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1、 毛里求斯的傳統(tǒng)文化
飲食
因地理和歷史的關(guān)系,毛里求斯傳統(tǒng)文化中的飲食也多受克里奧耳菜、中菜、歐洲菜和印度菜等菜式的影響,它的菜式可以說(shuō)是全世界種類最多的,一頓飯里?;煊胁煌胤降牟穗取F渲杏《炔藢?duì)毛里求斯飲食文化的影響最深,印度菜中的咖喱、香料和一種叫“Briyani”的飯菜也是毛里求斯人的日常飲食。Creole(克里奧爾)可說(shuō)是這片世外桃源美食的基調(diào)。因毛里求斯曾一度受法國(guó)的統(tǒng)治,所以法國(guó)菜在毛里求斯也是普及菜式,但由于受到印度菜和非洲菜的影響,這類法國(guó)菜式經(jīng)常會(huì)用辣椒和香料作為調(diào)味劑。
毛里求斯的農(nóng)業(yè)用地大部分以種植甘蔗為
2、主,除此之外,也會(huì)用來(lái)釀制蘭姆酒(或稱“冧酒”或“朗姆酒”)。甘蔗本是由荷蘭人率先引入毛里求斯的,當(dāng)時(shí)主要是用來(lái)造“阿力酒”(Arrack)。直至1850年,才由法國(guó)人首先提倡興建蘭姆酒釀酒廠。
舞蹈
現(xiàn)在塞卡歌舞是毛里求斯吸引游客的表演之一,同時(shí),也是毛里求斯傳統(tǒng)文化的代表之一。這種表演一般由男性表演者負(fù)責(zé)樂(lè)器方面的演奏,女性表演者則負(fù)責(zé)舞蹈表演。至于所使用的樂(lè)器,多年來(lái)都大同小異,一般會(huì)使用山羊皮做鼓膜的拉瓦納手鼓(ravane)、馬拉瓦納木沙盒(maravann)、三角鐵等。女舞蹈員一般穿著顏色比較鮮艷的長(zhǎng)裙,跟隨輕快的節(jié)奏起舞。塞卡(Sega)是毛里求斯本土獨(dú)有民間音樂(lè)和舞蹈的統(tǒng)稱,起源于法國(guó)殖民統(tǒng)治期間。也正是如此,傳統(tǒng)的塞卡音樂(lè)歌詞內(nèi)容通常是描述當(dāng)年黑奴在島上的艱苦生活;到了現(xiàn)代就發(fā)展成了黑人居民控訴他們所受到的不平等待遇的宣泄渠道。現(xiàn)在,毛里求斯的島上有不少酒店都會(huì)向游客提供塞卡歌舞表演。
水上活動(dòng)
作為一個(gè)島國(guó),水上活動(dòng)是毛里求斯傳統(tǒng)文化中必不可少的一部分,毛里求斯的水上活動(dòng)極其豐富,而且大部分酒店也會(huì)免費(fèi)提供滑水、風(fēng)帆、徒手潛水等所需設(shè)施。
旅客也可在酒店租賃漁船,所有船只都會(huì)備有釣魚用具和設(shè)施,而且還有先進(jìn)的通訊器材以方便與岸上或其他漁船保持緊密聯(lián)系。甚至還會(huì)有餐廳、泳池、的士高和桌球等供釣魚人士使用。