（通用版）2019版高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題一 細(xì)胞的分子組成、基本結(jié)構(gòu)和生命歷程 梳理核心概念 排查?？蓟A(chǔ)點(diǎn)學(xué)案

專題一 細(xì)胞的分子組成、基本結(jié)構(gòu)和生命歷程梳理核心概念排查常考基礎(chǔ)點(diǎn)1蛋白質(zhì)(1)概念：是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物，生物性狀的直接體現(xiàn)者。(2)解讀：肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白質(zhì)含量豐富，常用作蛋白質(zhì)鑒定的材料。蛋白質(zhì)在消化道中消化成為各種氨基酸后，才能被人體吸收和利用；蛋白質(zhì)也可被細(xì)胞內(nèi)溶酶體水解，但不可以在內(nèi)環(huán)境中水解。在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，但自然界中氨基酸不只20種，而且不是每種蛋白質(zhì)都含有20種氨基酸。(全國(guó)卷高考題選項(xiàng))谷類蛋白質(zhì)如玉米的蛋白質(zhì)中缺少必需氨基酸賴氨酸。(來(lái)源于教材)蛋白質(zhì)中的化學(xué)鍵除了肽鍵外，還有氫鍵、二硫鍵等。(高考題多次考查)雞蛋清食鹽白色的絮狀物絮狀物消失，此過(guò)程中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生變化。(北京卷考查過(guò)；教材小字部分)吃熟雞蛋容易消化的原因高溫引起蛋白質(zhì)不可逆的永久變性失活，使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。(教材小字部分)蛋白質(zhì)可以做能源物質(zhì)，但不是主要能源物質(zhì)。(全國(guó)卷高考題選項(xiàng))胰島素由2條肽鏈組成，血紅蛋白和抗體由4條肽鏈組成。(來(lái)源于教材)幾種?？嫉鞍踪|(zhì)的分布和功能名稱分布功能絕大多數(shù)酶細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外催化作用載體蛋白/通道蛋白生物膜運(yùn)輸某些物質(zhì)，如離子、氨基酸等某些蛋白質(zhì)類激素(如生長(zhǎng)激素、胰島素)內(nèi)環(huán)境中調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)抗體、淋巴因子內(nèi)環(huán)境中免疫作用血紅蛋白紅細(xì)胞內(nèi)主要運(yùn)輸O2糖蛋白(受體蛋白)等細(xì)胞膜表面保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別等作用結(jié)構(gòu)蛋白細(xì)胞膜、肌細(xì)胞等構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要成分鑒定可用雙縮脲試劑或酶解法，用雙縮脲試劑不可鑒定蛋白酶是否發(fā)揮作用。2生物膜系統(tǒng)(1)概念：真核細(xì)胞中的細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。(2)解讀：生物膜系統(tǒng)是一個(gè)名不符實(shí)的名稱，生物膜是指細(xì)胞內(nèi)而非生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，如角膜、胸腔膜不是生物膜系統(tǒng)的膜結(jié)構(gòu)。組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，都是磷脂雙分子層做基本支架，蛋白質(zhì)鑲嵌其中行使功能。生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合：直接連接如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細(xì)胞膜，內(nèi)連核膜；間接連接如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體之間、高爾基體和細(xì)胞膜之間。分泌蛋白合成分泌過(guò)程、溶酶體中水解酶及膜上蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸，都是通過(guò)囊泡(可來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體或細(xì)胞膜)轉(zhuǎn)化來(lái)實(shí)現(xiàn)的。生物膜中蛋白質(zhì)種類和含量越多，其功能越復(fù)雜，如線粒體內(nèi)膜中蛋白質(zhì)含量比其外膜的高。(高考題選項(xiàng))三類功能：細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)、信息交流；為酶附著提供位點(diǎn)；間隔細(xì)胞器，防止各種反應(yīng)相互干擾。細(xì)胞膜成分的3點(diǎn)提醒a(bǔ)不同種類細(xì)胞的細(xì)胞膜成分及含量不完全相同。如動(dòng)物細(xì)胞膜中含有一定量的膽固醇，而植物細(xì)胞膜中沒(méi)有。b細(xì)胞膜的組成并不是不可變的。如細(xì)胞癌變過(guò)程中，細(xì)胞膜組分發(fā)生變化，糖蛋白含量下降，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)。