八年級(jí)生物上冊 第三單元 植物的生活 第一章 種子的萌發(fā)和芽的發(fā)育 3.1.1 種子萌發(fā)的過程教案（新版）冀教版

種子萌發(fā)的過程【教學(xué)設(shè)計(jì)】 本節(jié)主要介紹了種子的結(jié)構(gòu)、種子各部分結(jié)構(gòu)在萌發(fā)過程中的作用。學(xué)生通過解剖、觀察、分析對比等活動(dòng)，自主獲得有關(guān)種子結(jié)構(gòu)和種子萌發(fā)過程等知識(shí)，而且培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察、分析等能力。在種子的結(jié)構(gòu)中，采用實(shí)驗(yàn)的方法讓學(xué)生動(dòng)手探究獲取答案，在種子萌發(fā)的過程中采用讓學(xué)生觀看視頻資料的方法去獲得答案。認(rèn)識(shí)在實(shí)際生活中不同的種子播種的方法不同。 【教學(xué)目標(biāo)】 （一）知識(shí)目標(biāo)： 簡述種子的各部分結(jié)構(gòu)，知道植物種子萌發(fā)的過程，并能指出種子結(jié)構(gòu)與幼苗各結(jié)構(gòu)的對應(yīng)關(guān)系。 （二）能力目標(biāo)： 1培養(yǎng)觀察能力、分析問題和動(dòng)手探究的能力。 2通過觀察實(shí)驗(yàn)和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力和分析問題、解決問題的探究能力。 （三）情感目標(biāo)： 1通過自己設(shè)計(jì)完成探究實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 1 種子的結(jié)構(gòu)、種子萌發(fā)的過程。 2種子各部分的結(jié)構(gòu)在萌發(fā)中的作用。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 教師準(zhǔn)備：（1）準(zhǔn)備浸軟的大豆種子和玉米種子、解剖針、放大鏡等工具。 （2） 準(zhǔn)備大豆種子及玉米種子結(jié)構(gòu)及發(fā)育過程圖。 （3）多媒體課件，種子萌發(fā)過程視頻 學(xué)生準(zhǔn)備：（1）預(yù)習(xí)本課內(nèi)容?！窘虒W(xué)過程】 一、導(dǎo)入 用身邊事提問：豆芽是餐桌上常見的蔬菜，培制簡單，是大豆或綠豆種子萌發(fā)后生長成的。種子萌發(fā)最先長出的部分到底是長成莖和葉呢，還是發(fā)育成根呢？ 今天我們就一起來探究一下種子萌發(fā)的過程。  二、新授 （一）認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu) 1老師給大家準(zhǔn)備了很多的各種各樣的種子，請大家按著老師的要求去動(dòng)手完成探究實(shí)驗(yàn)。2教師對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行總結(jié)。 把各小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果拍照投影到多媒體上，請各小組分享交流自己的成果，指認(rèn)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。最后師生一起總結(jié)。3、 比較單子葉、雙子葉植物種子完成下表（二）種子的萌發(fā)過程 1.播放種子的萌發(fā)過程（視頻） 同學(xué)們剛剛看了種子萌發(fā)過程的視頻教學(xué)資料，對種子的萌發(fā)過程也都有了一個(gè)初步的了解。我們把它以圖片的形式展現(xiàn)出來。 請同學(xué)們看完視頻后用分鐘時(shí)間對比下面兩幅圖，判斷種子的各部分結(jié)構(gòu)都發(fā)育成幼苗的哪一部分？哪些結(jié)構(gòu)沒有發(fā)育成幼苗的某一部分？這些結(jié)構(gòu)在種子萌發(fā)過程中起什么作用？2. 知識(shí)拓展（根據(jù)圖片總結(jié)并比較菜豆種子和玉米種子萌發(fā)過程的異同）學(xué)生討論后自主發(fā)言。 總結(jié)種子的萌發(fā)過程： 當(dāng)種子接觸水分后，便吸水膨脹，使種皮軟化且透性增加，從而使外界的氧氣容易進(jìn)入胚和胚乳。在酶的作用下，貯存在子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)，供胚吸收利用。胚得到營養(yǎng)物質(zhì)以后，細(xì)胞分裂速度急劇加快，胚的體積迅速增大，胚根尖端首先突破種皮，發(fā)育成根。隨著幼根的生長，胚軸也在伸長，并彎曲著拱出地面，有的將兩片子葉帶出地面，不久子葉展開，露出胚芽逐漸發(fā)育，形成莖和葉，這時(shí)就生長成一棵幼苗了。 菜豆種子和玉米種子萌發(fā)過程的異同： 相同點(diǎn)：種子吸水膨脹；胚根首先突破種皮，然后胚軸伸長，使胚芽露出地面；胚芽發(fā)育成莖和葉，同時(shí)胚根不斷生長，發(fā)育成根。 