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1、
人教版初中化學(xué)《第十二單元 化學(xué)與生活》單元測試題
(答題時(shí)間:90分鐘)
一. 選擇題
1. 人體內(nèi)不能合成的物質(zhì)是( )
A. 氨基酸 B. 糖類
C. 油脂 D. 維生素
2. 當(dāng)我們吃饅頭時(shí),常常感覺到越嚼越甜。在這種變化中,起重要作用的是( )
A. 舌的攪拌
B. 牙齒的粉碎
C. 唾液中淀粉酶的催化
D. 水的潤濕
3. 人若患夜盲癥,是因?yàn)槿狈Γ? )
A. 維生素A B. 維生素B1
C. 維生素C D. 維生素E
4.
2、下列氣體中,最易與血紅蛋白結(jié)合的是( )
A. O2 B. CO2 C. N2 D. CO
5. 2004年春,安徽省阜陽市發(fā)生的劣質(zhì)奶粉事件震驚全國,劣質(zhì)奶粉中所缺乏的營養(yǎng)素主要是( )
A. 糖類 B. 蛋白質(zhì)
C. 油脂 D. 維生素
6. 綠色植物通過光合作用發(fā)生反應(yīng):。由此推知葡萄糖( )
A. 只含碳、氫元素
B. 一定含碳、氫元素,可能含氧元素
C. 含有碳單質(zhì)
D. 不能在氧氣中燃燒
7. 日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分是(
3、 )
A. 果糖 B. 淀粉
C. 蔗糖 D. 葡萄糖
8. 在醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因( )
A. 葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)素
B. 葡萄糖由C、H、O元素組成
C. 葡萄糖在人體內(nèi)可直接進(jìn)入新陳代謝
D. 每克葡萄糖被氧化釋放的能量比同質(zhì)量油脂被氧化時(shí)放出的能量多
9. 下列物質(zhì)含油脂最多的是( )
A. 小麥 B. 花生米
C. 馬鈴薯 D. 甘蔗
10. 均含有維生素C的一組食物為( )
A. 雞蛋、饅頭 B
4、. 魚類、蛋類
C. 牛奶、葡萄 D. 水果、蔬菜
11. 幾乎在每天的電視廣告中,都有補(bǔ)鈣藥物的宣傳,對合格補(bǔ)鈣藥品不準(zhǔn)確的理解是( )
A. 它有利于兒童牙齒的生長
B. 它有利于骨骼的生長和發(fā)育
C. 它有利于化合物的生成
D. 它使兒童更聰明
12. 適量攝入下列元素,對人體健康無害的是( )
A. 鋁 B. 鉛 C. 鈉 D. 汞
13. 在人體血紅蛋白中,不含的元素是( )
A. 鐵 B. 銅 C. 氮 D. H
14. 以無機(jī)鹽形式存有的元
5、素,在人體中含量超過0.01%的,稱為常量元素,含量在0.01%以下的,稱為微量元素,下列不屬于常量元素的是( )
A. K B. P C. Ca D. Fe
15. 市售的“加碘鹽”外包裝文字說明上都有“含碘量”的字樣,這里的碘是指( )
A. 碘酸鉀 B. 碘元素
C. 碘分子 D. 碘離子
16. 成年人體內(nèi)缺碘易產(chǎn)生( )
A. 甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥
B. 地方性呆小癥
C. 侏儒癥
D. 地方甲狀腺腫大
17. 金屬元素和人體健康有很大關(guān)系。鉀元素
6、能夠調(diào)節(jié)體液平衡,維持肌肉和神經(jīng)的功能和代謝。市場上出售一種叫做果味鉀的補(bǔ)鉀藥,其主要成分是檸檬酸鉀(·)。下列相關(guān)對檸檬酸鉀的說法準(zhǔn)確的是( )
A. 該物質(zhì)每個(gè)分子中含25個(gè)原子
B. 該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素間的質(zhì)量比是6:7:3:8
C. 該物質(zhì)是一種混合物
D. 該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的
18. 為保證青少年和兒童的健康成長,每天飲用的水中應(yīng)含有一定量的鈣、鎂等離子。當(dāng)前出售的絕大部分“蒸餾水”、“純凈水”因不含鈣、鎂離子,不宜長期飲用。為保證青少年和兒童的健康成長。這些飲料水應(yīng)添加一些化學(xué)物質(zhì),這些微量添加物應(yīng)該是
7、( )
A. 精鹽 B. 漂白粉
C. 鈣和鎂的碳酸鹽 D. 膽礬[KAl(SO4)2·12H2O]
19. 今年5月24日中央電視臺(tái)報(bào)道,繼“食鹽加碘”后,我國又將啟動(dòng)“醬油加鐵”工程?!搬u油加鐵”的意義是( )
(1)補(bǔ)充人體需要的鐵元素
(2)預(yù)防缺鐵性貧血病
(3)改善醬油的味道
(4)增加黑色素
(5)減少廚房污染物
(6)提升人們的健康水平
A. (1)(2)(3)
B. (4)(5)(6)
C. (3)(4)(5)
D. (1)(
8、2)(6)
20. 1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一,加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時(shí)應(yīng)加以控制的是( )
(1)制鋁合金
(2)制電線
(3)制炊具
(4)明礬[KAl(SO4)2·12H2O]凈水
(5)明礬與蘇打制食品膨松劑
(6)用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片
(7)易拉罐
(8)包裝糖果和小食品
A. (3)(5)(7)(8)
B. (6)(7)(8)
C. (3)(5)(8)
D. (3)(4)(5)(6)(7)(8)
二. 填空題
9、
21. 蛋白質(zhì)是由多種________________構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),是________________的主要原料。
22. 血液中的蛋白質(zhì)在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著____________的作用。人體的消化和吸收就是靠一種叫______________的蛋白質(zhì)的催化作用完成的。