c糖蛋白和糖脂只分布在細(xì)胞膜的外表面。原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜，沒(méi)有細(xì)胞器膜和核膜，不能構(gòu)成生物膜系統(tǒng)，故原核細(xì)胞無(wú)生物膜系統(tǒng)(高考題選項(xiàng))，同理哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞也沒(méi)有。用丙酮提取哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞或原核細(xì)胞的生物膜中的脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為成熟紅細(xì)胞或原核細(xì)胞表面積的2倍，原因是兩類細(xì)胞的生物膜都只有細(xì)胞膜一種膜結(jié)構(gòu)，并且細(xì)胞膜由兩層磷脂分子組成。3癌細(xì)胞(1)概念：有的細(xì)胞受到致癌因子的作用(外因)，細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化(內(nèi)因)，就變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞(特征)，這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。(2)解讀：癌細(xì)胞形成是內(nèi)外因共同作用的結(jié)果。癌細(xì)胞失去接觸抑制的特點(diǎn)，故能形成腫瘤。細(xì)胞癌變是由基因突變引起的，但不是單一基因突變的結(jié)果，至少要有56個(gè)基因突變才會(huì)致癌，即癌細(xì)胞的形成是多次變異累積的結(jié)果，而且年齡越大，致癌概率越高。若細(xì)胞癌變發(fā)生在體細(xì)胞中，如皮膚癌、肝癌是不遺傳給后代的。(全國(guó)卷考題選項(xiàng))癌細(xì)胞的細(xì)胞周期變短，核糖體活動(dòng)旺盛，核仁變大，核孔數(shù)目變多。原癌基因和抑癌基因普遍存在于所有體細(xì)胞中，并非只存在于癌細(xì)胞中，只不過(guò)在癌細(xì)胞中兩種基因已發(fā)生突變。(全國(guó)卷考題選項(xiàng))放療、化療都能殺死部分癌細(xì)胞，同時(shí)正常體細(xì)胞也受到損傷，對(duì)人體的副作用很大。早期癌癥可以通過(guò)手術(shù)治療，副作用較小。癌細(xì)胞形成癌癥，癌細(xì)胞屬于體內(nèi)抗原，能被免疫系統(tǒng)監(jiān)控和清除而不發(fā)病，殺滅癌細(xì)胞的主要是細(xì)胞免疫中的效應(yīng)T細(xì)胞。癌癥不是不治之癥，早期可以治愈。原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程；抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖，二者不是拮抗關(guān)系，而是在正常細(xì)胞中表達(dá)，共同調(diào)節(jié)細(xì)胞正常的增殖。(全國(guó)卷高考題選項(xiàng))癌細(xì)胞的膜蛋白發(fā)生改變：a.糖蛋白減少，易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移；b.出現(xiàn)甲胎蛋白和癌胚抗原。物理致癌因子主要指輻射，如紫外線、X射線等；無(wú)機(jī)物如石棉、砷化物、鉻化物、鎘化物，有機(jī)物如黃曲霉素、亞硝胺、聯(lián)苯胺、烯環(huán)烴、香煙中的尼古丁等都屬于化學(xué)致癌因子；肉瘤病毒屬于病毒致癌因子。(全國(guó)卷考題選項(xiàng)考過(guò)石棉和黃曲霉素屬于同類致癌因子)癌癥的發(fā)生與心理狀態(tài)也有一定關(guān)系，如性格過(guò)于孤僻、經(jīng)常壓抑自己的情緒、不樂(lè)于與人交流等會(huì)增加癌癥發(fā)生的可能性。(來(lái)源于教材)檢測(cè)1細(xì)胞的分子組成及結(jié)構(gòu)一、正誤判斷1DNA與ATP中所含元素的種類相同()2人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多()3儲(chǔ)藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)(×)4發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖(×)5維生素D和性激素屬于固醇類物質(zhì)()6血紅蛋白中不同肽鏈之間通過(guò)氫鍵和肽鍵連接(×)7DNA有氫鍵，RNA沒(méi)有氫鍵(×)8白細(xì)胞利用細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性吞噬病菌(×)9細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性(×)10性激素主要是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成(×)11溶酶體合成和分泌多種酸性水解酶(×)12藍(lán)藻和黑藻都有葉綠素和細(xì)胞壁，其壁的成分都為纖維素和果膠(×)13細(xì)胞骨架的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)()14原核細(xì)胞有細(xì)胞膜，因此具有生物膜系統(tǒng)(×)15拍攝洋蔥鱗片葉表皮的顯微照片就是構(gòu)建了細(xì)胞的物理模型(×)16乙醇通過(guò)細(xì)胞膜需要消耗ATP(×)17植物細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸?shù)V質(zhì)元素離子的過(guò)程只發(fā)生在活細(xì)胞中()18協(xié)助擴(kuò)散保證了活細(xì)胞主動(dòng)選擇吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物(×)19當(dāng)細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差時(shí)，細(xì)胞就會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離或復(fù)原(×)20胞吞和胞吐不需要膜上的載體蛋白，但需要消耗ATP()二、長(zhǎng)句默寫1同質(zhì)量脂肪比糖類釋放能量多的原因是脂肪中氧元素比例較低，碳、氫元素比例較高。2植物缺B元素造成“花而不實(shí)”體現(xiàn)了無(wú)機(jī)鹽能維持生物體的生命活動(dòng)。3原核細(xì)胞無(wú)葉綠體，但有的能進(jìn)行光合作用的原因是含有光合色素和與光合作用有關(guān)的酶。4細(xì)胞代謝與核孔數(shù)量的關(guān)系：細(xì)胞代謝旺盛，核孔數(shù)量增多。5細(xì)胞核的功能：是細(xì)胞的遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。6主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊饬x：主動(dòng)選擇吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)。檢測(cè)2細(xì)胞分裂、分化、衰老和癌變一、正誤判斷1蠶豆葉肉細(xì)胞適合做觀察細(xì)胞有絲分裂的材料(×)2同一個(gè)體各細(xì)胞中的DNA含量相同(×)3動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂間期DNA含量和染色體組數(shù)都加倍(×)4有絲分裂過(guò)程中染色單體形成于分裂前期，消失于分裂后期(×)5有絲分裂中期，發(fā)生聯(lián)會(huì)的同源染色體排列在赤道板上(×)6無(wú)絲分裂過(guò)程中沒(méi)有DNA分子的復(fù)制(×)7紡錘體形成于分裂前期，消失于分裂后期(×)8細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂和減數(shù)分裂具有周期性(×)9原癌基因與抑癌基因在正常細(xì)胞中不表達(dá)(×)10細(xì)胞的高度分化改變了物種的遺傳信息(×)11良好的心態(tài)有利于神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)揮正常的調(diào)節(jié)功能，從而延緩衰老( )12原癌基因或抑癌基因發(fā)生多次變異累積可導(dǎo)致癌癥，因此癌癥可遺傳(×)13人的造血干細(xì)胞是全能干細(xì)胞，可以分化為多種細(xì)胞(×)14高度分化的動(dòng)植物細(xì)胞具有全能性(×)15原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程()16玉米體細(xì)胞中有10對(duì)染色體，經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂后，卵細(xì)胞中染色體數(shù)目為5對(duì)(×)17在減數(shù)分裂過(guò)程中，染色體數(shù)目減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂()18一個(gè)基因型為AaBb的精原細(xì)胞，在發(fā)生交叉互換的情況下，能產(chǎn)生四種類型的精子()19處于減數(shù)第二次分裂后期的細(xì)胞中會(huì)發(fā)生等位基因的分離和非等位基因的自由組合(×)20絕大多數(shù)精卵細(xì)胞的識(shí)別具有物種特異性()二、長(zhǎng)句默寫1細(xì)胞分裂間期的特點(diǎn)是完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，為分裂期做準(zhǔn)備；細(xì)胞有適度的生長(zhǎng)，細(xì)胞體積增大。2減數(shù)第一次分裂染色體數(shù)目減半的原因是同源染色體分別移向兩極，平均進(jìn)入2個(gè)子細(xì)胞。3細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)。4老年人的白發(fā)與白化病患者白發(fā)的原因：前者是由于頭發(fā)基部的黑色素細(xì)胞衰老，細(xì)胞中酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少；白化病患者是細(xì)胞中控制合成酪氨酸酶的基因異常，不能合成酪氨酸酶，細(xì)胞中缺少酪氨酸酶所致。5癌細(xì)胞形成的根本原因：原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變。6受精卵中遺傳物質(zhì)一多半來(lái)自母方的原因是細(xì)胞核中遺傳物質(zhì)一半來(lái)自父方一半來(lái)自母方，細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)幾乎全部來(lái)自母方。5