六年級(jí)下冊(cè)科學(xué) 教案2.4《小蘇打和白醋的變化》 教科版

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1、 六年級(jí)下2.4《小蘇打和白醋的變化》教學(xué)設(shè)計(jì) 課題 小蘇打和白醋的變化 單元 2 學(xué)科 科學(xué) 年級(jí) 6 學(xué)習(xí) 目標(biāo) 科學(xué)概念 1．小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。 2．二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。 過程與方法 通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確的結(jié)論。 情感態(tài)度價(jià)值觀 懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。 重點(diǎn) 小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。 難點(diǎn) 對(duì)實(shí)驗(yàn)的合理分析和論證。 教學(xué)過程 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入新課 發(fā)面時(shí)，放點(diǎn)適量酵母粉和小蘇打，

2、蒸出的饅頭松軟可口；做鍋包肉時(shí)放點(diǎn)白醋，色澤最佳。小蘇打和白醋是常見的調(diào)味品，它們混合起來會(huì)怎么樣呢？ 猜測(cè)回答 創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新課 講授新課 一、觀察小蘇打和白醋 1、小蘇打，通常用來發(fā)面、制造汽水和做滅火劑等。仔細(xì)觀察，它有什么特點(diǎn)？ 明確： 小蘇打：白色細(xì)小晶體、 粉末狀、無味。 2、白醋，常用于烹調(diào)，特別是用來制作泡菜；也可用做家用清潔劑，清除污垢。仔細(xì)觀察，它有什么特點(diǎn)？ 明確： 白醋：無色透明的液體、酸味。 3、溫馨提示：觀察方法 看（顏色、形態(tài)） 摸（光滑程度） 聞（氣味） 請(qǐng)你注意：對(duì)不清楚的物質(zhì)，不可手摸（可能有腐蝕）和品嘗（可能有毒

3、），聞采用扇聞方式。 4、小蘇打和白醋觀察結(jié)果記錄 二、小蘇打和白醋混合后的變化 把小蘇打和自在玻璃杯中進(jìn)行混合，會(huì)發(fā)生什么變化? 1、實(shí)驗(yàn)材料 白醋、小蘇打、湯勺、玻璃杯、玻璃蓋片 2、實(shí)驗(yàn)步驟 ①取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小蘇打。 注意：小蘇打和白醋比例為1:3 ②馬上蓋上一塊玻璃片，觀察變化。 注意：觀察時(shí)可以用看、聽、摸等多種方法，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來。 ③用手觸摸集氣瓶外壁，感知混合前后瓶身溫度的變化。 3、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 ①產(chǎn)生氣泡，有“嘶嘶”聲。 ②集氣瓶外壁有點(diǎn)涼。 ③ 集氣瓶底部有白色沉淀。 ④瓶子里還有無色透

4、明的液體。 三、產(chǎn)生了什么氣體 小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了大量氣體，這是什么氣體呢? 1、實(shí)驗(yàn)材料 小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體、火柴、蠟燭 2、實(shí)驗(yàn)與觀察 ①將燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)玻璃杯中，觀察到什么現(xiàn)象？這和把燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一個(gè)空玻璃杯里的情況一樣嗎? 注意：不要伸到液體中 現(xiàn)象：火柴上的火熄滅了 結(jié)論：這種氣體不支持燃燒 ②像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上，會(huì)有什么現(xiàn)象呢? 注意：不要把玻璃杯中的液體倒出來 現(xiàn)象：蠟燭熄滅了 3、討論 （1） 根據(jù)觀察到的現(xiàn)象討論：這種氣體比空氣重還是輕？ 明確：重 （2）通過上面的實(shí)驗(yàn)，我們能知道

5、這種氣體的什么特點(diǎn)？ 明確： ①無色透明、無味、無毒。 ②這種氣體不支持燃燒（能使燃著的火焰熄滅）。 ③這種氣體比空氣要重。 （3）從上面的現(xiàn)象中，我們能知道這是什么氣體嗎？ 明確： 雖然我們的實(shí)驗(yàn)證據(jù)還不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體，但是，科學(xué)家經(jīng)過大量的研究，己經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳。 【資料】 4、小結(jié) 二氧化碳是空氣的組成部分。在生活中有著廣泛的應(yīng)用。 ①二氧化碳?xì)怏w能使燃著的火焰熄滅。 ②我們喝的一些飲料中，就含有二氧化碳?xì)怏w，當(dāng)打開汽水瓶蓋時(shí)，冒出的氣泡就是二氧化碳。 ③我們呼吸時(shí)呼出的氣體中也含有二氧化碳。 ④蠟

6、燭燃燒也有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。 三、課堂練習(xí) （一）選擇題 1、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是（ ） A、氧氣 B、二氧化碳 C、氫氣 2、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（ ） A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物質(zhì)的液體 3、把點(diǎn)燃的細(xì)竹條伸進(jìn)小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會(huì)（ ） A、繼續(xù)燃燒B、馬上熄滅 C、燃燒半分鐘后熄滅 （二）判斷題 1、小蘇打是白色的細(xì)小晶體，溶于水。（ ） 2、白醋是一種無色的液體，聞上去有一股酸味。（ ） 3、小蘇打和醋的反應(yīng)速度比較慢，容易觀察。（

7、 ） 4、植物的生長(zhǎng)需要二氧化碳。（ ） 5、二氧化碳在空氣中支持燃燒。（ ） 6、小蘇打和白醋混合后會(huì)出現(xiàn)發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。（ ） 四、拓展提高：自制滅火器 （播放視頻） 五、作業(yè)布置 小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)一一二氧化碳?xì)怏w，這樣的變化屬于化學(xué)變化。我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。 觀察玻璃杯里的液體：小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎? 觀察小蘇打和白醋特點(diǎn) 記錄觀察結(jié)果 準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料

8、 實(shí)驗(yàn)操作 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料 實(shí)驗(yàn)觀察 討論交流 閱讀資料n 歸納 獨(dú)立完成 觀看視頻 了解小蘇打和白醋特點(diǎn)，為下一步實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做對(duì)照。

9、 通過實(shí)驗(yàn)，知道小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。 知道二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。 完成達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng) 學(xué)以致用，用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題 繼續(xù)培養(yǎng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰? 課堂小結(jié) 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種新的物質(zhì)——二氧化碳，它是一種具有無色透明、無味、不支持燃燒、比空氣重的特殊性氣體。二氧化碳在生活中有著廣泛的應(yīng)用。 總結(jié)課堂 板書 板書設(shè)計(jì)