《果樹栽培技術(shù)》作業(yè)1、2參考答案

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1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流 《果樹栽培技術(shù)》作業(yè)1、2參考答案 .....精品文檔...... 《果樹栽培技術(shù)》作業(yè)1、2參考答案 作業(yè)1 一、 填空題： 1、 柑橘根生長要求土壤空氣中至少須含有3%的氧氣，能達(dá)到和大氣相近的含氧量最為適宜。 2、 低溫和干旱是誘導(dǎo)柑橘形成花芽的主要條件。 3、 柑橘果實(shí)為柑果，果實(shí)自謝花后子房成長至成熟時(shí)間較長，果實(shí)發(fā)育過程的細(xì)胞變化可分為細(xì)胞分裂期、細(xì)胞增大期和成熟期。 4、 柑橘對土壤酸堿度的適宜范圍是PH6.0～6.5。 5、 荔枝的根系龐大，由主根、側(cè)根、吸收根和大量的根毛組成

2、。 6、 一般來說，荔枝根系一年內(nèi)有3個(gè)生長高峰。第1次生長高峰在夏梢萌發(fā)前的5～6月份；第2次生長高峰在采果后的7～8月份；第3次生長高峰在花芽分化前的9～10月份。 7、 荔枝的花芽分化包括：成花誘導(dǎo)、花的喚起和發(fā)端和花的分化幾個(gè)階段。 8、 荔枝的施肥方法主要有土壤干施、葉面噴施和灌溉施肥三種方式。 9、 廣東“石硤”龍眼的花芽形態(tài)分化期始于1月中旬，標(biāo)志是肉眼可見龍眼梢頂芽出現(xiàn)紅點(diǎn)。 10、 龍眼果實(shí)發(fā)育期分為三個(gè)階段：（1）果皮和種皮發(fā)育；（2）假種皮形成和子葉發(fā)育；（3）假種皮迅速成長和果實(shí)成熟。 11、 龍眼開花坐果期以20～25℃為宜，此溫度也是龍眼花粉萌發(fā)所需。

3、 12、 龍眼貯藏的適宜溫度是3～4℃，可貯藏35天，滿足國內(nèi)外運(yùn)輸和銷售的需要。 二、 問答題： 1、 如何進(jìn)行柑橘的抹芽控梢？ 許多地區(qū)的品種，由于夏梢的大量發(fā)生加劇了枝梢生長和果實(shí)發(fā)育對養(yǎng)分需求的矛盾，造成果實(shí)養(yǎng)分不足而落果，所以要進(jìn)行抹芽控梢，及時(shí)抹除夏梢，在夏梢長至3～5cm時(shí)及時(shí)抹除，每隔3～4天抹除一次，直至生理落果基本結(jié)束為止。 2、 如何進(jìn)行柑橘的保葉越冬？ 1） 防止根群受傷害； 2） 豐產(chǎn)樹分期采果； 3） 適時(shí)適量灌溉； 4） 冬季凍害地區(qū)注意防寒； 5） 施足采果肥，冬季寒冷地區(qū)提早施下，使體內(nèi)吸收貯足養(yǎng)分； 6） 為促進(jìn)花芽分化，控水不要太早進(jìn)行

4、。 3、 柑橘的?；ū９胧┯心男? 1） 控制越冬、謝花兩次用肥的氮肥使用量； 2） 環(huán)割保果，對幼樹特別有效，謝花后進(jìn)行； 3） 根外噴施生長調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)； 4） 及時(shí)抹除夏梢； 5） 及時(shí)控制病蟲災(zāi)害； 6） 防寒越冬。 4、 我國荔枝生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題有哪些？ 生產(chǎn)現(xiàn)狀： 1） 我國既是荔枝原產(chǎn)國又是世界第一荔枝生產(chǎn)大國，種植面積和產(chǎn)量占全世界的80%和65%； 2） 在我國南方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中有著舉足輕重的作用； 3） 作為我國特產(chǎn)水果，種植面積已成為我國第四大果樹。 存在的問題： 1）品種安排和地域分布不合理，品種結(jié)構(gòu)不理想，產(chǎn)期過于集中，年供貨期短；

