《八年級(jí)科學(xué)下冊第3章 植物與土壤 第五節(jié) 葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu) 課件浙教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《八年級(jí)科學(xué)下冊第3章 植物與土壤 第五節(jié) 葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu) 課件浙教版（21頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)為什么說大樹底下好乘涼？為什么說大樹底下好乘涼？ 大樹下面的樹大樹下面的樹蔭，沒有陽光的照蔭，沒有陽光的照射，氣溫較低，另射，氣溫較低，另外，大樹的外，大樹的蒸騰作蒸騰作用和光合作用用和光合作用分別分別增加了周圍大氣的增加了周圍大氣的濕度和氧氣。濕度和氧氣。選取一盆正處于生長旺盛期的植選取一盆正處于生長旺盛期的植物，用一透明的塑料袋將鄰近的物，用一透明的塑料袋將鄰近的葉片包扎起來，對(duì)該植物澆水后，葉片包扎起來，對(duì)該植物澆水后，置于陽光下照射。過一段時(shí)間，置于陽光下照射。過一段時(shí)間，你將會(huì)看到哪些現(xiàn)象？你將會(huì)看到哪些現(xiàn)象？觀察：觀察：現(xiàn)象：塑料袋內(nèi)有現(xiàn)象：塑料
2、袋內(nèi)有水珠水珠出現(xiàn)出現(xiàn)結(jié)論：植物的葉具有結(jié)論：植物的葉具有蒸騰蒸騰作用作用 根吸收的水約有根吸收的水約有99%99%是通過蒸騰作用是通過蒸騰作用散發(fā)出去的。散發(fā)出去的。作為組成成分的水作為組成成分的水1872克克維持生理過程中的水維持生理過程中的水250克克蒸騰消耗的水蒸騰消耗的水202106克克生長期中總用水量生長期中總用水量204228克克植物吸收的水份的去向植物吸收的水份的去向:蒸騰作用：蒸騰作用：葉片將植物體內(nèi)的水以葉片將植物體內(nèi)的水以氣體氣體的形的形式向外界環(huán)境散發(fā)的過程。式向外界環(huán)境散發(fā)的過程。 蒸騰作用的蒸騰作用的意義意義： 1、在高溫時(shí)、在高溫時(shí)降低降低葉片的溫度葉片的溫度 2
3、、是根吸水的動(dòng)力、是根吸水的動(dòng)力 3、有利于溶解在水中的無機(jī)鹽、有利于溶解在水中的無機(jī)鹽 在植物體體內(nèi)的運(yùn)輸在植物體體內(nèi)的運(yùn)輸討論：討論：1、如圖所示裝置，在春天的陽光春天的陽光下，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？水銀柱會(huì)上升，因?yàn)楣庹障?，植物的蒸騰作用加快水銀柱會(huì)上升，因?yàn)楣庹障?，植物的蒸騰作用加快。2、如果把這一裝置放在夏天的烈日夏天的烈日下，水柱將會(huì)有 什么變化？為什么？水柱不會(huì)縮短，因?yàn)樵诹胰障轮参锿Ｖ拐趄v作用。水柱不會(huì)縮短，因?yàn)樵诹胰障轮参锿Ｖ拐趄v作用。3、如果把這一裝置放在陰暗潮濕陰暗潮濕的環(huán)境中，水銀柱將會(huì)有什么變化？為什么？水銀柱也會(huì)上升，但相當(dāng)緩慢。因?yàn)樵诔睗耜幇档乃y柱也會(huì)上升
4、，但相當(dāng)緩慢。因?yàn)樵诔睗耜幇档沫h(huán)境中，植物的蒸騰作用減緩。環(huán)境中，植物的蒸騰作用減緩。4、如果用電吹風(fēng)吹葉片，水銀柱將會(huì)有什么變化？水銀柱會(huì)迅速上升。水銀柱會(huì)迅速上升。蒸騰作用快慢與環(huán)境因素的關(guān)系蒸騰作用快慢與環(huán)境因素的關(guān)系蒸騰作用和環(huán)境因素的關(guān)系蒸騰作用和環(huán)境因素的關(guān)系觀察到的現(xiàn)象觀察到的現(xiàn)象放入環(huán)境放入環(huán)境1春天的陽光下春天的陽光下2夏天的烈日下夏天的烈日下3陰暗潮濕的環(huán)境陰暗潮濕的環(huán)境4電吹風(fēng)下電吹風(fēng)下水銀柱會(huì)上升水銀柱會(huì)上升一般情況下，氣孔周圍如果一般情況下，氣孔周圍如果 濕度大、氣溫低、光照弱，則蒸騰作用就弱；濕度大、氣溫低、光照弱，則蒸騰作用就弱； 濕度小、氣溫高、光照強(qiáng)，則蒸騰作
