高一生物《第3章第1節(jié) 細胞膜—系統(tǒng)的邊界》新人教版必修1

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1、細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界教材教材P40問題探討問題探討1:你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視:你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡與細胞嗎?能看見細胞膜嗎?野中的氣泡與細胞嗎?能看見細胞膜嗎?提示提示氣泡是光亮的,里面只有空氣。細胞是一個具氣泡是光亮的,里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)的復雜結(jié)構(gòu),而且有細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)的復雜結(jié)構(gòu),而且是一個立體的結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下,通過調(diào)節(jié)焦是一個立體的結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下,通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細胞的不同層面。光學顯微鏡下距可以觀察到細胞的不同層面。光學顯微鏡下不能看見細胞膜,但是能夠觀察到細胞與外界不能看見細胞膜,

2、但是能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的。環(huán)境之間是有界限的。細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞,請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞,并說明理由并說明理由哺乳動物成哺乳動物成熟的紅細胞熟的紅細胞高等動物細胞高等動物細胞細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界高等植物細胞高等植物細胞細菌細菌一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜為什么要用哺乳動為什么要用哺乳動物紅細胞作材料研物紅細胞作材料研究膜的組成究膜的組成

3、?細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜哺乳動物成熟的紅哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核細胞內(nèi)沒有細胞核和其它眾多的細胞和其它眾多的細胞器,可以避免細胞器,可以避免細胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起。在一起。 細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜正常形態(tài)的紅細胞正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞吸水后脹破的紅細胞細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜正常形態(tài)的紅細胞正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞吸水后脹破的紅

4、細胞實驗原理:哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破實驗原理:哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分重溫:重溫: 科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜組成的探索歷程1859年,歐文頓選用年,歐文頓選用 500 多種化學物質(zhì)對動多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。材料:材料:細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞

5、膜的成分不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜細胞膜細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜細胞膜細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜細胞膜細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分重溫:重溫: 科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜組成的探索歷程1859年,歐文頓選用年,歐文頓選用 500 多種化學物質(zhì)對動多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。

6、發(fā)現(xiàn)物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。材料:材料:細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分重溫:重溫: 科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜組成的探索歷程1859年,歐文頓選用年,歐文頓選用 500 多種化學物質(zhì)對動多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶

7、于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。材料:材料:你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分重溫:重溫: 科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜組成的探索歷程1859年,歐文頓選用年,歐文頓選用 500 多種化學物質(zhì)對動多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不

8、容易穿過膜。材料:材料:你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分重溫:重溫: 科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))材料:材料:細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細

9、胞膜的成分重溫:重溫: 科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))材料:材料:你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分重溫:重溫: 科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜組成的探索歷程科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞科學家對細胞膜

10、化學成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))材料:材料:你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。你從以上實驗能得出什么結(jié)論?并說明理由。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)。細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜(二)細胞膜的成分(二)細胞膜的成分細胞細胞膜的膜的主要主要成分成分細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞

11、膜(二)細胞膜的成分(二)細胞膜的成分細胞細胞膜的膜的主要主要成分成分脂質(zhì)(磷脂最豐富)大約占脂質(zhì)(磷脂最豐富)大約占50%蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 大約占大約占40%糖糖 類類 大約占大約占2%10%細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜(二)細胞膜的成分(二)細胞膜的成分0 05 5101015152020252530303535404045455050脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類百分含量%百分含量%脂脂 質(zhì)(約質(zhì)(約50%)蛋白質(zhì)(約蛋白質(zhì)(約40%)糖糖 類(約類(約2%10%)細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成

12、分(一)制備細胞膜(一)制備細胞膜(二)細胞膜的成分(二)細胞膜的成分閱讀課本第閱讀課本第41頁的小字頁的小字“與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系”及旁及旁欄欄“腫瘤醫(yī)院檢驗報告單腫瘤醫(yī)院檢驗報告單”,學習查看血液檢,學習查看血液檢驗報告單中與細胞膜成分改變有關的物質(zhì)的驗報告單中與細胞膜成分改變有關的物質(zhì)的正常指標。正常指標。細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界思思 考:考:用涼水洗紅莧菜,水不變紅;煮莧菜湯,湯卻用涼水洗紅莧菜,水不變紅;煮莧菜湯,湯卻是紅色的,這與細胞膜的功能有何關系?是紅色的,這與細胞膜的功能有何關系?細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊

13、界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 將細胞與外界壞境分隔開將細胞與外界壞境分隔開細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 將細胞與外界壞境分隔開將細胞與外界壞境分隔開細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能原始地球環(huán)境原始地球環(huán)境一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 將細胞與外界壞境分隔開將細胞與外界壞境分隔開細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能膜的出現(xiàn)是生命起源膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關重要階段。過程中至關重要階段。原始地球環(huán)境原始地球環(huán)境一、細

14、胞膜的成分一、細胞膜的成分 將細胞與外界壞境分隔開將細胞與外界壞境分隔開細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 將細胞與外界壞境分隔開將細胞與外界壞境分隔開細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 將細胞與外界壞境分隔開將細胞與外界壞境分隔開細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能 控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞 進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 將細胞

15、與外界壞境分隔開將細胞與外界壞境分隔開細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能 控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞 進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能三、細胞壁(植物細胞)三、細胞壁(植物細胞)一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 化學成分:纖維素和果膠化學成分:纖維素和果膠細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能三、細胞壁(植物細胞)三、細胞壁(植物細胞)一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 化學成分:纖維素和果膠化學成分:纖維素和果膠 功能:支持和保護

16、功能:支持和保護細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能三、細胞壁(植物細胞)三、細胞壁(植物細胞)一、細胞膜的成分一、細胞膜的成分 化學成分:纖維素和果膠化學成分:纖維素和果膠 功能:支持和保護功能:支持和保護 細胞壁是全通透的細胞壁是全通透的細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界二、細胞膜的功能二、細胞膜的功能三、細胞壁(植物細胞)三、細胞壁(植物細胞)課堂練習題課堂練習題1、在組成細胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是、在組成細胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是 A、脂肪、脂肪 B、固醇、固醇 C、磷脂、磷脂 D、維生素、維生素D細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界課堂練習題課堂練習題1、在組成

17、細胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是、在組成細胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是 A、脂肪、脂肪 B、固醇、固醇 C、磷脂、磷脂 D、維生素、維生素D細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界課堂練習題課堂練習題2、下列關于細胞膜的功能不正確的是、下列關于細胞膜的功能不正確的是 A、維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定、維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 B、防止有用的物質(zhì)流失、防止有用的物質(zhì)流失 C、實現(xiàn)細胞間的信息交流、實現(xiàn)細胞間的信息交流 D、絕對避免有害物質(zhì)進入細胞、絕對避免有害物質(zhì)進入細胞細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界課堂練習題課堂練習題2、下列關于細胞膜的功能不正確的是、下列關于細胞膜的功能不正確的是 A、維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相

18、對穩(wěn)定、維持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 B、防止有用的物質(zhì)流失、防止有用的物質(zhì)流失 C、實現(xiàn)細胞間的信息交流、實現(xiàn)細胞間的信息交流 D、絕對避免有害物質(zhì)進入細胞、絕對避免有害物質(zhì)進入細胞細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界課堂練習題課堂練習題3、下列關于人體成熟紅細胞的敘述中,不正確、下列關于人體成熟紅細胞的敘述中,不正確的是的是 A.細胞中沒有染色體細胞中沒有染色體 B.細胞中沒有細胞中沒有DNA C.細胞中沒有細胞核細胞中沒有細胞核 D.細胞中含有線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞中含有線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界課堂練習題課堂練習題3、下列關于人體成熟紅細胞的敘述中,不正確、下列關于人體成熟紅

19、細胞的敘述中,不正確的是的是 A.細胞中沒有染色體細胞中沒有染色體 B.細胞中沒有細胞中沒有DNA C.細胞中沒有細胞核細胞中沒有細胞核 D.細胞中含有線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞中含有線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界課堂練習題課堂練習題4、生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列、生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)哪類物質(zhì) A.脂質(zhì)類脂質(zhì)類 B.蛋白質(zhì)類蛋白質(zhì)類 C.核酸類核酸類 D.纖維素類纖維素類細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界課堂練習題課堂練習題4、生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列、生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)哪類物質(zhì) A.脂質(zhì)類脂質(zhì)類 B.蛋白質(zhì)類蛋白質(zhì)類 C.核酸類核酸類 D.纖維素類纖維素類細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界

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