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1、九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第4章 代謝與平衡 第2節(jié) 食物的消化與吸收 第2課時(shí) 食物的消化與吸收練習(xí) 浙教版
1.消化分為__物理消化__和__化學(xué)消化__。物理消化主要是__牙齒的咀嚼__和__胃腸的蠕動(dòng)__?;瘜W(xué)消化主要是食物在各種__消化液__中所含__消化酶__的作用下改變了分子結(jié)構(gòu)的消化過程。
2.食物中各種成分的消化:__水、無機(jī)鹽、維生素__等不經(jīng)消化就直接被吸收,__纖維素__不能被消化;蛋白質(zhì)最終被分解成__氨基酸__,糖類最終被分解成__葡萄糖__,脂肪最終被分解成__甘油和脂肪酸__。
3.七大營養(yǎng)素在消化道中被吸收的情況:
胃:吸收__酒精__和少量__水分和無機(jī)鹽__
2、;
小腸:吸收__葡萄糖__、__氨基酸__、__甘油____、__脂肪酸__、__水__、__維生素__和__無機(jī)鹽__;
大腸:吸收少量的__水分__、__無機(jī)鹽__、部分__維生素__。
A 練就好基礎(chǔ) 基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)
1.下列關(guān)于食物的消化和吸收敘述正確的是( B )
A. 食物中的所有成分都必須經(jīng)過消化后才能被吸收
B.食物在口腔中反復(fù)咀嚼有利于消化
C.食物只有在小腸中才能被消化
D.人體分泌的消化液都具有化學(xué)消化功能
2.試管內(nèi)有一些植物油,加入配制的消化液,充分振蕩后,置于37 ℃的溫水中,一段時(shí)間后,植物油不見了,配制的消化液最合理的一組是( A )
A.
3、 胰液、腸液、膽汁 B.胃液、膽汁
C.唾液、胃液、腸液 D.腸液、胃液
3.由消化道壁吸收的營養(yǎng)物質(zhì),首先進(jìn)入的是( A )
A. 循環(huán)系統(tǒng) B.消化系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng) D.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
4.蛋白質(zhì)必須經(jīng)消化后才能被人體吸收。人體內(nèi)消化蛋白質(zhì)的起始器官、所需要的酶、消化的終產(chǎn)物、吸收器官分別是( D )
A. 膽囊、膽汁、氨基酸、胃
B.小腸、膽汁、甘油和脂肪酸、小腸
C.口腔、唾液淀粉酶、葡萄糖、小腸
D.胃、胃蛋白酶、氨基酸、小腸
5.下列哪種消化液能將淀粉徹底消化成葡萄糖( C )
A. 唾液 B.胃液 C.腸液 D.膽汁
第6題圖
6.如圖所示
4、為人體消化系統(tǒng)組成示意圖。下列有關(guān)敘述中正確的是( D )
A. ①對(duì)蛋白質(zhì)起初步消化作用
B.②分泌的物質(zhì)能乳化淀粉
C.③對(duì)脂肪起初步消化作用
D.④是消化和吸收的主要場(chǎng)所
7.某同學(xué)患膽囊炎,你認(rèn)為他目前最不應(yīng)該食用的美味是( D )
A. 香椿炒雞蛋 B.海米油菜
C.白菜燉粉條 D.肥而不膩的紅燒肉
8.接受了胃切除手術(shù)的病人,他的消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大( B )
A. 對(duì)淀粉的消化能力
B.對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力
C.對(duì)脂肪的消化能力
D.對(duì)所有食物的消化能力
9.某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解。最終得到一組消化終產(chǎn)物是( D )
5、A. 蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪
B.氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸
C.二氧化碳、水、尿素
D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸
10.吃饅頭時(shí),越吃越感覺甜,是因?yàn)? B )
A. 淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖
B.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
C.唾液變成了葡萄糖
D.口腔內(nèi)產(chǎn)生了葡萄糖
11.甲同學(xué)早餐吃了稀飯,乙同學(xué)早餐只喝了牛奶,他們?cè)谛∧c內(nèi)被吸收的主要物質(zhì)分別是( A )