不同點(diǎn)：菜豆種子的子葉包著胚芽出土，玉米種子的子葉不出土；菜豆種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)來自于子葉，玉米種子萌發(fā)所需要的營養(yǎng)來自于胚乳。 (三)實(shí)際運(yùn)用 師：俗話說，“好種出好苗，好苗產(chǎn)量高”。一粒小小的種子，要想長成新生植物體，就要播種在地里，播種在地理也有一定的科學(xué)性，不同的種子播種的深度不同，播種的深度要根據(jù)種子的體積大小和種子萌發(fā)后子葉是否出土來確定。 大型的、子葉不出土的種子（如：豌豆、玉米） 播得深些 小型的、子葉出土的種子（如：菜豆、棉花）  播得淺些   （四）種子的休眠 是不是所有的種子都能萌發(fā)出新生植物體？ 請看幾枚種子（事先準(zhǔn)備好的特殊種子：熟種子、殘缺種子、發(fā)育不全的種子、過了休眠期的種子。）出示給同學(xué)們看，請問這些種子能發(fā)芽嗎？引出種子的“休眠”。 播放種子的休眠視頻。 解答有些植物的種子雖然是活的，萌發(fā)的條件也適宜，但是它們成熟后不能立即萌發(fā)，需要經(jīng)過一段時(shí)間才能萌發(fā)，這種現(xiàn)象叫種子的休眠。  意義：安全度過寒冷的冬天（對寒冷的適應(yīng)）（五）聯(lián)系實(shí)際，小組討論 1、你見過的其他植物的種子 , 哪些與菜豆種子的結(jié)構(gòu)相同 ？哪些與菜豆種子的結(jié)構(gòu)差別很大 ？ 大豆、花生、槐樹等很多雙子葉植物的種子都和菜豆種子相似 , 一般都有兩片子葉，沒有胚乳   而小麥、玉米、高粱等單子葉植物的種子與菜豆種子的差別比較大 ,只有一片子葉 , 營養(yǎng)貯存在胚乳中。  2、種子中有一些結(jié)構(gòu)不能發(fā)育成幼苗的某一部分 , 這些結(jié)構(gòu)在種子萌發(fā)過程中會(huì)起到什么作用 ？ 子葉 ( 或胚乳 ) 在種子萌發(fā)過程中提供必需營養(yǎng)  3.對于播種用的作物種子和留作食用的作物種子 , 在選擇時(shí)和在貯存過程中應(yīng)有哪些不同 ？ 播種用的作物種子要選擇籽粒飽滿、結(jié)構(gòu)完整的種子 , 要貯存在干燥、陰涼和通風(fēng)的地方。 三、課堂總結(jié)： 學(xué)生：暢談收獲，構(gòu)建知識(shí)體系。 教師：指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)概括，盡可能擴(kuò)大學(xué)生的參與度。 總結(jié)本課所學(xué)的內(nèi)容。：種子的結(jié)構(gòu)，種子的結(jié)構(gòu)在萌發(fā)中所起的作用，種子的萌發(fā)過程，種子的休眠，種子的播種等 四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練 1、黃豆芽食用部分主要是（     ）A、胚芽       B、胚軸       C、子葉      D、胚根 2、小麥種子萌發(fā)時(shí)，把胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)輸送給胚的結(jié)構(gòu)是（     ） A、胚芽       B、胚根       C、胚軸      D、子葉 3、右圖為菜豆種子的結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答問題。 （1）對種子起保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是     （2） 種子萌發(fā)時(shí),最先突破種皮的是     （3） 為種子萌發(fā)提供營養(yǎng)物質(zhì)的是      （4） 種子萌發(fā)時(shí),由于     的伸長把子葉拱出土面 （5） 綜上所述    實(shí)際上是小植物體。五、課后思考： 播種前為什么有些種子要用藥劑浸種？  六、課外實(shí)踐 選擇一種你喜歡的單子葉或雙子葉植物，動(dòng)手制作“它的種子萌發(fā)的過程”手工品 七、情感升華 評出優(yōu)勝小組，最真摯的祝福送給同學(xué)們，弘揚(yáng)種子的精神，師生一起誦讀: 讓我們一起， 種下春的希望種子， 付出夏的汗水培育，收獲秋的金黃碩果！ 八、教學(xué)反思 在學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)時(shí)，我給學(xué)生安排了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓他們親自動(dòng)手解剖菜豆和玉米種子，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察分析能力又加深了學(xué)生對種子結(jié)構(gòu)的記憶。種子萌發(fā)的過程對學(xué)生來說比較抽象，通過播放視頻資料，讓學(xué)生有了直觀的認(rèn)識(shí)，理解起來也就比較容易。本節(jié)課效果很好。