山東省2019年初中化學(xué)學(xué)業(yè)水平考試總復(fù)習(xí) 第十二單元 化學(xué)與生活課件.ppt

第十二單元化學(xué)與生活,考點(diǎn)一人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)重點(diǎn)命題角度人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)與食物的關(guān)系例1（2012日照中考）今天的午餐食譜：主食面包；配菜和副食炸雞腿、炸薯片、牛排、牛奶。則該午餐食譜缺乏的營養(yǎng)素是()A糖類B脂肪C蛋白質(zhì)D維生素,D,【思路分析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽。面包、薯片中含有豐富的糖類物質(zhì)，炸雞腿中含有豐富的油脂，奶酪、牛排中含有豐富的蛋白質(zhì)、水和無機(jī)鹽，食譜缺乏的營養(yǎng)素是維生素。,1（2015濰坊中考）青少年每天應(yīng)從食物中攝入足夠的蛋白質(zhì)以保證身體生長的需要。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是()A牛肉B米飯C蘋果D豆油,A,2（2018青島中考）均衡膳食是身體健康的重要保證。下列食物主要為我們提供糖類的是()A米飯、土豆B番茄、黃瓜C牛肉、雞蛋D奶油、花生油,A,考點(diǎn)二化學(xué)元素與人體健康重點(diǎn)命題角度化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系例2（2016煙臺中考）2015年我國啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略。馬鈴薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、磷、鐵、鈣等，被譽(yù)為“營養(yǎng)之王”。下列說法不正確的是()A維生素C可以預(yù)防壞血病B可用碘水檢驗(yàn)馬鈴薯中的淀粉C鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大D蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C都屬于有機(jī)物,C,【思路分析】維生素C可以預(yù)防壞血??；淀粉遇碘變藍(lán)色，可用碘水檢驗(yàn)馬鈴薯中的淀粉；鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，鈣元素可預(yù)防幼兒和青少年患佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松；蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C都是含碳元素的化合物，都屬于有機(jī)物。,3（2018濰坊青州三模）人體缺乏必需的元素易患疾病，下列說法正確的是()A缺鐵易引起貧血B缺氟會引起甲狀腺腫大C青少年預(yù)防佝僂病，應(yīng)適量補(bǔ)鋅D碘元素?cái)z入量不足易患骨質(zhì)疏松癥,A,考點(diǎn)三遠(yuǎn)離有毒物質(zhì)命題角度食品安全與人體健康例3（2013日照中考）中華人民共和國食品安全法于2009年6月1日起實(shí)施。下列做法對人體健康無害的是()A用聚氯乙烯塑料袋包裝食品B在食鹽中添加適量的碘酸鉀C工業(yè)用鹽亞硝酸鈉代替食鹽，當(dāng)調(diào)味品用D用福爾馬林（甲醛的水溶液）保鮮魚肉等食品,B,【思路分析】聚氯乙烯對人體有害，用聚氯乙烯塑料袋包裝食品時，食品會附著上聚氯乙烯；碘酸鉀對人體無害，其中含有人體需要的元素碘元素；亞硝酸鈉是一種致癌物質(zhì)；甲醛對人體有害，能使蛋白質(zhì)變性。,4（2017泰安中考）健康的生活離不開化學(xué)，下列說法正確的是()A油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂B為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉C為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素D人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性,D,5（2018濰坊中考）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是()A霉變大米蒸煮后食用B甲醛溶液浸泡蝦仁防腐C按規(guī)定使用食品添加劑D用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物,C,考點(diǎn)四有機(jī)合成材料命題角度有機(jī)物的判斷例4（2015臨沂中考）下列幾種常見的物質(zhì)中，不含有機(jī)物的是()A牛奶B檸檬汁C食醋D礦泉水,D,【思路分析】通常將含有碳元素的化合物叫作有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物，少數(shù)含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸鈣等具有無機(jī)化合物的特點(diǎn)，被看作無機(jī)物。,命題角度有機(jī)合成材料的識別例5（2017濰坊中考）下列物品所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是()A羊毛衫B汽車輪胎C陶瓷碗D鋼材,B,【思路分析】有機(jī)合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機(jī)物、合成、高分子化合物，據(jù)此對常見材料的分類進(jìn)行分析判斷。