2022年魯科版化學(xué)選修5《有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測(cè)定》word學(xué)案

2022年魯科版化學(xué)選修5有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測(cè)定word學(xué)案第二節(jié) 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測(cè)定【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】有機(jī)化合物官能團(tuán)種類及官能團(tuán)在碳骨架中位置確定的方法【學(xué)習(xí)過(guò)程：】 測(cè)定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的核心步驟是確定 ，檢測(cè)分子中的，及。一、有機(jī)化合物分子式的確定（一）確定有機(jī)化合物的元素組成自學(xué)課本頁(yè)1、確定有機(jī)化合物分子式的基本思路：確定 ，各元素的 。2、碳、氫元素的測(cè)定：最常用的方法是 .測(cè)定步驟是：取樣品在中充分；燃燒后的生成的水 和 二氧化碳 依次通過(guò) 吸水劑 和 堿液；稱重后根據(jù)反應(yīng)前后的質(zhì)量變化，計(jì)算出樣品中 的的含量。3、氮元素的測(cè)定：利用氧化還原反應(yīng)，通過(guò)測(cè)定生成 的體積，可計(jì)算出氮元素在有機(jī)物中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。4、鹵元素的測(cè)定方法：利用 的特性，測(cè)定生成 的質(zhì)量來(lái)確定。5、氧元素的測(cè)定：得知C 、H、 N、 X的質(zhì)量分?jǐn)?shù)后，若總和 ，其差值一般是 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。思考：當(dāng)有機(jī)物完全燃燒只生成二氧化碳和水時(shí)，如何確定有機(jī)物中是否含氧元素？【例1】某有機(jī)物6.4g在氧氣中完全燃燒，只生成8.8g CO2和7.2g H2O。則該有機(jī)物所含有的元素是 （二）確定相對(duì)分子質(zhì)量的方法有哪些？ 測(cè)定有機(jī)化合物相對(duì)分子質(zhì)量的方法： （如何通過(guò)圖像讀出其相對(duì)分子質(zhì)量） 利用學(xué)過(guò)的公式或方法 1、M表示有機(jī)物摩爾質(zhì)量，m表示質(zhì)量，n表示物質(zhì)的量，則M= 2、已知有機(jī)物蒸氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度：則M= 3、已知有機(jī)物蒸氣與某物質(zhì)（相對(duì)分子質(zhì)量為M）在相同狀況下的相對(duì)密度D：則M= 4、根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算確定。（三）有機(jī)化合物最簡(jiǎn)式的確定1、若已知有機(jī)物中C、H等元素的質(zhì)量和有機(jī)物的質(zhì)量，求出該有機(jī)物中有？mol C？mol H？mol O，即可求出有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式（即最簡(jiǎn)式），可推得各元素的最簡(jiǎn)整數(shù)比某有機(jī)物6.4g在氧氣中完全燃燒，只生成8.8g CO2和7.2g H2O。則該有機(jī)物各元素的最簡(jiǎn)整數(shù)比 2、已知C、H等元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，可推得各元素的最簡(jiǎn)整數(shù)比【例2】烴A 2.9g完全燃燒生成8.8g CO2和4.5g H2O，則烴A的最簡(jiǎn)式是 【例】某有機(jī)物A中含碳為72.0%、含氫為6.67%，其余含有氧，則該物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)式是 ， 思考：已知有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式，能否直接確定有機(jī)物的分子式？若由實(shí)驗(yàn)式不能直接確定分子式，至少還應(yīng)該知道什么數(shù)據(jù)才能求出其分子式？總結(jié)：1、若有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式中H已經(jīng)達(dá)到飽和，則實(shí)驗(yàn)式就是分子式。 2、設(shè)該有機(jī)物的分子式為（實(shí)驗(yàn)式）n：接下來(lái)有兩種方法可確定其分子式； 法一：討論n的取值，然后根據(jù)各類物質(zhì)的分子式通式討論有無(wú)可能 法二：再求出該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量，用總的相對(duì)分子質(zhì)量除以實(shí)驗(yàn)式（最簡(jiǎn)式）的相對(duì)分子質(zhì)量 ，即可求出n的取值。 （四）有機(jī)化合物分子式的確定 1、已知烴的相對(duì)分子質(zhì)量求烴的分子式商余法【例】寫出下列烴的分子式：（1）相對(duì)分子質(zhì)量為142的烴的分子式為_（2）相對(duì)分子質(zhì)量為178的烴的分子式為_（3）相對(duì)分子質(zhì)量為252的烴的分子式為_ 2、已知烴的含氧衍生物的相對(duì)分子質(zhì)量求其分子式先求C、H總式量再商余法【例】碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)物A，相對(duì)分子質(zhì)量為152，其分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為1：1，含氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為31.58%，求A的分子式 【例】胡椒粉A是植物揮發(fā)油中的一種成分。