5、 2）栽培面積過大，管理粗放，產(chǎn)量低而不穩(wěn)； 3）近年水果市場疲軟，效益下降，嚴(yán)重挫傷果農(nóng)生產(chǎn)積極性； 4）產(chǎn)前、前中、產(chǎn)后不協(xié)調(diào)和配套，設(shè)施落后制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展； 5）質(zhì)量下降，農(nóng)藥殘留偏高。 5、 簡述你所在地區(qū)早、中、晚熟荔枝品種（各一個(gè)）的主要特性？ 第30至31頁自挑品種進(jìn)行描述。 6、 控制荔枝冬梢促進(jìn)花芽分化的主要技術(shù)措施有哪些？ 1） 深鋤斷根法，秋梢老熟后進(jìn)行深耕25～35cm； 2） 露根法，使根群裸露日曬； 3） 環(huán)割法，在立冬至冬至進(jìn)行，在骨干枝皮層做環(huán)狀切割一圈，深達(dá)木質(zhì)部； 4） 縛扎鐵線法，用16號鐵絲繞主枝3～4圈，然后拉緊鐵線至樹皮下陷，在11

6、月中旬～12月中旬進(jìn)行。 5） 人工摘除或短截冬梢法 6） 藥物控梢法：乙烯利、多效唑 7） 螺旋環(huán)剝法，10月中旬～12月中旬進(jìn)行，主干或主要分枝上做螺旋式環(huán)狀剝皮1.5～2周，將剝離的樹皮取出。 7、 如何控制龍眼的冬梢和“沖梢”？ 控制冬梢：培養(yǎng)適時(shí)抽生的末次秋梢加上科學(xué)的肥水管理是控制冬梢生長的基本方法，樹勢過旺時(shí)，及時(shí)沿樹冠滴水線處20厘米斷根，晾曬1～2～個(gè)月后施以有機(jī)肥混合表土回填。 控制“沖梢”：花穗抽生期，溫度高于15℃時(shí)引發(fā)，及時(shí)進(jìn)行人工摘除花蕾上的幼葉。 8、 如何促進(jìn)龍眼的花芽分化？ 對長勢健壯的樹體，采用環(huán)割或梯級環(huán)割等措施促進(jìn)花芽分化；噴灑乙烯利，B

7、9或PP333，但效果不穩(wěn)定，也易引起落葉等。 9、 如何防治龍眼癭螨？ 1） 及時(shí)剪除“鬼花”和“鬼梢”，并燒毀； 2） 加強(qiáng)管理，培養(yǎng)健樹； 3） 果園行間生草，并保留藿香薊，以促進(jìn)捕食螨類等天敵的繁衍； 使用三氯殺螨醇800～1000倍、膠體硫400～500倍混合液噴殺。 作業(yè)2 一、 填空題 1、 香蕉基部雌花發(fā)育成果穗，每一節(jié)叫一梳，每一個(gè)果實(shí)稱為一個(gè)果指。 2、 香蕉果實(shí)生長可分為3個(gè)時(shí)期：細(xì)胞分裂期、細(xì)胞膨大期和成熟期。 3、 香蕉可用吸芽苗、塊莖苗和組織培養(yǎng)苗作種苗。 4、 菠蘿根系有氣生根和地下根兩類。 5、 菠蘿植株上有4類芽體：冠芽、裔芽、吸芽和塊

8、莖芽。 6、 菠蘿施肥時(shí)期有四次：營養(yǎng)生長期、花芽分化期、開花結(jié)果期和造果采收前10天。 7、 菠蘿的栽培特點(diǎn)是 育苗，種植。 8、 番木瓜花從葉腋中抽出，花性比較復(fù)雜，依花的雌雄蕊發(fā)育情況、花形大小及花瓣形狀等，可分為3個(gè)基本類型：雌花、雄花和兩性花。 9、 番木瓜育苗方法有實(shí)生、扦插和組培三種，但目前在生產(chǎn)中最常用的是種子實(shí)生育苗。 10、 降水和高濕不利于芒果授粉和坐果。 11、 采收的芒果果實(shí)容易出現(xiàn)兩個(gè)問題：溫度太高而縮短貨架壽命和炭疽病引起果實(shí)腐爛。 12、 在武漢，枇杷果實(shí)發(fā)育可分為4個(gè)階段：幼果滯長期、細(xì)胞迅速分裂期、果實(shí)迅速生長期和成熟期。枇杷果實(shí)的生長圖型為S

