2019-2020年高中生物 課時18 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式和有氧呼吸課后練習(xí) 新人教版必修1

2019-2020年高中生物課時18探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式和有氧呼吸課后練習(xí)新人教版必修1【基礎(chǔ)過關(guān)】1. 下列可用于探究不同呼吸方式的實(shí)驗(yàn)材料是A. 萌發(fā)的種子B.蛔蟲C.草履蟲D.以上均可以2. 在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，下列描述不正確的是A. 二氧化碳使澄清的石灰水變混濁B. 二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃C. 酒精在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色D. 酒精在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色3. 下列有關(guān)線粒體的描述，不正確的是A. 線粒體具有內(nèi)外兩層膜B. 線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶C. 線粒體內(nèi)膜折疊成嵴，使內(nèi)膜的表面積大大增加D. 有氧呼吸都在線粒體中進(jìn)行4. 在有氧條件下，細(xì)胞中能分解丙酮酸而不能分解葡萄糖的結(jié)構(gòu)是A.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.線粒體C.葉綠體D.溶酶體5. 慢跑是一種健康的有氧運(yùn)動。在有氧呼吸的三個階段中，消耗氧氣的是A.第一階段B.第二階段C.第三階段D.第一和第二階段6. 下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是A.細(xì)胞呼吸必須在酶的催化下進(jìn)行B.有氧呼吸的三個階段都產(chǎn)生了HC.線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的唯一場所D.葉肉細(xì)胞在光照下不進(jìn)行呼吸作用【能力提升】1. 下圖為酵母菌細(xì)胞有氧呼吸的部分示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是葡萄糖2丙爾酸旦二氧化碳A. 過程進(jìn)行的場所在線粒體B. 過程的產(chǎn)物除了二氧化碳，還有Hj3C. 、過程一定都有能量釋放D. 與相比，過程產(chǎn)生的H較多2. 如圖表示的是有氧呼吸過程。下列有關(guān)說法正確的是A.中數(shù)值最大的是B.產(chǎn)生的場所是線粒體C.代表的物質(zhì)是氧氣D.肌細(xì)胞不能完成圖示全過程3. 兩個生物興趣小組分別對酵母菌細(xì)胞呼吸的方式進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)，請分析回答:酵毋菌培養(yǎng)液澄清石灰水10%NaOH酵母菌培養(yǎng)臧abJcd（1）甲興趣小組想探究的具體問題是酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生co2現(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個）實(shí)驗(yàn)裝置如圖I（ad）所示。 請根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇裝置序號，并按照實(shí)驗(yàn)的組裝要求排序（裝置可重復(fù)使用）。有氧條件下的裝置順序：（用箭頭和圖中字母表示）；無氧條件下的裝置順序：（用箭頭和圖中字母表示）。 裝置中c瓶的作用是,b瓶中澄清的石灰水還可用代替。 在溫度和pH都相同的情況下，影響酵母菌細(xì)胞呼吸方式的外界因素主要是O（2）乙興趣小組利用圖II所示裝置（橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管）,探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。 要想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論還必須同時設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，請問對照實(shí)驗(yàn)裝置（假設(shè)該裝置編號為III）如何設(shè)計？O 若裝置II中紅色液滴向左移動，裝置III中紅色液滴不移動，說明酵母菌細(xì)胞的呼吸方式是O必修1課時18探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式和有氧呼吸課后練習(xí)詳細(xì)答案【基礎(chǔ)過關(guān)】1. A【解析】萌發(fā)的種子既可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無氧呼吸；蛔蟲只進(jìn)行無氧呼吸；草履蟲只能進(jìn)行有氧呼吸。【備注】無2. C【解析】細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳可以用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液進(jìn)行檢測，如果澄清的石灰水變混濁或者溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，則說明產(chǎn)生了二氧化碳；細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的酒精可以在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀溶液檢測，如果變成灰綠色則說明有酒精產(chǎn)生?！緜渥ⅰ繜o3. D【解析】線粒體是具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中都含與有氧呼吸有關(guān)的酶，其中內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，增加了內(nèi)膜的面積，為酶提供了附著位點(diǎn)；有氧呼吸的第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，第二、三階段在線粒體內(nèi)進(jìn)行?！