23. 維生素主要存在于_________、_________中,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力。近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用。
24. 某同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見東西,患了夜盲癥,可能的原因之一是他體內(nèi)缺乏_________,另
10、一同學(xué)在刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血,他可能缺乏_____________,應(yīng)多吃__________。
25. 在人的胃液中,HCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大約是0.45%~0.6%。胃液中的鹽酸是由胃腺的壁細(xì)胞分泌的,它具有以下生理功能:
(1)促進(jìn)胃蛋白酶的催化作用,使蛋白質(zhì)易水解而被人體吸收;
(2)使糖類物質(zhì)進(jìn)一步水解;
(3)殺菌。
請結(jié)合上述內(nèi)容,回答下列問題:
①用的混合粉劑治療胃酸過多,則發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________;________________。
②從元素的組成看,食用適量的NaCl有利于_________
11、______。( )
A. 促進(jìn)消化分泌物的產(chǎn)生
B. 骨骼中鈣質(zhì)的增加
C. 治療胃酸過多
D. 治療缺碘性甲狀腺腫
③糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽是人體六大營養(yǎng)物質(zhì)。可以不經(jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被人體吸收的有______________;從人的胃里開始初步消化的是__________;有利于其在胃里消化的催化劑是胃液中的_______________。
26. 下表是某地市場上銷售的“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明,請根據(jù)此表,結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識(shí),回答下列問題:
(1)碘酸鉀(KIO3)屬于____
12、________(填“酸”、“堿”、“鹽”或“氧化物”)化合物。
(2)已知與KI和稀鹽酸混合后,可反應(yīng)生成和水。寫出這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。
_________________________________________________________________________
(3)碘是人體必須的微量元素,人體如果缺碘,就可能患大脖子病并引發(fā)其他疾病。那么,碘和鈣這兩種元素,哪種對人體更重要?
___________________________________________________________________________
13、___________________________________________________________________________。
三. 實(shí)驗(yàn)題
27. 某興趣小組為驗(yàn)證魚骨的成分,把魚骨放在酒精燈上充分煅燒,得到白色固體,冷卻后研成粉末,再向白色粉末中加足量稀鹽酸,有能使澄清石灰水變渾濁的、無色無顯著氣味的氣體產(chǎn)生。請回答:
(1)魚骨中被燒掉的物質(zhì)是_______________(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)
(2)已知?jiǎng)游锏墓趋乐泻?,則魚骨中含有的物質(zhì)至少有_____________(填化學(xué)式)。
(3)下列說法中錯(cuò)誤的一項(xiàng)
14、是( )
A. 魚骨放入稀鹽酸中會(huì)變軟
B. 飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)
C. 骨質(zhì)疏松患者不宜補(bǔ)鈣
D. 胃酸能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
四. 計(jì)算題
28. 碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀(的相對分子質(zhì)量為214),食用碘鹽可以有效地預(yù)防碘缺乏病。計(jì)算:(計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù))
(1)多少毫克碘酸鉀中含碘20mg?
(2)成人每天約需0.15mg碘,假設(shè)這些碘主要是從碘鹽中攝取的。若1000g碘鹽中含碘20mg,則成人每天需用碘鹽多少克?
【試題答案】
一. 選擇題
1. D 2. C 3. A 4. D
15、 5. B 6. B 7. C 8. C 9. B 10. D
11. D 12. C 13. B 14. D 15. B 16. D 17. D 18. C 19. D 20. D
二. 填空題
21. 氨基酸;機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織。
22. 載體;酶
23. 水果 蔬菜
24. 維生素A,維生素C,水果和蔬菜
25. (1)
(2)A
(3)水、無機(jī)鹽;蛋白質(zhì);胃蛋白酶
26. (1)鹽類
(2)
(3)一樣重要
三. 實(shí)驗(yàn)題
27、. (1)有機(jī)物;(2);(3)C
四. 計(jì)算題
28、 解:(1)中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
碘酸鉀質(zhì)量。
(2)碘鹽中碘的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
每天需用碘鹽:
答:略。