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1、人美版第一冊《廚王爭霸賽》說課稿
一 、說教材
1 、教材分析
《廚王爭霸賽》是義務教育課程標準實驗教科書第一冊第十六課的內(nèi)容。 這是一節(jié)綜合造型表現(xiàn)課,教材中針對兒童心理特點,選擇兒童喜歡的食物為題材,貼近學生生活,以學生的現(xiàn)實活動和社會實踐為基礎(chǔ),把美術(shù)和生活有機了解,從不同角度體驗美術(shù)的樂趣,增強學習美術(shù)的信心。
2、教學目標
根據(jù)小學美術(shù)課程標準的要求:既重知識與技能,又重過程與方法,更重情感態(tài)度價值觀,并主張合作與探究等方法的要求,我為《神氣的小廚師》制定了以下三個目標:
(1)知識目標: 通過學習能綜合運用橡皮泥彩色卡紙等材料,用撕、剪、捏、等方法做出一些有特色的食
2、物,培養(yǎng)學生的動手操作能力和創(chuàng)新精神。
(2)技能目標: 通過小組合作,自評互評,培養(yǎng)學生合作能力和語言表達能力。
(3) 情感目標: 通過學習,培養(yǎng)學生熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習慣。
3、教學重難點:
讓學生學會用橡皮泥彩紙等不同材料的綜合使用,大膽想象,通過不同的表現(xiàn)方法,整理各種有特色的食物模型。
4、教具準備:
多媒體課件、橡皮泥、彩色卡紙、快餐盤、廚師帽、小獎品等
二、說學情:
一 年級學生已經(jīng)初步認識了美術(shù)工具和材料,對不同的工具和材料的使用已有一定的了解掌握,會用簡單方式來表現(xiàn)他們所知道的東西。他們思維活躍、想象豐富、好 奇心強,愛表現(xiàn)自己,但動手能力較差,本
3、課結(jié)合前面學過的《剪剪撕撕畫畫貼貼》、《花點心》等手工整理課,讓學生在熟悉整理的基礎(chǔ)上輕松愉悅、無拘無束地表現(xiàn)自己的想法,符合學生發(fā)展的特點
三、 說教法:
根據(jù)學生年齡特點,結(jié)合學生個人生活經(jīng)驗,在課堂中我采用情境教學法、直觀教學法、討論教學法等,盡量營造一個輕松愉快的學習氛圍,為每個學生的主動參與提供廣泛的條件。
四、說學法:
根據(jù)學生的基本情況,在設(shè)計本課時,我強調(diào)學生的自主參與、合作探究、讓學生在參與中學習,在合作中交流,在研究中拓展,學會評價,增強合作意識,培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作精神。
五、說教學程序
一〉導入
小朋友們,現(xiàn)在來跟孫老師一起做一些動作,做完之后我們來猜一猜
4、這些動作是哪種職業(yè)的人做的動作。
〈二〉講授新課
小朋友們,你們看這兒是哪里?。浚úシ呕脽羝┖俸伲野?,就是這個神奇王國里的使者!今天公主委托我來做一件重要的事,來培訓你們讓你們變成最優(yōu)秀的廚師。
好,現(xiàn)在我們進行培訓第一項:看圖答題
請小朋友跟著我一起去展覽廳欣賞天下的美食,在欣賞的時候請同學們思考一個問題,你喜歡哪個菜,為什么呢?
大家都知道我們中國不僅有悠久的歷史文化,還有美味的菜肴,咱們來看看我們國家的(播放幻燈片)
我們再來一起了解一下外國的美味菜肴。
[設(shè)計理念:通過觀看各種菜肴的圖片,充分調(diào)動學生的學習積極性,使學生樂于學習,主動參與到課堂中來。]
學生回答
5、問題,教師總結(jié):嗷,原來是這樣啊,那我們現(xiàn)在知道啦,一份菜肴要想得到公主的喜歡必須味道鮮美,色彩艷麗,造型美觀。
現(xiàn)在進入培訓第二項:神奇創(chuàng)想
使者這里有三樣東西,衛(wèi)生紙,白紙,膠泥,現(xiàn)在我要把它們變成一樣猜,我們一起來看一看。(示范都有哪些方法)
教師總結(jié)方法:想一想,選材料,動手做,取名字
培訓第三項:尋找方法
我們神奇王國的其它廚師為公主做了美味的菜肴,請我們的小朋友來總結(jié)一下都是用哪些方法?
(播放用橡皮泥彩色卡紙等材料整理的各種食物圖片)
教師提示和學生一起總結(jié)剪,揉,搓,壓,捏,穿,
恭喜你們我認為你們可以順利成為一名合格的小廚師了,但是公主想看看誰的手藝最好,那
6、怎么辦呢??我們就來進行一場廚王爭霸賽,我們分組進行比賽,要求:公主正在睡覺,請合格的廚師們保持安靜,小聲商量,不能站起來,每個組要分工合作,組長就是這次的廚師長,要來選出你們組擺菜的師傅,做面點的師傅,烹飪師傅,做湯和飲料的師傅
公主醒來后我們將會選出 速度獎
造型獎
色彩獎
最佳解說獎(獲獎的廚王將得到獎牌一個)
[設(shè)計理念:這個過程讓學生主動參于學習,自主發(fā)現(xiàn)問題,并在實際動手中尋求知識點,找到學習方法,體驗學習樂趣。教師只起到一個輔助和引導作用,把課堂的自主權(quán)交給學生,讓學生自己
7、去發(fā)現(xiàn)問題、探索和研究問題,讓學生成為課堂的主人。]
(四)、交流展示,反饋評價
要求完成作業(yè)最快的小組選派代表介紹自己的作品,并談談在整理過程中的方法和體會,鼓勵學生說出自己的看法。(結(jié)合學生作品評價 給予相應的獎項鼓勵
[設(shè)計理念:這個環(huán)節(jié)主要培養(yǎng)學生的集體意識和合作能力,增加學生合作的信心,對有個性學生作品或新整理方法的同學給予肯定,讓孩子們在合作中互補,共同促進發(fā)展。]
〈三〉總結(jié):小朋友們,今天我們做了這么多的漂亮的美食高興嗎?認為今天的廚王爭霸賽難的小朋友請舉手,
難,那么媽媽在家里辛苦的為我們做菜真的是不容易啊,小朋友們,使者希望你們今天回家能夠幫助媽媽,做好媽媽的小助理
容易,那是因為我們有集體,小組,大家的力量,一個人的力量很小,但是所有的力量加在一起就會很強大啦!
[設(shè)計理念:通過小結(jié)延伸,肯定了學生的創(chuàng)作和激勵學生的不斷進步,尋找恰當?shù)那腥朦c,將美術(shù)與生活相結(jié)合,不僅關(guān)注學生的學業(yè)成績,而且也促進學生的全面發(fā)展,體現(xiàn)以人為本的教育思想。]
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