緜渥ⅰ繜o4. B【解析】丙酮酸在線粒體中才能被水解成二氧化碳和水。葡萄糖需在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解成丙酮酸之后才能在線粒體中被繼續(xù)分解，而不能直接在線粒體中被分解?！緜渥ⅰ繜o5. C【解析】有氧呼吸第三階段中H與氧氣反應(yīng)生成水，該階段需要消耗氧氣，第一、二階段均不需要消耗氧氣?！緜渥ⅰ繜o6. A【解析】有氧呼吸的第一、二階段會產(chǎn)生H，第三階段會消耗H；有氧呼吸的第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，第二、三階段在線粒體中進(jìn)行；葉肉細(xì)胞在光照下仍能進(jìn)行呼吸作用。【備注】無【能力提升】1.C【解析】本題考查有氧呼吸的過程。圖中表示有氧呼吸的第一階段，場所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，該過程中1分子葡萄糖氧化分解產(chǎn)生4個H和2分子丙酮酸，并釋放少量的能量。表示有氧呼吸的第二階段，在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，該過程中2分子丙酮酸與6分子水，產(chǎn)生6分子二氧化碳和20個H,并釋放少量的能量。【備注】無2. C【解析】分別表示的是有氧呼吸過程三個階段中釋放出的能量，其中第三階段H和氧氣結(jié)合，釋放的能量最多。有氧呼吸第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的，第二、三階段在線粒體中進(jìn)行。肌細(xì)胞能夠進(jìn)行有氧呼吸，能夠完成有氧呼吸的三個階段的過程?！緜渥ⅰ繜o3. （1）ab（或cbfab）db吸收空氣中CO，排除其對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾（其2他合理答案亦可）溴麝香草酚藍(lán)水溶液氧氣濃度（2）裝置III除用等量清水代替NaOH溶液外，其他設(shè)計與裝置II相同有氧呼吸【解析】（1）酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧的條件下進(jìn)行有氧呼吸，在無氧的條件下進(jìn)行無氧呼吸。根據(jù)實(shí)驗(yàn)很容易得出，有氧條件下實(shí)驗(yàn)裝置的順序應(yīng)為cab（或cbab），無氧條件下應(yīng)為db裝置中c瓶內(nèi)NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO，排除空氣中的CO對實(shí)22驗(yàn)結(jié)果的干擾。（2）該小題考查對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計，體現(xiàn)單一變量原則，裝置III除用等量的清水代替NaOH溶液外，其他設(shè)計與裝置II相同。裝置II中NaOH溶液的作用是吸收細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO，因此紅色液滴向左移動是由于氧氣的消耗使瓶內(nèi)氣壓下降引起的，裝置III中紅色液滴不2移動，是因?yàn)榧?xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO的量與消耗O的量相等，說明酵母菌細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。22【備注】無2019-2020年高中生物課時19無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用導(dǎo)學(xué)案新人教版必修1【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 說出無氧呼吸的過程。2. 說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3. 說明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。【自主梳理】1. 無氧呼吸的場所2. 無氧呼吸的過程<1)第一階段:葡萄糖且第二階農(nóng)丙酮酸V取3. 無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式(1) CHO+少量能量6126(2) CHO+少量能量61264. (1)無氧呼吸過程中能量轉(zhuǎn)化的特點(diǎn) 釋放能量的階段：只在階段釋放少量能量，生成少量的。 大部分能量去向：存留在或中。5. 無氧呼吸過程中能量轉(zhuǎn)化的相關(guān)數(shù)值1mol葡萄糖經(jīng)過不徹底氧化分解產(chǎn)生乳酸時，只釋放出的能量，其中有的能量儲存在ATP中，其余以的形式散失掉。6. (1)發(fā)酵的概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的。(酒精發(fā)酵匸發(fā)酵產(chǎn)物為裘型(乳脫發(fā)醉：發(fā)酵產(chǎn)詢?yōu)?. 將下列對應(yīng)的內(nèi)容連線。原理實(shí)例I. 有氧呼吸II. 無氧呼吸 利用糧食生產(chǎn)各種酒 及時松土 利用淀粉生產(chǎn)食醋或味精 鍛煉時提倡慢跑等有氧運(yùn)動 較深的傷口需清理、敷藥并注射破傷風(fēng)抗毒血清1. 判斷正誤：無氧呼吸的全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。2. 判斷正誤：有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同。3. 判斷正誤：無氧呼吸的兩個階段都能產(chǎn)生ATP。4. 判斷正誤：蘋果儲存久了會有酒味產(chǎn)生。5. 判斷正誤：稻田定期排水有利于根系進(jìn)行有氧呼吸，防止幼根變黑、腐爛。知識拓展探究案【探究一無氧呼吸】1. 根據(jù)無氧呼吸的反應(yīng)過程，書寫無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式。 