,6（2018濰坊中考）下列實(shí)驗(yàn)用品中，由有機(jī)合成材料制成的是(),C,7（2018泰安中考）下列物品所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是(),B,8（2016東營中考節(jié)選）汽車和我們的日常生活密切相關(guān)，新型汽車制造大量使用了金屬、橡膠和復(fù)合材料。請根據(jù)所學(xué)知識和有關(guān)信息回答問題。,（1）制造輪胎的橡膠是_（填“天然高分子材料”或“有機(jī)合成材料”）。節(jié)能、環(huán)保、安全是促進(jìn)車身材料技術(shù)進(jìn)步的主動力，下列使用了復(fù)合材料的是_。A汽車的擋風(fēng)玻璃（由無機(jī)玻璃、樹脂、塑料等黏合而成）B汽車保險(xiǎn)杠使用塑料C汽車防撞梁、車門等用的高強(qiáng)度鋼D汽車車架使用的鎂合金,有機(jī)合成材料,A,命題角度化學(xué)與環(huán)境保護(hù)例6（2017菏澤中考）“綠水青山就是金山銀山”。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，菏澤市多地已經(jīng)開始實(shí)行電動公交出行，推廣太陽能路燈，升級改造燃煤鍋爐。你認(rèn)為下列做法與這一理念不相符的是()A工業(yè)廢水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放B.盡量不使用一次性購物塑料袋，減少“白色污染”C植樹造林，增大綠化面積D加高燃煤鍋爐煙囪，將廢氣排到高空,D,【思路分析】工業(yè)廢水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放，可以防止水污染；根據(jù)減少“白色污染”的方法解答；植樹造林，增大綠化面積可以凈化空氣；將廢氣排放到高空，不會減少污染氣體和PM2.5排放。,9（2018臨沂中考）2018年6月5日世界環(huán)境日，我國的主題為“美麗中國，我是行動者”，強(qiáng)調(diào)尊重自然、自覺踐行綠色生活。下列做法不符合這一主題的是()A多開空調(diào)B農(nóng)業(yè)上提倡使用農(nóng)家肥，合理使用化肥和農(nóng)藥C少開車，多坐公交D用洗衣服水沖廁所,A,10（2018泰安中考）“綠水青山就是金山銀山”。你認(rèn)為下列做法與這一理念不相符的是()A工業(yè)廢水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放B使用一些新型可降解的塑料，減少“白色污染”C自帶水杯出行，不用一次性紙杯D將校園散落的塑料袋、樹葉集中焚燒，保持整潔的環(huán)境,D,命題角度化學(xué)與生活綜合題例7（2017東營中考）黃河口國際馬拉松賽事彰顯了綠色、健康、安全、舒適的東營特色。下列做法符合上述理念的是()A長期飲用純凈水，有利于身體健康B為保證身體健康，食品中禁止使用任何食品添加劑C注意個人衛(wèi)生，全部使用一次性的木筷和餐盒D步行或使用新型的“零排放”無污染交通工具，如公共自行車、共享單車等,D,【思路分析】A選項(xiàng)，為了保證身體健康，每天飲用水中應(yīng)含有微量的礦物質(zhì)；B選項(xiàng)，食品添加劑可以改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期，但不可過多食用，可依法添加使用；C選項(xiàng)，根據(jù)節(jié)能環(huán)保的措施判斷；D選項(xiàng)，從化學(xué)的視角看可從保護(hù)環(huán)境、減少環(huán)境污染、節(jié)約能源、低碳生活等方面進(jìn)行分析判斷。,11（2018聊城中考）生活中處處有化學(xué)，下列說法不正確的是()A氫氧化鈉具有堿性，可用于改良酸性土壤B經(jīng)常食用水果蔬菜可預(yù)防壞血病C在潮濕的空氣中鐵易生銹D治療胃酸過多可用小蘇打,A,12（2018菏澤中考）如圖是某能量型飲料及標(biāo)簽中的部分成分，請回答下列問題：,（1）該飲料提供了人體所需六大營養(yǎng)素中的水、糖類和_。（2）該飲料中的鈉元素由氯化鈉提供，則配制100mL飲料需要氯化鈉的質(zhì)量是_mg。（3）白砂糖在催化劑作用下可轉(zhuǎn)化為葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖可以發(fā)生如下反應(yīng)：C6H12O62X2CO2，則X的化學(xué)式為_。,無機(jī)鹽,117,C2H6O,（4）飲料瓶的材料是PET，化學(xué)式為（C10H8O4）n，它屬于_（填“有機(jī)化合物”或“無機(jī)化合物”）。在飲料瓶的生產(chǎn)過程中，以下做法合理的是_。a加高煙囪排放廢氣b采用新技術(shù)加強(qiáng)污水處理c采用“光伏發(fā)電”和“煤改氣工程”提供能量,有機(jī)化合物,bc,13（2018濰坊中考）化學(xué)源于生活，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)。（1）空氣是一種寶貴的自然資源。食品包裝中充N2以防腐，是由于N2_。法國化學(xué)家拉瓦錫用_（填“定性”或“定量”）的方法研究了空氣的成分。,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定（或化學(xué),性質(zhì)不活潑）,定量,（2）水作為一種化學(xué)物質(zhì)，能參與許多反應(yīng)。鐵制品銹蝕是鐵與空氣中的_、水蒸氣等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果。NaCl溶液能導(dǎo)電，是因?yàn)镹aCl在水分子的作用下，解離出_。,氧氣（或O2）,鈉離子和氯離子（或Na、Cl）,（3）合理膳食，均衡營養(yǎng)使我們更健康。某食品包裝袋上的部分說明如圖。,在餅干配料中，富含油脂的是_。餅干要置于陰涼干燥處，從變化的角度看，是為了_（填“加快”或“減慢”）氧化的速度。在農(nóng)業(yè)上碳酸氫銨可用作_肥，但不能跟堿性物質(zhì)混用，原因是_。,花生油,減慢,氮,銨態(tài)氮肥能與堿性物質(zhì)反應(yīng)生成氨氣，使肥效降低,