9、型。 二、 問答題 1、 我國香蕉生產(chǎn)的現(xiàn)狀如何？存在哪些問題？ 我國香蕉生產(chǎn)的現(xiàn)狀： 1） 是嶺南四大名果之一，在我國的水果生產(chǎn)中占有重要的位置，種植面積占水果總面積的2.1％～3.1％，產(chǎn)量占水果總產(chǎn)的7.8％～10％。面積和產(chǎn)量排在水果生產(chǎn)的第四位。 2） 我國香蕉主要分布于廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南、等地，云南，貴州和四川也有少量分布。其中廣東省種植面積和產(chǎn)量約占60％，主要分布在粵西地區(qū)、珠江三角洲及粵東地區(qū)。? 3） 我國臺(tái)灣省是香蕉出口產(chǎn)地之一。 存在的問題： 1） 自然災(zāi)害多 2） 病害嚴(yán)重 3） 經(jīng)營管理差 4） 流通不順暢 2、 香蕉的繁殖材料有哪

10、些種類，各有何優(yōu)缺點(diǎn)？ 香蕉可用吸芽苗、塊莖苗和組織培養(yǎng)苗作種苗，目前生產(chǎn)上多采用組培繁殖。 吸芽苗為傳統(tǒng)育苗較為普通方法，主要是用劍芽（紅筍）和褸衣進(jìn)行繁殖。供分株作種苗的及芽一般要高達(dá)40厘米以上。 塊莖苗此繁殖方法的優(yōu)點(diǎn)是可減少病蟲害，成活率高、生長、結(jié)果整齊，初期植株比吸芽繁殖矮，較為抗風(fēng)，但有第一代產(chǎn)量低的缺點(diǎn)。 組培苗的優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)輸方便、成活率高、生長發(fā)育期一致、采收期集中。 3、 香蕉栽培的主要技術(shù)措施有哪些？ 1） 種苗選擇：新植蕉主要選擇組培苗，宿根蕉選留吸芽； 2） 確定生產(chǎn)季節(jié)和生產(chǎn)模式：種植時(shí)期主要根據(jù)市場需求而定，同時(shí)滿足香蕉花分化前對高積溫的需要，但要盡

11、量避開在7---8月高氣溫時(shí)成熟；多國多采用單行或雙行的種植方式； 3） 適時(shí)足量施肥：掌握兩個(gè)關(guān)鍵施肥時(shí)期---營養(yǎng)生長中后期、花芽分化期，次數(shù)根據(jù)生長發(fā)育期、肥料種類、土壤類型及氣候條件而定； 4） 注意排灌水：需水臨界期為花芽分化前1個(gè)月至幼果期； 5） 做好支撐、斷蕾、套袋、割葉等工作 6） 做好病蟲害防治工作：香蕉主要病蟲害有象甲、花薊馬、葉斑病與黑星病、巴拿馬病和病毒病，采取相應(yīng)的防治措施和防治方法； 7） 加強(qiáng)采收和采后處理、分級、包裝環(huán)節(jié)，提高蕉果的商品價(jià)值 4、 簡述菠蘿葉片及花芽分化的特點(diǎn)。 菠蘿植株開始花芽分化時(shí)，葉片近乎平展，葉基部轉(zhuǎn)黃綠色，隨后葉基部出現(xiàn)

12、紅環(huán)。 5、 簡述菠蘿的催花技術(shù)。 1）0.025%～0.05%的乙烯利，每株用量30～50ml，處理前1個(gè)月要停施氮肥； 2）15～20mg/L萘乙酸及其鈉鹽，每株用量50ml，濃度不宜大于40mg/L，并注意秋季使用效果不穩(wěn)定； 3）0. 5～1.0g的碳化鈣（電石）置于植株心部，每株灌清水30～50ml，或0.5 %～1%的碳化鈣，每株用量50ml。2～5天后再噴一次，使用前2個(gè)月不施肥。 6、 番木瓜株性和花性有何關(guān)系？構(gòu)成番木瓜產(chǎn)量的主要結(jié)果株型是什么？ 番木瓜花性繁多，株性也復(fù)雜。一般可分為雌株、雄株和兩性株。 1） 雌株：雌株全年只開雌花，受外界環(huán)境因素影響小，花性

13、穩(wěn)定，結(jié)果能力強(qiáng)； 2） 雄株：全年開雄花，花性較穩(wěn)定，生長發(fā)育快，但不能結(jié)果； 3） 兩性株：受外界環(huán)境因素影響，花性變異大，可開各種類型的花，結(jié)果能力不如雌株，但果大，品質(zhì)優(yōu)。 構(gòu)成番木瓜產(chǎn)量的主要結(jié)果株型是雌株。 7、 番木瓜營養(yǎng)生長期和結(jié)果期在土、肥和水管理方面主要區(qū)別在哪？ 1） 土壤管理：定植后2～3個(gè)月進(jìn)行中耕除草，隔一段時(shí)間進(jìn)行培土； 2） 肥料管理：營養(yǎng)生長期施肥以氮肥為主，氮磷鉀比例以1：0.5：0.5，結(jié)果期以磷、鉀肥為主，氮磷鉀比例以1：2：2； 3） 水分管理：番木瓜葉片寬大，生長快，周年需水分較多，在營養(yǎng)生長期及結(jié)果期需水量大，宜勤灌水。 8、 我國

14、芒果生產(chǎn)的現(xiàn)狀如何？存在的問題有哪些？ 我國芒果生產(chǎn)的現(xiàn)狀：我國芒果主要分布在南方的海南、廣東、廣西、云南、福建、四川和臺(tái)灣等7省(區(qū))，海南西南部、雷州半島西部、廣西百色市是我國芒果最適產(chǎn)地； 存在的問題：受高溫高濕影響，病蟲害多，效益低。 9、 簡述芒果果實(shí)采收和采后的技術(shù)要點(diǎn)。 通常根據(jù)可溶性固形物含量、酸度等，結(jié)合果形、果實(shí)大小、果皮與果肉顏色、皮孔、果肩飽滿度、比重等來判斷芒果的采收成熟度。 采收時(shí)必須小心處理，以免造成果表擦傷，摘下時(shí)留一短的果柄，果皮受污染的果實(shí)要盡快用加清潔劑的清水清凈干凈，果實(shí)要輕拿輕放，不能扔和拋進(jìn)容器內(nèi)，采收的果實(shí)放于樹蔭下，并盡快運(yùn)到包裝場。

15、 采后要加殺菌劑浸泡處理，并吹干或晾干，有條件的，經(jīng)冷卻，在13℃低溫下運(yùn)輸。 10、 簡述枇杷的生長、開花和結(jié)果的特性。 生長發(fā)育特性： 1） 根系分布淺，水平根的分布范圍較樹冠稍大，10℃為最適生長溫度； 2） 芽體的異質(zhì)性和頂端優(yōu)勢明顯，樹冠有一定的層性，并有中心干的結(jié)構(gòu)特征；芽體具有早熟性，幼樹一年可多次抽梢生長，全年抽梢4～6次； 開花結(jié)果特性： 1） 由生長充實(shí)的春梢頂芽發(fā)生的夏梢是主要的結(jié)果母枝； 2） 花芽分化在結(jié)果母枝的頂芽中進(jìn)行，其花芽分化時(shí)期可歸屬于夏秋分化類型； 3） 抽穗期大約在9～11月； 4） 大多數(shù)可自花結(jié)實(shí)，果實(shí)由子房下位花發(fā)育形成，子房和花托共同發(fā)育成假果，坐果率高且較穩(wěn)定。