產(chǎn)生酒精和二氧化碳第一階段：。第二階段：。 產(chǎn)生乳酸第一階段：。第二階段：。2. 從無氧呼吸的反應(yīng)過程分析無氧呼吸與有氧呼吸的異同點(diǎn)。3. 若某生物細(xì)胞呼吸產(chǎn)物中有C02放出，能判斷該生物是進(jìn)行有氧呼吸還是進(jìn)行無氧呼吸嗎？4. 不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物閱讀材料，分析產(chǎn)生下列現(xiàn)象的原因。材料一：經(jīng)發(fā)酵蒸熟的饅頭上有很多的小孔。材料二：長期放置的水果吃起來有酒味。材料三：灌溉的水分過多會導(dǎo)致西瓜苗爛根。材料四：運(yùn)動員長跑的過程中會出現(xiàn)腿發(fā)酸的現(xiàn)象。分析材料一：經(jīng)發(fā)酵蒸熟的饅頭上的小孔是酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的導(dǎo)致的。材料二：長期放置的水果會進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生。材料三：灌溉的水分過多會導(dǎo)致西瓜苗的根進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生而導(dǎo)致爛根。材料四：運(yùn)動員長跑中會進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生而使腿發(fā)酸。5. (1)無氧呼吸是一種不徹底的氧化分解，此過程中葡萄糖中的能量大部分去向如何？(2) 1mol葡萄糖經(jīng)過無氧呼吸釋放出的能量，大部分以熱能形式散失，只有61.08kJ的能量儲存在ATP中，結(jié)合ATP的結(jié)構(gòu)簡式，計算能夠生成的ATP的物質(zhì)的量?！镜淅觥可矬w內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如圖所示，請據(jù)圖回答問題。"匸ADPATP廠k、ADPATP(1) 圖中A是，其產(chǎn)生的部位是。(2) 反應(yīng)中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是。(3) 葡萄儲藏久了，會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中過程。(4) 如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO，所消耗的葡萄糖之比為2【變式訓(xùn)練】現(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃度的0,產(chǎn)生的酒精和二氧化碳如圖所2示。則在0濃度為M時21812打A. 酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸不進(jìn)行有氧呼吸B. 用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5C. 酵母菌有氧呼吸消耗9mol02D. 0濃度對酵母菌的細(xì)胞呼吸方式無影響2【探究二影響細(xì)胞呼吸的因素】6. 結(jié)合細(xì)胞呼吸的過程探討影響細(xì)胞呼吸的外界因素有哪些。7. 下圖為氧氣濃度對細(xì)胞呼吸強(qiáng)度的影響曲線圖，結(jié)合曲線探討下列問題。細(xì)胞呼吸強(qiáng)址(1) 描述細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度曲線中某些點(diǎn)及線段的含義。A點(diǎn)：氧氣濃度是0，只進(jìn)行。AB段：隨著氧氣濃度的增加，受到抑制，逐漸增強(qiáng)，細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度逐漸。B點(diǎn)：最低。BC段：隨著氧氣濃度的進(jìn)一步增加，逐漸增強(qiáng)，繼續(xù)減弱，細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度。C點(diǎn)：強(qiáng)度為0。CD段：只進(jìn)行。(2) 結(jié)合上面分析，在氧氣濃度為0時儲藏水果、蔬菜是否更好?【典例精析】2.下圖是外界條件對植物細(xì)胞呼吸速率的影響曲線圖。請據(jù)圖分析并回答問題。從圖甲可知細(xì)胞呼吸最旺盛時在點(diǎn)，AB段說明隨溫度的升高，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度；溫度主要通過影響來影響細(xì)胞呼吸強(qiáng)度。(2)圖乙中曲線I是呼吸類型，若曲線I描述的是水稻根細(xì)胞的細(xì)胞呼吸，那么在DE段根細(xì)胞內(nèi)積累的物質(zhì)是。曲線II在F點(diǎn)以后影響細(xì)胞呼吸速率的外界因素主要是，F(xiàn)點(diǎn)以前影響細(xì)胞呼吸速率的外界因素主要是3.如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的0濃度下0吸收量和CO生成量的變化,222請據(jù)圖回答問題。(1) 圖中曲線段CO生成量急劇減少的主要原因是。2(2) 點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、CO生成量和0吸收量共22同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是。(3) 在長途運(yùn)輸新鮮蔬菜時，常常向塑料袋中充入氮?dú)猓康氖?。你認(rèn)為0濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到點(diǎn)對應(yīng)的濃度，更有2利于蔬菜的運(yùn)輸，試說明理由：?！咀兪接?xùn)練】2. 溴麝香草酚藍(lán)水溶液是一種指示劑，較低濃度的CO使其由藍(lán)變綠，較高濃度的CO22使其由藍(lán)變綠再變黃。某實(shí)驗(yàn)小組用如圖的實(shí)驗(yàn)裝置，在25°C條件下，多次進(jìn)行如下操作： 打開閥門A和B推注射器1的活塞，然后關(guān)閉A和B； 一段時間后，拉注射器2的活塞，促進(jìn)兩個瓶中的氣體流動。觀察溴麝香草酚藍(lán)水溶液的變色情況。