D。底物濃度不會影響酶的活性，但一定范圍內(nèi)隨底物濃度增加，酶促反應速率加快，是由于底物濃度增加后，底物與酶結(jié)合的機會增加了，A錯誤；酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速率，B錯誤；低溫條件下，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)沒有遭到破壞，高溫、過酸和過堿條件下都會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，而使酶變性失活，C錯誤；酶能降低化學反應的活化能，加快

2、化學反應的速率，但并不能使化學反應釋放出更多的能量，D正確。2下列關(guān)于生物體內(nèi)ATP的敘述，正確的是()A酵母菌進行無氧呼吸的各反應階段均生成少量ATPB運動時肌肉細胞中ATP的消耗速率遠高于其合成速率C線粒體和葉綠體中合成ATP的能量來源相同D突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的過程中常伴隨著ATP的水解解析：選D。酵母菌進行無氧呼吸時只在第一階段才產(chǎn)生少量ATP，第二階段不產(chǎn)生ATP，A錯誤；運動時肌肉細胞中ATP的消耗速率與合成速率處于動態(tài)平衡，B錯誤；線粒體中合成ATP的能量來自有機物中儲存的化學能，而光合作用合成ATP的能量來自光能，C錯誤；突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式為胞吐，該過程需要消耗ATP，

3、因此突觸前膜在釋放神經(jīng)遞質(zhì)的過程中常伴隨著ATP的水解，D正確。3某實驗室新近研制出一種X酶，為測出X酶的最適溫度，有人設置了a、25 、b(已知：a25 b)三種溫度進行實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，此三種溫度下的酶活性無顯著差異。據(jù)此可推測X酶的最適溫度()A一定在25 左右B一定在a25 之間C一定在25 b之間D低于a或高于b或在ab之間都有可能解析：選D。已知a25 b，如果最適溫度低于a，而a、25 、b之間差距不大且比最適溫度高的多時，可能會出現(xiàn)此三種溫度下的X酶活性無顯著差異的情況，同樣如果最適溫度高于b時也可能出現(xiàn)此種現(xiàn)象。如果最適溫度在ab之間，也可能會出現(xiàn)此三種溫度下的X酶活性無顯著差

4、異的現(xiàn)象，D符合題意。4(多選)(2019南京、鹽城一模)圖1是在最適溫度下，過氧化氫酶酶促反應速率受pH影響的曲線，圖2表示在相同溫度下pHB時，H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間變化的曲線。下列有關(guān)敘述正確的是()ApHB時，過氧化氫酶活性最強B適當降低溫度，D點向右移動CpHC時，E點為0DH2O2量增加時，E點不移動解析：選AB。據(jù)圖1可知，pHB時，過氧化氫酶活性最強，A正確；圖2中D點表示達到化學反應平衡所需時間，E點表示化學反應的平衡點，溫度降低時，酶的活性降低，化學反應速率減慢，到達化學反應平衡所需的時間延長，所以D點右移，B正確；pHC時，過堿條件破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活，但H2

5、O2在常溫下也能分解，所以E點不為0，C錯誤；H2O2量增加時，達到化學反應平衡所需時間延長，同時化學反應的平衡點升高，即E點上移，D錯誤。5(多選)(2019蘇、錫、常、鎮(zhèn)四市模擬)利用木瓜蛋白酶處理河蜆肉，制備水解液，測定水解液中氨基酸態(tài)氮含量(Cn值，圖1中實線表示)、可溶性短肽含量(Cp值，圖1中虛線表示)和蛋白質(zhì)利用率，結(jié)果如下圖。下列有關(guān)該實驗的敘述，錯誤的是()A加入酶的量越多，則生成的氨基酸量越多B水解液中的含氮量即為Cn值與Cp值之和C酶解時間越長，則蛋白質(zhì)利用率越高D酶解生成的可溶性短肽分子數(shù)不一定比氨基酸數(shù)多解析：選ABC。生成的氨基酸量是由反應物的量決定的，與酶的數(shù)量無

6、關(guān)，A錯誤；水解液中的含氮量為Cn值、Cp值以及蛋白質(zhì)(包括酶)中含氮量之和，B錯誤；一定時間內(nèi)，酶解時間越長，則蛋白質(zhì)利用率越高，當?shù)鞍踪|(zhì)全部被水解后，蛋白質(zhì)的利用率將不再提高，C錯誤；酶解生成的可溶性短肽分子數(shù)不一定比氨基酸數(shù)多，D正確。6為研究Cu2和Cl對唾液淀粉酶活性的影響，某小組設計了如下操作順序的實驗方案：甲組：CuSO4溶液緩沖液淀粉酶溶液淀粉溶液保溫檢測；乙組：NaCl溶液緩沖液淀粉酶溶液淀粉溶液保溫檢測；丙組：蒸餾水緩沖液淀粉酶溶液淀粉溶液保溫檢測；各組試劑均適宜，下列對該實驗方案的評價，不合理的是()A緩沖液的pH應控制為最適pHB保溫的溫度應控制在37 左右C宜選用碘液