A. 葡萄糖和氨基酸 B.淀粉和氨基酸
C.麥芽糖和氨基酸 D.蔗糖和脂肪
12.在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化,蛋白質(zhì)卻已被初步消化,那么該部位應(yīng)是
6、( C )
A. 口腔 B.食道
C.胃 D.小腸
B 更上一層樓 能力提升
13.有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用,以避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激。從淀粉在消化道內(nèi)的消化特點(diǎn)來看,其原因是( B )
A. 胃能消化淀粉,使藥物慢慢滲出
B.胃不能消化淀粉,膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸
C.膽汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔內(nèi)初步消化,便于吞咽
14.下列曲線中能正確表示淀粉在人體消化道內(nèi)消化過程的是( C )
15.如圖表示食物中某種有機(jī)物在消化道內(nèi)的消化情況。據(jù)此推斷該有機(jī)物是( A )
A. 淀粉 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.維生素
第15題圖
第16題圖
7、
16.淀粉在人體內(nèi)的代謝過程如圖所示,下列說法錯(cuò)誤的是( B )
A. a是葡萄糖
B.麥芽糖主要在小腸內(nèi)吸收
C.糖類是最重要的供能物質(zhì)
D.淀粉是消化道中最早進(jìn)行化學(xué)性消化的物質(zhì)
第17題圖
17.如圖表示人體消化吸收過程,①~⑤表示消化液(⑤為腸液)??v向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)物質(zhì)的消化作用,a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。有關(guān)分析正確的是( A )
A. ④和⑤發(fā)揮作用的場(chǎng)所都是小腸
B.①為唾液,能將淀粉分解為葡萄糖
C.②與③都只含一種酶,但酶種類不同
D.X表示大腸,是a、b、c被吸收的主要場(chǎng)所
18.據(jù)報(bào)道,某人因?yàn)楦雇?/p>
8、難忍,到醫(yī)院看病。醫(yī)生診斷他患了急性膽囊炎,為他做了膽囊切除手術(shù)。沒
想到病人的腹痛更加劇烈,幾天后連腸都?jí)乃懒?。于是醫(yī)生不得已又切除了他的全部小腸和部分大腸。病人雖然保住了性命,但他的生活從此受到嚴(yán)重的影響。
(1)人的膽囊切除后,食物中的__脂肪__(填“糖類”“蛋白質(zhì)”或“脂肪”)的消化會(huì)受到較大影響。
(2)若人的全部小腸和部分大腸被切除,就只能通過靜脈滴注獲得營養(yǎng),這是因?yàn)閺南罃z入的食物失去了__消化與吸收__的主要場(chǎng)所。
C 開拓新思路 拓展創(chuàng)新
第19題圖
19.面粉中除淀粉外還富有蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽(鉀、鋅、鎂、鈣)等,面粉是否越白越好?某研究
9、所分析了取自同種小麥三個(gè)不同部位的面粉樣品,顏色和營養(yǎng)素成分如下表。
樣
品
顏
色
維生素
(mg/100 g)
無機(jī)鹽(Mg/g)
蛋白質(zhì)
(%)
B1
B2
B4
K
Mg
Ca
Zn
1
號(hào)
最
白
0.07
0.01
0.06
1 201
155
179
4 845
11.8
2
號(hào)
次
白
0.17
0.02
0.06
1 407
254
212
7 155
12.9
3
號(hào)
最
暗
0.27
0.02
0.07
1 626
355
237
9 220
14.1
回答以下問題。
10、
(1)淀粉通過消化系統(tǒng)最終消化成__葡萄糖__,它是人體所需__能量__的主要來源之一。
(2)對(duì)于以上圖表數(shù)據(jù)分析正確的是__AC__(選填序號(hào))。
A. 取粉部位越靠近外側(cè),顏色越暗
B.維生素在三種樣品中的含量為最白>次白>最暗
C.無機(jī)鹽在麥粒內(nèi)的含量與其所在部位有關(guān)
D.蛋白質(zhì)是小麥粒最主要的營養(yǎng)素
(3)面粉是否越白越好?從平衡膳食的角度,你對(duì)父母購買面粉的建議是 面粉不是越白越好,建議買顏色較暗的面粉,營養(yǎng)素豐富 。
(4)面粉的顏色深淺還與出粉率有關(guān),出粉率越高,顏色越深。100 kg小麥磨出80 kg的面粉比磨出70 kg的面粉顏色__暗__(填“白”或“暗”)。