(閥門A和B關(guān)閉時，整個裝置是密封的。)l=iIa創(chuàng)f注射IHMIIiBIfil察Bi藍(lán)水溶液空氣”新鮮蘋果一一V丿=請完成下列問題。(1) 此實(shí)驗(yàn)的目的是探究25°C條件下。(2) 如果向有蘋果的瓶中注入一定量的N，段時間后溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠，2這種情況下蘋果的代謝特點(diǎn)是。(3) 當(dāng)向有蘋果的瓶內(nèi)注入的氮?dú)夂苌倩蚝芏鄷r，溴麝香草酚藍(lán)水溶液都將會變黃，其原因是： 向有蘋果的瓶內(nèi)注入的氮?dú)夂苌贂r，; 向有蘋果的瓶內(nèi)注入的氮?dú)夂芏鄷r，。(4) 此實(shí)驗(yàn)結(jié)果可在實(shí)際生活中用于3. 下圖表示測定消過毒的萌發(fā)的小麥種子呼吸熵(呼吸熵指單位時間內(nèi)進(jìn)行細(xì)胞呼吸的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值)的實(shí)驗(yàn)裝置。請分析回答問題。大試管簡狀濾抵I帶刻度的啓璃借萌發(fā)的浦水小畫種子萌發(fā)的KOHfSM小変種予(1) 實(shí)驗(yàn)裝置乙中，K0H溶液中放置筒狀濾紙的目的是。(2) 假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25°C溫度下經(jīng)10min觀察墨滴的移動情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生過程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生過程。在25°C溫度下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴左移30mm(以糖類、脂肪為呼吸底物)，乙裝置中墨滴左移200mm,則萌發(fā)小麥種子的呼吸熵是。(4) 為校正還應(yīng)設(shè)置一個對照裝置，對照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入【隨堂自測】1. 在細(xì)胞呼吸過程中，下列細(xì)胞的結(jié)構(gòu)可能產(chǎn)生CO的是2A. 水稻根細(xì)胞的線粒體內(nèi)膜B.乳酸菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C.人體肝細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D.酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2. 馬鈴薯塊莖進(jìn)行無氧呼吸時，只能釋放少量能量，其他能量A. 儲藏在葡萄糖中B.存留于酒精中C.存留于乳酸中D.以熱能形式散失3. 有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)有 都在線粒體中進(jìn)行都需要酶都需要氧都產(chǎn)生ATP都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A. B.C.D.4.儲存的水果，通過測定下列哪項可準(zhǔn)確判斷其細(xì)胞呼吸的方式?A.水的生成量C.有機(jī)物的消耗量B.CO的生成量2D.O消耗量與CO生成量的比值225. "一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。古人為了吃到鮮荔枝，需要動用大量人力、物力。而現(xiàn)在通過控制下列哪組條件就可以輕松獲得新鮮的荔枝？A. 低0，高CO，零上低溫22C.高0，高CO，零上低溫226. 在細(xì)胞呼吸過程中，若有CO放出,2A. 一定是有氧呼吸C.一定不是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸B. 低0，高CO，零下低溫22D.低O，低CO，零下低溫22則可以判斷此過程B. 一定不是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸D.一定是無氧呼吸7. 如圖所示為真核生物細(xì)胞呼吸的部分過程，可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的是C.D.8. 將水果放在密封的地窖里，可以保存較長時間。地窖影響水果代謝的原因是A.溫度恒定，水果抵抗病蟲害的能力強(qiáng)B.溫度適宜，水分容易保持C. 黑暗無光，不易引起早熟D.二氧化碳濃度較大，抑制細(xì)胞呼吸9. 某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)（如圖所示）。下列分析錯誤的是A. 滴管中冒出氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO的結(jié)果2B. 試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C. 若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降D. 酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的存留在酒精中10. 下圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程，ae表示物質(zhì)，表示過程。下列有關(guān)敘述正確的是A. 催化反應(yīng)和的酶都存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中B. 圖中物質(zhì)c為H,它只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生C. 圖中過程主要發(fā)生在小麥種子萌發(fā)的早期，其中e為ATP2D. 過程為有氧呼吸的三個階段，其中物質(zhì)a、d分別是丙酮酸和011. 在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO和0體積變化的相對值如下表。