7、來檢測淀粉的剩余量D設置的對照實驗能達成實驗目的解析：選D。實驗中不同離子是自變量，pH和溫度是無關(guān)變量，應該控制在最適條件下，即最適pH和最適溫度(37 )條件下，A、B項合理；淀粉遇碘變藍，顏色的深度與淀粉的含量呈正相關(guān)，故可用碘液來檢測淀粉的剩余量，C項合理；對照實驗中，不能排除SO、Na的作用，該實驗不能確定是否是Cu2和Cl對唾液淀粉酶活性產(chǎn)生了影響，D項不合理。7(2019蘇、錫、常、鎮(zhèn)調(diào)研)天然漆酶在造紙業(yè)中常作為漂白助劑使用，但天然漆酶的穩(wěn)定性較差，在應用環(huán)境條件下易失活，某研究小組采用PA、SA、MA三種化學試劑對天然漆酶進行修飾，研究酶熱穩(wěn)定性的變化情況。請分析回答下列問題

8、：(1)漆酶可以催化木質(zhì)素的降解，不能催化纖維素的降解，這表明酶具有_。(2)圖1表示不同溫度下漆酶對紙漿中兩種染料的漂白效果的差異，漂白效果最適的溫度是_，60 時兩條曲線重合的原因是_。(3)采用PA、SA、MA三種化學試劑對天然漆酶進行修飾，實驗如下：分組步驟ABCD天然漆酶PA修飾酶SA修飾酶MA修飾酶1加酶液0.5 mL0.5 mL0.5 mL0.5 mL2加緩沖液1 mL1 mL1 mL1 mL3加底物1 mL1 mL1 mL1 mL4條件控制分別置于50 的水浴中，每隔1 h取樣，冰浴冷卻至0 后，測定酶活力(天然漆酶活力記為100%)步驟2中加緩沖液的目的是_，步驟4中冰浴的目

9、的是_。實驗結(jié)果如圖2所示，可以看出：50 條件下，三種化學修飾_(填“都能提高”“都不能提高”或“部分提高”)酶的熱穩(wěn)定性。(4)根據(jù)上述實驗分析，酶制劑_(填“能”或“不能”)在最適溫度下長期保存，原因是_。解析：(1)根據(jù)題中表述的信息“漆酶可以催化木質(zhì)素的降解，不能催化纖維素的降解”可直接判斷這體現(xiàn)了酶催化作用的專一性特點。(2)分析圖1，可以看出50 左右時漆酶對兩種染料的脫色率最高，由此判斷該溫度為漆酶的最適溫度。60 時兩條曲線重合的原因是溫度過高，部分酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，使酶活性下降。(3)由于pH在本實驗中屬于無關(guān)變量，因此步驟2中加緩沖液的目的是調(diào)節(jié)反應液的pH至最適。步驟

10、4中冰浴的目的是終止反應，以準確測定酶的活力。分析圖2可知，與天然漆酶組對照，其他三組酶活力均較高，說明三種化學修飾都能提高酶的熱穩(wěn)定性。(4)由圖2可知，隨著保存時間的延長，酶的活力下降，由此判斷在最適溫度下，酶制劑不能長期保存。答案：(1)專一性(2)50 (左右)過高的溫度影響酶分子結(jié)構(gòu)，酶活性下降(3)控制pH使反應停止，以準確測定酶的活力都能提高(4)不能在最適溫度下反應一段時間后，酶的活力會下降(在最適溫度下酶的空間結(jié)構(gòu)不一定是最穩(wěn)定的)8某同學將馬鈴薯磨碎、過濾得到的提取液進行實驗：實驗：每支試管控制在30 條件下，按下表操作：試管編號ABCD設定pH3579振蕩后加入馬鈴薯提取

11、液1 mL1 mL1 m L1 mL加入過氧化氫溶液2 mL2 m L2 m L2 m L實驗結(jié)果：每支試管都產(chǎn)生氣體。請回答下列問題：(1)該實驗的主要目的是_。(2)該實驗中的因變量是_。(3)實驗在30 下進行的原因是_。實驗：將加入四支試管中的馬鈴薯提取液的量減半，重復實驗，分別測定實驗、中過氧化氫在相同時間內(nèi)的含量變化，繪制成如下圖所示的曲線，請回答下列問題：(4)曲線A是實驗_(填“”或“”)的結(jié)果，理由是_。(5)曲線A和B中，過氧化氫含量的最低點位于橫坐標同一位置的原因是_。解析：(1)結(jié)合題干信息可知，本實驗的自變量是pH，因此該實驗的主要目的是探究不同pH對過氧化氫酶活性的

12、影響。(2)本實驗的因變量是過氧化氫酶的活性(或過氧化氫含量、產(chǎn)生氣泡的數(shù)目)。(3)溫度在本實驗中屬于無關(guān)變量，實驗要求各組的無關(guān)變量要相同且適宜，故該實驗在30 下進行的原因是30 下過氧化氫酶的活性較高(排除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的影響)。(4)將加入四支試管中的馬鈴薯提取液的量減半，即過氧化氫酶的含量減半，則曲線A是實驗的結(jié)果，理由是曲線A顯示的過氧化氫含量較多，說明加入的馬鈴薯提取液較少。(5)由于同一種酶的最適pH是一定的，不會因濃度的不同而改變，因此曲線A和B中，過氧化氫含量的最低點應位于橫軸同一位置。答案：(1)探究不同pH對酶活性的影響(2)過氧化氫酶的活性(或過氧化氫含量、產(chǎn)生氣泡的數(shù)目)(3)30 下過氧化氫酶的活性比較高(排除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的影響)(4)曲線A顯示的過氧化氫含量較多，說明加入的馬鈴薯提取液較少(合理即可)(5)同一種酶的最適pH是一定的，不會因濃度的不同而改變