5、用就強(qiáng)。濕度小、氣溫高、光照強(qiáng)，則蒸騰作用就強(qiáng)。水銀柱基本不變水銀柱基本不變水銀柱緩慢上升，水銀柱緩慢上升，不易察覺不易察覺水銀柱會(huì)迅速上升水銀柱會(huì)迅速上升一般情況下，氣孔一般情況下，氣孔周圍如果濕度周圍如果濕度大大、氣溫氣溫低低、光照光照弱弱，則蒸騰作用就則蒸騰作用就弱弱；濕度濕度小小、氣溫氣溫高高、光照光照強(qiáng)強(qiáng)，則蒸騰則蒸騰作用就作用就強(qiáng)強(qiáng)。思考：思考：我們在移栽植物時(shí)，你認(rèn)為我們在移栽植物時(shí)，你認(rèn)為 如何進(jìn)行可提高成活率？如何進(jìn)行可提高成活率？（1 1）帶土移栽）帶土移栽澆水澆水，增強(qiáng)吸水功能，增強(qiáng)吸水功能（2 2）剪去部分枝葉，遮陽，盡量）剪去部分枝葉，遮陽，盡量 在傍晚移栽在傍晚移栽
6、減弱減弱蒸騰作用蒸騰作用， 防止植物失水枯死。防止植物失水枯死。1、選取一張生長旺盛的蠶豆葉，用濾紙把、選取一張生長旺盛的蠶豆葉，用濾紙把 它的上下表皮上的水分吸干。它的上下表皮上的水分吸干。2、將兩張浸有氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙，相對(duì)應(yīng)、將兩張浸有氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙，相對(duì)應(yīng)地貼在葉片的上下表皮的表面，并用回形針固定。地貼在葉片的上下表皮的表面，并用回形針固定。3、用口向另外浸過氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙呵、用口向另外浸過氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙呵氣，觀察藍(lán)色濾紙發(fā)生了什么變化。氣，觀察藍(lán)色濾紙發(fā)生了什么變化。實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理:氯化鈷如果不含結(jié)晶水氯化鈷如果不含結(jié)晶水,則呈則呈藍(lán)色藍(lán)色,若含結(jié)晶水若含結(jié)晶
7、水,則呈則呈紅色紅色。探究：探究：水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢？水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢？實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理：藍(lán)色氯化鈷濾紙遇水變藍(lán)色氯化鈷濾紙遇水變紅紅色。色。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1 1）貼在上、下表皮的氯化鈷濾紙都變紅色。）貼在上、下表皮的氯化鈷濾紙都變紅色。（2 2）貼在下表皮的濾紙先變紅色且顏色較深。）貼在下表皮的濾紙先變紅色且顏色較深。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：（1 1）證明葉蒸騰的水從）證明葉蒸騰的水從上、下表皮上、下表皮中散發(fā)的。中散發(fā)的。（2 2）證明葉片）證明葉片下表皮下表皮蒸騰散水較多且快。蒸騰散水較多且快。葉片上的結(jié)構(gòu)葉片上的結(jié)構(gòu)：（1）表皮表皮：包括上下表皮，主要起
8、保護(hù)作用。表皮包括上下表皮，主要起保護(hù)作用。表皮上有成對(duì)的上有成對(duì)的半月形細(xì)胞半月形細(xì)胞，叫，保衛(wèi)細(xì)胞，叫，保衛(wèi)細(xì)胞之間的小孔是。之間的小孔是。（2）葉肉葉肉：（3）葉脈葉脈：分布在葉肉中，起支持和輸導(dǎo)作用分布在葉肉中，起支持和輸導(dǎo)作用。保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞氣孔氣孔柵欄組織柵欄組織海綿組織海綿組織氣孔數(shù)目哪一面多氣孔數(shù)目哪一面多下表皮的下表皮的氣泡數(shù)目氣泡數(shù)目多多 下表皮下表皮表面表面保衛(wèi)保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞比上表皮多比上表皮多，所以所以氣孔數(shù)目氣孔數(shù)目也也比上表皮表面多比上表皮表面多，因而下表皮的因而下表皮的氣氣泡數(shù)目泡數(shù)目多多。 部分植物上下表皮氣孔數(shù)量部分植物上下表皮氣孔數(shù)量說明：說明：（2）沉水植