22若底物是葡萄糖，則下列敘述正確的是abcdC02釋放量108670吸收量20347A. a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO外還有乙醇或乳酸2B. b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸少C. c條件下，種子只進(jìn)行有氧呼吸D. d條件下，產(chǎn)生的CO來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體212. 下圖是酵母菌細(xì)胞呼吸類型的探究裝置圖，下列現(xiàn)象中能說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，同時又進(jìn)行無氧呼吸的是NaOH溶液紅色蔽滴紅色臧滴細(xì)剣度管-小玻璃管清水A.裝置1中液滴左移，裝置2中液滴不移B.裝置1中液滴左移，裝置2中液滴右移C. 裝置1中液滴不動，裝置2中液滴右移D.裝置1中液滴右移，裝置2中液滴左移13. 下圖為不完整的細(xì)胞呼吸示意圖，請據(jù)圖回答問題。CO2乳酸In(1) 圖中X代表的物質(zhì)是，E代表的物質(zhì)可能是。(2) 從圖中選擇適當(dāng)?shù)淖帜?，填入下面的空格。有氧呼吸的途徑是，其中產(chǎn)生能量最多的是階段。(3) 馬鈴薯塊莖在無氧環(huán)境中發(fā)生的呼吸過程有，寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)式：。(4) A與E階段的反應(yīng)表示，寫出有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)式：。14. 將某種植物種子在水中浸透，然后按下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)開始時X液面位置與Y液面位置調(diào)至同一水平。下表記錄了實(shí)驗(yàn)過程中每小時的液面變化情況。請回答下列問題。/儲水群液面X液面II形管試管浸透的種天j、_金屬網(wǎng)上NaOH溶液虧時間/HX液面位置/cm時間/HX液面位置/cm05.0514.517.0615.529.0715.8311.0815.8413.0915.8實(shí)驗(yàn)前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加水，使代謝增強(qiáng)。(2) 裝置中使用NaOH溶液的目的是,X液面變化值表示(3) 影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素有(至少寫兩個)。為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)裝置中種子的生理活動引起的，需設(shè)置另一個相同裝置，該裝置除試管內(nèi)余屬網(wǎng)上需要、的同種種子外，其他條件與上圖裝置相同。(4) 實(shí)驗(yàn)4H后液面變化減緩乃至不變，原因是【探究歸納】1.教材提煉:2.有氧呼吸和無氧呼吸的基本過程：如圖所示。刊紈呼吸第二階段件班呼股第二階段3.有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系:呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場所第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二、三階段：線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件O、酶、適宜溫度酶、適宜溫度產(chǎn)物CO和HO22CO2、酒精或乳酸放能多少大量少量分解程度徹底不徹底相同點(diǎn)聯(lián)系第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量4.【提醒】常見生物的無氧呼吸產(chǎn)物(1) 產(chǎn)物為酒精和二氧化碳的生物：大多數(shù)的植物、酵母菌。(2) 產(chǎn)物為乳酸的生物：動物、馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根。5. 【方法規(guī)律】(1)細(xì)胞呼吸方式的判斷據(jù)CO釋放量和0吸收量判斷細(xì)胞呼吸方式22 無CO釋放和0吸收時，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。22 不消耗0，但產(chǎn)生CO，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。22 當(dāng)CO釋放量等于0吸收量時，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。22 當(dāng)CO釋放量大于O吸收量時，細(xì)胞同時進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。22(2) 有氧呼吸和無氧呼吸強(qiáng)度大小判斷'叫4 若=-，則有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖速率相等。'叫4 若二-，則無氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。5d若47,則有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于無氧呼吸。必修1課時19無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用詳細(xì)答案課前預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)案【自主梳理】1. 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2. (1)H+丙酮酸+少量能量(2)酒精+C023.(1)2CHO(乳酸)363(2)2CHOH25(酒精)2CO24.第一ATP酒精乳酸5.196.65KJ61.08KJ熱能6.(1)無氧呼吸(2)酒精和CO2乳酸7.IIIIIII【預(yù)習(xí)小測】1. V提示：無氧呼吸的全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。2. V提示：有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段均將葡萄糖分解成丙酮酸，同時產(chǎn)生H，釋放能量，生成ATP。