山東省濱州市無棣縣埕口中學七年級生物下冊 第四單元 第二章《人體的營養(yǎng)》第2節(jié)《消化和吸收》復習學案(無答案) 新人教版

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1、第2節(jié)《消化和吸收》 一、學習目標: 知識目標:1.描述人體消化系統(tǒng)的組成及各器官的形態(tài),結構和生理功能。2.概述食物的消化和吸收的過程。 3.進一步探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗。 能力目標:培養(yǎng)學生觀察、討論、分析問題的能力。 情感目標:進一步使學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。 二、學習過程 復習過程1.(一)學法指導:請同學們認真觀察P9圖3.1-5并閱讀P10第一自然段大字部分, 記憶消化系統(tǒng)的組成的考點知識,不明白的小組討論或問老師 (要求:在書本上做標記,理解記憶,不用填寫學案,時間5分鐘) (二)檢查記憶效果。(3分鐘) 復習過程2.(一)學法指導:請同學們認

2、真閱讀“食物的消化”部分(P10-14)掌握以下考點知識不明白的小組討論或問老師(要求:邊填寫邊記憶。時間12分鐘) 2.食物的消化 (1)消化:食物在 里被分解成 的過程。 ①物理消化:如 和 ,食物被磨碎,并與消化液分混合的過程。 ②化學消化: 將食物中的有機物分解的過程。 (2)淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程 ①淀粉 ②蛋白質 ③ 脂肪 消化腺、消化液、消化酶的區(qū)別 消化腺 分泌的消化液 排入部位 含有的消化酶 唾液腺 胃腺 肝臟

3、 腸腺 胰腺 (二)檢查記憶效果。(3分鐘) 學習過程3.(一)? 學法指導:結合P14圖3.1-9,掌握以下考點:(5分鐘) 3.營養(yǎng)物質的吸收 (1)概念:營養(yǎng)物質通過 進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。 (2)消化道各段吸收的營養(yǎng)物質 ①胃:少量的水、 和酒精。 ②小腸: 、葡萄糖、 、 、甘油、脂肪酸、水。 ③大腸:少量的 、無機鹽和部分 。 (3)小腸結構與功能相適應的特點 ① 和 使小腸吸收的面積增加。 ②小腸絨毛的壁

4、 ,絨毛中有豐富的 。 體現了怎樣的生物學觀點? 學習過程4.(一)學法指導:快速閱讀P17“合理膳食與食品安全”部分,標出以下問題并記憶。(5分鐘) 1.合理膳食 每日的早、中、晚餐的能量應分別占 、 和 左右。 2.食品安全 (1)食品安全問題 ①食品原料的 和 問題。 ②食品在 、加工、 、儲存、 過程中人為改變其 而產生的安全問題。 (2)人類對食品的基本要求: 、 ,

5、并且符合應有的 要求。(二)檢查(3分鐘) 小結:學生總結學習的收獲。(2分鐘) 知識整合:(2分鐘 ) 第二節(jié)消化和吸收 一、消化道的組成 淀粉 口腔 ? 二、食物的消化 蛋白質 胃 脂肪 小腸 三、營養(yǎng)物質的吸收(胃、小腸、大腸) 課堂檢測(5分鐘) 1.對蛋白質、糖類、脂肪都起消化作用的消化液是( ) A.唾液 B.胃液 C.膽汁 D.腸液和胰液 2.人在發(fā)燒時,常常沒有食欲,原因可能是(

6、 ) A.胃腸蠕動緩慢 B.消化活性減弱 C.心臟跳動過快 D.營養(yǎng)吸收緩慢 3.下列關于小腸的結構特點中,與吸收無關的是( ) A.小腸是消化道中最長的一段 ,一般有5-6米 B.小腸壁內的腸腺能分泌腸液 C.小腸壁內表面有很多環(huán)形皺襞,皺襞上有很多小腸絨毛 D.小腸絨毛壁有一層上皮細胞組成,而且絨毛內有豐富的毛細血管 4.試管內有一些植物油,加入配置的消化液,充分震蕩后,置于 37℃的溫水中,一段時間后植物油不見了,配置的消化液最合理的一組是( ) A.胰液、腸液、膽汁 B.胃液、膽汁 C.唾液、胃液、腸液 D.腸液、胃液

7、5.小強沒吃早飯,接近中午時感到頭暈,你建議他補充什么食品以最快獲得能量( )A.牛奶 B.花生 C.巧克力 D.雞蛋 6.下列不屬于胃的功能的是( ) A.初步消化食物 B.暫時貯存食物C.將食物與胃液混合 D.將食物磨碎 7.合理膳食是指( ) A.蛋白質是構成人體細胞的基本物質,應多吃 B.糖類是主要的功能物質,應多吃 C.應以肉類、蔬菜、水果為主D.各種營養(yǎng)的比例合適,互相搭配 中考題型 10. 如圖一表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部份被消化的程度。請據圖判斷:淀粉開始被消化的部位是( ) A.口腔 B.食道 C.小

8、腸 D.大腸 11.現在,常有些同學不吃早餐就去上學,上午這些同學往往會出現頭暈、心慌、注意力不集中等現象。這樣機些同學往往會出現頭暈、心慌、注意力不集中等現象。這樣機會影響學生的學習效果,又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜:一塊面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答: (1)多吃蔬菜和水果可以補充維生素。如果人體缺乏 ,易患壞血病。 (2)面包的主要成分是蛋白質,它是糖類的一種,在口腔內經初步消化后,一部分分解成 ,再經小腸進一步消化,最終產物是 ,其主要作用是為人體提供能量。 (3)牛奶的主要成分是蛋白質,在消化道內

9、其被消化的初始部位是 ,被吸收的場所是 。 12.實驗 在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了三種處理: ①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌; ②將饅頭碎屑與物質A放入2號試管中充分攪拌; ③將物質B與唾液放入3號試管中不攪拌。 如圖所示,試問: (1)在這個實驗中,探究兩組變量,要使①和②以“唾液”為變量形成對照實驗,2號試管放入的物質A為______________; 要使①和③以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量形成對照實驗, 3號試管放入的物質B為____________________。 (2)若將3支試管都放入37 ℃左右溫水中, 5~10 min后取出,滴加碘液,________號試管 中的物質遇碘后不變藍, 原因是 。

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