黑龍江省海林市高中生物 專題1 基因工程 1.4 蛋白質(zhì)工程的崛起學(xué)案（無答案）新人教版選修3

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1、 1.4蛋白質(zhì)工程的崛起 題目 1.4蛋白質(zhì)工程的崛起 課型 新課 1課時 學(xué)習(xí) 目標(biāo) 知識：舉例說明蛋白質(zhì)工程的崛起的緣由；簡述蛋白質(zhì)工程的原理 能力：嘗試運(yùn)用逆向思維分析和解決問題 情感：關(guān)注蛋白質(zhì)工程的發(fā)展 教材 分析 重點(diǎn)：蛋白質(zhì)工程的概念、原理和流程。 難點(diǎn)：蛋白質(zhì)工程的流程。 導(dǎo)·學(xué) 環(huán)節(jié) 導(dǎo)·學(xué)過程 方法滲透 導(dǎo)·學(xué)反思 復(fù)習(xí)反饋 導(dǎo)入新課 1.說出蛋白質(zhì)的合成場所、元素組成、基本單位。 2.什么是中心法則？寫出中心法則的表達(dá)式 3.說出基因工程的概念、三種工具、基本操作步驟。 構(gòu)想模式圖對比理解 自主探究

2、合作交流 一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由 生：閱讀教材師：小結(jié) （一）基因工程的實(shí)質(zhì)、產(chǎn)物特點(diǎn)和一些實(shí)例 （二）蛋白質(zhì)工程的目的。 二、蛋白質(zhì)工程的原理 生閱讀→師生共同小結(jié) 1. 天然蛋白質(zhì)的合成過程 2. 蛋白質(zhì)工程的概念、目標(biāo)、實(shí)質(zhì) 3. 蛋白質(zhì)工程原理、基本途徑 4.蛋白質(zhì)工程的流程圖 三、蛋白質(zhì)工程與基因工程的關(guān)系 指導(dǎo)學(xué)生從過程、實(shí)質(zhì)、結(jié)果和相互聯(lián)系等方面去理解 四、蛋白質(zhì)工程進(jìn)展和前景 閱讀教材初步理解→教師引導(dǎo)→分組討論 方法 先理解好中心法則，然后按中心法則逆推，并結(jié)合課本中“蛋白質(zhì)合成的流程圖理解和掌握 反思 拓展提升 發(fā)展能力 1.學(xué)

3、會對蛋白質(zhì)工程進(jìn)行知識小結(jié)？ 2.對天然蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，你認(rèn)為應(yīng)該直接對蛋白質(zhì)分子進(jìn)行操作，還是通過對基因的操作來實(shí)現(xiàn)？ 對基因的操作→天然蛋白質(zhì)改造 (1)任何一種天然蛋白質(zhì)都是由基因編碼的，改造了基因即對蛋白質(zhì)進(jìn)行了改造，且改造過的蛋白質(zhì)可以遺傳。如果對蛋白質(zhì)直接改造，即使改造成功，被改造過的蛋白質(zhì)分子還是無法遺傳的。 (2)對基因進(jìn)行改造比對蛋白質(zhì)直接改造要容易操作，難度要小得多。 3.能不能根據(jù)人類需要的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，設(shè)計相應(yīng)的基因，導(dǎo)入合適的細(xì)菌中，讓細(xì)菌生產(chǎn)人類所需要的蛋白質(zhì)食品呢？ 理論上講可以，但目前還沒有真正成功的例子。一些報道利用細(xì)菌生產(chǎn)人類需要的蛋白質(zhì)往往都是

4、自然界已經(jīng)存在的蛋白質(zhì)，并非完全是人工設(shè)計出來而自然不存在的蛋白質(zhì)。 主要原因是蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，人類對蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)和在生物體內(nèi)如何行使功能知之甚少，很難設(shè)計出一個嶄新而又具有生命功能的蛋白質(zhì)，而且一個嶄新的蛋白質(zhì)會帶來什么危害也是人們所擔(dān)心的。 方法 思維中以中心法則為聯(lián)系核心 反思 達(dá)標(biāo)檢測 查漏補(bǔ)缺 布置作業(yè) .蛋白質(zhì)工程是指根據(jù)人們對蛋白質(zhì)功能的特定需求，對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分子設(shè)計、生產(chǎn)的過程。下面是蛋白質(zhì)工程的基本途徑，試回答下列有關(guān)問題： 預(yù)期 蛋白質(zhì)功能 設(shè)計預(yù)期 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 推測應(yīng)有 氨基酸

5、序列 推測相應(yīng)基因中 脫氧核苷酸序列 ① ② ③ ④ 生產(chǎn)相應(yīng) 蛋白質(zhì) （1）圖中③過程的主要依據(jù)是每種氨基酸都有其對應(yīng)的　 密碼子　 ，后者位于　mRNA　分子上，其上的核苷酸序列與基因中的脫氧核苷酸之間存在著　 堿基互補(bǔ)配對 　關(guān)系。 （2）通過③過程獲得的脫氧核苷酸序列不是完整的基因，要使這一序列能夠表達(dá)、發(fā)揮作用，還必須在序列的上、下游加上 啟動子 　和 　終止子 ，在這個過程中需要 DNA連接 酶的參與。 （3）完成④過程需要涉及　 基因工程 技術(shù)。 方法 ①緊扣中心法則 ②概念解題法 反思 板書設(shè)計 一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由 二、蛋白質(zhì)工程的原理 1. 天然蛋白質(zhì)的合成過程 2. 蛋白質(zhì)工程的概念、目標(biāo)、實(shí)質(zhì) 3. 蛋白質(zhì)工程原理、基本途徑 4.蛋白質(zhì)工程的流程圖 三、蛋白質(zhì)工程與基因工程的關(guān)系 指導(dǎo)學(xué)生從過程、實(shí)質(zhì)、結(jié)果和相互聯(lián)系等方面去理解 四、蛋白質(zhì)工程進(jìn)展和前景 教學(xué)后記 3