3. X提示：無氧呼吸只有第一階段會產(chǎn)生ATP。4. V提示：蘋果儲存久了會進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。5. V提示：稻田積水時間過長，幼根進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用，會使幼根變黑、腐爛。知識拓展探究案【探究一無氧呼吸】1. CHO2CHO+4H+少量能量61263432CHO+4H2CHOH+2CO343252CHO2CHO+4H+少量能量61263432CHO+4H2CHO3433632. 提示：無氧呼吸的第一階段與有氧呼吸的第一階段完全相同，第二階段則不同，無氧呼吸的第二階段不釋放能量。3. 提示：不能。因?yàn)橛醒鹾粑漠a(chǎn)物中有CO放出，無氧呼吸產(chǎn)生酒精的類型中也有CO放出，22所以無法根據(jù)有無CO釋放來判斷細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸還是進(jìn)行無氧呼吸。24. CO酒精酒精乳酸25. (1)提示：大部分儲存在酒精或乳酸中。(2) 提示：ATP中高能磷酸鍵水解釋放的能量為30.54KJ/mol,所以61.08KJ能量用于生成2molATP?！镜淅觥?1) 丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(2) (4)1:3【解析】(1)根據(jù)細(xì)胞呼吸過程中的物質(zhì)變化可判斷，A是丙酮酸，其產(chǎn)生的部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(2) 圖中是細(xì)胞呼吸第一階段，不需要氧氣參與，是有氧呼吸第二、三階段，其中第三階段需要在有氧條件下完成，和分別表示無氧呼吸兩種途徑的第二階段，其中能夠在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是。(3) 葡萄儲藏久了，果肉細(xì)胞會進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和CO,即圖中過程。2(4) 有氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式：CHO+6HO+606CO+12HO+大量能量。無氧呼吸產(chǎn)生酒精的化61262222學(xué)反應(yīng)式：CHO2CHOH+2CO+少量能量，如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO，所消耗的61262522葡萄糖之比為1:3?！緜渥ⅰ繜o氧呼吸有兩種途徑，兩種途徑的第一階段相同，都將葡萄糖轉(zhuǎn)化成丙酮酸；第二階段不同生物的產(chǎn)物可能不同，有的產(chǎn)生酒精和二氧化碳，有的產(chǎn)生乳酸；無氧呼吸中只有第一階段釋放能量生成少量ATP?！咀兪接?xùn)練】C【解析】圖中虛線表示產(chǎn)生CO的曲線，實(shí)線表示產(chǎn)生酒精的曲線。假設(shè)有氧呼吸消耗的葡萄糖2為X,消耗的氧氣為y,則由圖中數(shù)據(jù)和細(xì)胞呼吸的反應(yīng)式可計算出：CHO+6HO+6O6CO+12HO61262222166Xy15-6得：x=3/2，y=9CHO2CO+2CHOH6126225122366因此，酵母菌既進(jìn)行無氧呼吸也進(jìn)行有氧呼吸；用于無氧呼吸的葡萄糖比例為2/3；有氧呼吸消耗的氧氣為9mol；從圖中看出，隨著O濃度的增加，產(chǎn)生的CO量逐漸增加，產(chǎn)生的酒精量22逐漸減少直至不產(chǎn)生酒精，可見O可促進(jìn)有氧呼吸，同時抑制無氧呼吸。2【備注】無【探究二影響細(xì)胞呼吸的因素】6. 提示：溫度(主要影響酶活性)、氧氣濃度、水分含量等。7. (1)無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸減小細(xì)胞呼吸的總強(qiáng)度有氧呼吸無氧呼吸增大無氧呼吸有氧呼吸(2)氧氣濃度為0時，細(xì)胞可進(jìn)行無氧呼吸，細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度并不是最低，應(yīng)在細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度最低時對應(yīng)的氧氣濃度下進(jìn)行儲藏?！镜淅觥?. (1)B增加酶活性(2)無氧酒精溫度氧氣濃度【解析】(1)從圖甲可知，曲線最高點(diǎn)即B點(diǎn)是細(xì)胞呼吸最旺盛的點(diǎn)，在AB段，隨溫度的上升細(xì)胞呼吸的速率逐漸增大，溫度主要通過影響酶的活性來影響細(xì)胞呼吸速率。(2)圖乙中，曲線I隨著氧氣濃度的上升，細(xì)胞呼吸的速率下降，說明曲線I是無氧呼吸。水稻根細(xì)胞在段氧氣濃度相對較低的情況下主要進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精。曲線II是有氧呼吸曲線,F點(diǎn)以后細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，此時氧氣濃度不再是影響細(xì)胞呼吸速率的主要因素，影響細(xì)胞呼吸速率的最主要外界因素是溫度，而F點(diǎn)以前影響細(xì)胞呼吸速率的主要外界因素是氧氣濃度?！緜渥ⅰ繜o3. (1)0濃度增加，無氧呼吸受抑制2(2) P0濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的C0總量22(3) 降低0濃度，減少有機(jī)物的消耗R此時細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度最低，蔬菜中的2有機(jī)物消耗最少【解析】(1)QR段隨著0濃度的增加，雖然有氧呼吸開始緩慢地增加，但是無氧呼吸明顯受到2抑制，所以C0生成量急劇減少。