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1、2019最新滬科版生物第一冊(cè)第一節(jié)《 生物體中的無機(jī)化合
物》學(xué)案節(jié)生物體中的無機(jī)化合物
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)（1）說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。
（2）說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
2、能力目標(biāo)：初步培養(yǎng)學(xué)生閱讀及處理信息的能力 ，通過對(duì)資料相互交流和討論 ，培養(yǎng)學(xué)生
表達(dá)能力、合作學(xué)習(xí)和分析問題的能力。
3、情感價(jià)值觀：
積極參加討論，在交流中建立自信，能夠關(guān)注人類健康，樹立健康的生活方式。
二、學(xué)習(xí)重點(diǎn) 1、水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。
三、學(xué)習(xí)難點(diǎn)（1）結(jié)合水的概念。（2）無機(jī)鹽的作用。
四、學(xué)習(xí)過程
1.由兩幅圖片引入新課的學(xué)習(xí)
一： 細(xì)
2、 胞^ 中 的 水
圖片展示：不同生物體中的含水量
出示表一：同一生物體不同組織、器官的含水量
組織器官
骨髓
骨骼肌
心臟
血液
質(zhì)量分?jǐn)?shù)%
p0
22
76
79
83
表二：人的不同發(fā)育階段的含水量
生長(zhǎng)發(fā)育階段
幼兒
成年（女）
成年（男）
質(zhì)量分?jǐn)?shù)％
77%
52%-58%
60%-65%
引導(dǎo)學(xué)生分析上表，啟發(fā)學(xué)生得出如下結(jié)論
①
共同小結(jié)：1、水的含量：細(xì)胞內(nèi)的化合物中 ，含量最多的是水，占細(xì)胞鮮重的 85%-90%。
思考：血液與心臟含水量相差無幾，但兩者的形態(tài)卻截然不同，這是為什么？
2、水的存在形式：
學(xué)
3、生活動(dòng)：閱讀書本、總結(jié)出細(xì)胞中水的存在形式 ，各自的定義、含量及功能
形式
定義
含量
判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？
（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水 （B）雞蛋清里的水
（C）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水？ （ D）曬干后的種子烘烤后，試管壁上的.水
（E）精糊中的水 （F）人和動(dòng)物的體液
引導(dǎo)學(xué)生討論：
1 .水是生命之源，水對(duì)于生物體、對(duì)于細(xì)胞有什么生理作用呢？這種作用是如何體現(xiàn)的？
2 .你能舉出那些實(shí)例，說明生命活動(dòng)離不開水？
小結(jié)：3、水的功能：
思考：自由水和結(jié)合水的關(guān)系：
自由水和結(jié)合水含量與新陳代謝及生命活動(dòng)的關(guān)系：
4、
聯(lián)系生活：糧食入庫前應(yīng)如何處理？而播種前又要如何先 ，處理？為何要這樣處理?
練一練：1、落葉植物體內(nèi)自由.水/結(jié)合水的比值，冬季與夏季相比有何不同 （）
A相等 B.夏季大 C.冬季大 D不確定
討論：烘干的小麥種子燃燒，揮發(fā)掉的是什么物質(zhì)？剩下的白色灰燼又是什么？
（二）細(xì)胞中的無機(jī)鹽。.
學(xué)生活動(dòng)：
1、觀察事先收集到的飲料瓶或課本 p34頁表格，看看飲料的成分中除了水還有什么？哪些
成分屬于無機(jī)鹽？含量如何？這些無機(jī)鹽以何種方式存在？為什 么要在運(yùn)動(dòng)員喝的飲料中
添加無機(jī)鹽？無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？
歸納：1、無機(jī)鹽在生物中的含量： 2、無機(jī)鹽在生物中存
5、在形式：（主 要）
3、無機(jī)鹽的功能
學(xué)生活動(dòng)：觀察一種葉綠素分子和血紅蛋白分子局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
討論：（1）有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥 ，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？日常生活中我們要注
意哪些問題？ （2）植物體缺鎂會(huì)影響光合作用 ，為什么？
（3）現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的。為什么要在食鹽中加碘？
學(xué)生活動(dòng)： 歸納出無機(jī)鹽的生理作用之一：
討論：（4）如生病到醫(yī)院打掉針輸液 ，你知道用的是多少濃度的 生理鹽水嗎？為什么要配 制這一濃度，用高于或低于此濃度可以嗎？為什么？
學(xué)生活動(dòng)：歸納出無機(jī)鹽的生理作用之二：
通過實(shí)例引出無機(jī)鹽的生理作用的其它功能：
小結(jié)：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的
6、含量很少 ，但是作用很大。
練一練：人的紅細(xì)胞必須生活在0 .9 %的氯化鈉溶液中，若將紅細(xì)胞置于于濃鹽水中 ，紅細(xì)
胞則會(huì)失水皺縮，從而失去輸送氧氣的功能，這一事實(shí)說明（ ）
A .是細(xì)胞的特性造成的 B .無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用
C .無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞 D .水分子容易進(jìn)出細(xì)胞
教師：請(qǐng)同學(xué)用幾句話來概括今天所學(xué)的內(nèi)容。
探究延伸：（課后完成） 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明植物生長(zhǎng)發(fā)育需要鎂.
材料用具：小麥幼苗、完全營(yíng)養(yǎng)液、缺鎂營(yíng)養(yǎng)液、2 0。毫升廣口瓶?jī)芍弧⒘客驳?
實(shí)驗(yàn)步驟：1、取兩只廣口瓶，編號(hào)甲、乙.
2、。
3、o
一段時(shí)間后,
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：植物生長(zhǎng)發(fā)育需要鎂。
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滬科版生物第一冊(cè)第一節(jié)《生物體中的無機(jī)化合物》學(xué)案
