精釀啤酒培訓詳細介紹解說教學課件PPT模板

精釀啤酒培訓主題,培訓講師： XXX,開課時間：20XX.XX.X,1、精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系,2、在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著,什么是精釀啤酒,目 錄,精釀啤酒的來源及種類 Please enter a title,01,精釀啤酒暢銷的原因 Please enter a title,精釀啤酒培訓課程 Please enter a title,02,03,精釀啤酒的來源及種類,01,精釀啤酒的來源及種類,精釀啤酒的概念,由于精釀啤酒這個概念是美國人發(fā)起的，所以我們引用美國釀造者協(xié)會BA對精釀釀造者的要求,精釀啤酒的概念,年產量小于600萬桶（95.388萬噸），生產的啤酒用于商業(yè)交易,精釀啤酒的概念,釀造者所釀造的大部分啤酒的風味都應該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得,精釀啤酒的來源及種類,精釀啤酒因發(fā)酵、色澤、滅菌、麥汁濃度的方式不同，分的種類也不同,Add the title here,精釀啤酒的來源及種類,精釀啤酒的來源及種類,此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合,低濃度啤酒,8P,此處添加詳細文本描述，建議與標題相關并符合,精釀啤酒暢銷的原因,02,精釀啤酒暢銷的原因,精釀啤酒越苦越暢銷源自人類良性自虐心理,啤酒不僅是一種提供能量的飲料，也是一種社交飲品，一種讓你表達自己和被社會接受的載體,這就是為什么精釀啤酒越苦越暢銷的原因,如果你能欣賞一種很小眾的東西，甚至用一種自虐的方式，那么你會得到一種與眾不同的滿足感,這就是為什么精釀啤酒越苦越暢銷的原因,精釀啤酒暢銷的原因,精釀啤酒暢銷的原因,有些人天生就有奇怪的口味：臭豆腐、霉芝士這些匪夷所思的食物在全世界都不缺粉絲。然而，人們對于甜的愛好和對于苦的憎恨卻是一致的。大部分人會立刻開始惡心,從進化學角度講，這是有道理的。許多苦味的東西并沒有什么營養(yǎng)價值，不毒死人就不錯了，所以這種偏好其實保護了我們自己,只要放一點苦的東西在舌頭上，我們就會不由自主地吐出來，或是分泌大量唾液把它沖淡。如果直接注入一些無害的苦味東西到胃里,精釀啤酒暢銷的原因,從這個角度想，喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝檸檬汁、吃辣椒一樣，是有點變態(tài)的。沒有哪個神志正常的人會故意折磨自己。所以，我們?yōu)槭裁茨芙邮苌踔料硎苓@些不討喜的味道呢？ “你身體發(fā)出的危險信號越強烈，你平安無事后得到的快感就越大” 對于啤酒來說，它的酒精能讓我們很High，這是讓人愉快的?？酀?、濃烈的啤酒含有的酒精度更高，比如說小普林尼，11%酒精度可以跟紅酒媲美了。對于豐富泡沫的追求，也許是因為它能讓那些濃烈的味道變得溫和。同樣，咖啡因的刺激也是茶和咖啡吸引我們的原因之一，就像人們?yōu)榱四峁哦】梢匀淌軣煵莸男晾币粯?精釀啤酒暢銷的原因,另外，苦烈的啤酒價錢更貴，這也是原因之一。加利福尼亞理工學院的普拉斯曼教授曾在2007年作過研究，人們真的相信，同一種酒從標價90美元的瓶子里倒出來時，比裝在標價10美元的瓶子里要美味,不僅測試者的主觀評分如此，連他們通過fMRI掃描出的大腦活躍度也如此?！爱斔麄兒认履切┌嘿F的啤酒而非大路貨時，也向外傳送著一種高人一等、品位非凡的感覺?！逼绽孤f,精釀啤酒培訓課程,03,精釀啤酒培訓課程,張小強,張祎（張小強），北京自釀啤酒協(xié)會（BHS）釀酒一霸，目前約手工釀造100款（總計超過3噸）啤酒，曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經驗豐富，對家釀頗有獨特見解，釀造風格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空，花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風味啤酒都不在話下。樂于分享，多次接受電視臺及網(wǎng)絡新媒體采訪，與大家分享啤酒知識和釀造樂趣，其學員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓老師,王小強,王祎（王小強），北京自釀啤酒協(xié)會（BHS）釀酒一霸，目前約手工釀造100款（總計超過3噸）啤酒，曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經驗豐富，對家釀頗有獨特見解，釀造風格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空，花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風味啤酒都不在話下。樂于分享，多次接受電視臺及網(wǎng)絡新媒體采訪，與大家分享啤酒知識和釀造樂趣，其學員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓老師,李小強,李祎（李小強），北京自釀啤酒協(xié)會（BHS）釀酒一霸，目前約手工釀造100款（總計超過3噸）啤酒，曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經驗豐富，對家釀頗有獨特見解，釀造風格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空，花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風味啤酒都不在話下。樂于分享，多次接受電視臺及網(wǎng)絡新媒體采訪，與大家分享啤酒知識和釀造樂趣，其學員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓老師,黃小強,黃祎（黃小強），北京自釀啤酒協(xié)會（BHS）釀酒一霸，目前約手工釀造100款（總計超過3噸）啤酒，曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經驗豐富，對家釀頗有獨特見解，釀造風格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空，花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風味啤酒都不在話下。樂于分享，多次接受電視臺及網(wǎng)絡新媒體采訪，與大家分享啤酒知識和釀造樂趣，其學員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,培訓老師,精釀啤酒培訓課程,教師榮譽,Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit,張祎（張小強），北京自釀啤酒協(xié)會（BHS）釀酒一霸，目前約手工釀造100款（總計超過3噸）啤酒，曾蟬聯(lián)BHS自釀分享積分游戲冠軍。釀酒經驗豐富，對家釀頗有獨特見解，釀造風格如同蒙多醫(yī)生一樣天馬行空，花椒、辣椒、陳醋、海鹽等風味啤酒都不在話下。樂于分享，多次接受電視臺及網(wǎng)絡新媒體采訪，與大家分享啤酒知識和釀造樂趣，其學員在“大師杯”分賽上取得優(yōu)異成績,精釀啤酒培訓課程,糖 化,過 濾 洗 槽,煮沸,回 旋 沉 淀,精釀啤酒制作流程,精釀啤酒培訓課程,課 程 安 排,精釀啤酒培訓主題,培訓講師： XXX,開課時間：20XX.XX.X