2(2) QR段細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度降低，至點(diǎn)細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度最低，段無氧呼吸強(qiáng)度繼續(xù)降低，至P點(diǎn)無氧呼吸強(qiáng)度降為0；縱軸、C0生成量和0吸收量共同圍成的面積等于C0生成量曲線與橫、222縱軸圍成的面積減去0吸收量曲線與橫軸圍成的面積，即為細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的總C0量減去有氧22呼吸產(chǎn)生的C0量，所以該面積代表無氧呼吸產(chǎn)生的總C0量。22(3) 充入氮?dú)饪梢砸种萍?xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，利于長途運(yùn)輸中保持蔬菜的新鮮;0濃度2應(yīng)該調(diào)節(jié)至R點(diǎn)，因?yàn)榇藭r的細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度最低，消耗的有機(jī)物最少?！緜渥ⅰ繜o【變式訓(xùn)練】2.(1)氧氣濃度對蘋果細(xì)胞呼吸的影響(2)細(xì)胞呼吸較弱(3) 有蘋果的瓶內(nèi)氧氣濃度很高，蘋果有氧呼吸強(qiáng)度大，放出的CO多2有蘋果的瓶內(nèi)氧氣濃度很低，蘋果無氧呼吸強(qiáng)度大，放出的CO也較多2(4) 蘋果(或其他水果、糧食等)儲藏時，適當(dāng)控制環(huán)境中氧氣的濃度【解析】打開閥門A和B推注射器1的活塞，然后關(guān)閉A和氏可以更新裝置中的空氣，由此可知此實(shí)驗(yàn)的目的是探究25°C條件下氧氣濃度對蘋果細(xì)胞呼吸的影響。溴麝香草酚藍(lán)水溶液是一種指示劑，較低濃度的CO使其由藍(lán)變綠，如果向有蘋果的瓶中注入一定量的N，段時間22后溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠，則說明細(xì)胞呼吸較弱。當(dāng)向瓶內(nèi)注入的氮?dú)夂苌贂r，氧氣濃度較高，蘋果有氧呼吸強(qiáng)度大，放出的CO多；當(dāng)向瓶內(nèi)注入的氮?dú)夂芏鄷r，氧氣濃度低，蘋果2無氧呼吸強(qiáng)度大，放出的CO也較多，所以溴麝香草酚藍(lán)水溶液也將會變黃。以上實(shí)驗(yàn)說明蘋果2(或其他水果、糧食等)儲藏時，應(yīng)適當(dāng)控制環(huán)境中氧氣的濃度，并不是氧氣濃度越低越好?！緜渥ⅰ繜o3. (1)增大吸收二氧化碳的面積(2) 有氧呼吸無氧呼吸(3) 0.85(4) 等量煮熟的無生命力的小麥種子、清水【解析】(1)KOH溶液擴(kuò)散到筒狀濾紙上，可增加吸收CO的面積。2(2) 糖類作細(xì)胞呼吸底物時，有氧呼吸產(chǎn)生的CO體積與消耗的O體積相等。甲裝置中CO不能222被吸收，墨滴不移動，說明產(chǎn)生的CO體積與消耗的O體積相等，只進(jìn)行有氧呼吸。乙裝置墨22滴左移是因?yàn)楫a(chǎn)生的CO被KOH溶液吸收，有氧呼吸消耗氧氣使裝置內(nèi)壓強(qiáng)減小。甲裝置墨滴右2移，說明可能既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，也可能只進(jìn)行無氧呼吸；乙裝置墨滴不動，說明只進(jìn)行無氧呼吸。(3) 乙裝置墨滴左移200mm可用于代表消耗的氧氣的體積，與甲裝置對照分析可知釋放的二氧化碳體積可表示為200-30=170(mm)，所以呼吸熵為170/200=0.85。(4) 溫度等物理因素也會引起氣體體積的變化，校正時設(shè)置的對照裝置中要排除生物細(xì)胞呼吸的影響。因是與甲裝置作對照，故對照裝置中大試管應(yīng)放等量的煮熟的無生命力的小麥種子，小燒杯中的液體則和原裝置中相同，為清水?！緜渥ⅰ?1)對題干中的信息分析不準(zhǔn)確，特別是對"呼吸熵這一信息理解有偏差，誤認(rèn)為有氧呼吸消耗O的量一定等于產(chǎn)生的CO量，從而造成錯誤。小麥種子在萌發(fā)時，細(xì)胞呼吸旺盛，22葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等都可能參與化學(xué)反應(yīng)，此時，不能只用葡萄糖分解的反應(yīng)式來表示種子的細(xì)胞呼吸。(2)對單一變量的分析不全面，導(dǎo)致對照實(shí)驗(yàn)設(shè)計不準(zhǔn)確。下圖的乙裝置中KOH溶液的作用是吸收CO，清水和KOH溶液會使兩裝置中CO氣體成為單一變量，即甲裝置中會有CO和O等氣體，2222乙裝置中只含O等氣體。2【隨堂自測】1.D【解析】在有氧呼吸中產(chǎn)生CO的場所是線粒體基質(zhì)。乳酸菌不能進(jìn)行有氧呼吸，只能進(jìn)行無氧2呼吸產(chǎn)生乳酸。人體細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中可進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。酵母菌的無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，能產(chǎn)生CO。2【備注】無2. C【解析】與有氧呼吸相比，無氧呼吸過程釋放的能量少，因?yàn)闊o氧呼吸過程中，有機(jī)物分解不徹底，大部分能量還存留在不徹底的分解產(chǎn)物中；馬鈴薯塊莖無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸?！緜渥ⅰ繜o3. D【解析】生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)一般都需要酶的催化；有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行且都產(chǎn)生丙酮酸；有氧呼吸、無氧呼吸的實(shí)質(zhì)相同，都是分解有機(jī)物，釋放能量，形成ATP的過程?！緜渥ⅰ繜o4. D【解析】通過0消耗量與CO生成量的比值可準(zhǔn)確判斷細(xì)胞呼吸的方式。若0消耗量為零，有222CO生成，則只進(jìn)行無氧呼吸，若CO的生成量等于0消耗量，則只進(jìn)行有氧呼吸；若CO的生2222成量大于O的消耗量，則同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸。雖然有氧呼吸有水生成，無氧呼吸無2水生成，但不能通過測定水的生成量來判斷，因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)還有其他產(chǎn)生水的反應(yīng)及需要水的反應(yīng)，有氧呼吸及產(chǎn)生酒精的無氧呼吸均會有CO生成和有機(jī)物消耗，不能通過CO生成和有機(jī)物22消耗準(zhǔn)確判斷細(xì)胞呼吸的方式?！