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)其分子組成結(jié)構(gòu)的研究中發(fā)現(xiàn)：A的相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)150；A中C、O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為：W（C）=80.6%，W（O）=11.94%，完全燃燒后產(chǎn)物中只有二氧化碳和水。求A的分子式 3、已知有機(jī)物的物質(zhì)的量和燃燒產(chǎn)物的質(zhì)量可求出： 1mol 有機(jī)物？mol C？mol H？mol O二、有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)式的確定自學(xué)課本頁(yè)測(cè)定有機(jī)物結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵步驟是判定分子的及典型的 ，進(jìn)而確定分子中所含的及其在碳骨架上的位置。1、有機(jī)物分子不飽和度的計(jì)算公式 。通過(guò)表格，熟記幾種官能團(tuán)的不飽和度化學(xué)鍵不飽和度化學(xué)鍵不飽和度一個(gè)碳碳雙鍵一個(gè)碳碳叁鍵一個(gè)羧基一個(gè)苯環(huán)一個(gè)脂環(huán)一個(gè)氰基【跟蹤練習(xí)】計(jì)算苯甲醛的不飽和度： 2、確定有機(jī)物的官能團(tuán)官能團(tuán)種類試劑判斷依據(jù)碳碳雙鍵或叁鍵鹵素原子醇羥基酚羥基醛基羧基近代快速測(cè)定有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)的方法有 、 、 。拓展視野 閱讀P112 光譜分析的作用。（了解）案例 醫(yī)用膠單體的結(jié)構(gòu)確定課本P交流、研討，回答課本問(wèn)題：（） 確定分子式（） 推導(dǎo)結(jié)構(gòu)式1、 某氣態(tài)有機(jī)物X含C、H、O三種元素，已知下列條件，現(xiàn)欲確定X的分子式，所需最少條件是（ ）X中含碳質(zhì)量分?jǐn)?shù)X中含氫質(zhì)量分?jǐn)?shù)X在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積X對(duì)H2的相對(duì)密度X的質(zhì)量 A B C D2、分子式為CxHyO2的有機(jī)物1mol在O2中完全燃燒后生成CO2與水蒸氣體積相同（同溫同壓），并消耗O2 3.5mol,則（ ）A x=1 y=2 Bx=2 y=4 Cx=3 y=6 Dx=4 y=83、兩種有機(jī)物以任意質(zhì)量比混合，若混合物質(zhì)量一定，充分燃燒時(shí)產(chǎn)生的CO2的量是定值，則混合物的組成可能是（ ）A 乙醇 丙醇 B乙醇 乙二醇 C丙三醇 甲苯 D乙烯 丙烯 4、一定量乙醇在O2不足的情況下燃燒，得到CO2、CO和H2O的總質(zhì)量為27.6g，若其中水的質(zhì)量為10.8g，則CO的質(zhì)量為 ( )A1.4 g B2.2g C4.4g D在2.2g4.4g之間5、某混合氣體由兩種氣態(tài)烴組成。取2.24L該混合氣體完全燃燒后得到4.48L二氧化碳（氣體已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況）和3.6g水，則這兩種氣體可能是（ ）A.H4 和 C3H8 B.CH4和 C3H4 C.C2H4 和C3H4 D.C2H4 和C2H66、有機(jī)物甲能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，甲催化氫還原為乙，1mol乙與足量金屬鈉反應(yīng)放出22.4LH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），據(jù)此推斷乙一定不是（ ）A.CH2OHCH2OH B.CH2OH-CHOHCH3 C.CH3CH(OH)CH(OH)CH3 D.CH3CH2OH7、某有機(jī)物由碳、氫、氧三種元素組成，該有機(jī)物含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為54.5%，所含氫原子數(shù)是碳原子數(shù)的2倍；又知最簡(jiǎn)式即為分子式，則有機(jī)物的分子式為（ ） A 、CH2O B、 CH2O2 C、 C2H4O2 D 、C2H4O 8、在9.42g某飽和一氯代烴里，加入過(guò)量的燒堿溶液，加熱到沸騰，充分反應(yīng)后加入足量的AgNO3溶液和稀硝酸產(chǎn)生沉淀，經(jīng)過(guò)濾、洗滌、烘干后，沉淀的質(zhì)量為17.22g，則一氯代烴的分子式是（ ）AC2H5Cl BC3H7Cl CC4H9Cl DCH3Cl9、某有機(jī)物X能發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物為Y和Z。同溫同壓下，相同質(zhì)量的Y和Z的蒸氣所占體積相同，化合物X可能是（ ） A乙酸丙酯 B甲酸乙酯 C乙酸甲酯 D乙酸乙酯10、將一定量的有機(jī)化合物充分燃燒后產(chǎn)物通入足量石灰水中完全吸收，經(jīng)過(guò)濾得20g沉淀，濾液質(zhì)量比原石灰水減少5.8g。該有機(jī)物可能是（ ）A乙烯 B乙二醇 C乙醇 D甲酸甲酯11、某一定質(zhì)量的有機(jī)物A在CuO催化條件下，在CO2氣流中完全燃燒，生成的氣體通過(guò)盛有濃NaOH的洗氣瓶后，測(cè)得剩余氣體體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為224mL。同樣質(zhì)量的該有機(jī)物在O2中完全燃燒時(shí)可得1.76g CO2氣體和0.9g H2O .下列說(shuō)法正確的是： A、該有機(jī)物分子中只含有C、H、N三種元素B、該有機(jī)物一定是氨基酸C、該有機(jī)物分子中C、H、N原子個(gè)數(shù)之比為2:5:1D、該有機(jī)物一定是甘氨酸12、4.6g某有機(jī)物完全燃燒，得到8.8g CO2和5.4gH2O，此有機(jī)物的蒸氣對(duì)氫氣的相對(duì)密度為23，該有機(jī)物與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 山東省牟平一中高二有機(jī)化學(xué)第三章第二節(jié)學(xué)案參考答案：1、B 2、C 3、D 4、A 5、B 6、CD 7、D 8、B 9、AB 10、BC 11、C 12、 C2H5OH