9、物沒有氣孔，通過其他）沉水植物沒有氣孔，通過其他途徑與外界進(jìn)行氣體交換。途徑與外界進(jìn)行氣體交換。（1）大多數(shù)植物的下表皮氣孔數(shù)量）大多數(shù)植物的下表皮氣孔數(shù)量多于上表皮；多于上表皮；氣孔的閉合與打開條件氣孔的閉合與打開條件水份充足水份充足保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹氣孔張開氣孔張開蒸騰作用增強(qiáng)蒸騰作用增強(qiáng)水份缺少水份缺少保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮氣孔關(guān)閉氣孔關(guān)閉蒸騰作用減弱蒸騰作用減弱 水、無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸路徑水、無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸路徑水和無機(jī)鹽的吸收、運(yùn)輸利用的路徑水和無機(jī)鹽的吸收、運(yùn)輸利用的路徑根尖吸收根尖吸收根、莖木質(zhì)部導(dǎo)管根、莖木質(zhì)部導(dǎo)管葉柄中導(dǎo)管葉柄中導(dǎo)管葉肉細(xì)胞光
10、合作用葉肉細(xì)胞光合作用或葉片氣孔蒸騰散失或葉片氣孔蒸騰散失 植物吸收、運(yùn)輸、利用水和無機(jī)鹽的路徑植物吸收、運(yùn)輸、利用水和無機(jī)鹽的路徑根根導(dǎo)管導(dǎo)管光合作用光合作用篩管篩管蒸騰作用蒸騰作用練習(xí)：練習(xí)：1。氣孔在氣孔在_ _上，它由兩個(gè)上，它由兩個(gè)_形的形的_細(xì)胞圍成，是植物和外界環(huán)境進(jìn)行細(xì)胞圍成，是植物和外界環(huán)境進(jìn)行_交換的窗口。交換的窗口。2。葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)是（。葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)是（ ） A 無色透明無色透明 ，排列緊密，排列緊密 B 綠色透明，排列緊密綠色透明，排列緊密 C 無色透明，排列疏松無色透明，排列疏松 D 無色不透明，排列緊密無色不透明，排列緊密3。以下是顯微鏡下觀察到葉片表皮
11、的某一結(jié)構(gòu)，圖中。以下是顯微鏡下觀察到葉片表皮的某一結(jié)構(gòu)，圖中A是是_ _，B是是_ _，它們分布在葉片的上下表皮，它們分布在葉片的上下表皮，是是_、 _進(jìn)出的通道。進(jìn)出的通道。BA葉的表皮葉的表皮半月半月保衛(wèi)保衛(wèi)氣體氣體A氣孔氣孔保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞氣體氣體 水份水份我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在城市綠化帶上，園林工我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在城市綠化帶上，園林工人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆扎有較多泥土的移栽植物，種植在花壇扎有較多泥土的移栽植物，種植在花壇中，澆足水，罩上黑色的防曬網(wǎng)。中，澆足水，罩上黑色的防曬網(wǎng)。閱讀上述短文，回答下列問題：閱讀上述短文，回答下列問題：（1）將短文中園林工人為提高植物成活率）將短文中園林工人為提高植物成活率而采用的措施用短線畫出。而采用的措施用短線畫出。（2）上述措施中，為了使蒸騰作用減弱的）上述措施中，為了使蒸騰作用減弱的是是 。傍晚摸黑栽種，剪去部分枝葉，罩上黑色防曬網(wǎng)傍晚摸黑栽種，剪去部分枝葉，罩上黑色防曬網(wǎng)
八年級(jí)科學(xué)下冊第3章 植物與土壤 第五節(jié) 葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu) 課件浙教版