緜渥ⅰ繜o5. A【解析】保持荔枝處于低O,高CO，零上低溫的環(huán)境中以抑制細(xì)胞呼吸來降低有機(jī)物的消耗而22儲存水果。【備注】無6. B【解析】無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO或乳酸，有氧呼吸的產(chǎn)物是CO和HO。222【備注】無7. B【解析】表示有氧呼吸全過程，其中第二、三階段發(fā)生在線粒體中。和表示兩種類型的無氧呼吸，均發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。表示ATP的合成，可發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。【備注】無8. D【解析】地窖中通風(fēng)差，二氧化碳濃度高，能夠抑制水果的細(xì)胞呼吸（主要是抑制有氧呼吸），減少有機(jī)物的消耗。【備注】無9. D【解析】酵母菌無氧呼吸可產(chǎn)生酒精和CO。試管中加水能減少氧氣進(jìn)入葡萄糖溶液，使酵母菌2處于無氧狀態(tài)。若換成冷水，酶活性下降，CO產(chǎn)生速率下降。酵母菌無氧呼吸生成的能量一部2分生成ATP,部分以熱能的形式散失了，但葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精中?！緜渥ⅰ繜o10. D【解析】圖為細(xì)胞呼吸的全過程，為無氧呼吸，為有氧呼吸，a、b、c、d、e分別表示丙酮酸、CO、H、0、酒精，故C項錯誤，D項正確；催化反應(yīng)和的酶分別存在于細(xì)22胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中，故A項錯誤；無氧呼吸的第一階段也產(chǎn)生H，故B項錯誤。【備注】無11. B【解析】a條件下產(chǎn)生了C0但不吸收0，這說明該植物種子的無氧呼吸產(chǎn)物是酒精，不會是乳22酸；b條件下，氧氣消耗的相對值為3,可計算出有氧呼吸消耗葡萄糖的相對值為0.5，無氧呼吸產(chǎn)生C0的相對值為5,可計算出無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值為2.5；c條件下，C0釋放量22大于0吸收量，種子既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸；d條件下，種子只進(jìn)行有氧呼吸，C0全22部來自線粒體?！緜渥ⅰ繜o12. B【解析】當(dāng)內(nèi)部小燒杯中盛裝NaOH溶液時，可除去C0，若酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，消耗0，產(chǎn)22生的CO被吸收，氣壓變化，液滴左移；若酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，內(nèi)部氣體體積不變，液滴不移2動。當(dāng)內(nèi)部小燒杯中盛裝清水時，若酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，氣壓不變，液滴不移動；若酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，則氣體增多，液滴右移。因此，若酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸、又進(jìn)行無氧呼吸時，裝置1中液滴左移，裝置2中液滴右移?！緜渥ⅰ繜o13. (1)丙酮酸酒精和CO2(2) ACDD(3) ABCHO2CHO+少量能量6126363產(chǎn)生酒精(酒精和CO)的無氧呼吸2CHO2CHOH+2CO+少量能量6126252【解析】圖中ACD過程表示有氧呼吸的過程，AB或AE表示無氧呼吸的過程。無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精和CO或乳酸，一般植物細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO，動物細(xì)胞和某些植物的塊22莖或塊根細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸?！緜渥ⅰ繜o14. 自由(2) 吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO種子有氧呼吸消耗的O體積22(3) 氣溫、氣壓、裝置氣密性(至少答出兩個，其他答案合理也可)等量煮熟(或死亡)(4) 氧氣逐漸被消耗完，有氧呼吸減弱，而種子進(jìn)行無氧呼吸釋放的CO被NaOH溶液吸收，管內(nèi)2氣壓沒有明顯變化【解析】(1)實(shí)驗(yàn)前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加自由水，使代謝增強(qiáng)。(2) 裝置中使用NaOH溶液的目的是吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO，由于有氧呼吸吸收的O體積22與放出的CO體積相等，CO被NaOH溶液吸收，故裝置內(nèi)氣體減少，壓強(qiáng)降低，X液面升高，且22升高值表示種子有氧呼吸消耗的O體積。2(3) 影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素實(shí)際上是影響實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量，除去自變量和因變量之外的就是無關(guān)變量，主要有氣溫(溫度)、氣壓、裝置氣密性等因素。為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)裝置中種子的生理活動引起的，需設(shè)置另一個相同裝置，也就是設(shè)置對照組，與實(shí)驗(yàn)組不同的應(yīng)是金屬網(wǎng)上需要放等量、煮熟(或死亡)的同種植物種子。(4) 由于有氧呼吸持續(xù)進(jìn)行，O減少，4H后有氧呼吸減弱直至停止，無氧呼吸加強(qiáng)，進(jìn)行無氧呼2吸釋放的CO被NaOH溶液吸收，管內(nèi)氣壓沒有明顯變化。2【備注】無